Tårta "Bukett med solrosor"

[Och det här är en kaka utan stativ i ryggarna]

Tårta "Bukett med solrosor"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Styrofoam för stativ
Mastik för löv, gräs och stjälkar
Folie och plastfolie
Träspett
SugarVeil och matta
Form för broscher
Kräm
Kaka
Laminerat substrat
Servett
Scotch
Lim
munstycken för grädde blad och asterisk

Tillagningsmetod

• När jag såg kakorna från Nadezhda Karmantseva (Yudanova) tappade jag sömnen! Jag tror inte bara jag! Jag tänkte, tänkte och sedan såg jag en mästarkurs i tidningen TortDeko för februari 2013. Tatiana Severintseva! Och då bestämde jag mig!
• Vill bara be om ursäkt för kvaliteten på bilderna. Vid den tiden var jag kvar utan kamera, bara en mobiltelefon, kanske en dag kommer det att vara möjligt att ersätta den med bättre! Men du kommer att förstå principen, och du kommer att förstå att det inte finns något svårt i ett sådant alternativ!
• Att sätta ihop ballongkakan. Det verkar för mig som "vacklande" kompositioner, känsliga souffléer inte är lämpliga för en sådan tårta. Om inte kakan kommer att transporteras. Jag samlade kakan, svalnade den och klippte sedan av den genom att skära av onödiga utskjutande delar.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Notera

Förlåt mig att det tog så lång tid att bygga en mästarklass. Men nu, när han fick så många röster från kakorna för tävlingen, insåg jag att det inte fanns någonstans att dra.

🔗

Victory lyser inte för mig, men det spelar ingen roll att det snart var anledning att göra en andra bukett och inte längre med stativ utan med en tårta i basen. Och det är alltid intressant att göra nya saker!
Jag drömmer inte längre om den här kakan Ja, och du kan se själv, det finns absolut inget komplicerat i den!

Och det här är en kaka utan stativ i ryggarna

Oksanchik, tack !! Så de väntade. Och sanningen verkar inte vara något komplicerat. Men hur vackert det är !!
Hur är den här kakan med en kakbas? Det vill säga vasen är också i form av en tårta?
Och som alltid finns det inga frågor och allt verkar vara klart. Men så här börjar du göra det. då dyker frågor upp. Så vänta !!

Oksana, bravo Komplicerad tårta! Inte alla vågar göra det här. Och säkert - du måste brinna av lust.

Oksana, mycket vacker! Men du kan bara titta på det, ingen vågar klippa av en bit.

Tack tjejer !!!! Bestäm dig!

Hur är den här kakan med en kakbas? Det vill säga vasen är också i form av en tårta?

Ja, det faktum att jag har polystyren, Karmantsevas tårta. Så jag är redan mentalt mogen för detta.

Oksana, tack så mycket för att du berättade hemligheten för detta mirakel, jag brydde mig inte ens att tänka på hur jag skulle göra det alls, jag bestämde genast att det var orealistiskt, men med en sådan ställning förenklar det ibland, åtminstone du kan börja räkna ut det. Även om kakan fortfarande är komplicerad, men så snygg !!!

Det ser vackert ut! Och att åta sig att göra - en bedrift !!! Bra gjort, Oksana !!!

[Oksana,]

Oksana, -du är en WIZARD! vacker bukett, om inte för MK, skulle du inte tro att det inte är hela kakan. väntar på nästa.
s. från: någon form av intressant polystyren, slät på snittet och beige färg, och så att det inte smuler ...

Bravo!!! En underbar bukett och MK!

Tack Oksanochka för MK till en så vacker tårta !!!!
Låt oss vänta på en annan MK ätbar vas!

Till sist!!!!!!! Vad är du smart !!!!!!

Flickor, enkla, väldigt enkla !!! Första gången jag gjorde det var jag naturligtvis orolig länge, men nu förstår jag redan att allt är lättare än en ångad rov!

s. från: någon form av intressant polystyren, slät på snittet och beige färg, och så att det inte smuler ...

Så vi har alltid haft det här, bara det här. Men nyligen köpte jag en gråblå, så det ser ut som glas, smula ... tjuv!

