Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Igår gjorde jag en testkaka i Filka. Degen är tung, mycket rik (mycket smör och socker), 350 g testa... Bakad vid 110C i 1t20min. Perfekt bakad, botten och sidorna är inte överkokta, men inte heller ljusa, guldbruna. Det finns inget att visa ... Mustasch äts
För mig själv drog jag slutsatsen att 110C är optimal för en sådan söt deg, men tiden kan variera beroende på densiteten - stigningens höjd: 1h-1h20min.

Det finns inget att visa ... Mustasch äts

Syndare! (Hon själv)

[Gnu]

Gnu,
Jag var på humör att en dag är experimentell, men idag bakar jag och låter ingen längre äta. För första gången bakade jag en tårta utan ägg enligt Mannas recept. Det var nödvändigt att skjuta ett prov. Det här är min ursäkt

[Zinfandel]

ZinfandelTidigare, under sovjettiden, före påsk, sålde vi en "Spring" -muffin i våra butiker. Det var färskt, gott och såldes snabbt ut. Mamma och jag ska köpa den till påsk, och vi äter den själv dagen innan, sedan springer vi efter den andra.
Min mamma bakade aldrig kakor, tydligen saknade hon andan. Men hennes pajer var alltid utmärkta.

[Zinfandel]

Zinfandel, bra rapport! Tack för upplevelsen
Vad är receptet på påskkakor?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381564.0
Jag gjorde deg i en brödtillverkare.
Jag, dock fortfarande 1 st. tillsatt en sked socker. Under knådningen verkade det som att bulle var tuff. Reglerad med lite mjölk. Men mitt mjöl är väldigt torrt.
Kakan är elastisk och känns fuktig. När det gäller densitet är det ganska tätt, som i videon från Mannochka, där hon bakade i läget "Sweet pastries" i en brödmaskin (i videon till höger). Påskkakan har inte vuxit lite till Filka-locket.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, flickor, och idag tillbringade jag en halv dag på Pokhlebkin Kulich från Izuminka i KhP. Jag rapporterade där i ämnet, men jag är upprörd, jag är ful, han kom ut, jag vet inte varför, ingen har kommenterat eller svarat där ännu, jag kom att klaga till dig ... jag var tvungen att prova mästerverket i sin tecknad film, som jag skulle. En liten del ... men jag ville verkligen prova exakt den Kulich!
Faktum är att min HP Panasonic aldrig sviker mig, jag bakar smör Kulich i den med en smäll! Inga problem alls, allt är som skrivet! Och här...
Jag pratar inte om ugnen ... där gjorde jag alltid bra!
Men i år ... det var nödvändigt att ändra lite ... tekniken. Kort sagt ... Jag har inte smakat det än. I morgon börjar jag degen enligt mästerverket ...

[mamusi]

mamusi, Rituel, var inte upprörd, torka din Pokhlebkinsky på läckra välsmakande kex. Av dessa, och kakan "Potatis" kommer att vara super rr.
Hur mår mästerverket? Jag håller näven för er båda

Flickor, bakade bara en tårta. Jag öppnade knappt locket och förseglade det. Jag åt vad fastnat, utsökt !!!

[Anna5311]

Anna5311Grattis!
Vad är receptet på påskkaka? Vilka är lägena?

[Tatyana]

Tatyana, tack. Jag knådade degen i KhP, tog sedan den tredje delen (i ögat) och i Filka för korrektur: manuell 30 * 50 min. Resten av degen finns i Toshiba för korrektur och bakning.
Deg:
250 ml varm mjölk
35 gr. Tryck. Jäst eller 3,5 tsk Saf-moment
halva normen för siktat mjöl
På en varm plats i 35-45 minuter
Deg:
4 äggulor
200 gr. sand
125 gr. Smör
560 g mjöl (för en deg av dem!)
1/2 tsk Salt
1/2 msk. l cognac (jag har ett administratörskoncentrat)
Vanilj
Russin
Slå äggulorna med socker, tillsätt mjukat smör, slå mer. Tillsätt salt, vanilj, cognac och rör om. Rör om blandningen med degen och tillsätt sedan resten av mjölet. Tillsätt russin vid signalen från HP. Låt stiga i 1 timme. 30 minuter direkt till HP. Dela sedan upp den och låt den komma upp i en långsam spis.
Bakad på en Cupcake 110 * 1 h 20 min.

Tack, ett intressant recept

Här med det här ögonblicket brast jag igår soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaa

och i Filka för korrektur: manuell 30 * 50 min.

Jag satte samma sak på korrektur i Filya, men glömde att stänga av uppvärmningen, som ett resultat, efter en öm testning, degen överhettades.
Flickor, upprepa inte mina misstag! Ta hand om dina påskkakor

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyush, nu knådar jag degen enligt receptet "Masterpiece" - ändå bestämde jag mig för att stanna vid det. Smulstrukturen där är fantastisk på bilden ... Och en bra mästarklass och Shelena ... Jag ville ha en helt ny påskkaka, och jag får den! Jag vill kamin delvis i Filka! vi får se)))
Det fanns inget ljus i huset på två timmar, kan du föreställa dig - inför festen stängde de av ... ja, jag förberedde bara mat och startade inte satsen då ...
Och nu knådar min älskling i min Panasonic! Jag är så glad att jag bestämde mig !!!

Åh, Rituyla! Och jag är orolig för att det inte finns några nyheter från dig.
Jag är väldigt glad att du har bestämt dig för receptet. Jag väntar, jag håller näven åt dig !!!
Jag har bara Rum Baba i år, uh, uh, det visar sig. Här, med ditt inlägg, sätter jag det igen. Och jag ska också baka några av dem i Filka!

Flickor, och igår bakade jag Butter Kulich från Elena Bo, jag delade degen mellan Filka och 10 Toshka från Filka, en sådan stilig man visade sig
och receptet är jättegott

delade degen mellan Filka och 10 Toshka från Filka, en sådan vacker man visade sig

Och från Anatolien hur? Så stilig?

Nej, inte så vackert, det visade sig vara brett, även om det vilade mot locket, det är bara att Filkas koppform är mer kulichny, och Toshka är mer lämplig för bröd, ja, vi lägger en tårta ur den för testning

Flickor! Jag lade den sista för korrektur i Filechka och i ytterligare tre pappersformar ska jag baka i Shteba))). Bara för 400 g mjöl, så mycket deg kom ut för mina ögon, det räcker (jag har fortfarande en Royal Bummer i HP)))) Det är värt att vänta på sin tur att dekorera med glasyr ... Jag är orolig hur dessa kommer att bakas! Enligt receptet "Masterpiece! ... Om en timme ska jag sätta på bakning (hoppas jag)

[selena]

selena, väldigt glad för dig! Det är ett nöje när en stilig man sitter på bordet, som om han själv målade bilden.

Oroa dig för hur dessa kommer att bakas!

Lugna! Bara lugn!

Jag har redan bakat enligt receptet på "Baba Rum" från Celestina. Alla superrrr! Det betyder att du också kommer att vara utmärkt! Du uppmuntrade mig att baka idag

Mina kära tjejer! Glad påsk! Fredlig himmel, välstånd och lycka till alla!
I morse hade jag påskkakor enligt två recept ... Men det viktigaste är att jag bakade i Filka enligt Shelenas "Masterpiece" -recept.
Degen knådades med HP, för 400 g mjöl, sedan tog jag 350 g av den färdiga degen, rullade en boll och in i Filya ... den steg bra på 1 timme, när jag bakade "slickade" jag locket lite ... ... när jag öppnade den ... slickade jag själv den "goda godis som bakades på locket - och så tog hon ett prov!"
Filka gjorde inte besviken, bakade bra på 110 * 65 minuter räckte ...
... dekorerad med schweizisk maräng, blygsamt så ...

Tack alla för din hjälp och råd!

Åh, devusiiii, och jag är här ... Min väg var extremt svår att baka i en liten tecknad film, men det visade sig bara vara ojämförligt. Dunkig deg. Luft. Fantastisk noe. Visa? ... Så jag tar ett foto av allt från min telefon, det är därför allt är så ...
Den här gången var receptet av Elena Bo, och senare fanns det omständigheter: degen passade så att jag var tvungen att skjuta in den i flerkärnorna under processen.

