Spiralhackare (skivare, spiralizer) för skärning av grönsaker och frukter

[Miranda]

Miranda, tack, du måste försöka också ...

Grönsaker, "rakade" på den här apparaten, verkar få en annan smak när de lagar mat,
åtminstone zucchini - för säker.

Citat: Lisichkalal från igår kl 18:04
Igår gick jag till locket, och det finns ett berg av dessa rivjärn,
Baaalin ... Ingen vill ha det här förutom jag.

Jag förstår inte detta, kanske på grund av att jag är upptagen med att leta efter den här gadgeten på en gång ...

I Spiralizer-annonser visas vanligtvis ett barn som vägrar att äta grönsaker (hälsosamt och nödvändigt!), Men gläder dem gärna i form av spiraler gjorda på en spiralizer.
Och det handlar inte om presentationen.

Förresten, för vuxna kan svårigheten också vara relevant i det faktum att du BOR äta grönsaker (hälsosamma och nödvändiga!) ...
Men oftast är de inte lika goda som de är användbara ...

Till exempel tycker många om att äta pasta ... Och vad är pasta? Det är bara vanlig pasta, men, som de säger, det handlar om såsen (arna) som denna pasta / spagetti serveras med ...

Och när det gäller vegetabilisk spiralpasta, absorberar de också alla slags såser mycket bra (i motsats till grönsaker skurna i bitar) och blir väldigt (MYCKET!) Läckra och ätliga ...

Flickor, och hur är det bäst att laga sötpotatisspagetti för barn? Stek bara i en stekpanna? Det är gott ?

vi har till exempel dessa recept med sötpotatis (på spirormat) (dock är jag inte säker på barnen att alla recept kommer att fungera, men låt dem vara)

Sötpotatisspagetti med rödpepparsås (Gala)

och här i kommentarerna skrev författaren att du kan ta en sötpotatis

"Våfflor" från palsternacka (Gala)

och så

Krispiga sötpotatisflis (dopleta)

i allmänhet skulle det vara bra att infoga länkar till recept i det första inlägget - vi har mycket, men för tillfället hittar du ...

[Anya]

Anya, tack, så jag vill prova att steka, men utan såsen. Jag lägger gräddfil i en tallrik, kanske barnet kommer att gilla det)

[Gata]

i allmänhet skulle det vara bra att infoga länkar till recept i det första inlägget - vi har mycket, men för tillfället hittar du ...

Gata-Anyanär Miranda gjorde sin recension av KENWOOD FGP 203 WGЖ SPIRALIZER, hon sammanfattade också erfarenheten (eller en del av den) med att använda (PS Epilogue tre) och publicerade en lista med recept, för vilket många tack till henne!

Det är synd att denna översyn inte kan tas till "bokmärkena" ...
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...k=view&id=1593&Itemid=296

[lugg]

lugg, Jag är inte alla recept, men allt som nämndes i ämnet här och som jag kunde hitta vid namn. Jag tror att jag saknade någon del.

[Natasha]

Natasha, Ja jag såg. Miranda är faktiskt bra, men för det första, som du märkte, kan du inte bokmärka recensionen, och för det andra glömmer jag alltid att de är där och börjar leta igen. Vaughn ville igår infoga länkar för Sveta, direkt till första sidan - det fanns ingenting där, jag letade efter en sökning. Jag bryter inte bort Mirandas meriter, i princip tror jag att du bara kan infoga en länk till recensionen så att du inte springer efter recept (och se till att det inte bara finns en recension utan också recept) . Internet i denna fråga är inte original, ja, eller jag har glömt hur man använder sökningen

Jag bakade rödbetor för första gången, men de hackade inte

[Svetlana]

Svetlana, Jag klippte bara betorna en gång - jag skar själv, men det kokades och jag älskar dess täta. Hur beter sig den bakade produkten och vilken typ av struktur det är? I princip klippte jag inte broccoli på den - men jag ville verkligen göra spagetti av den enligt Galinas recept. bin har fel kålen var inte densamma, eller älskling är inte samma sak händerna växer inte därifrån

Shl. Jag har, om något, en manuell spiromat, som i titeln.

I grund och botten skar jag inte broccoli på den.

Jag har ingen aning om hur du kan göra spagetti av broccoli, om bara lämnar fler stjälkar, och hur är kronan själv? Det smuler när du skär ... Eller pratar jag inte om det?

[Ilmira]

Ilmirase

Broccoli nudlar med pinjenötter, vitlök och ost (Gala)

Men det gick inte för mig - stammen på toppen var någon form av fibrös, men av någon anledning störde den sig och i allmänhet var den bara synlig med ett rivjärn, och när du skär med en kniv var det normalt. Och han strävade också hela tiden för att falla av (det fixade sig inte som andra grönsaker - samma morot, till exempel)

[Gata]

se
Broccoli nudlar med pinjenötter, vitlök och ost
(Gala)
så det gick inte för mig

Gata, Anya, ja, jag antog bara att stammen kan rullas, vi säljer bara topparna.

[Lisichkalal]

Jag bakade rödbetor för första gången, men de hackade inte

Lisichkalal-Svetlana, Jag försökte inte göra kokt / bakat på en spiralizer.

Förresten, Miranda publicerade här en bit instruktioner för Kenwood (sidan 15 i detta "ämne)), och de indikerar direkt där att kokta rödbetor inte lämpar sig bra för bearbetning på en spiralizer, och rekommenderar att man använder råbetor.

Av de "bearbetade" grönsakerna försökte jag bara bläddra pickles (för vinägrett), men ingenting blev av det, de förvandlades till potatismos med snabbhet, varefter jag inte kunde klippa dem manuellt på en TESCOM-enhet (jag delade den redan här ).

manuell spiromat,

men hur är det med jämförelsen mellan manuell och elektrisk?
har vi en manuell, mycket billig, eller är det bättre att gaffla ut för el?

Jag förstår inte detta.

vad vill du! Detta är Europa. väldigt lite. de som i princip handlar om hemlagad mat, desto mer med att hugga grönsaker.
köpte en färdig grönsakssalladblandning, hällde den med färdig sås, de respekterar vinägretten väldigt mycket och alla fall.

Detta är Europa. väldigt lite. som i princip handlar om hemlagad mat

Från utländska forum tittar jag bara på Kenwood, det finns många människor som köpte som kök. bil och Kcook Multi. I den franska Kenwood-klubben, där jag spionerar på recept, lägger folk till mer än 100 recept i veckan, för det finns tiotusentals användare. Och den italienska klubben är mycket aktiv. Jag känner inte att de inte gillar att laga hemlagad mat i Europa.

Och jag gillar bara spiralisatorn eftersom allt kan göras mycket snabbt med det.

Tidigare såg jag inte alls på zucchinin, för jag hade ingen aning om hur jag skulle laga dem utsökt, men nu skärper jag dem med ett sådant nöje, eftersom det är snabbt och enkelt, men också gott! ...

Eller samma rödbetor (och morötter också) ... det var en sådan prövning för mig att skrapa det på ett rivjärn, det var därför jag inte skrapade det, även om jag alltid visste att det var användbart, jag visste att jag behövde äta det ... men det gjorde jag inte ...

Vid ett tillfälle köpte jag dessa salladsblandningar ("fiber" trots allt), och nu är de parallella med mig ...

Ja, det mesta av vad folk äter pasta med, allt detta kan göras med vegetabilisk spagetti (enligt min mening).

Därför är jag förvånad, förvirrad på grund av det faktum att en sådan ädel liten sak kanske inte är efterfrågad ...
... och därför (på grund av tillverkarnas oro över dess bristande efterfrågan) har jag letat efter det så länge (med V. Alentovas röst från "Moskva tror inte på tårar")

Jag har ingen känsla

Jag håller med om att fransmännen och tyskarna på något sätt är mer aktiva i matlagning, här ... bland mina vänner, bara en är lite så intresserad av matlagning, resten är inte alls. Jag har aldrig träffat kulinariska videor av beljee på YouTube, och jag ser hur de köper halvfabrikat i supers, och gravitsa, ibland väldigt intressanta och billiga, blir uttråkade.
Det finns väldigt få lokalbefolkningen på marknaden. ännu mer i köttavdelningar.
Sveta-kantarell skrev att de hade fått Lidl fyllda med dessa skärare.

Tidigare såg jag inte alls på zucchinin, för jag hade ingen aning om hur jag skulle laga dem utsökt, men nu skärper jag dem med ett sådant nöje, eftersom det är snabbt och enkelt, men också gott! ...

Jag äter zucchini, men på något sätt värmebehandlad, men i form av spagetti ... Jag vet inte hur man äter dem.Flickor, hur lagar du dem? Jag frågar för att maskinen också är trevlig!

Jag äter zucchini, men på något sätt värmebehandlad, men i form av spagetti ... Jag vet inte hur man äter dem. Tjejer, hur lagar du dem?

Och jag bearbetar dem termiskt (och de kokar inte för mycket, behåller formen på spagetti), jag gjorde det igår, jag ville rapportera det i form av ett recept, men allt var "stulen", imorgon (eller idag) Jag ska försöka igen ...

[Mirabel]

Mirabelkanske är belgarna så.
Men förresten finns det också många i Tjeckien. När jag studerade där, många tjeckiska vänner, besökte jag - alla lagar mat. Och när semestern är stor, eftersom det undermineras, en miljon traditionella rätter och allt måste tillagas, tyckte jag synd om kvinnorna. Teskoma är inte bara tjeckiskt.

luggja, zucchini gick rakt
Idag gjorde jag det igen. På bilden finns 1 medelmåttig zucchini. Skivan är 2x2 mm, men jag insåg att jag gillar den bredare. Ju tunnare zucchini, desto mer flytande. Men betorna är bara mer än 2x2.

Flickor, hur lagar du dem?

Jag vikar tillbaka det först och klämmer lite, annars kommer det att finnas mycket vatten i pannan. Tja, jag steker det lätt, under mycket kort tid. Ibland slänger jag vitlök i het olja innan zucchini, jag kan fortfarande ha lite örter, jag kan steka lök. Vi får se hur det går.

[Miranda]

Miranda, Och steker de snabbt, bränner de inte?

[Cirre]

Cirre, snabbt, minuter 4 + -. Bränn inte om elden inte är för stor. Men de kan steka

Flickor, och på ånga, i en dubbelpanna, försökte ingen koka dessa spagetti? Tror du att den här metoden kommer att fungera? Nuuu, det vill säga det verkar som om de inte borde falla sönder, etc. ...
Och den andra frågan: har någon övervägt en sådan spiralizer? Som jag förstår är recensionerna inte dåliga, det finns många bilagor för glas (som jag vill). Men vi säljer inte. Amazon, KU ..... Severin KM 3923

🔗

Gata, Anya, ja, jag antog att stammen kan rullas, vi säljer bara topparna.

När jag skär av alla blomställningar har jag fortfarande en stam, precis som Galis.

men hur är det med jämförelsen mellan manuell och elektrisk?
har vi en manuell, mycket billig, eller är det bättre att gaffla ut för el?

Jag har aldrig haft en elektrospiraliserare, så jag kan bara säga om min egen - den skär lätt, jag trycker inte på det här handtaget från sidan utan håller det snarare. Jag skär - äpplen (inklusive mjuka. Mjuka är inte särskilt brytande, men hårda normer), päron (på liknande sätt), rädisor (kort och mitten är synd), gurkor, zucchini (min favorit eftersom jag i allmänhet verkligen älskar och älskar att koka pasta och blanda med squashspagetti, jag försökte det med gurkor - lite inte det - de är skarpare), morötter, rödbetor, rovor, rädisa (grön), potatis. Ser ut som det är det
Jag gjorde soppa med sådana grönsaker, precis som olika vegetabiliska spagetti, skållade, lätt stekt och det är det. Jag ville göra en sallad med kokt potatis, men jag blev distraherad och det blev kokt. Inte gott, men på något sätt ville jag inte. Bara sallader i olika kombinationer av råa grönsaker. Mitten går i soppa, den andra eller någon annanstans - jag skär den med tunna brickor. Kalla äpplen var i form av rosor. Riven är vassa - när jag var sista gången tvål - viftade jag framgångsrikt med handen och inte djupt och inte mycket längs tänderna, utan lätt och i en sväng. Skär dig själv i processen - bara om du försöker. Kardborrebandet är starkt. Bara här är de inte billiga alls, jag köpte den för länge sedan och jag kan inte säga vad för ett öre.

Flickor, och på ånga, i en dubbelpanna, försökte ingen koka dessa spagetti?

Kokta potatisar - det kom bra ut.

[Gata]

Gata, Anya, du skär så många saker ... det handlar om storleken du behöver välja! Skriv ner storleken på spiraliseringshalsen. Såvitt jag förstår är den inte rund, utan i form av en oval eller?

[Ilmira]

Ilmira, Jag har en Spiromat från Westmark, det finns ingen nacke och det finns inget behov av att välja något speciellt, och det är horisontellt. Det var han i det allra första inlägget i detta ämne.

Jag skulle vilja använda den mer, men jag har en avmattning på recept ...

[Anya]

Anya, men hur, jag läste bara ouppmärksamt

Igår var en dag med misslyckande. Silver Crest klarade inte sötpotatis och kålrabbi. Förmodligen ligger problemet i påskjutaren.Han har en ganska liten plastspets på vilken grönsaken planteras. Batat och kålrabi höll dem dåligt och hoppade av. Eller så växer inte händerna därifrån. I kenwood verkar det vara metalliskt.
Igår tänkte jag bara på en manuell spiralizer. Verkar ha sett för 28 euro. Något på det elektriska (potatis, morötter, gurka, zucchini) och något på handen (sötpotatis, kålrabbi, kålrot)
Förresten stekte jag sötpotatis för barn (riven på en berner för koreanska morötter). Läckra) barnen gillade det. Söt, lite som morötter, men annorlunda smak. Och så ljus, orange)

[Anya]

Igår tänkte jag bara på en manuell spiralizer

Ja? tror du att det kommer att bli bra? vi har i spetsen, 15 euro. Men jag är rädd att jag ska vara lat att montera och ta isär den.
AnyaOch jag trodde att ni båda hade spiraliseringsmedel. Tack för det detaljerade svaret!
Hur lagar du rovor? Jag köper inte ens det.
och samma spännande fråga-demontering-montering och vård av honom stör inte?

[Lisichkalal]

Silver Crest klarade inte sötpotatis och kålrabbi. Förmodligen är problemet påskjutaren. Han har en ganska liten plastspets på vilken grönsaken planteras. Batat och kålrabi höll dem dåligt och hoppade av.

På min Gemlux är hållarens spets också plast, och det händer också att något faller av (på något sätt kunde zucchinin inte motstå, äpplet också) ...

Men jag lade bara den här grönsaken / frukten utan hållare och sedan installerade jag hållaren i samma formade skär och allt klipptes normalt, det flög aldrig av ...
Sedan drog "konen" redan ut på hållaren, och om den stannade i bladets tratt, tog den bort halsen och drog ut dessa rester.

Jag använder hållaren exakt så att den håller grönsaker / frukter i skärningsprocessen, och laddning är redan, låt oss säga, för det andra ...

Förresten försökte jag på något sätt lura systemet och lade en grönsak (betor) på en smal gaffel för att bläddra mer, och så kunde jag inte hålla gaffeln, den gick ur handen och började snurra grönsaken, så för mig håller hållaren först och främst grönsaken i skivprocessen.

Lisichkalal-Svetlana, kanske kommer din spiraliserare att rehabiliteras ...

Flickor, och på ånga, i en dubbelpanna, försökte ingen koka dessa spagetti?

Så jag skapade en spiralvinägrett, skar allt rått och kokade det sedan för ett par. Allt ok.

I kenwood verkar det vara metalliskt.

Nej, det finns plaststift.

hållaren håller främst grönsaken under skivprocessen.

Jag försökte också fuska en gång. Och jag insåg att det av en anledning finns revben i hållaren, som måste vara i linje med spåren i röret. Uppenbarligen, en stark inverkan, och revbenen i spåret som en hävstång tillåter inte grönsaken att "fly".

Sötpotatisen och kålrabben var breda och jag skar dem i 3-4 bitar. Så när grönsaken redan var inne i rivjärnet kunde jag inte sätta den på hållaren på något sätt. Det här är kanske ett misstag? Och ingenting hände med gaffeln.

vi har i spetsen, 15 euro. Men

För 15 skulle jag ta. Jag har aldrig sett dem här.

Tjejer, tycker du att en sådan spiralklippare är bekväm?

🔗

Zucchini spaghetti med indiska motiv (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer) (lugg)

[lugg]

lugg, Häftigt!
Här är du uppfinnare

[Miranda]

Miranda, tack! ...
Det är dock utsökt och väldigt snabbt (och bättre och lättare (i alla avseenden) än med linser) ...
(och jag kunde inte skapa en länk till receptet (igen)).

[lugg]

lugg, nära utskriftsknappen finns två knappar till vänster - en bild och en platta (en länk med en stor bild och en länk med en liten). Du måste klicka på dem. Tidigare öppnades ett fönster där du var tvungen att kopiera länken. Och nu fungerar knappen automatiskt själv. Det vill säga, du klickade på knappen och länken är redan kopierad i Urklipp, klistra bara in den där du vill ha den.

Försök att klicka där och redigera sedan inlägget.

[lugg]

lugg, nära utskriftsknappen finns två knappar till vänster - en bild och en platta (en länk med en stor bild och en länk med en liten).Du måste klicka på dem. Tidigare öppnades ett fönster där du var tvungen att kopiera länken. Och nu fungerar knappen automatiskt själv. Det vill säga, du klickade på knappen och länken är redan kopierad i Urklipp, klistra bara in den där du vill ha den.

Försök att klicka där och redigera sedan inlägget.

Miranda, tack så mycket !
Allt fungerade ...

Du har talangen att säga helt enkelt om något som inte är enkelt för alla (långt ifrån alla får detta!).

[lugg]

lugg, ja! Tack för receptet

Tjejer, tycker du att en sådan spiralklippare är bekväm?

Vika, för de här pengarna kan du köpa en elektrisk Kenwood

🔗

Och de manuella kostar cirka 20 euro.

[Svetlana]

Svetlana, tack. Brightwing! så vad händer om den här mekaniska är bekvämare

[Vika]

Vika, Det är bekvämare att trycka på knappen och inte dra i händerna

Det är bekvämare att trycka på knappen och inte dra i den med händerna

Jag tror det också, jag hade inte ens tålamod att titta på videon till slutet ...

Även om de utgår från sina egna behov.
Jag ansåg inte ens mekaniskt för mig själv, även om jag frestades av Joseph Joseph "Spiro" (men detta kanske av förtvivlan, eftersom Kenwood vägrade att förse oss med sin leksak).

Och för Gemlux behövde jag inte gräva grönsaker / frukter för att passa bredden på nacken än, jag skulle försöka ...

Jag fick en annan mekanisk, jag tror att den är den sjätte, jag fick den i gåva!

Och jag är helt tänkt. På Amazon är elektrisk massa, med olika modifieringar - från $ 20 till $ 60, inte ett problem att köpa. Jag använder också sällan mekaniska sådana - så för att dekorera något. Även om min spiromat kanske är den äldsta på forumet, men av Gud, för matlagning - ser jag ingen grundläggande skillnad mellan en hackad spiralizer och en elektrisk rivjärn. Så jag har inte bestämt mig ännu - att vilja eller inte vill. I vilket fall som helst inte ännu klåda, som vanligtvis är fallet.

Jag hade en, jag gav den till min mamma och tog som en annons också zucchini, klippte på den och tillagade som spagetti ...

Den här saken var inte designad för min skala, liksom Joseph Joseph "Spiro".

Nu använder jag Gemlux varje dag, det hjälper mycket att laga grönsaker / frukter läckra ...

Här fick jag igen betor (av rätt storlek) ...

Men jag vet med säkerhet att med en mekanisk skulle jag inte skryta så mycket, och jag såg inte i den här riktningen (under min "jakt"): det finns många (för mig) komponentdelar.

Elektriska skär snabbare, och det faktum att jag tittade på videon med mekaniska (jag spionerade på recepten), det verkar inte så snabbt för mig.

Och med en elektrisk en - 2-3 minuter och allt klipps.

Jag stöder.

Jag skulle spela handen en gång i taget, om jag inte hade glömt det alls, och det elektriska nu, som en andra kniv, är alltid till hands. Du måste skala grönsakerna ändå, det är likadant hur du skulle skära, men lägg det i spiralisatorn, och på 2 minuter, verkligen 2 minuter, skär allt - mycket bra. snabbt och bekvämt. Och tills du blir trött på spiralen.

Jag tror till och med att tillbehöret inte kommer att vara lika bekvämt som en separat enhet, särskilt om bilen vrids. När jag går till låghastighetsuttaget måste jag vrida bilen 90 grader.

Och jag gillar bara spiralisatorn eftersom allt kan göras mycket snabbt med det. Eller samma betor (och morötter också) ... det var en sådan prövning för mig att riva på ett rivjärn
Ja, det mesta av vad folk äter pasta med, allt detta kan göras med vegetabilisk spagetti (enligt min mening).
Därför är jag förvånad, förvirrad på grund av det faktum att en sådan ädel liten sak kanske inte är efterfrågad ...

Ingen bestrider det faktum att en elektrisk spiraliserare är snabbare än en mekanisk! Jag tvivlar på om det är nödvändigt med många mekaniska spiralisatorer och elektriska strömmar.

Om det hade samma storlek och lätthet att montera / demontera, rivaren, skulle jag ha köpt det.

[Miranda]

Här! Det här är vad jag ville höra! Tacka, Miranda !

[dopleta]

dopleta, Jag tar ut elektriska rivjärn och rivare bara för stora volymer, jag gnuggar / skär i borsch med mina händer. Spiralisatorn var den första elektriska hackaren / rivaren / skäraren etc. för grönsaker, alltid till hands.

Även små skördare är inte så bra.Det är coolt att det skärs i en skål, som jag omedelbart tog, du behöver inte skruva bort någonting, ta bort skivan, lossa den från motorbasen, lägg allt någonstans. Skålen ligger precis under en rivjärn, jag tog den, kastade den ur den i en stekpanna eller i ugnen. Under tiden började det förbereda sig där, på 1 minut tvättade jag skålen (trots allt är den inte fet, bara grönsaker / frukter), tvättade skivan.

Bekvämlighet, snabbhet, enkelhet, liten storlek är de viktigaste faktorerna.

Och det finns också sekundära, viktiga, men utan det första skulle de inte ha skjutit så här - de började äta mer grönsaker, de började laga dem mer varierade (stek, gryta, ånga, i ugnen). En morot är en visuellt enorm tallrik, av någon anledning är du full av den.

Tja, och också - spagettispiraler, förutom att de är goda (men här från produkten och hur de kokade den), är de också estetiska. De är riktigt trevliga att äta.

Och ändå, jag är ledsen, dessa argument är inte övertygande för mig ännu. Bekvämlighet, hastighet, enkelhet, liten storlek - många elektriska grönsaksskärare har sådana fördelar. Estetik - Jag håller med. Men det bevaras i större utsträckning med råa grönsaker, och efter värmebehandling finns det ingen signifikant skillnad mellan "spiraliserade" och "elektriskt skurna". IMHO. I smaken för säker. Riven morötter tar en hel tallrik och rivs på några sekunder med en spiromat. Jag skulle verkligen vilja "bli sjuk" med en elektrisk spiralizer, men oavsett hur hårt jag försöker kan jag fortfarande inte bli smittad.