Varumärke 3801. Söt bulle i en brödmaskin

Varumärke 3801. Söt bulle i en brödmaskin

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
vetemjöl	300 g
vatten	140 ml
kondenserad mjölk	80 ml
smör (mjukat)	30 g
salt-	0,5 tsk
torr snabbverkande jäst	1,5 tsk

Tillagningsmetod

• Tillsätt ingredienserna enligt instruktionerna, ställ in huvudprogrammet, storlek 500 g, medium skorpa. När jag knådde behövde jag tillsätta lite mjöl. Ta efter limningen försiktigt, mycket mjuk efter bakningen.

Skålen är designad för

1 limpa 500 g

Tid för förberedelser:

3 timmar 20 minuter

Matlagningsprogram:

Nr 1 Vitt bröd

Notera

Brödet är mycket välsmakande, sött, med en delikat smula. Med smör och te - utsökt



Recept från boken "Bröd från en brödmaskin"

Ja, riktigt söt bulle - från så många kondenserad mjölk En vacker bulle visade sig!

Tack Tatiana

[LyuLyoka]

LyuLyoka, visade sig en vacker bulle! Jag är säker på att det är utsökt!

[Vitalinka]

Vitalinka, tack! Mycket välsmakande, det ser ut som någon form av bulle som vi brukade ha, men jag kommer inte ihåg det säkert.

Färgen är intressant! Vi måste smaka på det. Boom ugnen! Tack för receptet!

Vilken skönhet noterar jag - med kondenserad mjölk är ett mycket intressant alternativ

[serzh, SanechkaA]

serzh, SanechkaAJag hoppas att receptet kommer till nytta

bulle är mycket välsmakande, en sådan lukt av kondenserad mjölk när du bakar var utsökt både i sig själv och för att sprida något på den. smord med chokladpasta, smaskigt
bakad i hennes brödtillverkare, medium skorpa. kondenserad mjölk hittades i det övre hörnet av skåpet, hållbarheten löpte ut för 2 år sedan, den kommer att användas till rullar

[Kasanko]

Kasanko, som redan har bakats, snabbt, mycket glad att jag gillade det

Jag älskar snabba recept, så att jag fyller i och somnar allt, och tack igen.

[Lyuleka]

Lyulekaoch xde jag var att jag saknade sådan skönhet! Jag stal receptet, jag kommer definitivt att försöka.

OCH MIN FAMILJ ÄLSKAR SÖTT BULLAR ............... LÅTAR MÖBLER !!!!

[Manechka]

Manechka, tack för beröm. Försök naturligtvis Bättre än, om inte lat, baka bullar i ugnen, det verkar för mig att det skulle bli mycket bra. Degen är mycket trevlig, mjuk, inte klibbig - det kommer att vara bekvämt att arbeta.
Samarochka, tack för din uppmärksamhet på receptet

Och ännu bättre, om inte för lat, att baka bullar i ugnen, det verkar för mig att det skulle bli mycket bra. Degen är mycket trevlig, mjuk, inte klibbig - det kommer att vara bekvämt att arbeta.

Julia, du läste bara mina tankar!

Igår, trots allt, nådde mina händer (eller ben?) Ditt recept, Yulia. Jag bakade sött bröd i HP, men lade till en blandning (torkade bananer, nötter, russin, etc.). I allmänhet gillade alla hemma det sooooooooooooooooooooooooooooooo! Det var sant att en liten bit stod kvar på morgonen och han gick för att ta en frukost. Tack igen, Julia, för receptet!

[serzh]

serzh, Jag är väldigt glad att jag gillade det. Tack för din feedback.

[Julia]

... På tystnaden bakar jag bullar
Jag kan inte hjälpa mig själv ...

JuliaTack så mycket! Så gott! Rullarna överträffade alla förväntningar! Galen doftande, mjuk, fluffig och viktlös Degen var mycket trevlig, öm och trevlig att arbeta med, istället för vatten tog jag mjölk, tillsatte inte mjöl.

Bilder på kvällen, fortfarande varma. Jag är rädd att de inte kommer fram till morgonen.

