Brödtillverkaren Maxwell MW-3751 - recensioner och diskussion

Jag köpte för 1500, nu i technosil 1400.
För 900 om i Kina själv, särskilt med tanke på den aktuella rubelväxelkursen ...

Jag fick äntligen en brödtillverkare, imorgon - efter imorgon, en utökad fotorapport om både yoghurt och bröd. Jag kan inte göra det idag.

Jag tog mina i teknosil för en andel av 900 med kopeck, nu i media mart 1400 också med en krok ...
Något som det här!

Till exempel i Omsk i Technosila hade vi en försäljning! Min kopia kostade 999r. !!!!

Sluta skryta) Och då känner jag mig som en sug som jag köpte för 1500))) Och i allmänhet pratar vi inte om det) Det är bättre att diskutera recept, vem har provat något nytt, förutom standard zhleba?

Apor gillar det, det finns 2 recept på forumet. Pumpakräm ser vanligtvis inte heller ut, på Admin såg ut, vallmo lockar ibland tilltalande för ögat.

Förresten, Auchan är en väg ut, men hur är deras mjöl?

I Moskva tog han från mjöl "varje dag" - producerat av fabriken i Lipetsk.
Utmärkt mjöl, och detta är inte bara min åsikt.

Och då känner jag mig som en sug som jag köpte för 1500)

Jag köpte den för 1500.

[RAE]

RAE, Jag ber om ursäkt, jag förstod kanske inte första gången, men efter att ha köpt HP gick jag till Auchan och köpte det här mjölet ... Baka två gånger, bröd föll, det finns en bild i den här tråden, jag syndade för oerfarenhet, Jag tog 1c i Globus och använder den Det är redan 3 månader, jag har inte svikit det ens en gång, förpackningen är över, jag gör en ny sats på Auchan, kontrollen av bunken, allt är perfekt ... Bakning ... Fel kompott ... taket föll ...
Kanske (jag syndar på själva mjölet och inte på märket ...) att det fanns några kränkningar under produktion eller lagring.
Men jag tar råg i Auchan Raz och Kvass.
Vänta, jag ska försöka lägga upp det foto som jag lovade förra gången.

🔗

[Camembert]

Camembert,
Jag vet inte, jag har 3 mjölkvarnar (i topp fem "Melnikoff" 33 rubel / 2 kg) och Lipetsk (i Auchan "varje dag" 33,33 rubel / 2 kg).
Jag tog råg ett par gånger (samma som du - i Auchan "en gång och kvass"), jag har redan skrivit ovan, som vanligt, bara med hänsyn till rågens surhet, istället för salt tillsatte jag läsk.
Också på morgonen knådde jag 3-4 minuter före kolobok med vatten / mjölkontroll, efter 30-40 minuter knådde jag i några minuter, vänster på kvällen med 23 timmar, när energin är billigare (88 kopeck mot 3.45 på eftermiddagen), svullen tegel påslagen, bakad.
Jag lägger mindre än en nypa jäst - mindre än 0,5 gram.

när energi är billigare (88 kopeck mot 3.45 på eftermiddagen)

Ledsen för offtopic, var bor du?

[Koronella]

Koronella,
Tariffer:
🔗

2.3. Tariff differentierad med tre zoner på dagen

Toppzon - 3.45

Halvtoppszon - 2,85

Nattzon - 0,88

Nattzon - 0,88

Jag undrar bara hur de spårar det)) Extra. några räknare som kan hålla koll på tiden? Jag vet bara en meter och det skakar bara och sedan betalar du ett fast belopp enligt indikationerna))
Att gå nötter i Moskva, verktyg är billigare en massa gånger än i Rostov)) Det finns bara en taxa på 4,50 och det är det)

Här som har gas, också 4,68 rubel, och för flertarvsmätning, på dagtid 4,92.
Flertaxamätare är nu installerade i alla nya hus, och var och en i den gamla, om så önskas, på egen bekostnad, ändras efter överenskommelse med strömförsörjningen.
Här på Google kan du läsa.
🔗

[sazalexter]

sazalexter,
Tack för att du tog bort klickbarheten.

Kanske (jag syndar på själva mjölet och inte på märket ...) att det fanns några kränkningar under produktion eller lagring.

med rätta kan olika satser mjöl från samma tillverkare vara helt olika i kvalitet. Och samma sats (säg till utgivningsdatumet) är också en liten garanti.