Oksanka, kakan är super !!! Det finns helt enkelt inga ord, hur vackert det är !!!

det är omöjligt att tro att en sådan skönhet också är mycket välsmakande

Underbart !!!

Uraaaaaaaaaa! Tack !!! Jag vågade inte, men nu om jag avslutar min man i en monter, kommer jag också att göra det!

Jag kan inte föreställa mig hur du kan göra det utan ställning? Någon form av hållare måste finnas i originalkakan?

Oksanchik, underbar MK! Och det är verkligen inte svårt

Och jag var ganska säker på att du inte hade någon polystyren i kakan. Att hela strukturen är kakan
Jag vet att du kan göra det enkelt!

Så den nya MK: n är precis runt hörnet? Eller lägg till här?

Oksanochka, och vilken typ av munstycke gjorde du solrosbladen?

Oksanochka, och vilken typ av fäste gjorde du solrosbladen?

№ 71
🔗

[Bukett till min mamma!]

Bukett till min mamma!

HANDLA OM!!! Jag glömde helt att skriva min slutsats !!! Jag vill ha ett stativ för en sådan bukett! Det skulle vara lugnt och stabilt! Min man lurade med att han behövde en tung pannkaka och en nål. Men nu tänkte jag att det är möjligt att beställa in möbler, cirkelstället och stiftet är inte tunna, till exempel kromrör i möbler. Jag tänker, om jag bestämmer vad - kommer jag att dela!

Oksanchik, du klarade det !! Bra gjort!!
Och skriv några siffror medan ditt minne är friskt.
Benhöjd och diameter.
Halvklotets höjd och diameter.

bra

[Oksana]

HANDLA OM!!! Jag glömde helt att skriva min slutsats !!! Jag vill ha ett stativ för en sådan bukett! Det skulle vara lugnt och stabilt! Min man lurade med att han behövde en tung pannkaka och en nål. Men nu tänkte jag att det är möjligt att beställa in möbler, cirkelstället och stiftet är inte tunna, till exempel kromrör i möbler. Jag tänker, om jag bestämmer vad - jag delar!

Oksana, mycket bra!!! Han ser så hög ut !!! Och tjejerna pratade om plaströr för VVS, linda med plastfolie, 2 cm i diameter (de är billiga) ...

Oksana! Bra! Jag tvivlade inte på att du skulle göra det!
Så problemet är att leverera utan förlust
Nästa gång, ta ett stöd som inte böjs.

Fantastisk tårta! Oksanochka, vilken hantverkare du är!

Oksanochka, har solrosor två eller tre rader med gula löv?

Jag tittar på den här kakan) och jag vill och på något sätt fruktansvärt. Jag vill bara ha det andra alternativet, så att det finns en solid tårta. Men jag måste transportera det, inte långt, men ändå ...

Låt oss titta tillsammans)) Jag måste göra det till söndag.

Älskarinnan, hittade inte storlekarna någonstans. du kan åtminstone grovt säga bukettens diameter ...

[OKSANA]

Tjejer, börja med stativets diameter. Jag gjorde det fel, det kom ut brett: alla cirklar med 2 stycken: 20 cm i diameter, 17,5, 15, 12,5, 10. Jag fixade allt med spett och klippte av. Kakan samlades i två djupa tallrikar med en diameter av 18 cm. Jag fick en nästan perfekt boll. Och det är bekvämare om det var en långsträckt halvklot.
Nu tror jag att vi måste göra den nedre cirkeln ca 17 cm (sedan klippa av den också).


OKSANA!!! Tack ! Utan din MK hade jag inte vågat !!!

🔗

klass !!

[Flickor]

Flickor, Jag köpte ett ark expanderad polystyren, eller vad som helst. Så ... han är fet: cm 3.
Vad ska du fästa pinnen på? För lim eller vad? Knakar det inte? Eller limma en bit kartong i botten?
Och du kan göra utan en mugg i folie?

