Brödtillverkare Polaris PBM 1501D (recensioner och diskussion)

Och sedan tänkte jag på min brödtillverkare och problemen löstes

Som de säger, om du vill leva, kan du snurra

Min multikokare gick sönder här, och i den nya lägenheten finns det inte ens en spis)

Vad tror du att ta istället för en trasig multikokare?

Tjejer och pojkar, berätta, pliz, om till exempel ljuset släcks och ett fel inträffar efter knådning, kommer det att vara möjligt att ställa in önskat antal funktioner (lyft och bakning) i det programmerade läget genom att hoppa över satsen ?

[Alyona,]

blir det då möjligt att ställa in önskat antal funktioner (stiga och baka) i det programmerade läget, hoppa över satsen?

Alyona, burk!

[Alyona,]

Alyona, burk!

Kvällsmat! Jag kan inte vänta på att kaminen kommer till mig !!

Kära bagare! Jag är nybörjare, bara 2 veckor, använder recept från denna Temka (), jag bakar bröd i Polaris. Hittills är det bara vete - jag tränar. Jag är nöjd med allt. Jag bestämde mig till och med att svänga på majs.
Men jag vill klargöra:
1) när behöver du ta ut spatlarna? Jag bakade i huvudläget, räknade tiden enligt tabellen (jag kommer inte ihåg exakt), drog ut bullen (även om det är synd att dra ut den från minken), drog ut axelbladen, lade i deg, och HB "grumlade" igen något.
2) är det möjligt att baka i endast en liten hink utan att använda den andra?
Förlåt mig för sådana frågor, men på något sätt fångade denna information inte mitt öga.

[Svetlana,]

Svetlana, Grattis till din nya spis! Låt det tjäna länge och snälla med utsökt bröd!

Men jag vill klargöra:
1) när behöver du ta ut spatlarna? Jag bakade i huvudläget, räknade tiden enligt tabellen (jag kommer inte ihåg exakt), drog ut bullen (även om det är synd att dra ut den från minken), drog ut axelbladen, lade i deg, och HB "grumlade" igen något.
2) är det möjligt att baka i endast en liten hink utan att använda den andra?
Förlåt mig för sådana frågor, men på något sätt fångade denna information inte mitt öga.

1) Jag tar nästan alltid ut axelbladen efter den senaste träningen. Det är bekvämare för mig - och hålet i brödet är litet och toppen kan justeras. Men många av axelbladen tas bort efter bakning. Gör det som är bekvämare för dig.
2) Representanter för Polaris på webbplatsen "Mult.-ka. Ru" skrev att det är möjligt. Jag lägger ibland ingredienserna till degen i den andra hinken (på pajer eller pizza), tar ut den efter 1,5 timmar. Men du kan inte sätta den andra skopan alls.

Tack för det snabba tipset!
Mycket tänkt: både bröd och deg!

Kära användare av brödmaskinen! Jag vill köpa samma) Jag har en fråga, hur fungerar dispensern? Öppnar den alltid eller bara i vissa program? Och efter att ha öppnat, måste jag stänga den manuellt? Eller stör det inte ens bakning?

[Ma_LiNka,]

Ma_LiNka, Jag har använt dispensern bara ett par gånger hittills. Det öppnar och stänger på egen hand utan att störa något. Men om inte alla program - jag vet inte säkert, men antar jag, nästan alla. Du kan se detta i instruktionerna.

[Shelena]

Shelena, tack för snabbt svar! Berätta mer, snälla, men han tappar innehållet i bara en hink, om två är installerade? Och hur man lägger till den andra? Öppna locket?

[Ma_LiNka,]

Ma_LiNka, häller i bara en liten hink. Du kan lägga ingredienser till den andra med en signal, det hörs perfekt - det är omöjligt att missa. Öppna bara X / P-locket och lägg till det du behöver.
Därför verkar det som om dispensern är bekvämare att använda vid installation av en stor hink.

