Flerkokare-tryckkokare Moulinex CE502832

[Marina111]

Marina111, Jag höjer kycklingen "på sidan" så att bitarna lutar sig mot skålens väggar och lägger potatisen mellan dem. Och potatis på toppen erhålls om du behöver mycket. Och det visar sig också utsökt om du lägger till 2 msk vatten till 2 MC vatten. l gräddfil och 1 msk. l tomatpasta. Kyckling med potatis i sås. Ibland lägger jag till mer vatten, mina husdjur älskar att ha sås, men det här är om jag gör det med gräddfil och tomat. Försök.

Gott nytt år allihopa!!! Framgångsrika recept för oss!

[Yulia62]

Yulia62, tack, gott nytt år, gott nytt år! Jag hoppas att det definitivt kommer till varje hem !!! Hälsa, kärlek, lycka till i allt, familjelycka till dig och dina familjer kära forumanvändare !!! Åh, trots allt var det inte för lat att komma in på forumet efter nyårsfesten, ni blev bara bra, nästan familj under kommunikationstiden på forumet, och innan jag gick till sängs ville jag önska alla lycka. Var glad!!! Gott nytt år!!!

[Larra]

Larra, Jula62, tack! Gott nytt år till alla medlemmar i forumet! Hälsa, uppfyllande av önskningar under det kommande året!
🔗

Gott nytt år allihopa!!!!!!!!!
Jag skyndade mig att dela min glädje. Den 30: e fick jag ett paket från Polina, jag beställde en stekskål från henne. På en höjd av 138 mm, som vår egen, lite bredare i omkrets under fälgen har jag 70,2 cm, och skålen är 70,4, men den kom lätt och naturligt in Skillnaden är bara i väggarnas tjocklek, vår egen skål är tjockare.
Jag bakade en kex i den igår, och den gick upp högre och brann inte utan blev brun. Bara en nyans, varför finns det uppvärmning i bakning? Jag saknade sluttiden och uppvärmningen tänds, min kex ångade lite
Så på nyåret är jag med en ny skål och nya möjligheter för min multi !!!!!

Gott nytt år allihopa!

Jag fastnade också med en icke-infödd skål. Ventilen var ren, öppnade knappt med min man ... Nu finns det bara bakverk i den icke-infödda skålen. Det är synd att jag inte öppnade forumet tidigare, eftersom det fastnade exakt den 31 december.
Kan du föreställa dig känslorna? Vilken teknisk tjänst ???
Idag startar jag tecknade filmer efter det här avsnittet, men koppen kommer redan att vara kär.

Det finns ingen gräns för min glädje! Ändå gör en tryckkokare livet mycket enklare jämfört med en konventionell multikokare. Idag tillagade jag nötköttsbuljong. Jag gjorde den första buljongen på en multikock 110 grader i 5 minuter. Överraskande snabbt gick Moulinex in i regimen och började laga mat. Jag trodde att det skulle ta mycket längre tid att vänta. Det är synd att jag inte hade tid Jag tappade ut vattnet. Fyll på köttet med varmt vatten till maximalt, tillagningsläge 50 minuter. Och gå! Jag kom från en promenad, trycket har redan lindrats. Skönheten! Universella handtag gör livet mycket enklare! Jag lagade mat i min egen skål. I en vanlig långsam spis skulle jag laga denna buljongen i tre timmar, men jag håller i allmänhet tyst om kaminen ... Svärmor har också en Mulinex tryckkokare, men hon lagar inget i den utom pilaf. Idag såg hon hur lätt det är att göra nötköttsbuljong och bestämde sig för att buljonger från och med nu bara finns i Mula. Dessutom var köttets mjukhet och svärfadern tillfredsställd. Nästa steg blir att jag jobbar med mig själv - jag måste överväldiga mig själv och laga soppor i Mula. Jag kan inte ändra mig själv ännu, men jag är redan väldigt nära det)))))

Gott nytt år till alla!

Och för mig är det inte en långsam spis än, men någon form av köttkokare. Oavsett vad och hur jag gjorde det, men köttet är gott hela tiden, och med resten finns det alltid något, tack och lov. På nyårsafton försökte jag baka kött med potatis och frukt, köttet är utsökt, potatisen är välsmakande, frukten är ingenting, men de brände och fastnade till och med.
Nu ska jag försöka laga gröt igen. Förra gången det hällde vatten, eller något, visade det sig vara ganska rörigt, det kommer att bli ett försök nummer två.

övermäla dig själv och laga soppor i Mula. Jag kan inte ändra mig själv ännu, men jag är redan väldigt nära det)))))

Och jag verkar snart spela nog och återvända till att laga soppor på kaminen. Jag kan inte anpassa mig till att locket inte kan öppnas!