[Rita]

Rita, mycket intressant att titta på bilderna. : flicka-ja: Jag blev också fluffig! Mycket som en romkvinna. Smaskigt!

när jag bakade "slickade" jag locket lite ...

Om det avtagbara locket inte sätts in kommer det att finnas lite mer utrymme. Eller så kommer det att påverka bakverk.

[mamusi]

mamusi, Trevlig semester! Med vänliga hälsningar! Låt den friska växa!
Kulichik
Jag sa till dig att allt kommer att bli bra! Vilken stilig man! Och marängen passar honom mycket
Rituyla, är skorpan för tjock? Har du klippt det ännu? Har du provat det? Tror du att det kan minska tiden till 55 minuter?

Jag ser att vår film kan baka kakor! Ja, ja älskling! Bra gjort!
Och sedan först kritiserade de honom, en hård arbetare ...
Rehabiliterad! Duktig pojke.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Låt*, Flickor! Kakan är utmärkt, skorpan är underbar! Mycket välsmakande och luftigt, bara klippt, en dag har gått. Filichka bakar bra. Och igår sa jag till mina vänner att jag inte längre skulle baka kakor i multikokare. Jag tar tillbaka orden! Jag ska vara i filé - det är exakt! KULICHIK SKAKAR BARA OSS !!!
Just nu slänger jag ett foto av skäret ... :-)

[mamusi]

mamusi, ja, smulan är underbar! Gå och säg tack man för brödtillverkaren! Hon knådade, distanserade, knådde. Gå sedan till din man igen - säg tack för Filka

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyusha, jag säger sayuuuuu ... Jag säger hundra gånger, låt honom bara komma ... hem från en affärsresa! Jag väntar på honom om ett par dagar, åh ... han var borta länge ...
Så jag ska baka det Kulich med den andra vågen! Testerna lyckades !!!
Och pajer med kål till honom ... hans favorit! Och bakad potatis i Filka ...
Ja, brödmakaren är ett mirakel! Detta är saken! Och förresten köpte han det själv för mig! Jag frågade inte ens ... jag vände mig med händerna ...! Och nu, och utan det alls, överallt! Frälsare och hjälpare.
och tecknade serier ... och särskilt Filka ... förtjänar ett separat samtal och speciellt beröm!

Flickor, och för mig Filka och chokladisbildning tillagad på * en omelett * för 80 *! Bra gjort ...

Berätta för mig om det krävs en behållare för att samla kondensat i en multikokare? Philips HD3060 / 03 har det inte. Och vart flödar kondensatet? Tack på förhand för ditt svar. Om den här frågan redan har diskuterats, berätta var jag ska leta.

[$ vetLana]

$ vetLana, det finns ingen behållare, kondens rinner in i spåret längs kanterna på multikokaren. Det är inte särskilt djupt och när du öppnar locket, även mycket långsamt, kommer vatten ofta på värmeelementet. Personligen stör det mig inte alls

[$ vetLana]

$ vetLanaNär det gäller mig ... detta är Filkins enda fel ... som mer än täcks av hans PLUS!
Det är synd, jag argumenterar INTE ... men jag öppnar alltid locket med en servett färdig ... en gång och blir fuktigt kondensatet, ja, vad ska jag göra om tillverkarna inte har tänkt på det
Annars är Filka super ... Jag sa redan, av fyra multikokare använder jag den oftare än andra nu, ibland oftare Panasika, men det beror bara på att när portionerna behövs är små ... Filka är det mest praktiska! Bakverk är fantastiska! Det finns ett "manuellt" läge ... :-) :-) :-) :-)

Tillagd måndag 02 maj 2016 15:27

petuOlga, vilken typ av glasyr? Dela var receptet kom ifrån och hur kokade det ???

[petu]

petuOlga. Snälla ge mig glasyrreceptet.

Berätta för mig, i vilket läge, bakningstid och hur många grader för Borodino-bröd? Jag bakade inte i Filka, så jag vill träna på Borodinsky. Tack på förhand!!

krävs en behållare för att samla kondensat i en multikokare?