Ta in i ledningen av HB-ägare!)
Jag köpte det just igår, men jag lyckades redan ha bakat franskt bröd på en fördröjning på morgonen) Det visade sig vara en riktig baguette i smak och struktur, bara i form av en limpa Stort tack till Shelena för hennes kommentarer om recept från den bifogade boken franska bakade med dina ändringar.
Nu finns det två små bröd med tillsats av fullkornsmjöl. (1 av dem är också enligt receptet i denna tråd, ersatte bara socker med honung och tillsatt valnöt. Det visade sig vara ätbart, men taket föll igenom

[Ma_LiNka,]

Ma_LiNka, Grattis till ditt bra köp! Låt det tjäna länge.
Tack för de snälla orden. Jag är glad att mina experiment kom till nytta. Dela dina intryck, recept.

[Shelena]

Shelena, tack! Jag köpte HB för mina föräldrar, men först tror jag att jag ska leka med henne också
Och du fortsätter att dela dina experiment med oss) För mig, en nybörjare, är denna upplevelse ovärderlig!

[Ma_LiNka]

Ma_LiNka,

De bakade chokladbröd från receptboken i termer av 500 gr. Allt fungerade bra! Brödet har stigit bra, taket är jämnt, vackert, smulan är porös. Chokladen smälter helt, så brödet är mörkt. Jag förklarar ansvarsfullt att dispensern fungerar! De satte nötter där, på morgonen hamnade de i bröd) Jag skulle vilja ha en lite sötare smak, råd, kan jag bara lägga till mer socker? Eller måste något annat ändras?
Det andra brödet var mjölkigt senap: gott, men smulan var på något sätt mindre porös, även om den var fuktig. Tydligen fanns det mycket vätska ...
Receptet togs från multicooker-forumet i ämnet om vårt HB. Men förändrades lite.
500 gr.
Mjölk - 200 ml.
Oljeavtappning. - 30 gr. Oljan bör smälta.
Mjöl - 310 gr
Senapspulver 1 tsk
Torrjäst - 1 tsk (Jag tog 3/4, det verkade 1 tsk. Lite för mycket)
Salt - 1 tsk
Socker - 2 msk. l. (Jag tog 1 msk. L., Ville inte få sött bröd, men minskade jästen)
Program - Grundläggande, medelskorpa
Berätta för mig, är fuktproblemet verkligen överskott av vätska, eller kanske på grund av att det minskade mängden jäst och socker?

God morgon! Jag gjorde också senapsbröd enligt detta recept. Jag gillade det, stod upp och bakade bra, men jag experimenterade inte (nybörjare!), Jag lade ner allt strikt enligt receptet. Jag går med, jag skulle verkligen vilja ha lite saltare.

God dag! Kan du snälla berätta för mig i vilka fall du kan använda funktionen "i accelererat läge" i vissa lägen (grundläggande, franska, fullkorn etc.)? Vilka är villkoren för dess användning? Tack på förhand för ditt svar!

Tjejer, säg mig, fungerar dispensern högt i henne?

[Snälla mig]

Snälla mig, dispensern själv öppnar tyst, men ljudsignalerna är ganska höga samtidigt, men det verkar som om de kan stängas av.

... Berätta, snälla, i vilka fall i vissa lägen (grundläggande, franska, fullkorn etc.) kan du använda funktionen "i accelererat läge"? Vilka är villkoren för dess användning?

Svetlana,till exempel, i Kenwood, brukade jag baka rågbröd på inställningen Full Grain Fast. Jag har inte använt snabba lägen i Polaris än.

[Shelena]

Shelena, Tack för svaret! Jag har redan beställt det, jag väntar :)

Killar, hej alla !!! Hjälp pliz! Vi behöver en genomsökning av receptboken från Polaris-brödmaskinen. Jag köpte den i Citylink (vare sig det var fel) och det fanns ingen instruktion eller receptbok i satsen. Jag laddade ner instruktionerna på Polaris webbplats, men med receptboken var det en skratt. Medan jag bakar recept härifrån, men jag vill prova något originellt! Snälla hjälp mig!

[Davud_SS]

Davud_SS,

Medan jag bakar recept härifrån,

Du gör rätt sak, det finns inga fler och bättre recept i hela Internet misstag är extremt sällsynta, du kan alltid få en ledtråd.