Nästa steg blir att jag jobbar med mig själv - jag måste överväldiga mig själv och laga soppor i Mula. Jag kan inte ändra mig ännu, men jag är redan mycket nära det.

Och jag verkar snart spela nog och återvända till att laga soppor på kaminen. Jag kan inte anpassa mig till att locket inte kan öppnas!

Åh, tjejer, det jag inte förstår är att det svåra är att locket inte kan öppnas, jag stekte det, jag kastade allt och mustaschen ... är gratis))) se till att anpassa, det är väldigt bra bekvämt, jag kunde förstå om det fanns en smak som var sämre än på spisen, för tvärtom smakar allt bättre. Kanske bara det verkar för mig så. Låt oss vänja oss vid det, gå inte tillbaka till spisen (ja, om bara ibland), annars blir mulen förolämpad, och Gud förbjuder att den blir arg (bara skojar, förstås) )))

[Larra]

Larra, ja ... Jag lagar grönsaker i soppa under olika tider: potatis i 15 minuter, morötter i 3-4 minuter, kål i 5-7 minuter, gröna i 1-2 minuter osv. Och när jag slänger allt på en gång , det visar sig att något är fel så är det på något sätt inte så.
Och om du bara lagar mat i en multikokare kommer kaminen att bli förolämpad.

Gröten visade sig vara hälften. På den nedre halvan är toppen underkokt.

Och jag gillar bara borsjt i en mula. Soppan smakar ibland bättre på spisen. Muldelen är på något sätt intetsägande.

Om borscht visar sig utsökt i en mula, borde kålsoppa bli bra, eller hur? Då blir ärten, enligt recensioner, underbar. Jag tänker prova det här: först buljongen i en mula, medan den kokas för mycket på spisen och förbereder resten av grönsakerna, sedan efter att ha silat buljongen, kombinerar du allt i soppläget i skålen och tar det sedan till smak på kaminen eller på en multifeef med öppet lock, om du inte behöver hälla i en kastrull. Något som det här...
Med spannmål är upplevelsen följande: Jag tar lång havregryn 1m / s + 3-3,5m / s vätska, socker efter smak, havregryn, gröt är mycket bra! Jag har inte provat någon annan gröt.
Mer bakverk måste testas ...

Frågan är mogen! I en Panasonic-multikokare lagar jag kompott i ångkokningsläge i 5 minuter. Temperaturen är där som standard, men det som inte står i instruktionerna, kokan är bra, då lämnar jag den i en sluten multikokare för att infunderas. I Mula, som jag förstår det, är det här en multi-chef bulette med ett olåst lock i 5 minuter och temperaturen? 105? Vem lagar mat?

[Apple charlotte]

Hej alla,

Först och främst, gott nytt år, alla!
Hälsa och välbefinnande för dig och dina nära och kära! ..
Och naturligtvis - lyckad erövring av nya kulinariska höjder)))

Som lovat - mina rapporter från fälten. På grund av nyårets rörelse med en kastrull hade jag bara roligt två gånger - än en gång tillagade jag äpple charlotte och bovete. Faktiskt,

Apple charlotte

Efter klumpig första pannkaka gjorde de korrigeringar som anges på samma plats och förberedd så här:

Ingredienser:

• Mjöl - 200 g (från receptboken)
• Ägg - 5 st. (från receptboken)
• Socker - 150 g (från receptboken), här tog jag det vanliga vita, INTE sockerröret, som för första gången
• Äpple - 500 g Här tog jag 3 medelstora äpplen, 3 mandariner + 1 medium banan
• Bakpulver - 1 tsk (från receptboken)
• Smör (för smörjning av formen) - 20 g (från receptboken)

Förberedelse:

• Vispa ägg med socker tills det är jämnt, tillsätt mjöl och bakpulver, blanda till jämnt (från receptboken) - mixern hjälpte till, allt tog 3-4 minuter
• Fyllning: skär äpplen i tunna skivor, ta isär bara mandarinerna i skivor, skär bananen i 3-5 mm ringar
• För att underlätta smörjningen upphettades koppen i 5 minuter, 20 g olja smetades jämnt på botten och väggarna
• Längst ner lade jag ut ett lager äpplen i 2-3 skivor (i förra gången apelsiner är tydligt brända), sedan blandas resterna
• Hällde naturligtvis degen ovanpå, fördelade massan jämnt med en sked för att påskynda
• Ställ in BAKE-läget på 40 minuter - och lägg det här 35 minuter
• Efter regimens slut drog han nästan omedelbart ut koppen och kastade ut den i kylan i 5 minuter och vände sedan ut den på en tallrik

Resultat / slutsatser:

• Den här gången brann det inte - utan bara brunat! Så att 35 minuter de härskar))) Kanske nästa gång kommer jag att sätta 36-37 - så att det också finns en "skorpa" högst upp, även om dess sken)
• Äpplen längst ner - definitivt och alltid, apelsiner av någon anledning brinner fruktansvärt, men här var allt ok
• Kakan föll ur koppen på egen hand - bara vred den. Lycka! Höjd - ca 6 cm, för mig är det inte nödvändigt längre, bita är bekvämt))
• Det smakar mycket bättre, ingen torrhet! Jag tror att vanligt socker + 35 minuter istället för 40 gjorde tricket!
• Det fanns lite för mycket frukt för degvolymen, så antingen minska lite eller mer deg, 6-7 ägg borde vara
• Subjektivt: bananer + äpplen - bra tillsammans!

