Quinoa Corn Orange Muffins

Quinoa Corn Orange Muffins

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
quinoa (kokt)	1 1/2 koppar
majsmjöl	1 1/4 koppar
bakpulver	2 tsk
salt-	1/2 tsk
honung	1/3 kopp
vegetabilisk olja	2 msk. l
ägg	2 st. mitten
datum eller katrinplommon	2/3 kopp
orange	1 stor eller 2 medium

Tillagningsmetod

• Förbered quinoa. Skölj grynet väl. För 1 del spannmål, ta 2 delar vatten och koka i 15–20 minuter tills vattnet är helt absorberat.
• Riva apelsinskal (du behöver 2 teskedar av skal). Skala apelsinerna och hugga dem. Hacka dadlar eller katrinplommon fint.
• Blanda torra ingredienser. Kombinera kokt quinoa, majsmjöl, bakpulver, salt och kanel.
• Blanda honung och ägg separat, tillsätt olja. Lägg till hackade apelsiner, datum och zest här, blanda. Tillsätt den resulterande blandningen till torra ingredienser och blanda väl tills den är jämn. Om degen är för tunn (det beror på hur saftiga apelsinerna är), tillsätt lite majsmjöl.
• Fyll formarna 2/3 fulla med deg. Baka i en förvärmd ugn till 170 grader i 30-40 minuter, eller tills muffinsens toppar är guldbruna. Om muffins inte är klara ännu kan du täcka dem med folie för att hålla dem torra.
• Servera kyld.

Notera

Väldigt gott! Och vad är KINOA och vad äts det med och var kan man få det?

Väldigt gott! Och vad är KINOA och vad äts det med och var kan man få det?

Här i denna tråd igår diskuterade vi den här frågan, det finns också ett foto av quinoa, ta en titt https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0

och var är apelsinerna? : girl_red: eller den här färgen menas ..

och var är apelsinerna? : girl_red: eller den här färgen menas ..

I beskrivningen av beredningen finns apelsiner och Galinka zest kommer att visas och lägga till sin mängd i receptet

Här i denna tråd igår diskuterade vi den här frågan, det finns också ett foto av quinoa, ta en titt https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0

Tack, jag läste allt! Mycket intressant!

Tjejer, tack för kommentaren. Jag glömde att lägga till apelsiner igår kväll. Rättad.
Detta är muffinsfärgen på grund av majsmjöl och apelsiner. Receptet indikerade faktiskt 3 apelsiner, men det verkade för mig att det här är mycket, jag tog mindre. Muffinsna är smakrika, hjärtliga och lite krispiga från quinoa. De kan enkelt ersätta frukost, särskilt eftersom de innehåller mycket protein.

[Galina]

Galina, receptet är väldigt frestande! Jag har aldrig gjort bakverk med quinoa, det är väldigt intressant att prova, jag tar det till bokmärken.

[Marina]

Marina, tack! Prova det ibland. Quinoa är en super hälsosam mat!

Galin, jag vill köpa quinoa och smaka på den. Jag bokmärke

[Larissa]

Larissa, försök. Jag vill varna dig för att dessa muffins är mer ett alternativ för en utsökt rejäl och hälsosam frukost eller mellanmål än en gourmetdessert.