[Manka]

Wow, vilka snygga män! MankaTack för att du använde receptet och jag är glad att du gillade det

Bliiin, nu ville jag också ha en rulle

Jag oljade dem med smör direkt efter ugnen och täckte dem med en handduk. De är så mjuka att du kan äta med dina läppar.

Du förgiftar din själ medvetet

Ja.

Och jag ville ha sådana rullar! Det finns bara en halv burk kondenserad mjölk.

Väldigt gott!
Jag gjorde den med mjölk, lade till ett par matskedar keso pasta med keso, det fanns totalt 60 gram torrsocker, så 1 msk socker hälldes.
Under dagen åt vi en limpa tillsammans!

Ett bra alternativ till bullar Snabbt, inte besvärligt och DELICIOUS. Medan jag bokmärke

Läcker limpa, vi åt den direkt. Idag bakade jag, men jag hade lite tid, jag lade i 2 teskedar jäst och 1 timme 55 minuter bakade underbart. Kanske finns det mycket jäst, men hittills är jag inte speciell. panasonic brödtillverkare.
Jag vill säga ett stort tack till forumet så att jag kan klara mig utan dig, jag har bakat bröd i två och en halv månad och varje gång jag tittar på sidorna. Tacka!

Godnatt!
: D Den mest lediga tiden på dagen för att baka något tyst eller prata.

Om möjligt skulle jag vilja klargöra receptet.
Jag har redan bakat en bulle. Vi åt det med glädje, sonen bad till och med om mer kondenserad mjölk. I allmänhet bakade jag den igår kväll, men nu är den borta ...
Jag startade ugnen för inte så länge sedan, så bli inte förvånad över mina frågor ... om du kan.
Det första problemet uppstod när det var nödvändigt att mäta ml. Är de lika med gram eller inte? Och hur man korrekt konverterar ml till gram. Mina skalor är mycket exakta, men av någon anledning är mätkopparna fruktansvärda individualister. Var och en av dess 100 ml liknar inte på samma sätt samma 100 ml i en annan behållare.
Och en annan fråga - 1,5 tsk jäst kostar inte så mycket för 300 gram mjöl?
Överflödet av information i mitt huvud är redan en fullständig röra. Jag tror att jag läste någonstans att när det finns mycket jäst kommer brödet inte att vara fluffigt.

Vad är nu resultatet? Den färdiga produktens vikt var 505 gram. Men förmodligen på grund av det faktum att jag tog en stor form visade bunan sig vara kort. Och efter den andra omgången bestämde jag mig för att hon inte gillade att ligga ensam i formens hörn. Jag grep den med händerna och flyttade den i mitten. Jag försökte göra allt snyggt, men förmodligen kan du inte röra och dra i form?
Och det tycktes mig också att hon inte var särskilt fluffig. Till och med tätt ... enligt min mening.
Det verkar som om jag gör något fel eller gör något fel.
Kanske någon kan hjälpa mig att räkna ut det .... Jag skulle vara mycket tacksam.

Jag kan säga att jag fick en söt bulle som är väldigt fluffig och utsökt, den finns inte längre där. Det är så intressant att titta på koloboken, han lever, han springer och hoppar. Jag korrigerar det nästan aldrig, ibland finns bitar av deg någon gång kvar på väggarna, men jag korrigerar dem med en spatel, men jag märkte att bullen själv samlar allt detta under processen. Det är synd att säga, men jag fick inte bröd bara en gång, jag glömde att sätta in en spatel, distraherade mig. För det mesta litar jag på brödmakaren, hon klarar allt själv.

[Asichka]

Tjejer, jag ber mig ursäkta av någon anledning, jag fick inga meddelanden från ämnet för dina meddelanden, jag såg det inte.

Asichka, det blev bra, jag är glad att jag gillade det!
Kalina39och varför ökade du jästen? De som stavas i receptet är tillräckligt.