Bovete (för garnering)

Som standard finns det inget sådant recept, så jag rökt vårt forum och monterade följande komposition i delar:

Ingredienser:

• Bovete - 2 m / s, en dammig påse med "Suvorov" spannmål hittades på hyllan
• Vatten - 3 m / s, dvs andelen spannmål: vatten = 1: 1,5
• Salt - 1/2 tsk (jag gillar inte särskilt salt)

Förberedelse:

• Jag tvättade grynarna till rent vatten på en sil i en skål med vatten
• Tvättade bovete i en kopp, hällde vatten
• Jag ställde in standardläget "Ris / gryn" (tid - 9 minuter) och korsade fingrarna)))
• I slutet av regimen släppte jag omedelbart ånga med en knapp (otålighet skakade mig bara!) Öppna locket såg jag ... i princip liknar smulig gröt!))) Bara det var uppenbart fuktigt, lämnade det i ytterligare 15 minuter på uppvärmningen. Lite hjälpte situationen och gav grund för reflektioner / justeringar för framtiden

Resultat / slutsatser:

• Otvetydigt koka i minst 15 minuter i läge - eller till och med 20. ALLA, råd här från din erfarenhetspliz!
• Andel spannmål: vatten = 1: 1,5 utmärkt för mig. För variationer på temat "torrare / tunnare" ändra inom 1 : 1.3...1.7, inte mer + lek med uppvärmning efter
• Jag glömde att till och med lägga smör, men tillsammans med kycklingen stuvad i en panna var gröt borta utan den)))
• Inget brände till koppen, även utan en aning))

Närmaste planer:

• Så tills nu har jag inte lagat "bara potatis" ...
• För att övervinna latskap och fortfarande behärska potatis med svamp - även i boken från satsen finns det ett sådant recept))
• Nästa spannmål enligt planen är sidrätter ris. ALLA, råd här från din erfarenhetspliz!

StormFox och bananer med mandariner lagdes jämnt på "golvet" ovanför äpplen? Eller blandat med deg?

Har någon försökt foder botten av skålen med bakpapper? Jag bakade charlotte, äpplen på botten, oljade med vegetabilisk olja och ströde med mjöl. Skål redmond. Bakning 35 min. Charlotte är lång, men äpplen blev svarta längst ner och några av äpplen fastnade i botten ...
Har du försökt blanda äpplen med degen? Är charlotte bakad i det här fallet?

[Marina111]

Marina111, Jag försökte foder, men det var en receptmuffin någonstans högre på grenen, den är utan äpplen. Min botten blev fortfarande mörk (och papperet fastnade ihjäl). Jag försökte blanda frukt med deg (eller häll hälften av degen i en form, lägg frukt, häll i andra halvan av degen) när jag bakade i ugnen, det verkade normalt; förmodligen borde det fungera i en multikokare.

Nästa spannmål enligt planen är sidrätter ris. ALLA, råd här från din erfarenhetspliz!

Koka otvetydigt i minst 15 minuter i läget - eller till och med 20. ALLA, råd här från din erfarenhetspliz!

Kollega,
Jag lagar spannmål (ris på samma ställe) enligt en algoritm. En del spannmål (ris, bovete, vete gryn av Artek-typ, etc.) en del vatten.
Matlagningsteknik: skölj spannmålen ordentligt, lägg dem i en skål, tillsätt salt (jag gillar precis att du inte gillar saltade) tillsätt vatten med en kopp spannmål - 1 kopp vatten. Läge - "Ris / spannmål" - 9 minuter. Låt stå på värmen i 10 minuter efter tillagningen.
När jag lagar ris lägger jag till lite olivolja och örter från Medelhavet - jag lägger allt tillsammans med riset i skålen.

Smaklig måltid!

[Marina111]

Marina111,

bananer med mandariner som ligger jämnt "en våning" ovanför äpplen? Eller blandat med deg?

