Vanligt bröd på pizzadeg i Steba tryckkokare

Kategori: Jästbröd
Vanligt bröd på pizzadeg i Steba tryckkokare

Ingredienser

Mjöl 330g
Vatten (hälften med mjölk) 225 ml
Salt 1 timme l
Jäst 1. tsk.
olivolja 3-4 msk. l.

Tillagningsmetod

  • Jag gjorde en dubbel del av degen, knådde i en brödtillverkare på Pizza, och degen låg också i kylen efter kokning i 2-3 timmar
  • Till bröd tog jag en bit som väger 550 g från degen
  • Smörj med olja och lägg i tryckkokarens skål.
  • Jag slog på värmen 30 grader, 40 minuter, men jag stod lite mer efter slutet av programmet.
  • Sedan satte hon på rostningen i 20 minuter, locket är på multikokaren, men i öppet läge. Efter signalen vände jag på den och ytterligare 12 minuter.
  • Vanligt bröd på pizzadeg i Steba tryckkokare

Notera

Mycket frodigt och "lätt" bröd.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare