Den mest eleganta Hanamaki

Den mest eleganta Hanamaki

Kategori: Jästbröd

Kök: kinesiska

Ingredienser
Mjöl	500 GR.
Jäst	5 GR.
Vatten	240 ml
Salt	1 gr.
Vegetabilisk olja	2-3 st. l.

Tillagningsmetod

• Tillsätt jäst och salt i vattnet, rör om. Knåda degen.
• 
• I traditionell kinesisk mat görs detta med ätpinnar. Tillsätt vatten om det behövs (jag tillsatte 5 matskedar). Täck över och placera tills volymen fördubblas.
• 
• Knåda degen, rulla ut den,
• 
• smörj med vegetabilisk olja
• 
• och rulla upp till en rulle som är cirka 3 mm tjock.
• 
• Skär i bitar ca 4 cm breda.
• 
• Ta två bitar och stapla dem ovanpå varandra.
• 
• Pressa mellanrummen i mitten med en pinne.
• 
• Vik in en dubbelpanna på spårpapper på kort avstånd från varandra. Jag gjorde det i en mantelspis.
• 
• Låt stiga i 10-15 minuter och ånga i 10 minuter, sänk sedan lågan och koka ytterligare 5 minuter. Öppna försiktigt: Stäng först av värmen och öppna sedan locket så att den kalla luften inte går direkt.

Skålen är designad för

12 stycken.

Tid för förberedelser:

2,5 timmar.

Matlagningsprogram:

Ångkokning.

Notera

Receptet är hämtat från en kinesisk webbplats 🔗

super!

[Feofania]

Feofania tacka

Wow!!! Bra. Det kommer att bli nödvändigt att uppleva.
Och finländarna formar sina kanelrullar så. Plagiarists.

[Vicushonok]

Vicushonok Victoria Delicious Trials

i samband med gasförsörjning till Kina. Du kan bara baka något i ugnen på natten. Jag matar mina egna vackra sötsaker, även om jag får tillräckligt med sömn. Stort tack till författaren till receptet !!!!

[Cetange]

Cetange Alice, äta för din hälsa

Vad är originalformningen

[lesla]

lesla Han är verkligen original och vacker. Tacka.

Larissa, tack för receptet, jag har bokmärkt det, jag vill prova denna formning i ugnen och strö över socker efter smör

[lesla]

lesla Det ska bli väldigt gott. Jag kan inte sluta på något sätt, jag lagar dem också. : girl_love: Jag gillade dem verkligen, och du kan ändra dem efter smak med tillsatser.

Nej, ja, människor kommer bara inte på något som inte ger mig liv! Jag bokmärker den här skönheten. Jag ska definitivt laga mat. Tack, Larochka!

Nej, ja, människor kommer bara inte på något som inte ger mig liv! Jag bokmärker den här skönheten. Jag ska definitivt laga mat. Tack, Larochka!

De är kineser, lägg inte fingret i munnen, de förför oss fattiga

Larissa, vilka vackra, vackra saker! Jag kan inte ens föreställa mig deras smak .... Vi måste sväva .. Bara en liten fråga - oljan i receptet är bara för att smörja degen och det är det? Vi lägger inte smör i själva degen!

[Nikusya]

Nikusya Ilona Ja, de är inte vanliga för oss, olja bara innan det snurrar.

Tack. Jag ska prova det till helgen.