I själva verket visade det sig att jag blandade den med degen + den (degen) räckte inte i jämförelse med frukten - frukten täckte knappt den, de "fastnade" till och med ovanför ytan. Men i slutändan var allt bakat underbart - inget "rå" var ens nära.

förmodligen, och i en multikokare borde det visa sig

Jag bekräftar - allt fungerar!
Jag kommer definitivt att lägga bananer i äpplet - de ger den sista tårtans mjukhet, det vill säga det är INTE torrt.Tja, detta är subjektivt för min smak - kanske för någon, rent äpplen är normala.

n.copoka,

Tack för rådet, jag kommer säkert att försöka laga detta sätt - enligt det som skrevs är elementärt)

Medelhavs örter - Jag lägger allt tillsammans med ris i en skål

Och vilken typ av örter - pliz delar en hemlighet?

Jag lagar spannmål (ris på samma ställe) enligt en algoritm. En del av spannmål (ris, bovete, vete gryn av Artek-typ, etc.) en del vatten.
Matlagningsteknik: skölj spannmålen noggrant, lägg i en skål, tillsätt salt (jag gillar precis att du inte gillar saltat) tillsätt vatten med en kopp spannmål - 1 kopp vatten. Läge - "Ris / spannmål" - 9 minuter. Låt stå på värmen i 10 minuter efter tillagningen.

Vad gör jag fel ?! Igår tillagade jag bovete ... ja, jag försökte laga den. Jag hade lite sås (grytjuice, våta grönsaker), jag lade till 1 del tvättad (våt) bovete och 1 del vatten, kokt i 10 minuter. När jag öppnade locket fanns det halvbakat spannmål ovanpå, det fanns ingen vätska alls i pannan. Jag tillsatte 1/3 av vattnet, lade det på en flerkokare i 15 minuter, som ett resultat förblev gröt på toppen lite underkokt, den nedre delen var mycket kokt. Uppenbarligen var det ursprungligen inte tillräckligt med vätska? Men jag hade någonstans en till en och en halv, om inte mer flytande, och du har en till en! Varför gillar inte min långsamma spis spannmål så mycket?!

Och vilken typ av örter

Jag misstänker att blandningen är som "provensalska örter", det finns rosmarin, timjan, något annat. När jag lagar spannmål lägger jag lite torr timjan på en sidrätter, det verkar vara en släkting till timjan.

[ALLT,]

ALLT,

Samvetsgrant rökt ämnet för att inte upprepa mig själv och inte ställa uppriktigt dumma upprepade frågor, men ändå vill jag sammanfatta ämnet ytterligare. koppar + tillbehör för 🔗 ("White Mule" bland folket)

Så det skrevs ovan i ämnet (i synnerhet här och bredvid den på samma sida):

Jag har skrivit ovan precis vilka koppar som är lämpliga för 503132 (till den vita mulen). Det här är Redmond-skålarna.

Från analysen av filialen var jag intresserad av dessa leksaker (jag ger länkar för säkerhet till framtida läsare):

• 🔗 - som jag förstår det är detta samma non-stick skål som kommer att vara lämplig för bakning och stekning, men tyvärr, INTE lämplig för lägen med ett lås, eftersom skålens främmande strömmar i oförmåga att öppna locket - om hur det hände i detta exempel...
• 🔗 - det står det perfekt för att göra soppor... Jag vill också behärska dem, men här fråga till ALLA: hur är blockeringen under tillagningen ??? Eller i vilket läge ska du laga soppan? Eller ... inte ödet att använda detta med "White Mule"?
• 🔗 - fråga till ALLA: finns det någon nytta av en sådan konstruktion? Kanske har någon det? Dina intryck pliz! Eller ett alternativ som detta: 🔗 - vad tror du?
• 🔗 - Pts söt, och jag vill också behärska yoghurt. Är det värt att ta - ur bekvämlighetssynpunkt?
• 🔗 - Jag vill ta något istället för standardställningen (som mildare sagt eländigt ...), men följande fras från texten på länken förvirrar:

  Lämplig endast för REDMOND multikokare med en 5 liters skål, inte lämpligt för tryckkokare.

  Som jag förstår det betyder det att matlagning under tryck, igen, inte kommer att fungera med en sådan kopp på grund av oförenlighet?

Tack så mycket i förväg för dina tips / svar!)

P.S. Inte säker på varför, men i länkarna ovan finns rätt adress i multivarkadelen.proffs av någon anledning ändringar till ru.com - därför blev alla länkar i texten inaktiva ...

[StormFox]

StormFox, Jag köpte REDMOND RAM-CL2-pennor. Vad kan jag säga: Jag använder dem och ganska ofta. Detta är ett tillbehör för otåliga människor som omedelbart behöver hälla / hälla hett innehåll från skålen. Om du lämnar maträtten att svalna i multikokaren är det inte ett problem att ta ut den med händerna, men om den fortfarande kokar och väsar, känner jag mig personligen obekväm med en trasa eller grytlapp. Jag höll inte tången i mina händer, men a) pennor var billigare; b) det verkar för mig att det är varmt att hålla en kokande panna vid handtaget ovanför just denna panna.

