Sötsur marinerade citroner

Du kan knappt köpa rötterna nu, bara burkar pepparrot ...

Choet? På alla marknader - högar !!!!

Tatiana-Admin, receptet är hemskt! Bokmärke otvetydigt!

Och grattis på födelsedagen! Lycka och kärlek, hälsa och inspiration! Vilken dröm som går i uppfyllelse!

[Flickor]

Jag köpte citroner i dag med en tunn hud, jag kunde inte motstå - jag saltade omedelbart. Det är sant, det finns ingen pepparrot, och vitlök är över, men den kan fixas, jag ska köpa den imorgon .. Kan du ersätta pepparrot med ingefära? Du kan knappt köpa rötterna nu, bara burkar pepparrot ...

Flickor, Tack för gratulationen! Trevligt att höra det från dig!

Nadia, det är alla öron surrade - torr pepparrot på hösten, lägg i frysen, på vintern kommer det att vara mycket användbart Lyssnade inte eller lyssnade
Du kan förmodligen titta på marknaden, kanske kommer det att finnas. Och om du inte hittar det, kan du klara dig utan det. Ingefära är att smaka om du vill

Tanya, grattis på födelsedagen !!!!!! Tack för det fantastiska receptet, jag kommer att göra det, köpa citroner och fortsätta, men bara jag äter det här, min man är inte så bra, men ge mig bara, jag älskar alla möjliga ovanliga recept, tack mer, en kollega är samma sak knakar vi ihop, likasinnade

[Irinka]

IrinkaTACK, trevligt att acceptera grattis

Åh, dessa citroner behöver bara smakas! Och redan på morgonen efter en semester när du vill ha något så surt och ett mellanmål för kött
Mina är saltade, imorgon ska jag hälla marinad.
Och jag beställde fler citroner, det finns ett nytt recept och det finns idéer

Kom igen, vi väntar på en ny

Tanyusha! Jag betade citronerna! Det är sant att jag använde ingefära, vi gillar det bättre.
Och min ättika var mörk. Jag tror inte att det kommer att påverka smaken. Så vad väntar vi på ...
URL =

Tanyusha! Jag betade citronerna! Det är sant att jag använde ingefära, vi gillar det bättre.
Och min ättika var mörk. Jag tror inte att det kommer att påverka smaken. Så vad väntar vi på ...
URL =

Vilken skönhet simmar jag väntar på resultatet och smaken

Och idag tog jag också med abkaziska citroner och köpte färskt skit på marknaden

Vilken skönhet simmar jag väntar på resultatet och smaken

Tanyusha! Jag delar mina gustatoriska intryck, även om det kan vara tidigt när det gäller timing, men enligt deras rester är det mest tid Mycket välsmakande Absolut ingen surhet känns, mycket rik smak. Det enda jag gjorde med ingefära, och kanske för mig är smaken av värmebehandlad vitlök inte riktigt .. Jag gillar färskt mer. Nästa gång lägger jag färsk vitlök i den kylda knipan. Men med ingefära !!! Dessa citroner är så välsmakande, uppvärmande, bara ett lager av vitaminer och ett utmärkt immunförberedelse!
Tanya, tack så mycket för receptet! Också tacksamhet från hennes man - tog knappt bort en kastrull igår

[Nadia]

Nadia, och du trodde inte på mig att det skulle vara gott
Jag accepterar TACK från min man, när en man tackar, säger det mycket

Du måste knåda ett par krukor till nyårsbordet, mellanmålet blir precis rätt

[Nadia]

Nadia, och du trodde inte på mig att det skulle vara gott
Jag accepterar TACK från min man, när en man tackar, säger det mycket

Du måste knåda ett par krukor till nyårsbordet, mellanmålet blir precis rätt

Tanyusha , Jag tror mer än en kastrull .. Varför tog jag bort kastrullen igår, jag fick en smak av den .. När man provade den - wow, ett mellanmål med konjak !!! Jag var tvungen att sluta ..
Jag tror att de nu kommer att bo i mitt kylskåp för alltid. Mycket välsmakande !!!
Tanyusha! Tacka!!!

