Fylld kyckling

[Hur man lagar mat.]

Fylld kyckling

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kyckling	1 st
fläsk	400 g
Vita svampar	50 g
salt-
peppar
krydda
olivolja

Tillagningsmetod

• Jag bestämde mig för att laga fylld kyckling. Egentligen är detta en mycket framgångsrik maträtt för ett festligt bord. Det viktigaste är att välja den fyllning som passar tillfället, eftersom det finns många. Allt beror på värdinnans smak och fantasi.
• Jag tänkte på vilken typ av fyllning jag skulle ta och bestämde mig för att fylla den med finhackat fläsk, faktiskt kyckling och porcini-svamp. Det visade sig vara mycket gott och tillfredsställande.
• I själva verket är detta den manliga versionen av fylld kyckling!
• Hur man lagar mat.
• Ta en kycklingkropp, skölj, separera kycklingköttet från benen.
• 
• Tappa kycklingen med en pappershandduk.
• Förbered malet kött. Jag har cirka 400 g fläsk (mörfilé), en stor handfull torkade svampar, förkokt, kycklingkött, mycket kryddor (vem gillar vad!), Naturligtvis salt, peppar.
• 
• 
• Fyll kycklingen med malet kött och säkra hålet. Jag gjorde det med en tandpetare
• 
• Lägg kycklingen i en lämplig storlek
• 
• duggregn med olivolja
• 
• och baka tills det är ömt.
• 
• Häll vid behov över marinaden och saften som bildades under stekning.

Skålen är designad för

1 del

Tid för förberedelser:

1 timme 30 min (beroende på ugn)

Matlagningsprogram:

bakning

Notera

Smaklig måltid!

tacka! alltid behandlas med respekt värdinnorna som vet hur man "flår" fjäderfä för fyllning. Jag förberedde allt, men jag vågar inte närma mig detta

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Vanligtvis använder jag en matsked för detta.
Vi börjar från botten av slaktkroppen. Jag skjuter den mellan skinnet och köttet och separerar det, sedan avlägsnas huden försiktigt med en mantel "till axelbladen."
Sedan samma sak från sidan av nacken - med en sked, separera huden i bakområdet.
Skär lederna med en sax så att vingarna och benen från skenbenet blir kvar med huden och drar resten genom botten.
Frigör sedan slaktkroppen utan att huden kommer från benen.
Jag skrev länge, men i verkligheten är allt ganska snabbt.

Jag vet att det finns hantverkare som frigör benen från benen, men jag har inte provat det.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Vanligtvis använder jag en matsked för detta.
Vi börjar från botten av slaktkroppen. Jag skjuter den mellan skinnet och köttet och separerar det, sedan avlägsnas huden försiktigt med en mantel "till axelbladen."
Sedan samma sak från sidan av nacken - med en sked, separera huden i bakområdet.
Skär lederna med en sax så att vingarna och benen från skenbenet blir kvar med huden och drar resten genom botten.
Frigör sedan slaktkroppen utan att huden kommer från benen.
Jag skrev länge, men i verkligheten är allt ganska snabbt.

Jag vet att det finns hantverkare som frigör benen från benen, men jag har inte provat det.

rädd

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, du kan försöka Så

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, du kan försöka Så

Min mamma, du måste studera för en sådan operation i 6 år. Min äldre har fortfarande fem kvar - jag litar på honom.

det finns något att sträva efter ... låt honom studera videon))))

du kan prova så här

Men jag skär inte ryggen och tar inte ut vingarna med mina sken.
Förresten, så finns det inga styckningsdelar, så du kan tampa fyllningen lätt och baka kycklingen utan att sy i den. För att garantera ett par tandpetare är det allt.

Tjejer, tack alla så mycket för trevlig feedback och uppmärksamhet på receptet. Alla ben extraherades från mig utom 2 små i vingarna, den första extraherades också. Det är faktiskt väldigt enkelt. och det finns ingen anledning att vara rädd. Du måste börja från botten genom hålet som någon köpt kyckling har. Släpp först lårbenet och sedan benen på ena sidan.I det här fallet vändes kycklingen ut och ut. Då också på den andra. Med hjälp av en kniv tar vi bort ryggen och sedan separerar vi både bröstbenet och vingarnas första ben. Om det behövs kan du också få andra Alla. Vi vänder kycklingen ut "där". Ingenting går sönder, allt är bra för alla. Försök!