Fullkornsbröd med "Fitness - Mix"

Fullkornsbröd med "Fitness - Mix"

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	200 g
Helmjöl	200 g
Vatten	280 ml
Salt	1 tsk
Socker	1 msk. l.
Vegetabilisk olja	1,5 msk. l.
Torrjäst	1 tsk
I dispensern:
Russin (torkade frukter)	80 g

Tillagningsmetod

• Ett recept från en Panasonic-bok.
• Brödvikt - ca. 600 g
• Istället för russin använde vi en blandning av "Fitness Mix" i en mängd av 50 g. Jag kunde ha hällt 80, men jag var rädd att jag skulle skrapa mycket. Kan ersättas med alla frön, nötter eller en blandning av dem.
• Pepparkakamannen såg ut som ett stort komma. Innan du bakar - smörj locket med vatten och strö med Fitness Mix.

Matlagningsprogram:

Inställning: Diet russinbröd, storlek M

Notera

Läckert grått bröd. Den skärs bra nästa dag. Bra för smörgåsar och soppor. För min smak - lite intetsägande, du kan tillsätta lite salt. Men om du använder det som smörgåsbröd - så är det!
Smaklig måltid!

Liknande recept

Bröd "Fitness" surdeg (Omela)

Rågbröd + "Fitnessmix" (Larisa)

Vete-rågbröd "Fitness" (brödtillverkare) (GruSha)

Moulinex-boken kallade detta bröd "Sport". Jag hade inte alla ingredienserna, inte ens mycket lite vetemjöl, men det fanns en blandning av "Fitness Mix" och fullkornsmjöl, jag bestämde mig för att göra från det som var

Läge: Bröd utan salt, storlek S
Brödvikt - ca. 750 gr.

Vatten 300 ml
Vetemjöl 150 gr
Fullkornsmjöl 250 gr
Salt 1 tsk
Kornblandning Fitnessmix 5 tsk
Kumminfrön 1 tsk
Torrjäst 1/2 tsk

Programmets körtid 2 h 42 min

Resultatet smakar utmärkt och ser vackert ut