Zucchini tårta med mynta och getost

Kategori: Bageriprodukter

Tillagningsmetod

Jag erbjuder dig bakverk med mycket välsmakande saftig fyllning: getost, zucchini, mynta, grön lök. Det här är en aptitretare och min enda "trollstav" när gästerna redan är på tröskeln.
Rulla smördeget lätt och överför till en ugnsform, stapla, gör sidor. Vi prickar hela ytan med en gaffel och bakar i 10 minuter i ugnen. uppvärmd till 180 * C.
Gnid zucchinin på ett grovt rivjärn, finhacka lök och vitlök. Stek grönsaker i olivolja tills de är halvkokta och tillsätt sedan finhackad mynta.
Slå sedan ägg med grädde, tillsätt peppar, salt, muskotnöt och beredda grönsaker. Blanda allt och häll det på kakan. Lägg getost eller keso ovanpå.
Vi bakar i en ugn uppvärmd till 190 ° C i 25 minuter. Strö den färdiga pajen med hackade örter.
Kyl den färdiga tårta i några minuter i formen, lägg den sedan på en skål och klipp av en bit.
Vi serverar med en kopp te eller kaffe.
Smaklig måltid!