Glass "Choklad med choklad" (utan ägg) i glasstillverkaren Brand 3811

Glass "Choklad med choklad" (inga ägg) i glasstillverkaren Brand 3811

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Grädde 10%	150 ml
Kakao pulver)	2 msk. l.
Kokande vatten	2 msk. l.
Florsocker	2 msk. l.
Riven choklad	20 gr.

Tillagningsmetod

• Vi skickar grädden till frysen för kristallisering i ett par timmar. Vid den här tiden brygger vi kakaon tills den blir mjuk / flytande choklad och låter den svalna.
• 
• Vi gnuggar chokladet på ett grovt rivjärn (eller så kan du hugga eller grova det på en kvarn) och en hel del (för stänk) på en fin.
• 
• Slå grädden (jag har en bamix-mixer, en skivbilaga). Så snart grädden börjar stiga, tillsätt florsocker och häll gradvis i kakao.
• Häll den krämiga cocktailen (300 ml) i en hink med en spatel som redan är installerad i den.
• 
• Vi stänger locket genom att vrida det medurs tills det stannar. Vi installerar motorenheten. Vi ansluter glassmakaren till nätverket. Slå på genom att klicka på "Power". Ställ in tiden till 30:00 med "Timer" -knappen. Tryck på "Start / Stop" och vänta.
• När glass börjar växa på hinkens sidor (någonstans mitt i programmet), lägg riven choklad genom fönstret.
• I slutet av programmet är vår chokladglass klar
• 
• Forma bollar, strö över choklad och njut
• 
• 

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter + tid för gräddkristallisation

Matlagningsprogram:

Glass 3811 glassmaskin och Bamix-mixer

Notera

Tja, mycket chokladglass

Liknande recept

Diet keso-chokladglass med bananer och katrinplommon (Moskva region)

Chokladglass med "berusad" körsbär (kostalternativ) (Sonadora)

Chokladglass med Oreokakor och hasselnötpralin (Sonadora)

Choklad 🔗 - min favorit

Jag kan inte säga att jag verkligen gillar choklad, men trots att jag inte har gjort något från halsen, skrynkade jag det och hade knappt tid att fotografera. Alla är glass från en glasstillverkare och tillverkade för hand mycket annorlunda, från en glassmakare är mjukare

Mannochka, jag har följt dina recept, och nyligen har det funnits många glassrecept. Det ser ut som glassmakaren arbetar till fullo. Jag funderar på att köpa eller inte köpa? Om du tittar på dina recept måste du fortfarande köpa.

Jag kan inte säga att jag verkligen gillar choklad, men trots att jag inte har gjort något från halsen så smulade jag det och hade knappt tid att fotografera. Alla är glass från en glassmakare och tillverkade för hand mycket annorlunda, från en glassmakare är mer öm

Jag är inte särskilt choklad ... Men det måste prövas.

[Natasha]

NatashaJag gillade verkligen att göra glass i en glassmakare. Det är väldigt bekvämt (jämfört med den manuella metoden) och till och med väldigt spännande. Idéer havet, bara halsen sviktade. Så för nu, ta en paus med glassrecept

Lyusechka, försök att säga att det är rakt supermat jag inte kan, men för en förändring är det väldigt jämnt, och detta är med tanke på att jag på något sätt är likgiltig med chokladglass.

: hej: bli frisk. Du vet hur man behandlar halsen.

Tack Ja, med honungste vid kaminen

[Manna]

Manna, Jag kommer till dig med en rapport) Tack för receptet, mycket god glass, bara jag lade inte till riven choklad - i brist på

[Yulechka]

Yulechka, Jag är väldigt glad att jag gillade glassen Tack för rapporten

[Manna]

Manna,
Mannochka, god eftermiddag)))
Jag har stirrat på den här glassen länge, jag måste redan förkroppsliga, förmodligen))) först efter att ha läst igen receptet, uppstod frågan, varför kristalliserar vi grädden i frysen?

[Tatyana]

Tatyana, Kristalliserar jag grädden så att den lättare piskas. Så de blir tätare när de piskas. Jag använder inte förtjockningsmedel i glass, så jag fryser alltid mjölk och grädde innan jag piskar.

[Manna]

MannaTack, nu är det klart))) Vi kommer att försöka

[Mannochka]

Mannochka, tack! Inget foto, jag tog det till min son, som älskar chokladglass. Frågar att upprepa, jag gillade verkligen chokladbitarna

[M @ rtochka]

M @ rtochka, glad att du gillade glassen! Tack för rapporten!