Jag gillar inte heller mitt infödda ångstativ, jag ska också köpa en ersättare för det. Men jag tror att du måste välja en silikon som placeras inuti pannan (en av dessa fördes någonstans lite högre i diskussionen med bilder).Allt som vilar på toppen av skålen kommer i teorin att förhindra att tryckkokaren stängs hermetiskt.

Jag vet ingenting om burkarna. Jag skrev ovan: Jag tog tre halvlitersburkar, jag fick den billig och glad. Dessutom säger instruktionerna ingenting om detta, så jag lägger det bara i en torr skål utan några underlag (jag hoppas att beläggningen kommer att överleva detta, men nästa gång blir det nödvändigt att sprida papperet åtminstone). Och de säger också att människor bara häller mjölk i skålen. Så köp i princip bara burkar av estetiska skäl.

Jag har alla dessa leksaker. REDMOND RAM-CL1-tången är ganska praktiska, det avtagbara handtaget på REDMOND RAM-CL2 är bekvämt genom att du kan luta skålen och hälla, det vill säga antingen den ena eller den andra, båda bitarna är värdelösa . I allmänhet köpte jag precis silikonhandskar till ett löjligt pris (80 rubel) och de är bättre, IMHO. Du drar ut två, håller i en skål medan du rör om för att inte snurra.
REDMOND RAM-G1-burkar är av god kvalitet men dyra. Jag har liknande burkar i en yoghurttillverkare, men Redmond har bättre kvalitet på locken, inte täta etc. För mig passade de inte eftersom de är breda och det finns färre av dem i teckningen. Jag köpte burkar av Severin (det finns 8 till salu) och 7 av dem passar perfekt. Men det är naturligtvis om det finns många ätare
Om ångbehållaren. För en tryckkokare måste du ta en stål, som är för 3 liter, REDMOND RAM-ST3 (stål). Den placeras på bottenstället.

Jag skyndade mig att dela min glädje. Den 30: e fick jag ett paket från Polina, jag beställde en stekskål från henne. På en höjd av 138 mm, som vår egen, lite bredare i omkrets under fälgen har jag 70,2 cm, och skålen är 70,4, men den kom lätt och naturligt in Skillnaden är bara i väggarnas tjocklek, vår egen skål är tjockare.
Jag bakade en kex i den igår, och den gick upp högre och brann inte utan blev brun. Bara en nyans, varför finns det uppvärmning i bakning? Jag saknade sluttiden och uppvärmningen tänds, min kex ångade lite
Så på nyåret är jag med en ny skål och nya möjligheter för min multi !!!!!

Vilken typ av kopp beställde du? Redmond ???

Redmond-handtag är lämpliga för den ursprungliga Moulinex-skålen och är inte lämpliga för Redmond A-523-skålen, eftersom den är något lägre än den ursprungliga skålen och det finns inget att ta tag i handtagen. Och för den inbyggda skålen - super! Nu tänker jag på silikonvantarna, för det finns inget att dra ut Redmond-skålen och jag kan inte vänta tills den svalnar.

[Nyctalus]

Nyctalus, Nadin1234, Marina111,

Tack alla för era svar om ämnet pennor och burkar! MEN!!!

Först och främst är kopparna naturligtvis av intresse - vad kan du säga om mina tankar ovan om "Skål med non-stick beläggning REDMOND RB-A523 (RIP-A4)" och "Stålskål REDMOND RB-S520 (RIP- S4) "?

Tack på förhand

Och vilken typ av örter - pliz delar en hemlighet?

Kollega,
dessa är örter från en påse "Medelhavs örter" TM "ECO" - en blandning av örter - timjan (oregano), koriander, merian, timjan, grön persilja.
Du kan köpa en väska direkt, du kan blanda det du gillar själv.

TM "ECO" har många typer av sådana örter - provensalska örter, italienska örter etc. (inte reklam).

Vad gör jag fel ?! Igår tillagade jag bovete ... ja, jag försökte laga den. Jag hade lite sås (grytjuice, våta grönsaker), jag lade till 1 del tvättad (våt) bovete och 1 del vatten, kokt i 10 minuter. När jag öppnade locket fanns det halvbakat spannmål ovanpå, det fanns ingen vätska i pannan alls. Jag tillsatte 1/3 av vattnet, lade det på en flerkokare i 15 minuter, som ett resultat förblev gröt på toppen lite underkokt, den nedre delen kokades för mycket. Uppenbarligen var det ursprungligen inte tillräckligt med vätska? Men jag hade någonstans en till en och en halv, om inte mer flytande, och du har en till en! Varför gillar inte min långsamma spis spannmål så mycket?!

