Vitt bröd med torkade äpplen

Vitt bröd med torkade äpplen

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vatten	270 ml
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Salt	1 tsk
Socker	2 msk. l
Mjölkpulver	2.5 Art. l
Mjöl av högsta klass	2 msk.
Mjölkorn	1 st
Jäst	1 tsk
Torkade äpplen, hackade	handfull

Tillagningsmetod

• Jag är säker på att du kan klara dig utan korn. Äpplen skär inte mycket fint, medium. Jag suger inte. Jag sköljer bara. Tillagd ytterligare 1 msk. l. svartkummin. Men igen, samma .... och utan det kommer brödet att bli utsökt med en lätt äpplesurighet. Perfekt till frukost!

Skålen är designad för

750 g

Tid för förberedelser:

3,5 timmar

Matlagningsprogram:

Diet, franska

Berätta vilka glas som är vanliga för 250 ml eller från en brödmaskin och hur många ml.? Och vad är kornmjöl?

Brödtillverkare glasögon. Motsvarar märket 210-220 ml. Och krupchataka ser ut som gryn.

Tack för svaret och receptet. Jag kommer definitivt att baka det.

Försök! Jag hoppas att du kommer att trivas!

Blir äpplen mjuka?

Ja. Mjuk. De torkar definitivt inte ut.

och hur märks spannmålet i butiken? vilket namn att leta efter? är det möjligt att ett foto av korn i förpackningen?

och hur märks spannmålet i butiken? vilket namn att leta efter? är det möjligt att ett foto av korn i förpackningen?

Det kallas det: grit - vetemjöl. Titta på vårt forum i handelshus nära Peki själv - jag köpte där

Jag köpte den i Polen. Därför är det osannolikt att fotot hjälper dig.

Jag bakade nyligen bröd med torkade äpplen enligt din idé, men jag hällde en handfull tvättade äpplen i degen av vanligt vetebröd för traditionellt recept... Alla gillade det. Naturligtvis inte en tårta, men inget till frukost! Tacka!

Jag bakade i syfte att återvinna äppelflis (mina egna torkade äpplen utan skinn), som jag har ordning på. Jag räknade inte med en tårta / paj, jag ville få doftande vitt bröd till smörgåsar. Förväntningarna var helt motiverade.
Receptet måste justeras.
1. Ersatt vatten med vassle (utnyttjad vassle).
2. Inga korn, jag använde premiummjöl.
Brödet visade sig vara doftande med en lätt äpplesurighet. Exakt vad som behövs.
Tack för receptet!