Rada-dms
Flickor, min flickvän frågar mig, var är bäst att köpa Marcato nu? Och då är jag inte i ämnet! När allt kommer omkring har jag min egen, och jag är inte överlycklig över henne!
Upptåg
Citat: Rada-dms

Flickor, min flickvän frågar mig, var är bäst att köpa Marcato nu? Och då är jag inte i ämnet! När allt kommer omkring har jag min egen, och jag är inte överlycklig över henne!
Häromdagen räknade jag ut på italvorod till det billigaste priset på endast 123 euro med leverans om rabatten är 20%.
Myrten
Rada-dms, i den italienska butiken _www. / ita / kassa / kundvagn /
Marchella1
Flickor, jag vill beställa en Marcato Atlasmotor 150 till rabatt i en italiensk butik. Berätta, kan du använda den i manuellt läge? Och ändå är det omöjligt att köpa ett skärhjul samtidigt? För att skära ravioli?
Myrten
Marchella1, Helena, det är möjligt och i handen / en penna är fäst vid maskinen. /
Andreevich
Hälsningar till medlemmarna i forumet. Jag har ett sådant problem, jag grubblade genom hela forumet eller inte noggrant, men i mina ögon är det fullt av, jag vet inte vad jag ska göra redan. Snälla berätta för mig hur man gör rätt deg för nudlar, pasta, pasta. Från vilket mjöl jag inte gjorde, idag har jag redan provat durum, men produkterna är ömtåliga. (((((det finns ingen sådan stelhet som fabriksmacaros. Jag är desperat ...
gawala
Citat: Andreevich

Hälsningar till medlemmarna i forumet. Jag har ett sådant problem, jag grubblade genom hela forumet eller inte noggrant, men det bländar i mina ögon, jag vet inte vad jag ska göra. Snälla berätta för mig hur man gör rätt deg för nudlar, pasta, pasta. Från vilket mjöl jag inte gjorde, idag har jag redan provat durum, men produkterna är ömtåliga. (((((det finns ingen sådan stelhet som fabriksmacaros. Jag är desperat ...
Jämför hemlagad och industriell .. Oroa dig inte, de hemlagade nudlarna är utsökta ..

🔗

Tanyush @ ka
Andreevich, Jag torkar det lite och lägger det i frysen, jag gillar det på det sättet, men det är självklart bättre att laga färskt
gawala
Citat: Tanyush @ ka
Jag torkar den och lägger den i frysen,
Det här är allt klart, alla våra knep ... på något sätt, som att handla hemlagad spagetti kommer inte att vara .. Och Andreevich Jag vill att det ska vara som "i butiken" ...
Anna67
Ska jag lägga den i torken? Även om jag inte gör det i reserv.
gawala
Citat: Anna67
Lägg den i torken
Jag torkar i ugnen ... du kan också torka ...
Irgata
Citat: Andreevich
det finns ingen sådan stelhet som fabriksmacaros. Jag är desperat ...
du är till salu, chtol ... det finns makaror i butikerna, varför kopiera dem

husdjur är bra eftersom de är husdjur

eh ... men om du börjar göra korv, skinka dig själv, kommer du inte att bli så förtvivlad än - ja, inte butiksköpt, och det är det
Anna67
Citat: Irsha
du kommer inte att falla i sådan förtvivlan än
Duc redan - och det finns ingenstans att torka, och var man ska placera rökhuset är inte klart, och temperaturen är inte densamma, och luftfuktigheten är inte densamma, och utan industriella blandningar är det inte rätt
Tanyush @ ka
gawalaNaturligtvis är det klart att Galina inte kommer att vara som butiksägare, men även italienare lagar pasta hemma, precis som vi gör med mjöl och ägg med tillsats av vin, såg speciellt på videon och de vet mycket om pasta .
gawala
Citat: Tanyush @ ka
med tillsatt vin
Jag visste inte .. Och vilken sorts vin, vitt?
skugga
Fred vare med er bagare!
Jag kanske saknade det
Och det diskuterades om Fairy KM-180