Kanske. Och jag skulle också vilja hjälpa dig att räkna ut 15 hemprogram, hur man programmerar det? Jag förstår inte. Och jag vill ha ett recept på en muffins med lite russin, för att lägga upp allt, tryck på en knapp så är du klar! Och sedan alla recept som jag såg här använder jag brödmaskinen precis som en ugn.Förresten, vem är intresserad kan jag dela mitt eget recept på deg till pajer och pajer. Jag hittade den på Internet, justerade den för mig själv och voila!

Vi mäter ingredienserna med ett fasetterat glas samt en mätsked från spisen:
Vatten - 1 glas (eller 50/50 med mjölk)
Solrosolja - lite mindre än ett halvt glas
Mjöl - 3 koppar
Socker - 1,5 msk. l.
Salt - 1,5 tsk.
Torrjäst - 1,5 tsk.
Häll i vatten, sedan olja, sedan salt och socker. Sikta mjöl ovanpå och häll jäst i fördjupningen.
Vi sätter programmet Deg och vänta!
Degen är öm och luftig, lämplig för stekning av pajer i fett och för bakning i ugnen.

Hej alla igen! Jag vill dela mitt eget recept och problem.
Problemet var att ugnen i läge 1 inte hällde nötter och russin ur dispensern, eller hellre hellre ut dem (fönstret öppnade något). Vem mötte detta?
Och receptet är detta:
Sött saffranbröd med russin och nötter:
Liten skållayout
Ingredienser:
Saffranblad - 1 msk l.
Mjölk - 150 ml.
Kokande vatten (för framställning av saffran) - 20 ml.
Mjöl - 250 gr.
Socker - 2 msk. l.
Salt - 0,75 tsk
Torrjäst (saf-moment) - 0,75 tsk.
Margarin eller smör - 40 gr.

Brygg saffran med kokande vatten och vänta i 30 minuter, du får en vacker orange vätska.
Häll varm mjölk och saffran (med kronblad) i skålen, tillsätt salt, socker och smör och begrava sedan mjölet och jästen i hålet (som i instruktionerna).
Vi ställer in 1-läge och kokar nötter och russin.
Häll russin med kokande vatten i 5 minuter, skölj och torka. Vi blandar det med nötter och st. l. mjöl. Vi lägger den i dispensern.
Och vi väntar.
Här är vad som händer:

Nu är jag också ägare till Polaris brödtillverkare! :) Jag älskar tekniken! Jag har mycket av det. Jag älskar att laga och laga mycket välsmakande, men jag har aldrig bakat bröd ... Jag sitter, jag tittar på det, jag vet inte vilken sida jag ska närma mig, jag är rädd för något. Vad är det bästa brödet till att börja med?

Grattis till ditt köp! Han blev också ägare till denna mirakelmaskin helt nyligen. Av personlig erfarenhet kan jag säga att det är bättre att börja med enkla vita bröd, vars recept är många. Glöm inte att bara lägga ingredienserna enligt anvisningarna (först vätska, sedan torr). Titta sedan på resultatet, du förstår vad och hur det händer. Speciellt måste du vänja dig vid jästen, för på grund av deras stora mängd eller för starka aktivitet kan bröden falla av. Och sedan kan du redan gå vidare till intressanta bröd.

Jag bestämde mig för att först kontrollera HP: s arbete ... och köpte en blandning för att baka vitt bröd med Pudov-kli. Tydligen är mina händer inte därifrån. Där behöver du bara tillsätta 280 ml vatten och 6 g jäst (1, 5 tsk. Uppmätt?). Som ett resultat visade sig brödet i allmänhet vitt på mittskorpan och att mitten av limpa föll lite. Jag vill inte ens visa en sådan skam. Men välsmakande
En annan fråga uppstod: ett av kriterierna för att välja hp var att detta ljud var tyst. Jag installerade programmet, tryckte på start och bestämde mig för att stänga av ljudet. Jag tryckte på skorpans färg, höll den i några sekunder och ingenting. Tryckt och hålls igen, det var en lång pip. Jag trodde att det här var det, avstängt! Men medan programmet pågick fortsatte xp att meddela med ett ljud om dispensern och om programmets slut: (Är det här något med mina händer igen?