Idag köpte jag den här enheten. Jag gjorde det enligt receptet från instruktionerna i huvudläget.Det visade sig att något osötat, tätt, inte riktigt bakat och grått på snittet, 6 cm högt)) Det är sant att mjölet och jästen var två månader föråldrade ... I morgon går jag för färska) Och i bagettläget , i teorin, ska det bli mer svullet?

[Perfecto]

Perfecto,
Utgången jäst gav inte den önskade effekten, så det blev mycket tätt.
Försök öka mängden jäst, om den är över ett år gammal, dubbla den sedan.

Förmodligen höjde degen nästan inte ... Behöver du mäta mjölet med glasögon eller skrev någon att det var ett misstag och behövdes i vikt?

Den stiger från koldioxiden som släpps ut av jästen.
Det är bättre att mäta mjöl efter vikt, men denna HP låter dig spåra vad som erhålls under knådning, och om det är flytande, vilket händer med gammalt mjöl, tillsätt sedan mjöl, om tvärtom en bulle och oanvänt mjöl på sidorna - tillsätt lite vatten.

Alexander skriver allt säkert ... För första gången bakade jag också enligt receptet, bilden ovan är 8 sidor // Svar # 14 // och om du tittar noggrant kan du se Ashans mjöl i bakgrunden (3 bilder ) ... tyvärr, den här påsen innehåller allt bröd som föll.

Och du måste mäta mjöl med glasögon

Önskvärda skalor! men glöm inte heller kontrollen över koloboken https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Men i bagettläge bakade jag aldrig ... Jag måste fixa det ...

Det är konstigt, jag bryr mig inte alls med mjöl, jag mäter med glasögon som kom i satsen, ibland inte fylld till randen, jag försöker till och med minska mängden mjöl med samma mängd vatten, men också på program 1 och 2 kommer brödet alltid perfekt ut.
Och det verkar dåligt för mig att bedöma efter vikt, om fukten kommer att väga mer, och då kanske det inte räcker, och jag vill inte kontrollera koloboken alls, för jag lägger en sats innan du går och lägger dig .
Och enligt min mening ger receptet de ideala proportionerna, jag använder dessa förhållanden för allt, jag har inte misslyckats ännu))

Och det verkar illa för mig att bedöma efter vikt, om fukt väger mer, och då kanske det inte räcker,

Och enligt din logik visar det sig att råmjöl passar mer i ett glas än torrmjöl, och kommer det säkert att finnas tillräckligt för allt?

Jag började kontrollera exakt att kvaliteten från olika tillverkare, och till och med satser, kan skilja sig märkbart, från lagring till försäljning beror mycket.

Jag började kontrollera exakt att kvaliteten från olika tillverkare, och till och med satser, kan skilja sig märkbart, från lagring till försäljning beror mycket.

+100000

[Perfecto]

Perfecto, Mjöl med fjäll, vatten med glasögon! 90% av misstagen när man bakar bröd på forumet beror på att de använder ett glas från HP för mjöl och de försöker ständigt baka inte enligt recept från forumet utan från en bok.

Tja, i 2 månader har varken recepten från brödmaskinen eller glaset från satsen misslyckats på något sätt))
Jag säger ingenting till någon) Jag delar bara min erfarenhet av den här modellen och bryr mig inte om mängden mjöl eller recept)

[Koronella]

Koronella,
I verkligheten, speciellt om du köper mjöl på sommaren, skiljer sig kvaliteten markant.

Nåväl, låt oss se på sommaren

Jag tog bara bort färsk och gårsdagens smula utan skorpor.


Jag har redan angett receptet ovan - det enklaste:
vatten - 300 ml
salt - 1 tsk
mjöl - 650-660 gr.
jäst -1 / 4-1 / 3 gr. (bokstavligen på spetsen av en tesked)

När vi knådar letar vi efter och, beroende på mjölkvaliteten, tillsätt lite, om det behövs, antingen vatten eller mjöl.
Jag avbryter knådningen på ungefär 2-3 minuter efter att bullen bildats.
Ungefär en timme, när mjölet absorberar vattnet, börjar jag knåda igen i 1-2 minuter, igen tills kolobok och lämna tills jag står upp, du kan gå till jobbet, och på kvällen är det klart, jag vänder på bakning när energin är på nattfrekvensen (88 kopeck istället för 3,45 r.).

Hej alla! snälla berätta för mig - jag vill baka en muffin! när ska man lägga russin (omedelbart eller under processen)? brödet blir perfekt - dessutom recept från en bok för en brödtillverkare!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Jag gjorde detta - tvättade och tillsatte under knådningsprocessen.

[RAE]

RAE, tack !!!

