Äppelmosaikpaj med nötskorpa

Äppelmosaikpaj med nötskorpa

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
För provet:
Smör	120 g
socker	150 g
ägg	4 saker
mjöl	250 g
bakpulver	1 tsk
salt-	1 nypa
För fyllning:
äpplen (helst sura)	700 g
Smör	50 g
valnötter	80 g
brunt socker	3 msk. l.
kanel	nypa

Tillagningsmetod

• Kakan visar sig vara ovanligt saftig och krispig samtidigt, receptet hittades i den gamla tidningen "Liza" 2005 mars.
• För att förbereda degen, mala det mjukade smöret med socker och salt, slå i äggen gradvis. Sikta mjöl med bakpulver, tillsätt till äggmassan och blanda väl. Värm ugnen till 180 gr. Smörj den löstagbara formen 26 (diameter) med olja (jag har en vanlig silikonform med en diameter på 23 cm).
• Tvätta, skala och skär äpplen i mitten. Kärna med frön och strö omedelbart äpplen med citronsaft. Riv ett äpple och blanda med deg.
• Lägg degen i den beredda skålen och platta. Lägg de återstående halvorna av äpplen med nedskärningen, och gör preliminära skärningar på dem från utsidan av diamantformen. Pressa äpplen lätt i degen och strö över kanel.
• Riv kallt smör och blanda med hackade valnötter och lägg på degen mellan äpplen. Strö socker över kakan.
• Baka 50 minuter (det tog mig 1 timme).
• Ta bort den färdiga kakan från ugnen, låt den svalna något och ta bort den från formen. Låt svalna helt.

Skålen är designad för

8-10 portioner

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

ugn

[Sanya!]

Ännu ett äpple mirakel! Tacka, Sanya! Här är en klippning att se och ... helt avgrund.
Mycket ovanlig tårtdesign!

[Marina]

Marina, Jag gjorde det som på bilden i tidningen - allt gick bra, det smakade mer som en äppelkaka med strössel, och det fanns ingen fräs först jag var för lat, och sedan var det för sent

[Sanechka A.]

Sanechka A., kom med en rapport !! Gjorde din paj idag. Allt är väldigt enkelt. men också mycket välsmakande. Nötskorpan och hela, nästan bakade äpplen ger denna kaka en speciell smak. Jag gillade det väldigt mycket. Men jag hade tur. Med ett så stort antal äpplen var jag girig och lade för få äpplen för en kaka med denna diameter. Där äpplen har stött på är smaken gudomlig (svärsonns ord. De äter inte pajer och kakor på kvällarna.) Nästa gång lägger jag fler äpplen så att de stöter på i varje bit när jag skär .
Jag lägger upp det sista fotot. Men jag tog några foton medan jag lagade mat. Om värdinnan inte har något emot det. då kan jag lägga ut.



Tack så mycket för det läckra receptet.

[hes]

hes Lyudmila, jag är väldigt glad att jag gillade kakan och visade sig vara så vacker, pulveriserat socker gav den sista handen
Jag är bara FÖR ytterligare bilder, jag själv har aldrig tillräckligt med tålamod att göra

Snälla säg mig, är äpplen bakade? När jag bakade en liknande paj kommer jag inte ihåg vilken typ av deg det var, men äpplen staplades också men inte bakade. Finns det några finesser?

[Sanechka A.]

Snälla säg mig, är äpplen bakade? När jag bakade en liknande paj kommer jag inte ihåg vilken typ av deg det var, men äpplen staplades också men inte bakade. Finns det några finesser?

Ja, äpplen var helt färdiga. Mjuk. Det ser väldigt mycket ut som bakade äpplen.
De utlovade bilderna under förberedelserna.
Degen erhålls genom konsistensen av muffins.



Nästa gång kanske jag lägger till 2-3 äpplen till degen. Här räckte inte en.



Vi lägger det i form. Vi lägger ut äpplen (jag var tydligt girig, jag kunde ha lagt till ytterligare 2 äpplen), tryck lite.
Vi sprider smörmassan med nötter och ströer allt med socker.



Jag bakade vid 180 *, men bara 40 minuter. Tydligen beror bakningstiden på ugnen. Det var nog för mig.



Sanechka A., tack igen!! De visste hur för båda kinderna !! Alla älskade det !!

Vilken vacker! Jag gör det imorgon. nötter bara fula

[hes]

hes Lyudmila, tack för så detaljerade bilder och en detaljerad beskrivning av processen
älska äpple Jag hoppas att du gillar pajen

bakade en paj och lärde sig att sätta in foton

[älska äpple]

älska äpple fotot är inte synligt - du måste sätta in en ny och ta bort svansarna före och efter fotot. bilder försvinner ofta från radikalen.

[Larissa]

Larissa, mycket aptitretande paj visade sig

Sanya Tack! och jag bakar för andra gången, barnen gillade det

hur bra jag är väldigt glad när receptet "lever", min plockar fram nötskorpan och säger sedan "mamma, slut att äta"

TACKA! TACKA! TACK SÅ MYCKET! MYCKET läcker tårta! Speciellt äpplen är något! Nästa gång lägger jag hela ytan på kakan ... utan "luckor". De är utsökta under nötskorpan! TACKA!

[Zvetok]

Zvetok hur glad jag är att jag gillade kakan så mycket, baka den för hälsan!