[Nadia]

Nadia, till din hälsa!

Jag har tre två-liters burkar och de mognar för mig-döttrar-vänner att prova

[Tatyana]

Tatyana,
på grund av dig har jag ingen lugn)))) I morgon tänkte jag, jag ska laga skinka, rå fläskfläsk. (enligt ditt recept) iii ... Det kallas gick för att klargöra receptet ...

Berätta för mig, pzhl, druväppleäger. kan bytas ut?

[Tatyana]

Tatyana,
på grund av dig har jag ingen lugn)))) I morgon tänkte jag, jag ska laga skinka, rå fläskfläsk. (enligt ditt recept) iii ... Det kallas gick för att klargöra receptet ...

Lyubasha, så hur bra: skinka, torkat kött och med citroner - super!

Du kan också äppelcidervinäger - det blir bra

Så jag erbjuder godsaker!

[Tanyusha]

Tanyusha åt citroner. Det finns lite sås kvar. Vad gör du med honom? Jag marinerade en fläskhals i den och bakade den i ärmen. Väldigt gott!!!

[Tanyusha]

Tanyusha åt citroner. Det finns lite sås kvar. Vad gör du med honom? Jag marinerade en fläskhals i den och bakade den i ärmen. Väldigt gott!!!

Nadia, mycket bra idé för en marinad!
Lägg om möjligt till såser, salladsdressingar istället för citronsaft och vinäger, till kött när du steker i en kastrull - var du än behöver en sötsur smak

Och jag lägger till färska citroner i denna marinad, skär den med ett kors inte till slutet och i en burk med marinad, så att de gradvis marinerar

[Tanyusha]

Och jag lägger till färska citroner i denna marinad, skär den med ett kors inte till slutet och i en burk med marinad, så att de gradvis marinerar

Tanyushadet vill säga den kan användas för följande citroner?
Nästa gång gör jag det. Det enda är att när du bakar måste du använda låga temperaturer, sockret blir mörkare och vilken typ av skorpa som visade sig vara krispig, karamelliserad. Tanyusha! Tack igen för receptet. Värdig dekoration av nyårsbordet

[Nadia]

Tja, jag gör just det, jag lägger några citroner på botten i ett tomt utrymme, marinaden är redan kraftig, mogen Medan de övre äts, mognar de nedre

Nadia, ha ett bra nyårsbord, överraska din familj och gäster

Jag gjorde sådana citroner, jag gillade det verkligen, även om jag tog det som låg till hands: rödvinsvinäger, några andra kryddor. Det fanns ingen färsk pepparrot, men det räcker helt klart inte i "buketten". RECEPTET ÄR STOR. Det viktigaste är att idén ger utrymme att anpassa receptet efter din smak. Jag tror att det är omöjligt att förstöra. Jag äter bara citroner med te och själva marinaden är också som sylt. Jag älskar kombinationen av sött och salt. Jag gjorde fläskknog med denna marinad i en långsam spis, dofterna var fantastiska och själva smaken visade sig vara utmärkt. Det enda min man inte tyckte om var att citroner och skinn var hårda, inte mjuka. Nästa gång ska jag koka dessa citroner lite i marinaden för honom personligen, i ungefär fem minuter. De fortfarande som en anteckning. Jag har en tendens till gastrit, jag kan inte äta färska citroner alls, men jag packar in dessa och allt är bra.

[Asya]

Asya, TACK för receptet, det är trevligt att höra att citronerna var nöjda!

Koka citronerna - du måste vara försiktig, från syran kan skorpan tvärtom "tjockna", vilket är ännu värre. Bättre att inte äta skalet
Ja, citroner kan ätas överallt - utsökt!