Troligtvis beror mitten av opalen på för aktiv jäst. Detta har redan skrivits om på olika forum. Försök att minska antalet. Brödets färg beror på vad som finns i degen - mjölk eller insats och på mängden socker. Ju mindre socker desto lättare är skorpan. I allmänhet bakar jag alltid på en mörk skorpa. Och ljudet är tyst bara tyst. Det vill säga, de höll knappen - och det är det! Detta åtföljs inte av någon signal eller indikation.

[Matvey]

Matvey, tack! Jag gjorde det inte på en mörk skorpa, jag var rädd för att jag inte skulle bli förkolnad. Idag ska jag försöka igen.

Det är mitt nöje! Var noga med att prova det! Vi väntar på feedback.

[Snälla mig,]

Snälla mig, Grattis till ditt köp! Lär dig allt. Jag rekommenderar starkt att du läser grunderna för bakning - det finns mycket viktig information för nybörjare. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

... Jag vill dela mitt eget recept och problem.
Problemet var att ugnen i läge 1 inte hällde nötter och russin ur dispensern, eller hellre hellre ut dem (fönstret öppnade något). Vem mötte detta?
... Häll russin med kokande vatten i 5 minuter, skölj och torka. Vi blandar det med nötter och st. l. mjöl. Vi lägger den i dispensern.

Matvey, det verkar för mig att problemet med dispensern uppstod på grund av att russin var våta och bara fastnat. Jag har läst många gånger att det rekommenderas att bara lägga torrfoder i dispensern. Försök att torka russin väl, blanda dem med mjöl. Kan läggas till degen på en signal utan att placera den i dispensern.

[Shelena]

Shelena, Tack för rådet. Men faktum är att russin med nötter torkades och blandades väl med mjöl. Förvirrad att dispensern öppnades något.

[Matvey]

Matvey, då bör inte äktenskap uteslutas. : (Kanske försöka testa det på frön, till exempel?

[Shelena]

Shelena, ja, jag har redan tänkt på det. Jag ska försöka se vad som händer.

[vad exakt]

Dela senare om det fungerade.

Och jag skulle också vilja hjälpa dig att räkna ut 15 hemprogram, hur man programmerar det? Jag förstår inte. Och jag vill ha ett recept på en muffin med russin så att allt

OCH vad exakt orsakar svårigheter att programmera? Försök att läsa noga här, hur jag använde program nr 15 när jag gjorde yoghurt.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Kanske kommer det att bli tydligare.

[Shelena]

Shelena, ja, jag förstod det redan, försökte göra yoghurt. Det blev magiskt! Tack så mycket för dina artiklar och råd !!!

[Matvey,]

Matvey, Tack för de snälla orden! Det är trevligt att min studie av denna brödtillverkare var till nytta för dig.

[Shelena]

Shelena, Jag själv saknar inte efter dig, jag uppfinner och studerar. Jag kommer att lägga ut detaljerade rapporter.

Dela naturligtvis dina bästa metoder! Det kommer att vara intressant och användbart för oss alla.

Hej alla! !!! Snälla hjälp mig, jag köpte mig en brödbakare och var väldigt glad att jag kunde glädja min familj med ett utsökt bröd, men i 3 dagar har jag lidit med det och jag kan inte få ett normalt bröd, brödet stiger inte och är inte bakad. Så snart jag köpte satte jag italienska bakverk, jag gjorde allt strikt i enlighet med receptboken som fästes på hp, men min hp knådade degen i 4 timmar, men ingenting blev av det. Sedan gjorde jag franskt bröd och återigen kom inget av det, sedan bytte jag drozzi, tog ett beprövat recept och det hände ingenting igen, limpen stiger inte, koloboken fungerar inte heller, degen är tunn och brödmaskinen knådar och knådar. Snälla berätta för mig vad är det? Gör jag något fel eller ska jag returnera xp?

[grinpi]

grinpi, Baka recept från forumet, läs ämnet # och du kommer att lyckas!

