Kall soppa med citronsaft

Kall soppa med citronsaft

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Färsk gurka	1 stor
Kefir	1,5-2 koppar
Vitlök	1-2 tänder
Dill och persilja	1 bunt
Citron	0,5 st.
Bulgarisk peppar, perfekt - röd	1 ST.
Vegetabilisk buljong / vassle / mineralvatten / kallkokt vatten	efter konsumtion

Tillagningsmetod

• Riv gurka på ett grovt rivjärn, finhacka dill och persilja, skär peppar i kvarter, pressa saften från citronen (filtrera inte, låt den gå till soppan direkt med "flingorna"), blanda allt, späd ut till önskad tjocklek, tillsätt salt efter smak, sval.
• 

Skålen är designad för

cirka 1 liter

Tid för förberedelser:

10 minuter

Matlagningsprogram:

Kniv, citronpressare

Notera

Observera att denna soppa är utan grön lök. I vårt område kommer en sådan värme snart att gröna lök kommer att brinna ut eller gå in i pilen, och deras pris på marknaden kommer att slå alla andra.

Lätt lätt soppa, kaloriinnehållet är bara löjligt - cirka 20 Kcal. Kroppen behöver det särskilt på sommaren, i värmen ... Den förbereder sig orealistiskt snabbt.

Om författarskapet kommer jag att säga samma ord: "Jag kan inte ange var jag fick receptet från: Jag har lagat mat på detta sätt länge. Jag ber om ursäkt till författaren och tack också."

TATERNA, och kommer inte kefir curl från sur citron?

[iris. ka]

iris. ka, nej, det rullar inte upp. Kefir är inte mjölk, varför ska det krypa ...