Jag såg också till att jag kan äta inlagda citroner hela, till skillnad från bara råa

[Tatyana]

Tatyana, ooooooochen det blev utsökt !!! Gjorde halva delen och ingen pepparrot. Det gick inte att hitta. Rak, djup båge för dig !!!!!
Jag gick till ett torrhärdat ämne, kommer jag att markera

Lyuba - till din hälsa!
Och nu ska du lagra pepparrot, torka den eller lägga den i frysen - det är vad jag gör

Tatyana, gjorde citroner igen, gjorda av Abkhaz! Det enda jag inte kan göra är att omedelbart komma ut i 1,5-liters burken, först efter att krympa citronerna visar det sig.
Nästa i raden torkas ...

[Lilja]

Lilja, ja, hur det blir, så blir det. Det viktigaste är att det visar sig och alla gillar det efter deras smak

Åh, hur älskar jag torkade citroner och särskilt sylt och sylt från kumquats https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186596.0

Då skriver jag mina intryck, men har du sett några kumquats med oss?

Då skriver jag mina intryck, men har du sett några kumquats med oss?

Om det inte finns några kumquats tog de dem till oss i Dmitrov, och jag har redan köpt dem. Förra gången köpte jag cirka 3 kg. och gjort sylt och sylt - TASTY! Jag jävel med detta sylt och sylt!

Titta i stormarknader, jag köper där - jag såg det i SPAR och Perekrestok och såg det till och med på marknaden (bara priset är förbjudet på marknaden, jag tog det inte)

I morgon ska jag se om det blir ...
När allt köpte Tatyana allt ...

Tanya, gjorde citroner, tillsatte kryddnejlikor, kanel, allspice till marinaden, och marinaden blev som en sirap, tjock sötsur, citroner bryggdes, jag smakar det och det är nog salt för mig, men det är väldigt gott, efter alla, saltade citroner är inte mina, men jag gillade marinaden, jag kommer att lägga till mindre, klass !!!!

[Irishka]

Irishka, till din hälsa!
Ja, salt rekommenderas individuellt, som alla andra kryddor, det är en fråga om smak.

Och jag märkte också att mycket beror på själva citronerna, den här gången fick jag också lite salt och smaken är lite annorlunda. För mig själv bestämde jag mig för att det är bättre att inte rapportera lite salt och att tåla bara en dag, inte att överexponera.

Om principen att beta i sig är lämplig, kommer vi ytterligare att skärpa finesserna efter smak
Även min dotter och svärson delade smaken av citroner - gillar det eller inte

Det är säkert, än mindre smaker ..., min kära är densamma, men jag bortskämde förmodligen honom med mat, du kommer att skratta, ibland köper han kinesiska snabbnudlar i butiken, uppenbarligen behöver han för en mängd olika smaker

Du måste regelbundet återvända till det förflutna, åtminstone inte länge. Nostalgi, dock!

Lyuba - till din hälsa!
Och nu ska du lagra pepparrot, torka den eller lägga den i frysen - det är vad jag gör

Tatyana, behöver du hugga eller hel pepparrot innan du lägger den i frysen?

Tatyana, behöver du hugga eller hel pepparrot innan du lägger den i frysen?

Så här gillar du det mer.
Jag isar den med en hel bit, sedan kan du klippa den och riva den på ett rivjärn, för det är inte känt för vilka syften det kommer att användas senare
När jag använder avfrostar jag inte, så jag skär eller gnuggar.

[grovt salt ".]

Flickor, i många recept möter jag orden "grovt salt ".Jag vill själv klargöra vad som läggs i detta koncept. För mig är grovt salt ett salt som inte är mindre än svarta pepparkorn, eller till och med större. Min pappa saltade fisken med salt, som har kristaller som storleken på en kvinnas rosa nagel.
Men jag plågas av vaga tvivel om att majoriteten kallar saltet för den första malningen stort, detta gråa (för mig är det bara bra), och det lilla för dem är "Extra". Admin, förklara enligt dina recept. Det är uppenbart att du inte kan säga något om resten.

