Frukt påskmuffin

Frukt påskmuffin

Kategori: Påsk

Ingredienser
Lätta russin	150 g
Mörka russin	150 g
Torkade körsbär	150 g
Kumquat kanderad	200 g
Rum eller cognac	120 ml
Smör	260 g
Brunt socker (valfritt, du kan också vitt)	250 g
Ägg	5 delar
Vetemjöl	310 g
Bakpulver	1 st

Tillagningsmetod

• 1. Jag tog med en klassisk kombination av torkade frukter. Kan användas på din begäran och tillgänglighet. Jag hade ananas, kiwi, russin i lager. Blötlägg alla torkade frukter i rom under en dag. Rör om ibland för att absorbera rom. Ibland räcker det med en timme!
• 
• 2. Vispa det mjukade smöret med socker tills det är jämnt.
• 
• 
• 3. Tillsätt ägg en i taget medan du visper.
• 4. Tillsätt mjöl siktat med bakpulver till degen, vispa tills det är jämnt.
• 
• 
• 5. Häll torkade frukter i degen och blanda.
• 
• 
• 6. Överför försiktigt till multikokaren och placera bakningsprogrammet. BAKA 2 CYKLER I PROGRAMMET !!!
• 
• 7. Efter bakning, sval, strö över florsocker om så önskas. linda in i plastfolie och kyla. Nu kommer den torkade frukten att ge bort smak av rom och blötlägg kakan. ju längre det ligger, desto bättre.

Skålen är designad för

1,3 kg

Tid för förberedelser:

3 timmar

Matlagningsprogram:

Bageriprodukter

Notera

En utskuren skiva (gårdagens)

Nadia, tack för din snabbhet! Cool muffin, jag ska definitivt försöka baka den.
Berätta för mig, här har du två bakcykler skrivna - det är två timmar, eller hur? Har du Borchik U700? Jag kommer bara inte ihåg vilken, 700 eller 800.
Det är fantastiskt att han på två timmar är så gyllene och inte för solbränd!

Lena! Tacka! Jag har 700 Bork. Jag blev också förvånad över att den inte bakades direkt och slog på den för andra gången - först då kom den till beredskap. Och i ugnen bakas den i 1,5 timmar. Förmodligen för att det inte finns mycket mjöl och vikten är anständig. Instruktionerna för Bork säger att bakcykeln är utformad för 800 gram.

Det är uppenbart att jag kan göra det säkert. Tack, Nadyush!

Lenok! Och jag ska baka dina bär i snön. Endast jag vet inte vad som händer i mitt element. Jag är redan på dacha, men Bork stannade hemma .. Och i dag bakade jag två muffins - en till min granne ... Hon gömde honom för henne

Om bakningen i Element överhuvudtaget går säkert, kommer den här kakan att fungera och kommer inte att gå någonstans. Peksna är lugna. Jag har fått det så verifierat att det i princip inte kan misslyckas!

Tacka! : rose: Jag kommer definitivt att skriva hur experimentet kommer att gå!

Tack så mycket för receptet! Jag försökte det i Panasonic - jag gjorde 65 + 20 minuter. på ena sidan och 20 min. annan. allt fungerade! väldigt skonsam och luftig !!!

Alyona! : rose: Tack. Jag är väldigt glad att jag gillade det. och det är fantastiskt att du bakade i en annan MV och du gjorde det!

God dag
Skriva en rapport om gårdagens fruktkaka.

Jag har en Polaris PMC 0523AD-tecknad film, och så:

1) tillagningstid - 3 timmar vid en temperatur på 120.
Även om man dömde efter färgen var det möjligt att minska minuterna med 20-25.
Efter den första timmen - en helt flytande deg, efter den andra - fanns det en mörk skorpa längs pannans kant, och ytan är i små bubblor, efter den tredje timmen - som på ditt foto är toppen ljusbrun.
Avslutade bakningen sent på morgonen - cirka klockan två, drog ut kastrullen och lämnade den till morgonen. I morse vände jag mig om (muffinen föll ur kastrullen utan problem) botten av muffin, återigen som på ditt foto, är mörkbrun. Förpackade den med folie, lägg den i kylskåpet.

2) Jag kan inte säga om den kvantitativa sammansättningen av torkade frukter, jag hällde dem alla i rad i en kastrull på en skala tills jag nådde vikten enligt receptet.
När det gäller kvalitetskomposition: kumquat, kanderade körsbär, persikor och päron, lätta russin, mörka russin.

Vi kommer att prova det på påsk. säga upp

God dag

Omedelbart en liten korrigering - temperaturen i "Bakning" -läget är 130 grader.

Och nu är recensionerna fantastiska! vansinnigt välsmakande och intressant!
Mitt enda misstag - jag glömde att rulla frukten i mjöl innan jag lade den i degen, så de fördelades ojämnt. Men!! detta påverkar inte smaken alls.
Familjen beställde samma cupcake i helgen
Jag ska baka
Tack för receptet

Natasha! Tack så mycket! Du är bara fantastisk! : rose: Jag är glad att du gillade det!

Jag bakar också denna cupcake för varje nyår. För dig själv, för barn och för en gåva.
Idag bakade jag den första. Det faktum att du kan baka i en multikokare sparar mycket tid.
Det blev lite solbränt, förmodligen för att det inte fanns något sätt att dra ut det, och det värmdes i cirka 1,5 timmar. När jag lade degen i skålen var det 2100, färdig 2500.
Mycket lätt och utsökt!

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, tack STOR för muffin. Oavsett hur "jag försökte" förstöra det lyckades jag inte: Jag slog ägg med socker på maskinen (jag bakar ofta VNK-kex), först tillsatte jag smör. Resten är receptbelagd. Jag hällde den i en form utan att smörja den (det är bra att den var nordisk med ett rör och det finns tillräckligt med olja i degen). Bakad i ugnen. Barn och vuxna beställde samma för nästa familjesammankomster, bara mycket mer. Så den här muffin kommer att finnas i våra permanenta familjerecept.

[Jouravl]

Jouravl, berätta för mig, i ugnen på vilket läge och med vilken temperatur du ska baka din underbara muffin?

[ginura]

ginura , Ninelle , flickor. tacka
Cupcaken är väldigt utsökt och vi älskar det väldigt mycket i vår familj. Jag bakar det ofta, det finns alltid torkad frukt tack vare torken.
Ninelle, i ugnen bakar jag den med en hastighet av 180 grader upp och ner i ungefär en och en halv timme, beroende på formen, ibland täcker jag den med folie ovanpå, jag kontrollerar beredskapen med en pinne under sushi. Men allt beror på ugnen, så se tiden själv, men inte mindre än en timme!
Tack igen! Jag är glad att jag gillade det

Tacka!