Mamma Tanyavarför finns det många substrat?
Jag tänkte ta ett lakan av polystyren, lägga en färdig 32 cm servett på den och genomborra den underifrån. Jag tar sushipinnarna. Jag kommer också att ansluta dem med ett rör. Jag kommer att stränga kakan, mjölkflicka "med gräddfil. Låt mig stå under vikten. Och den andra nivån ....

[kakan är bara en boll på toppen.]

Mamma Tanya, varför finns det många substrat? Jag tänkte ta ett ark polystyren. lägg en färdig servett 32 cm på den. genomborra den underifrån. Jag tar pinnar för sushi. Jag kommer också att ansluta dem med ett rör. Jag stränger kakan mjölkflicka med gräddfil. låt mig stå under vikten. och andra nivån ....

Olesya, det har jag kakan är bara en boll på toppen. Han skulle ha övervägt hela strukturen, så jag genomborrade alla cirklar med 3 pinnar, klippte ut en rund stor skumplatta, lade en förgylld baksida (eller snarare limmade den på dubbelsidig tejp), satte in pinnar kortare i den (genom ett guldunderlag, genomborrade det och en penoplex stor) och satte hela stativet på dessa pinnar.

[Mamma Tanya]

Flickor, som alltid, läser jag allt från telefonen, och när jag kommer till datorn glömmer jag vart jag ska svara.
Ack, den här kakan gjordes i ett sådant frenesi att jag inte skrev ner en enda storlek. Jag försöker nu att visuellt återkalla och återge parametrarna.

Ju lägre huvudsubstrat, det är tydligt att ju större, ju större dess diameter, desto större stabilitet.

(Naturligtvis kan du göra utan en mugg i folie! Jag var tvungen att göra det, eftersom jag hade en låg bas.)

Kom ihåg! Alla storlekar är ungefärliga och absolut valfria !!!

Diametern på "benets" nedre övre del var cirka 10-12 cm

Benhöjd 20-22 cm
Diametern på den breda delen av ballongbuketten är 20 cm, höjden är cirka 18 cm när den är monterad och inte dekorerad

Oksanochka, har solrosor två eller tre rader med gula löv?

Två


Mamma Tanya , hjälte, va? HJÄLTE! Bra gjort! Du har redan fått veta allt, i profilämnet, men jag lägger fortfarande till, va? Jag vill verkligen bryta formens släthet, jämnhet (även om det på bilden är bucklan i bollen, till vänster, envis med mina ögon). Så dekorerade du med en våt maräng? Så det var nödvändigt att sträcka gräset lite längre. Jag gillade verkligen din solida gröna beläggning, som dessutom inte deponerades från ett munstycke utan från olika. Det enda som jag igen vill att bladen är breda var högre. Du förstår att det skulle finnas naturlighet, någon form av oklarhet.

Nästa gång, ta ett stöd som inte böjer sig.

Irisha, problemet är inte att substratet böjer sig !! Och faktum är att även om kakan är monterad på en lång stift, som min, är den här stiftet inte så fast i basen. Och från detta går huvudet tudy-syudy. Alla problem med transport, överföring kommer att försvinna om det finns en tillförlitlig fastsättning av stiftet på basen. Hela tiden tittar jag på Karmantsevas kakor. Nu finns det många foton av hennes elever. Lägg märke till att alla kakor finns på vanliga tallrikar, där, vid kakans botten, syns en järncirkel. Jag är säker på att den här cirkeln är en tung bas där stiftet är ordentligt skruvat in ... ja, jag skulle göra det.

flickor, allt har redan gått åt sidan. Jag kommer att återmontera på kvällen. det fanns en central nål med två sushi ätpinnar.
ja! den nedre delen skakar. Jag gör för min vän på egen hand så det blir synd för produkterna
kanske. på kvällen gör jag tre stift i basen .... medan det inte finns några andra idéer. Jag går till blomsterbutiken där och ser något

Ju tjockare bottenstativet, huvuddelen, desto fler pinnar sätts in, vilket innebär att ju starkare det kommer att hålla. Kanske lägga till en ny bakgrundscirkel? Lim dem bara eller klipp dem ordentligt med ett stort antal tandpetare. ! Och åtminstone två par, du vet, de själva är fortfarande mycket tunna och böjbara, så man kommer inte att stå ut med säkerhet!