[grå, sten salt,]

Admin, förklara enligt dina recept.

Förklara För att förstå vilken typ av salt jag ska ta valde jag själv en sådan definition som "grovt salt" - grå, sten salt, inte extra slipning och inte med jod och antiklumpningstillsatser.
Till exempel den här använder jag nästan alltid detta för matlagning och konservering:



Och sådant salt stor grå, mycket smakligare i känslor, inte så aggressivt salt som extra eller jodiserat finsalt Kanske för att fint salt omedelbart löses upp på tungan och gråsalt långsammare, vilket ger optimal mättnad

Eller det finns också "havssalt", jag använder detta salt främst för att salta fisk - eftersom fisk (fisk älskar havsvatten, som italienaren lärde mig), och grovt havssalt tränger in i fiskköttet långsammare, vilket gör det omöjligt att översalt fisken.

Något sådant...

Det var precis vad jag tänkte. Och för mig är ett sådant gråsalt bra A och jodiserat håller jag i princip inte hemma. Jag tror att alla andra författare kallar samma salt grova.
Tack, jag vet.

Igår kokade jag marinaden, hällde citroner. Medan de svalnade smakade jag på marinaden. Ja. Varje gång var han mer och mer harmonisk och blev allt hårdare ... Kort sagt, jag kröp ut ur köket i ett halvmedvetet tillstånd. Alla sov redan, det fanns ingen som tog bort skeden ...
Utsökt!

Marinerade citroner, tillsatte bara pepparrot, jag skulle kasta den imorgon. Det är okej? Jag stängde bankerna och nu sitter jag och tänker, och hur ska jag lägga till pepparrot? Kan jag lämna det så?
Tanya, tack för receptet!

[Oksana]

Oksanavilka burkar .... åh, vilka burkar! Och vilka citroner!

Helvete är en fråga om smak, för en amatör. Jag låg efter smakens styrka

[Administration]

Administration, Tanya, och jag har inte druvvinäger, varför ska jag stanna utan citroner nu?

[Ira]

Ira, inte i något fall!
Vi tar valfri vinäger: 6-9%, äppelcider och andra som vi är vana vid att använda.
Mängden vinäger regleras av dess styrka, vi smakar marinaden när vi förbereder den, vi gör styrkan åt oss själva, vår tunga

[Administration]

Administration, Tatiana, ja, de lugnade mig. Det gör vi då

[Administration]

Administration, Tatyana! Tacka! Jag gjorde citroner, lade till hemlagad äppelcidervinäger och det visade sig gott. Skarp-sur-söt. Och doften

[Natasha]

Natasha, till din hälsa! Nu finns det en delikatess på bordet
Trevligt att veta att jag gläder dig med smak av citroner

[Tanyusha]

Det finns abkhasiska citroner i en tunn skal! Redan saltad, jag gör det imorgon. I avsaknad av tunnhudad gjorde jag hela tiden av de som var till försäljning. De bosatte sig ständigt med oss, Tanyusha,: en kyss: tack för receptet, men kan du bevara dem? För att hålla denna läckerhet längre?
Säsongens lite annorlunda ...

Det finns abkhasiska citroner i en tunn skal!

De bralaaaa?

Det finns abkhasiska citroner i en tunn skal!

Jag väntar också på en inbjudan till marknaden, jag beställde så många som fem kilo - jag tar en promenad

Nadia, citroner är redan bra i denna marinad under mycket lång tid och blir bara godare

I år vill jag bara göra marockanska saltade citroner

[Administration]

Administration, Tanyusha, de står i kylskåpet. Och det finns så många burkar och paprika och tomater och varm paprika .. Ja, ja, du vill ta bort dina recept, det finns inte tillräckligt med utrymme !!!
Och, marockanska citroner, mer information, snälla, annars köpte jag 2 kg idag, jag har ett kilo i butiken ...

Här väntar förresten vissa också på svar ...