Grön Borscht multikokare Bork U700

Grön Borscht multikokare Bork U700

Kategori: Första måltid

Ingredienser
kycklingbröst	1st (800gr)
potatisar	8 ons PCS
morötter, lök	1 st
Bulgarer. peppar, rödbetor	smak
tomat. klistra	2 bord. loger
ängssyra	Onsdag 2 stråle
kokta ägg	5 delar.
persilja, dill, grön lök	smak
salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Denna borsch är alltid utsökt! Enligt detta recept, alla kvinnor i vår familj lagar mat och lagar mat, många är förvånade över att med tomat, men efter att ha provat ber de alltid om kosttillskott!
• Tvätta morötter och rödbetor, skala, riv. Lök och bulg. skär peppar i små kuber. Tillsätt lite vegetabilisk (olivolja) i multikokskålen, slå på programmet. RÖSTNING eller UGN och stek våra grönsaker lätt, tillsätt tomatpuré och stek i några sekunder till. Stäng av multikokaren och låt den vila lite. Lägg kyckling i skålen. bröstet, tärnad potatis, fyll med kallt vatten, upp till 3-litersmarkeringen, salt (tillsätt kryddor om så önskas), stäng och välj STEWING-programmet, efter 45 minuter är buljongen klar, stäng av värmen. Tillsätt hackad sorrel, ägg, färska örter. Stäng locket och låt borscht brygga lite. Demontera kycklingbröstet före servering, kasta ut benen, servera med gräddfil. Min mormor (även ukrainare) lade till ister med vitlök.

Skålen är designad för

3 liter

Tid för förberedelser:

50 minuter

Matlagningsprogram:

släckning

Nationella köket

ukrainska

Notera

Jag gillade programmet. STEWING, i själva verket, som skrivet i boken, är lämpligt för att göra soppor. Köttet var välkokt, det förblev saftigt, potatisarna är mjuka, föll inte ihop (jag märkte att för en vanlig soppa räcker 30 minuter för potatis, och om tiden i tomatbuljongen behöver ökas), vätska avdunstade inte, efter tillagningen fanns också 3 liter kvar.

Wow, bra gjort, Tanya! Jag kommer definitivt att försöka bungla. Jag älskar alla typer av grönkålsoppa och nu borscht! Tack!

Wow, bra gjort, Tanya! Jag kommer definitivt att försöka bungla. Jag älskar alla sorters grönkålsoppa och nu borscht! Tack!

Och hos oss kallades kålsoppa allt med saltkål,

Och hos oss kallades kålsoppa allt med saltkål,

Tanyushkin, ja, jag har länge avstått från den här soppborsjen. Tidigare, när jag fortfarande bodde i Tasjkent, kallades sorrelsoppa helt enkelt "Green Soup", och alla soppor gjorda av färsk kål kallades borscht. Shchami är bara surkålssoppa. Och allt var klart för alla. Jag flyttar för 20 år sedan till Moskva och jag förstår att alla som jag gav en antydan till om "borscht" anser sig helt enkelt tvingade att vägleda mig på rätt väg och upplysa mig - vad borsch är. Det visar sig att borscht är en kombination av färsk kål och rödbetor, oavsett om den tillagas på kött eller på svamp, och om till exempel bönor används istället för potatis. Av skada kryper jag in i en gammal sovjetisk kokbok och hittar nästan samma information där. I allmänhet blir jag med sorg van vid att inte kalla alla kålsoppor borsch. MEN!!! Hur ska man då vara med ukrainerna? När allt kommer omkring är borsjtj en uråldrig ukrainsk maträtt, i Ryssland tillagade de från tidernas skull "kålsoppa", inte "borsjts". Så ta åtminstone den ukrainska årliga borschtfestivalen i staden Borshch, så där kan du prova så många olika typer av borsjtj som du och jag aldrig drömde om. Dessutom finns det till och med en borsjcht som inte har något att göra med kål och rödbetor alls. Det kokas så här: de samlar gräs på en äng, någonstans långt från vägarna, de kallar det hogweed. Långa snidade löv, om jag inte tar fel.Men inte den högsvin, som i uppslagsverket är en giftig växt, men helt annorlunda. Så potatis kokas i köttbuljong, en stekt lök med morötter tillsätts där. Sedan knådade de det med en krossa och tillsatte hackad "hogweed" och en anständig mängd gräddfil. Koka sedan i cirka fem minuter. Saltad och serverad. Jag vill bara fråga: "Är det här borsch ???". Ja, borscht! Och vilken Moskovit, Tanyush, vågar påstå att det här är fel borsch efter det? Rätt! Under lång tid gav jag upp alla dessa FELVÄTSKOR från fel ris eller kött, till FEL BASHBARMACS och FEL SIBERIAN DUMPLINGS. Ja, ja, det finns människor som hävdar att de korrekta sibiriska klimparna bara är gjorda av björnkött. Gud, vilket nonsens! Så jag argumenterar inte med någon om namnen eller rätt förberedelser. Och om detta inte är någon författares utsökta franska sås, när kocken står över den inte bara med en kulinarisk termometer utan också med ett stoppur ... allt annat är enligt min mening RÄTT om det är utsökt! Oavsett namn!

Wow! På släckningen, hur intressant! Och kycklingen kommer att vara färdig och grönsakerna faller inte ihop! Häftigt! Vi kommer definitivt laga mat
Tack, Tanya!

Berätta för mig, var fick du sorlen? Vintern är ute.

Duc i Moskva tid om - i korsningen, färsk är rak i krukor))

Tanya, gick enligt dina recept, ta en rapport, jag gillade verkligen din borschik, mycket välsmakande, även om vi åt utan ägg. Jag gillade det väldigt mycket, tack för receptet !!!

Jag förstod inte när jag skulle lägga den med syra. Är han inte kokt alls?

God eftermiddag, varför laga det? Det är som gröna, tillsatt i slutet, och det är utsökt och alla vitaminer är på plats
Miss Raspberry är glad att hon gillade det (ledsen för att vara sen, jag har inte varit på forumet länge), de lade inte ägg förgäves, de är mycket godare med dem !!!!

har inte varit på forumet på länge

Klättrade du upp de et?
Jag har inte sett dig på hundra år, jag saknade dig!

Lenchenok, jag är också ute efter dig, jag kommer ofta ihåg dig. Vi har stora livsförändringar här, vi lägger nu hemägg i borschik, och syren växer redan upp
Jag kom precis in för att besöka dig, här har du klottrat recept och alla några prylar hon har nya, rökhus, blandare
Hur kan jag komma ikapp med dig nu?

Ja, jag bosatte mig här på Bread Maker i sin helhet!
Och en gång kom jag bara för att se recepten för Bork! Sedan dess har jag inte krypt härifrån. Så många har köpt, och så många vänner har fått, att jag är förvånad! Nu är jag ingenstans utan HP!
Tanya, jag är väldigt glad att du mår bra! Gå inte vilse så länge. Kom igen, recept på raderna, jag undrar vad nykomlingen har!