Lång hållbarhet apelsinskal

Lång hållbarhet apelsinskal
Kategori: Mellanrum
Ingredienser
apelsinzest
Socker
Tillagningsmetod

Tjejer, jag själv gör en sådan förberedelse under den orange säsongen. Med ett fint rivjärn tar jag bort skalet från apelsinerna, blandar med socker 1: 2 och lägger i kylen. Du kan lägga till en ny del i samma behållare. I ett glas med lock kan ett sådant ämne förvaras i flera år. Jag använder den efter behov.

Apelsinkaka "Lambada" (fomca)

Orange glass av David Leibovitz (Katrin)

Orange paj "Sun" i Princess pizzatillverkare eller ugn (Trishka)

Orange kex (zvezda)

Orange mörbröd (celfh)

Orange charlotte i en multikokare Aurora (ang-kay)

Marockanska apelsiner (galchonok)

Orange cupcake i märke 6060 tryckkokare (Manna)

Orange paj (Portocalopita) (natapit)

Orange muffin med fullkornsmjöl i en multikokare Redmond RMC-01 (Solena)

Orange drink (Zhmenka)

Tjejer Tillsammans med beredningen som liknar vad Dachnitsa gör kan du också använda honung, jag torkar också skalet direkt i köket på en pappersengångsplatta. Jag lägger till denna glädje i påskkakor.

Jag använder en annan metod för att förvara skalet - i frysen, i en pås.

[Alim]

Jag använder en annan metod för att förvara skalet - i frysen, i en pås.

Bra väg, Alim
Enligt min mening är detta det bästa sättet att bevara och återhämta sig efter avfrostning av eteriska oljor och strukturen hos skalet.

och jag häller all denna lycka ovanpå Cointreau eller Grand Marnier (apelsinlikörer 40 grader) .. en magisk sak .. och hur man infunderar, jag lägger till bakverk

Förresten, jag har länge velat fråga om skuren. Du vet, jag har aldrig använt mig av glädjen. Jag använde bara vanilj. Vad ger bakverk en smak, färg, doft? Hur används det, färskt eller torkat? Nu är det synd, jag vet inte sådana saker ...

[Margit]

Margit, Jag malde skalet med en mixer och blandade med socker i en liten burk och lade det i kylen. Så rekommenderas någonstans till någon Sommarboende ... Jag lade till en tesked i kakan - väldigt doftande.

[Elenka69]

Elenka69, Tack så mycket!
Nu ska jag försöka göra det också!

[Dachnitsa]

den Dachnitsa- Tack Tanya! Jag memorerade bara hennes råd. Jag försökte torka skalet - inte så ...

[Dachnitsa]

den Dachnitsa- Tack Tanya! Jag memorerade bara hennes råd. Jag försökte torka skalet - inte så ...

Färskt är alltid bättre.

Tjejer, naturligtvis gillar jag verkligen skönheten i bakning, men jag är rädd för det faktum att citrusfrukter tas till oss mycket väl bearbetade med kemi så att de inte försämras, och att bara tvätta dem med en pensel hjälper inte. Kort sagt, jag är rädd och använder mycket sällan zest, bara när jag verkligen vill.

Tjejer, naturligtvis gillar jag väldigt mycket att baka, men jag är rädd för det faktum att citrusfrukter kommer till oss mycket väl bearbetade med kemi,

Som regel behandlas citrusfrukter med vax eller förlåtelse, vasilin. Doppa frukten i varmt vatten, blötlägg den en liten stund och skölj sedan av den med en pensel under vatten.

Katrinplommon, russin och andra torkade frukter bearbetas på samma sätt. Jag häller kokande vatten över det - låt det stå och tvätta det flera gånger, som om jag "tvättar" frukten med fingrarna - allt är bra. Efter en sådan tvätt blir fingrarna fet, du måste tvätta den med tvål - det här är vazilin.