Föreslå ett recept på några läckra muffins!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Jag är inte ett fan av muffins, det finns mycket att fitta med dem, för testet gjorde jag det bara en gång från instruktionerna till HP.
Det enda är att istället för bakpulver använde jag läsk i halva med stärkelse, som de egentligen är, men jag tillsatte också lite citronsyra.

Kolla in ett brett utbud av recept här i avsnittet Muffins, muffins, muffins

Oj, förstört modellen)))

[RAE]

RAE, tack!

Kulich "Apple Light" (brödtillverkare)

Kategori: Påsk

Kulich i en brödmakare utan krångel

Kategori: Påsk

Söt tårta (i en brödtillverkare)

Kategori: Påskkaka, samma muffin. Jag bakar dessa recept i den här ugnen, de blir super. Somnade och TRYCKADE PÅ KNAPPEN (huvud) och muffin är klar.
I den här ugnen bakar jag vitt, svart, muffins, kakor, deg till pajer och rullar

[nikitos]

nikitos, tack! Vilket program använder du för att baka påskkaka?

Hej allihopa. Jag har redan läst lite information på forumet, men jag vill fråga dig några nyanser av just denna modell av brödmaskinen.
Innan det bakade jag bröd enligt receptet från boken, men brödet för mig visar sig vara sött (och naturligtvis faller toppen av). På forumet fann jag att vatten borde vara 60% mjöl (allt mättes i gram). Igår gjorde jag en beredning för 900 gram bröd i sådana proportioner, men jag lade bara en tesked socker. Brödet visade sig med en bra topp, men degen passade inte och brödet visade sig vara lågt (kanske för att det var mindre socker). Så jag undrar hur man får degen att höjas bra med mindre socker? Recept 900gr. bröd är 750g. är det möjligt att baka bröd verkligen 900 gram? Brödtillverkaren har en "KIND" -funktion, vad är den maximala mängden mjöl den klarar?

men samtidigt passade degen inte och brödet visade sig vara lågt (kanske för att det var mindre socker)

Jag tror att socker inte har något att göra med det. I allmänhet bakar jag bröd varje dag utan att tillsätta socker. Men det kan bero på kvaliteten på mjöl eller jäst.

Hälsningar till ägarna till Maksyusha))) Ta nykomlingen i dina led. Min HP har kommit. Jag väntar på att min mamma ska besöka imorgon, jag vill göra dumplings själv. Berätta för mig hur man gör deg på klimpar i vårt. I vilka proportioner. Tack till alla som svarade.

[mari-no4ka]

mari-no4ka,
Degrecepten beror inte på HP, det finns många lämpliga:
Deg för dumplings, nudlar, mantas (recept)

Deg för dumplings, dumplings, nudlar - recept, förberedelse av Admin

Choux deg för nudlar, dumplings, dumplings

Jag skulle vilja köpa den här modellen eftersom den har funktionen att göra yoghurt. Jag ber er mycket att berätta för dem som gjorde det, hur det är lättare att sterilisera behållaren, om det är nödvändigt att göra detta och om det är möjligt att lägga något inuti behållaren för att inte sterilisera den. Jag läste det, verkar det, på detta forum, men jag kommer inte ihåg i vilket ämne någon lade pallen upp och ner och en glasburk på den.

[RAE]

RAE, Tack så mycket för ledtråden)))

Jag skulle vilja köpa den här modellen eftersom den har funktionen att göra yoghurt.

Lite tidigare fanns ett inlägg om yoghurt ... Du borde inte göra det på HP ... Bara ... ja, hur ska du svara dig ... i allmänhet EXEMPEL: Det finns en kamera med hög upplösning, bilderna är coola, och mobilen är billig, med knappar och förmodligen fotik ??? Tja, var man ska förbereda bilder och var man kan skriva ut yoghurt ...
IMHO. Mitt svar Ugn för bröd och punkt ... Och för yoghurt, bara en yoghurttillverkare ... och försök också sterilisera en hink för HP under förhållanden \ cat. alla har olika \

Ledsen om inte rätt !!!

försök att sterilisera skopan för HP

Detta är definitivt inte för mig. Jag skulle lägga en burk i den här hinken. (Jag har också en kamera med låg upplösning. Jag är opretentiös. Jag gillar bara inte att diska)

Jag kommer att försöka göra det under veckan, jag kommer att skriva till dig senare vad som hände

Jag kommer att försöka göra det under veckan, jag kommer att skriva till dig senare vad som hände

Tack, jag vaknar och väntar.