Dumplings med kalkon och ost "Baby"

Dumplings med kalkon och ost "Baby"

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Köttfärs:
Turkiet bröstfilé	350 g
Lök	1 ST.
Ost	50 g
Salt	smak
Deg:
Vetemjöl	300 g
Gräddfil	100 g
Stärkelse	25 g
Vatten	100 g
Salt	1 \ 2h. l.

Tillagningsmetod

• För malet kött, rulla kalkon, finhacka lök, tillsätt salt, blanda. Det är lämpligt att lämna marinering i 12-24 timmar.
• Tillsätt riven ost innan du lagar mat.
• Blanda alla ingredienser till degen. Rulla ut degen tunt, klipp ut cirklarna, lägg på fyllningen, nyp längs kanten. Jag gör det med en liten gaffel.
• Ånga i 20-25 minuter eller koka i saltat vatten efter kokning i 5 minuter.
• Servera med gräddfil.

Notera

Varför älskling" ?? Eftersom det viktigaste är att barnet ska äta, bör både degen och malet kött vara ömt. Jag tillagade degen enligt ett annat recept, men jag tyckte inte om det ... det luftades snabbt och torkades. Denna deg förvaras väl i kylen i en påse i flera dagar. Från sina rester fastnade jag dumplings med keso.

[Ksyusha!]

Intressanta klimpar visade sig, Ksyusha!
Degen är ovanlig och malet kalkon ... På något sätt tänkte jag inte att locka en kalkon till klimparna!
Jag tar idén som en souvenir, tack!

Hela min dröm är att involvera hela familjen i att göra dumplings. Under de goda dagarna träffades mina släktingar och gjorde först dumplings. Under skulpteringsprocessen fanns det långa intressanta samtal. Det var en familjesemester!

Ja, och degen är ovanlig, och malet kött är bra, jag tänkte på något sätt aldrig på ost, men förgäves!))))
Tack för idén!

[Marina, Lisa,]

Marina, Lisa, tack flickor! Jag skulle vara glad om du gillar det. Vi har dumplings - en vanlig maträtt. Jag köpte tidigare butiker .. men nu har de slutat äta också. Och här var vi i en kinesisk restaurang, och barnet med sådan passion åt klimpar med kyckling där .. Så jag var i förväg. Och det är också viktigt att malet kött stod en stund, då visar sig köttet vara mer aromatiskt.

Hela min dröm är att involvera hela familjen i att göra dumplings.

In-in .. och sedan hela natten med dem att ha kul ensam.

Och min man tog med mig en dumplings från Kina, men jag försökte det en gång, ingenting fungerade första gången, så jag har inte fått det sedan dess ... Jag måste träna med henne och klistra in en massa dumplings!) )))

Åh, vi har också dumplings och en plikt, och en favoriträtt! En av de få som min kamratSCh äter och inte förbittrar sig. Men jag brukar göra det med fläsk och utan ost inuti (och det är en bra idé, för vi äter inte ost). Jag ska prova med ost, jag kommer definitivt att gilla det

[Aina]

Och min man gav mig en dumplings från Kina,

Dumpling - det är coolt. Jag köpte mig en ny kavel eftersom jag en dag drabbades av kavel. Bara mycket, mycket - vid svår frost, att frysa på balkongen .. eller i en stor frys. Jag har bara knappt tilldelat en plats för en liten styrelse.
shl. Jag har ett slags villkorliga klimpar, jag gjorde muggar med ett glas d7cm.

En av få som min kamrat SCH äter och inte förbitterar

man !! Det var en tid då vi åt klimpar tre gånger om dagen.

vi äter inte ost

Aina, ost känns inte alls där.

man !! Det var en tid då vi åt klimpar tre gånger om dagen.

vi har en rekord - två gånger ... han skulle ha ätit en tredjedel, jag gav inte
Vi är några ukrainska sibirer och borsjtj ... i allmänhet för att inte se
Och varför gick det inte att rulla, jag började bara skulptera tack vare henne?

Jag gav inte

Inte en mor - en echidna. (från)

Att rulla ut innebar en gammal kavel. Degen var annorlunda, så jag var generellt utmattad. Och jag tänkte också på det mekaniska, men det finns ingenstans att sätta det alls ..och det är tungt att dra det fram och tillbaka .. fastänayayaya .. vi kan och mogna.

Jag har en mekanisk nudelskärare och rullning (Tack vare hårnålen), men den måste fixeras på bordet med en klämma. Och jag har sådana att du inte kommer att hålla fast vid det. Så det är omöjligt att använda den i två händer. Men det är fortfarande bättre än en kavel ...