Jag har en fråga - vilket program lagade du på? Jag försökte olika program och alla samma - "RICE / KRUPY" = samma sak. 9 minuter (standardtid) + 10 minuter vid uppvärmning. Och allt fungerar med olika spannmål.

[n.copoka]

n.copoka, kokta bara för "ris / spannmål", kokade sedan av förtvivlan det på en flerkokare i 100 grader. Det tredje försöket att laga gröt - och varje gång något är fel, sedan underkokt, sedan överkokt, sedan något annat. Det är redan någon form av hedersfråga nu - att pressa ut normal gröt ur multikokaren.

[Nyctalus]

Nyctalus,
och hur mycket fortsatte de att värma?

[n.copoka]

n.copoka, men jag kommer inte ihåg det. Kanske släppte hon genast ånga och öppnade den (jag har nyfikenhet som Carlson, jag måste se hur det är där!). Tror du att så är fallet?

[Nyctalus]

Nyctalus,
ett hundra%. Jag hade samma historia flera gånger - för första gången när jag lagade gröt .. gröt gick inte ... och sedan glömde jag bara att stänga av värmen när tillagningstiden var slut. Det tog 10-15 minuter vid uppvärmning - stängde av den, öppnade den - och det fanns perfekt kokt gröt))). När jag lagar vetegröt håller jag den längre uppvärmd - 15-20 minuter. Ångan sjunker av sig själv ...
Med ris räcker det med 10 minuter för uppvärmning .. Jag älskar "basmatti" och "jasmin" och det blir alltid smuligt - spannmål till spannmål.
Prova och du ... skynda dig inte för att öppna den. Och du kommer att lyckas)))

[Nyctalus]

Nyctalus, n.copoka,

Jag lagade bara bovete för andra gången med hänsyn till justeringar och observationer från den första... Så,

Bovete (för garnering), försök nr 2

Ingredienser:

• Bovete - 2 m / s
• Vatten - 3 m / s, dvs andelen spannmål: vatten = 1: 1,5
• Salt - 1/2 tesked (jag gillar inte särskilt salt)
• Smör - en bit av cirka 20 g (i en färdig gröt)

Förberedelse:

• Jag tvättade grynarna till rent vatten på en sil i en skål med vatten
• Tvättade bovete i en kopp, hällde vatten
• Jag ställer in läget "Ris / spannmål", tid - 12 minuter (detta är +3 minuter från standardtiden)
• I slutet av läget rörde inte pannan (pacified curiosity) - det vill säga, ånga släppte INTE utan lämnade ytterligare 15 minuter på uppvärmning

Resultat / slutsatser:

• Tålamod har belönats! Super-duper gröt, smulig, ingen fukt) Under omrörning av smöret - åt från hunger skedar 5)))
• Andel spannmål: vatten = 1: 1,5 utmärkt för mig. I själva verket visar det sig lite mindre vatten - för att kopparna med vatten inte är till randen, utan spannmålen hälls under kanten. Men jag kommer att upprepa en gång: detta är förmodligen den mest subjektiva parametern - torr för en kommer att vara våt för en annan. Sådana förhållanden är rätt för mig)
• Inget brände till koppen, även utan en aning))

* Glödde för att äta gröt))) *

[StormFox]

StormFox,

respekt, kollega!

Hurra, jag har äntligen tillagat ätlig ärtsoppa.
2 ms torra ärtor, en mellanlök, två till tre morötter, fem till sex små potatisar, lite vitrot, rester (jag hade hundra gram) rökt korv, cirka 4 msk. l. ketchup (cirka en tredjedel av ett litet paket), 1,5 tsk. salt, ca 1 tsk. peppar och kryddor för de första kurserna tillsammans.
Jag tvättade ärtorna, hällde kokande vatten på upp till en tredjedel av skålen och lät dem simma i 40 minuter.
Medan det kokade stekte jag lök, morötter, rötter och korv (morötter i kuber, lök i tjocka kvartsringar, korv i små kuber, rötter lite större än vad som skulle gnuggas på ett grovt rivjärn) i raffinerad vegetabilisk olja. Jag hade bråttom, för jag stekade på spisen, jag väntade inte på att multikokaren skulle vara gratis.
När ärtorna kokades blåste jag av ånga efter 5-7 minuter (jag borde ha väntat längre, men jag hade bråttom), lämnade alla återstående produkter i skålen - grovhackad potatis, grönsaker stekt med korv, salt, kryddor, tomat, - tillsatt kokande vatten så att jag missade två centimeter till maximimärket, ställ in "sopp" -programmet i 6 minuter. Jag blåste av ångan och öppnade den långsamma spisen 10 minuter efter programmets slut, tillsatte kryddor på knivspetsen - och hurra, det här är äntligen en normal ärtsoppa!

