Presskakor "Lakomka"

Kategori: Bageri

Ingredienser

Vetemjöl 2 st
Smör / margarin 200 g
Pulveriserat socker 0,5 msk
Äggula 1 st
Kakaopulver 1 tsk

Tillagningsmetod

Mjuka smör (margarin) och tillsätt pulveriserat socker till det.
Knåda sedan äggulan och tillsätt gradvis kakao och mjöl till den resulterande massan.
Pressa kakorna på ett lätt smurt bakplåt.

Snälla säg mig skiljer sig degen från extrudern? Jag försökte en massa recept, degen skiljer sig inte från pistolen, nu tror jag, kanske kom jag över en defekt extruder, eller kanske finns det hemligheter att använda den här gadgeten okänd för mig, kanske gör jag något fel?

Jag lägger kakorna direkt på ett bakplåt, till vilket degen omedelbart fäster.

Du smörde bara inte bakplåten med någonting så att degen klibbar? Och sedan tog de färdiga kakorna lätt bort?

Det var lättare för mig att slå mig ner på ett torrt bakplåt. Degen i sig är fet och beläggningen på bakplåten är non-stick. Därför fastnade den inte.

Tack så mycket för dina detaljerade svar!

För hälsan