Vetebröd med gryn och groddflingor i brödtillverkaren Brand 3801

Vetebröd med gryn och groddflingor i brödtillverkaren Brand 3801

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Gryn (gryn)	100 g
Vetegroddar (flingor)	15 g
Vetemjöl	350 g
Strösocker	1,5 msk. l.
Salt	1,5 tsk.
Krossad mjölk	2 msk. l.
Vatten	250 ml
Pressad jäst	7 g
Rostolja	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• I en skål mätte jag mjöl, semolina, embryon, pressad fryst jäst, strösocker och salt. Jag gnuggade den med händerna tills den var slät och lämnade i 5 timmar (det hände!)
• Sedan hällde hon HP i en hink, hällde kokt vatten på toppen, tillsatte yoghurt, satte på "Nudlar" -programmet - för att rulla en bulle.
• I processen lade jag till cirka 2 msk. l. mjöl. I slutet lade jag till rast. smör och ställa in programmet "franskt bröd" - mörk skorpa, vikt - 1000 g

Matlagningsprogram:

Franskt bröd

Wow, du - vilken stilig man kom ut! Ser bra ut!

Stilig man. Mycket intressant bröd.

[Administration]

Administration, Jag tittade på din och riskerade att upprepa - jag ångrar inte det!

Shurshun - och också mycket välsmakande!

Tyst avundsvänligt. Jag hade tre brödmaskiner och de bakade alla på olika sätt, men här - ett så jämnt resultat .. Jag har en reaktion på det som en hare i Nesquik.

Tack för receptet! Nu vet jag vilken typ av bröd jag ska baka idag. Jag kommer definitivt att rapportera tillbaka.