[Liten mus]

Liten mus, ml och gram är desamma endast för vanligt vatten. Det är fortfarande bättre att mäta kondenserad mjölk med ett glas, jag har en babyflaska för det här fallet, det finns upp till 10 ml uppdelning, det mäter mycket exakt.
1,5 matskedar jäst är verkligen mycket för enkelt bröd, men baka här, så det är okej.
Degen kan rätas ut och till och med tas ut ur hk och mixern tas bort, jag gör det ofta om jag är hemma och inte är upptagen. Det är nödvändigt att fånga ögonblicket för den senaste träningen och omedelbart därefter göra allt.
Och formen, ja, uppenbarligen för stor för en sådan mängd deg. Du kan öka receptet, om så är fallet. Om du till exempel behöver tillsätta 500 g mjöl multiplicerar vi alla ingredienser med 1,67. Det vill säga du behöver 230 ml vatten, 135 ml kondenserad mjölk etc.

Gjorde denna bulle idag. Hur länge det var i mina bokmärken ... Det är bara oförlåtligt länge!
Bra bulle! Tack så mycket för detta recept! Jag klandrar genast att det inte finns något foto: för det första brände jag det lite (jag lade en mörk skorpa av någon anledning), och för det andra ... det hindrade ingen. Gick och det fanns inget kvar.
Från mina tillägg - gnuggade en citronskal där. Jag behövde bara juice, och glädjen var borta ...Det gjorde jag. Och det blev mycket bra. Alla sa enhälligt att det liknar en lätt påskkaka. Detta verkade intressant för mig nästa gång jag försöker lägga kanderad frukt och russin där. Kanske kommer detta att vara ett annat alternativ för påskbakning?

Medan värdinnan inte är där, vill jag ge henne ett andra tack. Den här gången från mina kollegor, som också hade tur. Självklart går de alla ner i vikt och äter inte godis ... Och de vill inte ens titta på att jag skär en bulle och lägger dem aprikos sylt från mina lager jag såg ut, men inte längre

Irin, tack så mycket för din feedback. Glad att du gillade. Bra idé med glädje, jag älskar det väldigt mycket i bakning, men jag skulle inte ha gissat här. Jag springer för kondenserad mjölk och citron!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, bakad med och utan skal. Bättre med glädje

[Irin]

Irin, Jag har redan provat det - utsökt!

tack för receptet. Jag har en selecline brödtillverkare, det finns inga recept specifikt för det någonstans, i satsen också. Jag bakade allt enligt receptet, bullen är underbar, bara för min spis behöver jag lägga en lätt skorpa, det visade sig vara för rödigt)

Idag bakade jag igen. Det visade sig alltid vara en liten bulle, men idag spelade tydligen bra jäst och varmt väder. Krossade bullen till taket! Jag satte i den lite vallmo, en halv citronskal, en handfull torkade aprikoser. Jag har inte klippt den ännu (jag ska bära den till jobbet imorgon), men det är redan klart att det är luftigt, som ett moln!

Tack för den läckra bullen - jag gillade den verkligen, - jag bakade mer på en gång (1,67) - skönheten steg över hinken när jag lade till levande jäst - det visade sig mer blygsamt, + tillsatte russin.

[Ikra]

Ikra, Bra

[kodary]

kodary, verolni, flickor, tack för tipset och baka för din hälsa

[Julia]

Julia, men är det möjligt att räkna om det för en större storlek, åtminstone för 400 g mjöl? Jag är inte särskilt bra på matte, jag är rädd för att lura något, eller ska jag inte göra en större storlek? Och det är så gott, men väldigt lite, du har inte tid att prova det ibland)))

[Larra]

Larraförstås, då blir det så här:
mjöl 400 g
vatten 185 ml
kondenserad mjölk 105 ml
dränera. olja 40 g
salt 0,5 tsk
jäst lite mindre än 2 tsk.

[Julia]

Julia, Tack så mycket, jag kommer definitivt att försöka)))

Larissa, baka en stor med en gång - för 500 g mjöl (500 g, 230, 135, 50, 0,8 timmar. Och 2,5 timmar. Jäst) - allt bakas bra!

[verolni]

verolni, ja, först ska jag baka vid 400, träna och sedan svänga vid 500))) Tack så mycket

Lycka till !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Jag uttrycker min tacksamhet för ditt recept. Bullen visade sig vara mycket välsmakande och aromatisk. Allt gick upp och bakade bra. Nästa gång försöker jag lägga till russin.

[Levelours]

Levelours, till din hälsa! Du kan också russin eller citronskal, det är väldigt gott med det

Och om du lägger till choklad, vad tycker du? Då behövs kanske lite mer mjöl?