Svamp soppa i en brödplatta (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Svamp soppa i en brödplatta (Falesna drst'kova polevka z hlivy podle Jany F.)

Kategori: Första måltid

Kök: Tjeckiska

Ingredienser
Glödlampa	1 stor
Smör	70g
mjöl	2: a l.
ostronsvamp	400 g
vatten	1,5L
paprika	3: e. l
salt-
peppar
kummin
mejram
vitlök	3 kryddnejlika

Tillagningsmetod

• Jag ändrade receptet något: Jag tog frysta svampar istället för ostronsvampar och skar färsk rödpeppar istället för paprika. I allmänhet tog jag antalet produkter i ögat, eftersom jag var tvungen att förbereda en portion (jag hade bara en lämplig bröd och soppa förberedd för första gången, vilket är känt för alla familjemedlemmar)
• Så receptet:
• Hacka löken fint.
• Smält smöret i en kastrull (jag hällde vegetabilisk olja på grund av det snabba) och börja steka lökarna.
• 
• När det börjar få en gyllene färg, tillsätt mjöl, blanda väl och stek lite.
• 
• Tillsätt sedan hackad ostronsvamp och paprika, blanda allt och täck med vatten.
• 
• 
• Krydda med salt och peppar efter smak, tillsätt lite malda kummin, rör om igen och koka i ca 35-45 minuter tills svampen är öm.
• 
• I slutet av tillagningen, tillsätt tre hackade vitlöksklyftor, merian och salt om det behövs.
• Ta en bröd till en brödskål, skrapa ut en tallrik i den, skapa ett lock och torka det lite i ugnen.
• 
• 
• Det är bättre att ta gammalt bröd, annars kan det mjukas för snabbt från soppan. Häll soppan i brödet och dekorera med örter.
• 
• 
• Receptet hämtas härifrån: 🔗

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

50-60 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Soppan visade sig vara mycket välsmakande och till och med smakligare med bröd. Bröd kan brytas i bitar när soppan äts, eller så kan du äta den efteråt.

och du behöver inte tvätta disken)

Ja, på något sätt märkte jag inte omedelbart detta betydande plus.