🔗

Tanyush @ ka
gawala, ja, torrt vitt vin, lite, jag lagade mat med vin, doften är utmärkt direkt, jag gillade det
gawala
Citat: Tanyush @ ka

gawala, ja, torrt vitt vin, lite, jag lagade mat med vin, doften är utmärkt direkt, jag gillade det
Det är ett måste försök. enkel åh det blev .. tack.
Tanyush @ ka
gawala, kommer du omedelbart att känna hur du ändrar både lukt och smak
gawala
Citat: Tanyush @ ka
du kommer omedelbart att känna hur du ändrar både lukt och smak
Ja, jag tror, ​​det viktigaste med vin är att inte missa, inte att förlora mycket.en matsked räcker för 100 gram mjöl eller mindre?
Tanyush @ ka
gawala, Galya mätte det bara inte, kokade till 3 ägg, hon hällde kanske en sked någonstans, lade till lite direkt från flaskan och det är det
Andreevich
Citat: Tanyush @ ka
Jämför hemlagad och industriell .. Oroa dig inte, de hemlagade nudlarna är utsökta ..
gawalaUtan tvekan är detta hälsosamt och gott, men det är en principfråga, varför en sådan densitet av produkten inte fungerar, lasagneplattor är mycket ömtåliga, ett plus, de bereds mycket snabbt, även från durummjöl. Tvivel slog in att kanske en lös deg visar sig, eller på fabriksmaskiner pressas degen ut och sedan rullar du ut den och skär den.
Tanyush @ ka,
Citat: Tanyush @ ka
Jag torkar det lite och lägger det i frysen, jag gillar det på det sättet, men det är naturligtvis bättre att laga färskt
Jag gillar också färskt, i mer än ett år har jag lurat med hemlagade produkter, men att degen inte riktigt gillar mig, då är pajen tuff, då är pastan ömtålig))))
Irsha,
Citat: Irsha
du är till salu, chtol ... det finns makaror i butikerna, varför kopiera dem

husdjur är bra eftersom de är husdjur

eh ... men om du börjar göra korv, skinka dig själv, kommer du inte att bli så förtvivlad än - ja, inte butiksköpt, och det är det
Jag vill uppnå styvhet, ja, allt är ömtåligt, som böhmiskt glas)) Jag har inte varit i Italien och jag kan inte säga hur de formar pasta, jag tycker inte att den är lika ömtålig, nu vrider jag flera typer av barilla framför mig och du kan se att makaronerna ser ut som glas, lägger du till stärkelse i mjölet? Jag tror inte att det handlar om att torka produkterna.
gawala
Citat: Andreevich
men det är en principfråga varför en sådan densitet av produkten inte erhålls,
Jag gav dig en länk till industriproduktion under en sploer, läs den och du kommer att förstå varför det inte fungerar .. Tekniken är helt annorlunda ...
Andreevich
gawala, Jag såg hur italienarna gör det, har de verkligen allt ömtåligt också?
gawala
Citat: Andreevich

gawala, Jag såg hur italienarna gör det, har de verkligen allt ömtåligt också?
Ja, principen om matlagning är densamma överallt i produktionen .. Men hemma .. Det är svårt att säga, i Italien finns det olika mjöl, olika vatten och i slutändan andra kycklingägg: Glöm inte det här också. ... Och klimatet där är annorlunda, det påverkar förmodligen också för något .. Men ändå, även i Italien med deras olika vatten, mjöl och ägg, är det osannolikt att det blir exakt samma som i produktionen ... Kanske någon från forumets medlemmar var i Italien och åt bara hemlagad pasta .. Jag jag åt inte ... även om jag var ...
Irgata
Citat: Andreevich
macaros hur glas ser ut
uppenbarligen handlar det om teknik och anti-mögel tillsatser i industriprodukter, förbättringsmedel, glas

så vi gör hemgjorda nudlar - vätskan som degen knådas på, som många har upplevt, det kan vara vilken som helst och förhållandet mellan ingredienser är också valfritt
rdiamond
Vänner, berätta för mig, jag beställde en nudelskärare på den italienska webbplatsen, med 20%, jag betalade för den 27 oktober. Och ordern hänger fortfarande i bearbetningstillståndet. Vad rekommenderar du att göra?
Bijou
Citat: Andreevich
Jag tror inte att det handlar om att torka produkter
Väl kompetent gawala svarade - innan du jämför resultatet, jämför processen!
Eller är det inte intressant för dig att förstå detaljerna? Det är skrivet att degens fuktinnehåll är 30% och att degen evakueras i flera steg och skruvens tryck för att komprimera massan ...

