Pistoccheddus (Su Pistoccheddu prenu)

Pistoccheddus (Su Pistoccheddu prenu)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: italienska

Ingredienser
Vetemjöl	3oo gr.
Ägg	2 st.
Äggulor	2 st.
Fett	30 gr.
Strösocker	1 msk. l.
Krydda	med 1/2 citron.
Fyllning
Mandlar (jag har hasselnötter)	180 g
Strösocker	180 g
Vatten	90 ml.
Krydda	med 1/2 citron.
Glasyr
Protein	2 st.
Florsocker	250 g
Citron juice	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Pistokkeddus är krispiga kex med en mjuk marsipanfyllning som aromatiskt orange extrakt ofta tillsätts. Innan bakning rullas sådana kakor i ett rör, som är bisarrt böjt, eller de får formen av djur och fåglar, ringar, hästskor, bokstäver. Kakor anses vara festliga, de är förberedda för påsk, namndag.
• Det sardiska köket är rikt på söta recept. De kom till ön på olika sätt, anpassades gradvis och idag är de allra flesta av dem uteslutande beredda på produkter av lokalt ursprung. Därför innehåller nästan varje recept mandel, citrusfrukter, ricottaost och naturligtvis den berömda sardiska honungen.
• Kombinera mjöl, ägg, äggulor (vita passar glasyren), bacon, socker och citronskal och knåda en elastisk deg. Jag fick den för brant (tror jag på grund av "Macfa") och jag tillsatte mer smör. Kyl i minst 30 minuter. Medan vi förbereder påfyllningen.
• Mal nötterna med en mixer. Värm vatten och socker i en kastrull, tillsätt nötter och låt sjuda på låg värme, rör om ibland i 5 minuter. Koka inte starkt, när massan svalnar blir den tätare.
• 
• 
• Kyla ner. Rulla till korv. Rulla ut degen och skär i bitar efter antalet korv. Lägg fyllningen i de rullade bitarna
• 
• och nyp den, fukta kanterna med vatten. Ge formen på ett hjärta, initialer ... Baka vid 170 ° C i 20 - 25 minuter. Kyla ner. Täck med glasyr. För glasyren, slå de vita med pulveriserat socker och citronsaft. Jag torkade det lite i ugnen. Dekorera efter önskemål.
• 
• 

Skålen är designad för

24 stycken.

Tid för förberedelser:

90 minuter.

Matlagningsprogram:

Ugn.

Notera

Recept från webbplatsen - 🔗./2013/03/su-pistoccheddu-prenu.html?utm_source=bp_recent&utm-medium=gadget&utm_campaign=bp_recent

ser väldigt frestande ut! och utsökt! hur man fäster barnen i en och en halv timme och försöker göra det!

Lena, tack Ungefärlig tid, jag gör 100 saker på en gång, jag minns inte exakt

[Larissa]

Larissa, fantastiska sötsaker! : girl_love: De ser så vackra ut på bilden, jag kan föreställa mig hur utsökt det är.

[Lara]

Lara, Hur vackert det är! Till och med bara att titta på ett magiskt foto Och först då inser du att du kan laga det! : girl_claping: Tack för det underbara receptet!

[Larissa]

Vilka underbara kakor LarissaJag önskar dig verkligen seger i tävlingen

[Larissa.]

Larissa., bravo! Både bakverk och foton är mycket utsökta!

[Marina, Natasha, Lena, Galya]

Larisa, fantastiska sötsaker! Lara, hur vackert!

Marina, Natasha, Lena, Galya
Tack för dina vänliga ord. Jag gratulerar dig till god jul! Jag önskar er fred och välstånd!

Mycket trevligt!
Aptitretande foto!)))

Tack, Alyon

[Larochka]

Larochka, utsökt! Så smart! Precis som en gåva till bruden!

God Jul!!!!

[Scops uggla]

Scops ugglaLarissa. mycket vackra sötsaker! Bara jag förstod inte smulten. hur lägger man till det? Eller menar du ghee? Lära!

[Larissa]

Larissa, vilka fantastiskt vackra, riktigt festliga sötsaker! Och fotot är så originellt och förmedlar atmosfären av hemkomfort och festlig stämning!

[Alexandra, Marina]

Alexandra, Marina, tack Det är väldigt trevligt att du gillade kakorna
Marks mamma Tack, Inna. Vanlig ister från marknaden, smälte den och lade den i en burk i kylen.Jag har redan lagt till det i bröd och bakverk, där det krävs enligt receptet. Först var det pinsamt, men det känns inte i bakverk. Om det inte finns där tror jag att du kan ta smör och margarin.