Igår blev jag älskarinna för denna brödtillverkare. .. innan hon var 6 år gammal var hon moulinex (med bagetter), men ett och ett halvt år dog hon ... och jag fortsatte att välja en ny assistent. igår gick för Panasonic. .. men han var inte där ... Jag valde Polaris ... Även om försäljningsassistenten envis fastnade LG i mig. Idag bakade jag en stor limpa ... efter ett recept från en receptbok med mina egna variationer .. Det var vitt bröd ... Jag gjorde det med vassle. Jag försökte både sesam- och torrdilldispensern .. tack alla för de effektiva råd som specifikt gäller denna modell. på onsdag kommer jag tillbaka från klockan bakad i små hinkar.

Hurra! Äntligen lyckades åtminstone något!
Pekla enligt Shelens recept, vitt bröd. Jag lade till stekt lök i den andra hinken. Super läcker!
Självklart var det inte utan jambs ... Jag mätte ut och fyllde i alla ingredienser, och när kaminen började knåda såg jag att degen var flytande, den klättrade och fästs på väggarna. Jag kom ihåg att när jag vägde mjölet tog jag inte hänsyn till glasets vikt. Jag var tvungen att fylla i hinkar med 1 msk. l. med en hög mjöl. Efter den senaste knådningen ville jag få axelbladen, men degen höll fast vid mina händer och jag tappade den inte. Tio minuter före bakning började toppen av brödet att stötta upp xn-locket.Jag vet att du inte kan göra det, men jag öppnade locket och klämde brödet lite med handen ...
Förresten, om ljudet tyst. Allt fungerade, som Matvey sa, tack igen. Nu kan du sätta på den på natten. Tack alla för att dela med dig av dina erfarenheter, det här är mycket värdefull information!

[Tatyana,]

Tatyana, vilket bra bröd! Hattar som påskkakor.

Avdanya-Elena, Grattis till din nya assistent! Det är fantastiskt att allt fungerade direkt.

grinpi-Julia, misströsta inte!
När jag just lärde mig att baka bröd i den första brödtillverkaren studerade jag inte bara teori utan spenderade också mycket tid på att bara sitta bredvid apparaten: jag såg på knådningen, tillsatte mjöl eller vätska i tid, hjälpte degen med en silikon spatel. Försök att följa de första stegen medan det valda läget körs.

... men min hp knådade degen i 4 timmar, men ingenting kom ur det ...
... brödmakaren knådar och knådar. Snälla berätta för mig vad är det? Gör jag något fel eller ska jag returnera xp?

Knådningen varar 30 minuter, men inte 4 timmar! Manualen har en bra tabell med tidsintervallen för varje steg - kontrollera det när du kör läget. Om satsen är permanent är det naturligtvis ett äktenskap.

... degen är tunn ...

Det finns mycket information på forumet om vilken typ av kolobok som ska vara, inklusive en video. Jag rekommenderar starkt att utforska. Bulle bör endast vara flytande för tårta eller muffinsdeg, men inte bröd. Du kanske mäter något felaktigt, skalor krävs för nybörjare.
Tålamod till dig!

Igår var ett fullständigt fiasko! Bakat italienskt bröd enligt receptet från Admin-handledningen. https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Det visade sig obakad dumplings deg. Som ett resultat gick detta bröd till papperskorgen. Degen höjde sig inte alls. Jag syndar på jäst. Uppenbarligen fångades de gamla. Har någon någonsin haft det här?

God dag, kära bagare !!!! Så den här kaminen dök upp för mig och jag vill fråga: varför har brödet från den här ugnen en så ful blek topp? (Jag gör en reservation direkt: Jag använde folie etc. för att täcka fönstret). Jag bakade enligt recept testade i Panasonic, där är brödet rött, men här är det inte lyckligt. Vad är fel och kan det besegras?

Försök baka bröd i en mörk skorpa. På den ljusa finns det denna defekt. Och det viktigaste är att inte vara rädd - ditt bröd blir inte förkolnat.

Ack, jag bakade igår, resultatet är detsamma: på sidorna är det rött och toppen är blek ... Det kan inte finnas en sådan blek bröd smörjad med ett ägg (bakad brunn).