Ja, förutom allt detta finns det också durummjöl och inte "allmänt ändamål".))
Andreevich
Bijou, provat olika mjöl och hårda sorter, varefter jag bestämde mig för att skriva här. Även om du tittar på vad de säljer, är de billigaste produkterna från allmänt mjöl lika solida. Tydligen finns det hemligheter och något slags tillsatser i tillagningsprocessen. Vem vet var i S: t Petersburg pasta tillverkas, jag vill se produktionen med egna ögon.?))))))
Midja
Citat: rdiamond
Vad rekommenderar du att göra?
Vänta. Nu använder många en billig posttjänst, där först ett visst antal paket / beställningar samlas, och sedan skickas de tillsammans, vilket är billigare än att skicka en efter en. När de beställer har de alltid information på sin webbplats inom vilka nummer ordern kommer att skickas och sedan själva leveransen.
Vänta därför bara.

Jag köpte HP och det fanns ett alternativ endast med denna typ av leverans, genom ackumulering. Så vad som brukar komma till mig den andra eller tredje dagen fick jag aZhzhzhzh efter 2,5 Veckor


Ditt ärende är inte det första, det finns många av dessa i ämnet, men alla fick sina varor!
Irgata
Citat: Andreevich
de gör pasta, jag vill se produktion med båda mina egna ögon



gawala
Irsha, Ira ....
ol4a
Tjejer, hej alla!
Tack så mycket för din hjälp med att välja en t / l !!!
Jag har inte övervunnit alla sidor ännu, men jag har nu gjort en beställning på webbplatsen, namn vems namn uttala Jag kan inte skriva ännu
Men många har redan framgångsrikt beställt det.

Beställd T / L Ampia 180 (- € 48,50) + motor PastaDrive (-€ 55.83)

Leverans - - 53,74 €. Rabatt - - 20,87 € TOTALT: - 137,20 €
De tog bort 10 000 från kortet. Priset - € visade sig vara 73 rubel. eller kanske tar SB bort%. Eftersom de också tog fler bilder från mina tyska inköp.
På webbplatsen Marcato ru kostar detta kit 16300.

Nu väntar jag på paketet och läser ämnet lugnt))
Andreevich
Irsha, för att vara ärlig, jag har sett det redan, va .... du visste bara vad jag bara inte såg.
gawala
Citat: Andreevich
för att vara ärlig, jag har sett det redan, va .... om du bara visste vad jag bara inte såg.
Du kommer aldrig att få pasta hemma, samma som den produceras i produktion .. Detta är ett axiom. Ödmjuk dig själv ...
Irgata
Andreevichsluta drömma om glasiga makaros - det finns många i någon butik

hemlagad - hur som helst

eller köp en god pasta, du har en länk
Andreevich
gawala, tack för rådet, men jag kommer inte att avgå)))))) Jag behöver ett resultat.
Kära deltagare, för vilka det inte är svårt och inte synd att dela med sig av dina erfarenheter, recept för att göra hemlagad pasta, du kan också på HP. ATP är enormt i förväg.
gawala
Citat: Andreevich
Jag kommer inte att avgå)))))) Jag behöver ett resultat.
lycka till!
Bijou
Citat: gawala
lycka till!
Ja.))
Andreevich, börja med en luftfuktighet på 30%, medan detta är det enklaste du kan upprepa hemma. Eftersom vakuumet blir lite svårare tror jag.)
Anna67
Citat: Bijou
börja med 30% luftfuktighet
hej, jag löste inte heller det här problemet när jag tänkte på hur man torkade korv. Jag minns att en av korvarna klagade på att klimatet i St Petersburg inte var lämpligt för torkning av korv
Bijou
Anna67, kylen utan frost hjälper Peter att torka korven!
Men degen innehåller bakningsprocent. För klimpar kan vi inte riktigt minska degens fuktinnehåll till minst femtio, medan klimparna på fabriken är cirka fyrtio. Och för nudlarna kommer det att visa sig vara en smula.
rdiamond
Citat: Midja


Ditt ärende är inte det första, det finns många av dessa i ämnet, men alla fick sina varor!