Potatisen är lite överkokta, morötterna bör också ställas i 4-5 minuter.
När ångan ventilerades, väste multikokaren starkt, det skulle vara nödvändigt att vänta lite längre tills den avluftade ångan.
Jag glömde att lägga lavrushka.
Potatisen visade sig vara mycket god, det är bra att den skars grovt. Morötterna knullade till och med lite mer, inte riktigt mjuka.
Ärtor (gula) är nästan helt kokta, du kan antagligen lägga i 35 minuter.
Det är bättre att lägga till kryddor i slutet efter tillagningen, annars sprutar de ut.
Allt tog ungefär en och en halv timme.

Men jag sa att bilen är normal, bara krokiga händer!

Tjejer, HJÄLP !!!!!!!!! Idag på "Yoghurt" -programmet - jag låser locket och det ger mig en EO (fel), tre gånger i rad återställde jag och ordnade om programmet efter tre gånger började jag tillagningsprocessen. Nu klättrade jag in för att kontrollera, kanske är det dags att stänga av det, jag låser locket - och igen samma sak. Hade någon det här? Den kära skålen står, allt är som vanligt, jag förstår ingenting

[Olga]

Olga, så var inte fallet, jag har inte gjort yoghurt på länge, nu slog jag på den, kontrollerade min egen. Jag stängde, låste locket och ställde in "yoghurt" - klockan 8, markören sprang, då är allt bra. Har du kollat ​​andra program? Kontrollera att locket är avtagbart, sitter O-ringen väl? Var är vår specialist på tekniska frågor, Vasily, kanske han kan hjälpa, han har redan hjälpt till med råd mer än en gång)))

[Stekta potatisar med svamp (av 🔗, från. 22)]

Hej alla,

till din uppmärksamhet - resultaten av följande experiment:

Stekta potatisar med svamp (av 🔗, från. 22)

Ingredienser:

• Potatis (stor) - 4 st. (från receptboken)
• Svamp (champignons) - cirka 250 g: det fanns cirka 650 g oskalat, men jag delade upp i två portioner, jag frös den andra
• Maaaaa en liten bit bacon - ligger rastlös i kylen och hans tid har kommit)) Mitt tillägg, INTE enligt receptet från boken
• Glödlampor - 1 st. (från receptboken)
• Vegetabilisk olja - 4-5 msk. l .: i själva verket lil, som alltid, i ögat)) (enligt boken - 4 msk. l.)
• Vitlök - 2 kryddnejlikor "från mamma": det betyder att storleken är sådan som räknar hela "standard" -huvudet)
• Salt, svart / vitpeppar - efter smak

Förberedelse:

• Skala potatis och skär i kuber, svamp - tunna skivor, lök - halva ringar, hugga vitlök (från receptboken) + finhacka en bit bacon
• Häll vegetabilisk olja i en långsam spis (häll den över ögat - så att botten täcks, men inte mer), lägg potatis, svamp, lök, vitlök i den, tillsätt salt och peppar (från receptboken) + hackad bacon där
• Ställ in läge STEKT i 20 minuter. Stäng locket, men inte blockera (från receptboken) - som standard är detta 160 ° C
• Rör om efter avslutat läge (från receptboken)

Resultat / slutsatser:

• Jag öppnar locket som ett resultat och sedan ... Nej, ett nytt liv har inte uppstått))) Och ingenting brann ut, utan rent utåt, och det smakade som en potatis - det var fuktigt + MYCKET fuktigt ... Därför slog jag på utan att stänga locket i ytterligare 5 minuter, FRY-lägetmen sätt 170 ° C och omrördes för att avdunsta överflödig fukt
• Som ett resultat var potatisen och svampen inte rå, men de kunde inte kallas stekt heller - snarare stuvad... Jag upprepar - förmodligen på grund av locket stängt under de viktigaste 20-minuters "stekning" var allt väldigt fuktigt
• Den bästa kryddan är hunger, så naturligtvis åt jag denna potatis-svampgröt på 5 minuter, men ... ALLA, skälla / ge råd om hur man får samma sak friterad potatis (svamp) i en kastrull?

Tack på förhand!

P.S. just nu kokas det hirsgrötkommer resultaten naturligtvis att bli - men senare! * Var är min stora sked?))) *

[StormFox]

StormFoxnaturligtvis är det bättre att steka potatis med svamp vid 170 * med locket öppet, först svampen med lök (så att vätskan från svampen avdunstar) och tillsätt sedan potatisen och stek tills den är öm, sedan visar det sig friterad. Hela processen tar mig cirka 30-35 minuter. Naturligtvis inte särskilt snabbt, men utsökt. Jag rör om var tionde minut.

Igår kokade jag vete till kutya. Vete slogs, som vanligtvis kokas i 40-60 minuter.
Kokt: förhållandet vete / vatten (kokande vatten) - 1: 1,5; läge - "ris / spannmål"; tid - 13 minuters program + cirka 20 minuter vid automatisk uppvärmning.
Vad hände: inte allt vattnet avdunstade, det var lite kvar, jag var tvungen att rinna av; vete är mjukt, som enligt min mening - lite välter. Det verkar för mig att 9-10 minuter av programmet och inte mer än 15 minuter med automatisk uppvärmning skulle vara tillräckligt. Spara tid, överväg, nej, så bara för experimentets skull.

[Olga]

Olga, så var inte fallet, jag har inte gjort yoghurt på länge, nu slog jag på den, kontrollerade min egen. Jag stängde, låste locket och ställde in "yoghurt" - klockan 8, markören sprang, då är allt bra. Har du kollat ​​andra program? Kontrollera att locket är avtagbart, sitter O-ringen väl? Var är vår specialist på tekniska frågor, Vasily, kanske han kan hjälpa, han har redan hjälpt till med råd mer än en gång)))

Lara, jag kollade det idag - det fungerar inte på något program, jag blockerar locket, men det ger ett fel
det ser ut som slutet på min assistent har kommit, imorgon tar vi den till tjänsten
ledsen ... jag är redan så van vid henne

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, det är väldigt sorgligt (((jag har sympati ... Skriv sedan vad problemet var, jag hoppas att de kommer att fixa det. Lycka till med tjänsten. Oroa dig inte.

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, det är väldigt sorgligt (((jag har sympati ... Skriv sedan vad problemet var, jag hoppas att de kommer att fixa det. Lycka till med tjänsten. Oroa dig inte.

tack, avsluta prenumerationen

Jag började precis laga kondenserad mjölkburkar i mjölkgrötläge. Något jag tvivlar starkt på att jag ska laga det. Kanske har någon redan provat det och kommer att berätta hur man gör det korrekt)

Jag började precis laga kondenserad mjölkburkar i mjölkgrötläge. Något jag tvivlar starkt på att jag ska laga det.

Olya, det är förmodligen redan kokt, som ett resultat? Lagade du det direkt i banken?

[Larra]

Larra, det är otroligt ............., men jag lyckades inte))))) Ja, jag kokade den i en burk, lade en silikonform i den längst ner på pannan och sätt burken. Det var nödvändigt att laga gelé kött i läget! Senare störde tiden mig inte, och ändå drack jag te med detta missförstånd, det hade en lite gulaktig nyans, det smakade som helt underkokt kondenserad mjölk)

[Topolek]

Topolek,
Så hur lång tid tog det att laga mat? Det borde förmodligen vara minst en timme

[Topolek]

Topolekhär här Såg du någon diskussion?

Tjejer, förlåt mig förstås, men varför hånar en sådan mula? Koka kondenserad mjölk i den etc. Detsamma kan göras på kaminen i en kastrull. Jo, du måste gå upp ett par gånger och kolla banken där, så vad? Ja, det tar lång tid att laga mat. Än sen då? Jag tror (IMHO) om du vill ha kokt kondenserad mjölk omedelbart måste du bara gå och köpa den. Och om du bara gör det själv för skojs skull kan du sätta det på kaminen. Jag har en speciell kastrull för dessa ändamål. Och laga mat när det inte finns någon i köket och inget annat tillagas där (för att inte överta värmen). Var inte förolämpad, det finns inget behov av att svara, jag ville bara skriva länge att mulen inte kan ersätta kaminen helt. Jag förstår inte varför människor till exempel steker potatis i den. Kommer det verkligen att vara mer användbart från en skål med mulor än från en stekpanna. Det är bara att jag är mamma till 2 små barn och då får jag tid att laga mat på spisen och inte tvinga en mula vid varje tillfälle. Nu kan alla säga att enheten har köpts och som att låta den räkna ut sina pengar ... Men varför köra den så mycket? Snälla bli inte förolämpad, jag är av god tro. Tänk bara (vad är du lat ...)

[Jula62]

Jula62, Yulenka, varför ska jag bli förolämpad, för alla anpassar köksapparater på sitt sätt, jag lagar nästan allt i en mula, jag steker inte ofta, det är bara skadligt))) åtminstone försöker jag laga mindre stekt, och på kaminen finns det mestadels pannkakor, pannkakor osv. Det är bara att mulen är under huven, bara på kaminen, och varje gång är det riktigt lat att dra den därifrån, om bara behovet är direkt. Och så är det lättare för mig att tvätta skålen en gång till än att ordna allt från plats till plats. Vi är sådana lata människor. Kanske skulle jag använda gas oftare, bara mulen är väldigt bekvämt fäst vid den, och bredvid den finns en annan, och HP och en smörgåstillverkare, där man ska sätta allt ... så att kaminen också är öppen. Köket skulle ha en större storlek)))