I en flerkokare krävs korrekt konfigurerade lägen, en bra skål, resten är trevliga eller inte mycket bagateller

Berätta för mig, i vilket läge, bakningstid och hur många grader för Borodino-bröd? Jag bakade inte i Filka, så jag vill träna på Borodinsky. Tack på förhand!!

Jag bakade med evig surdeg på Manual, 120C, 40 minuter. på en sida. och 20 minuter. efter att ha vänt om.

[Mila1]

Mila1, tack !!! gick till ugnen.

[Mila1]

Mila1, tack !!! gick till ugnen.

Lycka till!

[Nata1500]

Nata1500, mamusi, RepeShock, Tack för svaret. Välj mellan Panasonic SR-TMH 10 och Philips HD3060 / 03. Men i St Petersburg finns det ingen Panasik nu och vi tar Filya.
Jag vill också fråga: kan jag ångkoka i Philips HD3060 / 03? (Jag har inte mulvar, så jag ställer sådana frågor)

Att välja mellan Panasonic SR-TMH 10 och Philips HD3060 / 03

Och jag kunde bara inte leva med den ena utan den andra))) Jag väntar på min Panasik imorgon)) Men jag skulle aldrig ge ett fyllning!

Och jag slutade baka bröd i en tecknad film, ändå är det tråkigt och inte bakat, det blir snabbt mögligt på grund av detta. Eftersom vi äter bröd länge, 4-5 dagar, blev problemet med mögel sjukt. Nu bakar jag i HP i form av AF och brödet håller mycket längre utan mögel.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, och jag bakade just ditt rågbröd med malt och koriander i Filka för testning (det fanns ingen kummin). Ligger under en handduk, svalnar.

Här är en bambuångare för filka som jag hittade:

Det är gott och fluffigt under de första två dagarna, och sedan blir det tråkigt. Om du äter det snabbare blir det normalt. Och om det är som oss under en lång tid, är det bättre att baka i HP, där det visar sig detsamma, men du ser att bakningstemperaturen är annorlunda och överflödig fukt avdunstar, vilket inte händer i multi.

[Svetlana]

Svetlana, tack, jag kommer att komma ihåg för framtiden. Bakade du den i en friterare? Var verkar brödet vara optimalt för dig?

I en icke-standardiserad brödtillverkare. Jag bakar i form av AF Filipsovskaya. Jag har aldrig försökt baka något vackert bröd någonstans.

[Svetlana]

Svetlana, och jag har ett litet bageri Energia, för en limpa på 450 g. Men framför allt gillade jag brödet bakat i ugnen i form av UltraPro Tupperware. Men jag vill inte köra ugnen, den är varm. Nästa gång jag ska försöka baka i AFochka i lilla Ultra har jag en rund på 500 ml.

Att välja mellan Panasonic SR-TMH 10 och Philips HD3060 / 03

Om bara en, då den 10: e Panasonic, ännu mer om MV är den första.

Kan jag ångkoka i Philips HD3060 / 03?

Nej, en dubbelpanna tillhandahålls inte här. Och storleken är för liten.
Om det är den enda kan jag inte ens föreställa mig hur det kommer att räcka för mer än en person. Volymen är naturligtvis bekväm men i närvaro av en annan multikokare.
Jag har lugnt bröd från fili i 5-7 dagar, inga tecken på att dö märktes.
Det är sant att jag bakar med surdeg, det bakar perfekt, det talas inte ens om någon mögel.

Tillagd måndag 02 maj 2016 18:15

i AFochka i lilla Ultra

Det kan inte vara i AF, på samma plats finns det en spiral längst upp, formen smälter.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, brödet är kallt, nu har vi provat det med min man. Läcker, mjuk skorpa, fluffigt, poröst. Tack för receptet! Jag tog den till spargrisen, jag kommer att använda den med nöje.

[Nata1500]

Om bara en, då den 10: e Panasonic, ännu mer om MV är den första.

Panasik är inte i St Petersburg nu, och de ville inte beställa från Moskva. Därför köper vi Filia.Nata1500Tack för ångkokaren.
Jag började läsa detta ämne från sidan 1. Jag kommer långsamt att gräva in och lära mig