Jag fick två spårnummer den 12: e. Siffrorna är inte SDA.
Det är inte förstått hur och hur säljaren skickar order. Siffrorna slår inte ((
Poste Italiane: 8C83507001644
Ryska posten: EB014148973IT
dorinna
rdiamond, gjorde du en beställning med 20% rabatt, vilket innebär att de måste skicka den inom 15 dagar efter beställningen. Italienare levererar på det billigaste sättet, Poste Italiane. Från och med den 27 oktober har 15 dagar naturligtvis redan gått, men eftersom siffrorna inte slår verkar det som om ditt paket inte har skickats ännu. Skriv ett brev till dem, sparka. Det fanns fall här när paketet skickades nästan en månad senare, men ändå fick alla sin beställning. Vanligtvis efter rosa brev skickas omedelbart.
rdiamond
Jag skrev till dem genom formuläret på webbplatsen, det fanns inget svar.
Kanske finns det någon form av e-post?
dorinna
Citat: rdiamond

Jag skrev till dem genom formuläret på webbplatsen, det fanns inget svar.
Kanske finns det någon form av e-post?
Här skrev jag om det:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.4462

I allmänhet svarade de inte heller, jag slutade skriva tre bokstäver på tre sätt. Men för mig själv drog jag slutsatsen att de inte svarade, för det fanns inget att svara på, men så snart de skickade det svarade de omedelbart. Övergav sig efter det tredje brevet
Och titta också här: var är Il mio-kontot, längst ner finns en Helpdesk, dina samtal till dem och deras svar lagras här.
krol
Tjejer, berätta för mig, jag är helt förvirrad.
Det finns rabatt på italienska webbplatser, jag bestämde mig för att behaga mig själv, men jag kan inte sluta:
IMPERIA ELECTRIC 650 - elektrisk maskin för hemlagad pasta - IMPERIA eller
ATLASMOTOR - hemgjord pastamaskin med motor - MARCATO
Jag kan inte förstå vad skillnaden är och vad som är bättre att ta, med tanke på det vanliga behovet av att rulla ut degen. Berätta för mig!
gawala
I kraft. Empire motor är 80W, medan Marcato har -100W. Rullbredden är samma 150 mm ..
Jag har Marcato. Jag älskar. Jag vet inte om Empire också har ett handtag, Marcato har också ett handtag, om du plötsligt känner dig ovillig att använda motorn ..
krol
Galina, tack vare ditt råd, har bestämt sig, jag tar Marcato, särskilt, och mer makt, som inte kommer att skada. Och berätta för mig, av erfarenhet är det värt det att omedelbart beställa ytterligare. munstycken eller tillräckligt grundläggande?
gawala
Citat: krol
är det värt att omedelbart beställa ytterligare. munstycken eller tillräckligt grundläggande?
Åh, du kan se det själv, jag kan inte ens berätta någonting, jag har grundläggande och jag behöver inte andra. Det här räcker .. Om du planerar att göra bred spagetti eller vad de än heter korrekt, kan du köpa den .. Först försöker du klara dig med de grundläggande och sedan se om det är vettigt .. Först var jag försökte också köpa ytterligare beten, och när jag fick bilen började jag göra vanliga nudlar behövdes de inte .. Samma deg, bara bredare .. Tja, kanske få estetiskt nöje och inget mer. smaken är densamma .. Men det är min åsikt. du förstår ..
rdiamond
Citat: krol

Galina, tack vare ditt råd, har bestämt sig, jag tar Marcato, särskilt, och mer makt, som inte kommer att skada. Och berätta för mig, av erfarenhet är det värt det att omedelbart beställa ytterligare. munstycken eller tillräckligt grundläggande?
Jag skulle till och med överväga att köpa på en italiensk webbplats. Min beställning betalades den 27 oktober, spårnumret slår fortfarande inte. Butiken svarar att produkten har betalats för.
Det finns inget sätt att sätta press på butiken.

Alla recept

Nytt recept

Nya ämnen

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare