Mirta BM2088. Franskt bröd med rött vin och nötter

[1. Blandningsingredienser]

Mirta BM2088. Franskt bröd med rött vin och nötter

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Jäst	2 tsk
Salt	1,5 tsk
Socker	1,5 tsk
Mjöl	500 g
Smör	50 g
Linfrö	50 g
Valnötter	100 g
Vatten	170 ml
rödvin	170 ml

Tillagningsmetod

• Ibland vill du laga något speciellt, gott. Jag föreslår att du försöker göra ett raffinerat bröd med en rosa nyans och en lätt nötaktig smak - franskt bröd med rött vin, valnötter och linfrön. Brödet bakas i en Mirta BM2088-brödtillverkare. Voila!
• 1. Blandningsingredienser
• Lägg alla ingredienser i skålen hos brödtillverkaren. Många hemmafruar rekommenderar att du först lägger till jäst, sedan flytande komponenter och sedan mjöl och andra produkter. Enligt min erfarenhet tillagar Mirta Bread Maker bra oavsett i vilken ordning maten tillsätts. I detta recept motsvarar produktsekvensen deras lista i ingrediensblocket.
• Låt alla komponenter nå rumstemperatur.
• Tips: Kom ihåg att sätta upp knådarna innan du lägger ingredienserna i skålen. Det finns fyra knådare i Mirta BM2088-brödtillverkaren (2 huvud- och 2 reservdelar). Det är därför degen knådas snabbt och jämnt.
• 
• 2. Programval
• Välj programmet "franskt bröd" och "medium" skorpan.
• 3. Knåda, knåda, höja och baka.
• I dessa steg krävs inget annat från dig. Du kan lugnt vila och titta på matlagningsprocessen genom det stora fönstret.
• 4. Brödstöd och skivning.
• När Mirta visar slutet på tillagningen, ta omedelbart ut brödet från formen.
• Tips: låt brödet svalna i några timmar, eller låt det snarare "sova" hela natten. Du måste skära brödet med en skarp kniv, det är tillrådligt att köpa en speciell kniv med tandad så att den smuler mindre.
• 

Skålen är designad för

1,3 kg

Tid för förberedelser:

3,5 timmar

Matlagningsprogram:

Franska

Jag har också Mirta VM2088. Igår försökte jag baka enligt ditt recept. Jag bytte ingredienserna något (tillsatt havremjöl och juice istället för rött vin). Det visade sig vara mycket gott bröd med en krispig skorpa. Jag delar ett foto.
Förresten, 4 knådare i olika former. Jag förstår att detta inte är så mycket extra, utan varje uppsättning för en viss storlek bröd. De som är mindre - upp till kg bakverk, mer - FRÅN kg. Bekvämt.
Tack för att du delar ett fantastiskt brödrecept!