Att rulla ut innebar en gammal kavel.

Det måste kallas en kavel

Och jag tänkte också på det mekaniska, men det finns ingenstans att sätta det alls ... och det är tungt att dra det fram och tillbaka .. även om jag ska mogna.

Inget tungt ... (du kan ta med det från skåpet till bordet). Det är bra, även om det är billigt är jag glad (och klimpar är glada)

Men det är fortfarande bättre än en kavel ...

Förmodligen .. det kommer att bli nödvändigt att vara förbryllad ... även om jag hela tiden gjorde dumplings för första gången .. speciellt för ett barn, hur mycket han behöver ...

Det är bra, även om det är billigt, men jag är nöjd

Tja, de övertalade mig nästan rakt!

Ja, dumplings är också vår favoriträtt, mina är redo att äta dem dag och natt, ibland förstör jag dem med stekt, och jag ska också prova med ost, tack för idén.
I allmänhet tittar jag ofta på dig och är alltid glad över dina nya recept.

Igår försökte jag också Kesha 570 08 med rullande 970 på dumplings, jag gillade det enkelt och snabbt. Tack för idén med den nya fyllningen. Dumplings och dumplings är också vårt allt.

Ja, dumplings är också vår favoriträtt, mina är redo att äta dem dag och natt, ibland förstör jag dem med stekt, och jag ska också prova med ost, tack för idén.
I allmänhet tittar jag ofta på dig och är alltid glad över dina nya recept.

Jag prenumererar på varje ord! Och igår fastnade mitt barn och jag ett bakplåt med dumplings på drygt en timme. Vi använder pappa som en kavel. Om jag gör det själv, från choux-bakverk (ett liknande recept var från Admin) är det mjukt och kräver inga titaniska ansträngningar. Jag kommer definitivt att prova din deg!

[Natalia, Alla, Anna]

Natalia, Alla, Anna, Jag är glad att jag gillade receptet !! Dumplings är vårt allt !!!!

[Mistel]

Mistel, och vilket degrecept tyckte du inte om? Låt mig veta i alla fall, för att inte råka stöta på det.

[Rita]

Rita, inte .. Jag säger inte. : nea: många gillar det .. vi kan göra något fel med mig.

Och de är inte torra (fyllning) erhålls?! Jag gjorde också klimpar av kalkonbröst till min dotter, det blev ganska torrt. Tänderna räcker fortfarande inte))) svåra att tugga. Du måste äta degen separat och hugga köttet i små bitar.
Jag måste prova det här.

[Musenovna]

Musenovna, i klimpar, per definition faller inte köttet isär, som till exempel i kotletter. Försök och bestäm själv: gilla eller ogillar.

[Musenovna]

Musenovna, i klimpar, per definition faller inte köttet isär, som till exempel i kotletter. Försök och bestäm själv: gilla eller ogillar.

Jag håller med om att de inte faller sönder. Men för vuxna, samma sak, andra fyllningar går och de är mer förfinade. Jag älskar dumplings, men även jag kunde knappt leva med dessa. Jag ska prova ditt recept.
Jag tänkte till och med nästa gång att göra köttfärs från kalkonbenet och inte från bröstet.

Jag köper en liten kalkonbröstfilé, den är mjukare än en stor. Och jag lagar mat och gör kotletter ... vi gillar det.

[Omela]

Omela, snubblade på detta recept av misstag. Jag bestämde mig för att prova. Degen är ovanlig för mig (i betydelsen dumplings). Köttfärs gjord kycklingbröst + nötkött + lök + ost. Låt oss se hur det smakar.
Det var sant att jag fick lida med degen. Jag tillsatte mjöl flera gånger ... det var för klibbigt. Men mycket flexibel och trevlig att arbeta med. En sorg är inte alls lämplig för att arbeta med en dumplingsmaskin !!! Jag ville snabbt fasta klimpar för barn (på festbordet) ... men det gick inte snabbt! Han vägrade kategoriskt att falla ur klimparna. Kläms ut med fingret! Utsikten är naturligtvis inte densamma och bortkastade nerver ... 🙀. Jag var tvungen att skulptera för hand. Jag rullade ut den på bordet, klippte den i ett litet glas och satte fast den. Kom ut 170 stycken dumplings och 30 dumplings med körsbär (de är större. Jag skär muggar med ett glas).
Låt oss pröva, avsluta prenumerationen.

Låt oss se hur det smakar.

Kommer du att kontrollera barn? De säger att de inte kommer att ljuga, de kommer att rapportera hela sanningen