Quiche med katrinplommon, bacon och camembert

[Deg:]

Quiche med katrinplommon, bacon och camembert

Kategori: Bageriprodukter

Kök: franska

Ingredienser
Deg:
vetemjöl av högsta kvalitet	100 g
durummjöl eller spelt	100 g
smör 82,5%	90 g
salt-	nypa
vatten	70 g
Fyllning:
ägg är stora	3 st
grädde 20%	200 g
gropna katrinplommon	120 g
Camembert	125 g
rårökt bacon	120 g
salt-	nypa
timjan torr	nypa
blandning av 5 paprika, nymalt	nypa
-----------------------------------
form med en diameter på 24 cm

Tillagningsmetod

• I en mixerskål kombinerar du två typer mjöl, tillsätt salt och bitar kallt smör.

• Hacka i smulor.

• Häll i kallt vatten, knåda snabbt en mjuk deg.

• Täck fjäderformens botten med bakpapper, smörj sidorna med lite smör.

• Sprid degen över formens botten och sidor. Ta bort formen med degen i frysen (-18 ° C) i 10 minuter.

• Skär Camembert i 1 x 1 cm kuber.

• Hacka baconet fint.

• Vispa ägg med salt, krydda med peppar och timjan. Häll i grädden, slå igen.

• Tillsätt bacon och 3/4 camembert till äggblandningen och rör om.

• Häll fyllningen över degen. Placera katrinplommon och kvarvarande ost.

• Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C, 50-55 minuter, tills den är gyllenbrun.

• Servera varm.
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

5-6 portioner

Tid för förberedelser:

ungefär en timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Istället för Camembert kan du använda mjuk getost eller ersätta en del av Camembert med Dorblu (mjuk) ost.

Liknande recept

Quiche med fårost (Leolena)

Quiche med kyckling och svamp (Zhmenka)

Quiche Lauren (Lorraine pie) (Lisichkalal)

[Sonadora]

Istället för Camembert kan du använda mjuk getost eller ersätta en del av Camembert med Dorblu (mjuk) ost.

Sonadora, Manya, lätt ostmassa KARAT 12% är också lämplig? han är svag

Manyasha, wow, sådan skönhet, du kan bara inte ta bort ögonen. Och smaken tror jag kommer att svälja din tunga. Manechka, du är en trollkarl! TACKA!

[Evgeniya, Nina]

Evgeniya, Nina, tack så mycket, tjejer. Ta för dig.

ostmassa KARAT

EvgeniyaJag är rädd att det kommer att visa sig vara trött på honom. Det är bättre att använda ostar med en karakteristisk smak.

Jag tror att du kommer att svälja tungan

Nina, vänner (hon tog honom till landsamlingar) vågade en minut, hon hade inte ens tid att ta en bild av klippningen.

[Sonadora]

Sonadora, Manya,

Jag gråter av glädje !!!
Jag hoppar och trampar !!!
vill ha det !!! från dörröppningen !!!!
vilja!!! vilja!!! vilja!!!!
mina ögon går runt !!!
aptiten växer vild !!!
vad händer om till och med en bit
kommer att flyga från skärmen ...
ja nej ... den mest pridezza
ett mästerverk att göra om ...
handen skakar redan ...

saliv körs redan ...

Manechka, jag tänker inte ens på det, men jag lägger genast dina recept i en anteckningsbok. Allt är underbart, allt är gott och allt fungerar. Tack så mycket.

[öga]

öga, Tatyana, så är det, hur gör du det?
lungört, Natalia, tack för ditt förtroende.

Och inte fet ... med camembert ... och dorblu ... allt blir gott och dyrt ...

[Helen]

Helen, Helena, dessa ostar är ofta rabatterade. Förra gången jag köpte Camembert av rysk produktion i Yes! för 120 rubel.

[Sonadora]

Det är bara en sång med rött vin! Sonadora, Manyatack för en annan version av quiche med camembert

[Mus]

Mus, Yulia, tack. Det går bra utan vin, jag kollade det.

Manechka, jag ska baka din paj. Allt utom katrinplommon. Jag kommer att köpa katrinplommon, barn med barnbarn ska komma i slutet av juli (nummer 23-25), då kommer tiden för din quiche att komma.

Nu kommer jag att oroa mig dubbelt så mycket. Plötsligt kommer barn och barnbarn inte att uppskatta det.

: hej: Manechka, oroa dig inte. Alla gillade det. Både barn och barnbarn. Lite för salt (tog inte hänsyn till det salta och camembert och bacon). Tack för receptet.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, vilken delikatess! Bokmärk, tack för receptet

[Natalia]

NataliaHurra! Jag är väldigt glad att jag gillade quiche. Tack så mycket för att du försökte.
Yulia, tack.

[Manya]

Idag förberedde jag en quiche. Jag har ingen avtagbar form, jag räknade den efter yta och gjorde den i en fyrkant och i två små runda ringar (förresten, det är väldigt bekvämt, i delar). Väldigt gott! Manya, tack så mycket för receptet!

[Tatyana]

Tatyana, åh, vilken skönhet! Mycket aptitretande. Glad att du gillade.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, igen, tack för receptet! Jag bakar quiche ofta. Den här, bakad på landet, dekorerad med hennes sallad

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, detta är inte en kish, utan ett verkligt konstverk.