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya , hjälte, va? HJÄLTE! Bra gjort! Du har redan fått veta allt, i profilämnet, men jag lägger fortfarande till, va? Jag vill verkligen bryta formens släthet, jämnhet (även om det på bilden är bucklan i bollen, till vänster, envis med mina ögon). Så dekorerade du med en våt maräng? Så det var nödvändigt att sträcka gräset lite längre. Jag gillade verkligen din solida gröna beläggning, som dessutom inte deponerades från ett munstycke utan från olika. Det enda som jag igen vill att bladen är breda var högre. Du förstår att det skulle finnas naturlighet, någon form av oklarhet.

A ha! Och hur skrämmande! Rita ut gräsbladen !!! Jag ska tänka på det! Och jag ska försöka !!!
Då visade jag mig vara en jätte, Oksan! Ett stativ över 30 cm !!!! Själv är jag inte liten i storlek - så det verkar för mig att allt detta borde vara !!! Bollen har dock ungefär samma diameter som du skriver.
Men nöjet är kolossalt! Trots rädslan!

Men nöjet är kolossalt! Trots rädslan!

JA! JA!!!!! Det är detta som kompenserar för allt !!!

Oksana, hur är kakorna i vaser? Det verkar för mig att det i allmänhet kommer att uppväga toppen! Och det finns ingen ställning där för att limma vasen ...

Så allt är enkelt där! Det viktigaste är att skalans proportioner var och stod bra på bordet, och om du tar den tar du den i vasen och bär den!

Jag har samlat allt separat ...

I färdig form:


Förmodligen borde ha gjort mindre solrosor

Oksana, här är en bekräftelse på dina uttalanden om stift och stativ 🔗

Förmodligen borde ha gjort mindre solrosor

Inte! Solrosor är olika! Jag skulle ha gjort fler kronblad, men för den delen är solrosor verkligen annorlunda. Utmärkt prov! Jag är säker på att alla gillade det!

MEN! Jag berättar för alla, om du vill ha mer detaljerad kritik, ladda upp bilder någon annanstans, även på samma Radical (jag vet inte längre) med dimensioner 1000, så kan du åtminstone överväga något. Från vårt galleri är små saker inte synliga alls!

Oksana, här är en bekräftelse på dina uttalanden om stift och stativ 🔗

Ja, jag såg det!

[Vertikal bukett med rosor]

Vertikal bukett med rosor

[Oksana]

Oksana, Jag är OK redan tio gånger din kaka beundrad. Äntligen tog du det hit)
Kakan är bara fantastisk !!!!!!!
Snälla säg mig, är vasen också krämig?

[Oksana]

Oksana, Jag är OK redan tio gånger din kaka beundrad. Äntligen tog du det hit)
Kakan är bara fantastisk !!!!!!!
Snälla säg mig, är vasen också krämig?

A ha! Och jag började beundra OK! Skönhet och charm !!!!! Och låt orden inte räcka! Åh och! Ahi! Suckar !!!!! Trevligt att titta på, Oksana!!!

Tack tjejer! Kakan är helt gjord av grädde, det fanns ingen tid för mastik alls! Vasen ... åh, hur jag led med den, jag gjorde bara en vit, jag förstår att den inte är rätt, bar, och kakan måste tas till restaurangen ... i sista stund ritade jag, mina händer skakade, jag vet inte att rita ...

Väntar fortfarande på monter

Väntar fortfarande på monter

Ett stånd? Naiv
De åt det med en tårta

NEA! När jag tog med kakan gav jag omedelbart ett stort paket, bad om att inte tvätta stativet, omedelbart i paketet och mustaschen .... Idag tog min man med den ... ren, säker och sund! Men det finns inga bilder ännu ... Efter nästa kakasim kommer jag att ställa ut!
(och också, min mamma gav alla delar från sin bukett !!! Jag trodde aldrig att hon skulle tvätta och samla allt detta !!! Alla spettar, alla rör! Så jag kommer att lägga ut de angivna storlekarna på den sista buketten av solrosor på en gång!)