Dough sheeters-nudelskärare (modellval, funktioner, recensioner)

Det sägs inte var nudelskäraren köptes. Förlåt.
Jag, som Miranda tycker att börja med ett enkelt billigt.

Ja, det är den 15 november, frågade jag, slängde mellan tre och köpte sedan den här i recensionen.

I en månad nu, pah-pah-pah, har han arbetat tre gånger i veckan så att han kan arbeta längre.

Jag köpte i Onlinetrade, tittade där i inköpslistan - jag köpte den 25/11/15 för 1092 rubel, 468 poäng avskrevs, det vill säga priset var 1,5 tusen på ungefär 15 år.

Hon är min enda, hon är inte bevuxen av andra. Jag rullade saltad deg på den i ungefär ett år eller så tills jag läste här att det inte var nödvändigt att göra detta. Jag kör den oftare på vintern, för vi gillar inte dumplings / dumplings på sommaren. Och nudlar året runt. I genomsnitt, om det är uppdelat, visar det sig att jag har använt det i 21 månader (92 veckor) minst 100 gånger säkert, eller kanske 120-130.

Jag rullar genast degen i minst 0,5 kg. mjöl (när nudlar) och 1-1,5 kg. mjöl (när klimpar).

Här rullade jag vad som stod i recensionen (jag såg precis att jag hade en låda och allting och bestämde mig för att ta en bild samtidigt och skriva en recension), kände att för första gången, det nu - ett utmärkt skick.

För mig själv bestämde jag mig för att det antingen redan var ganska coolt (och jag vill ha en Marcato-pastamaskin, som knådar och vrider / skär), eller så kommer den att vara till slutet av hennes dagar, och hur / när / om den går sönder, då ska jag ta hand om en annan. Eftersom jag vet att min karaktär och halva lösningar bara är slöseri med pengar. Men det är inte alls svårt för mig att vrida mina händer, resultatet är utmärkt, varför spendera pengar.

Och jag drömmer om det här, eller kanske köper jag en rullande maskin till min Kenwood (även om jag fortfarande vill ha Marcato)


PS och jag valde mellan dessa modeller (från ett gammalt inlägg)

Jag fick koll på en sådan modell Kelli KL-4110.
18 cm, recensioner är vanliga, som Tyskland, men gjorda i Kina.

Och sedan skickade onlinehandeln mig bonusar för Black Friday, och jag hade redan bonusar där, jag bestämde mig för att ta en titt.

Det finns en sådan uppställning.
Wellberg 7481WB - 18cm.
Wellberg 901WB - 15cm.
Bekker BK-5200 - hittades inte, annan information.

Becker tog det för att det fanns fler recensioner på honom.
Jag ångrar det inte på nästan två år nu (det kommer att vara i november).

Och ja, jag går med i rådet att kontrollera rullarnas parallellitet och klippa papperet. Då är den billiga inte skrämmande. Jag rekommenderar mina, för den är tidstestad och har redan betalat sig själv länge både med pengar och hälsa (om någon rullade degen med händerna och ryggen gör ont, kommer han att förstå).

Becker tog det för att det fanns fler recensioner på honom.
Jag ångrar det inte på nästan två år nu (det kommer att vara i november).

Hon tog också den första Becker för 2 år sedan, nu elektrisk, men inte värre alls. Och jag ger det också till de av mina bekanta som är intresserade av hemgjorda nudlar och deg, men som varken har färdigheten eller idén att bestämma ”inte”. Så hon överlevde stadigt, de krokiga handtagen, redan 4 nu ägare av en liknande enhet (de köpte antingen detta eller ett annat märke av el)

Jag rekommenderar mina, för den är tidstestad och har redan betalat sig själv länge både med pengar och hälsa (om någon rullade degen med händerna och ryggen gör ont, kommer han att förstå).

Och inte bara baksidan! Det kommer också att rädda dina nerver! När jag rullade ut det med händerna, av någon anledning, omedelbart bakom kavlen, försökte degen krympa igen, det vill säga det gick inte tunt ... kanske det inte finns tillräckligt med styrka? ... Och min man älskar dumplings med tunn deg ... Så hon var nervös

pastamaskin Marcato

Wow ... 299,00 EUR

[Miranda]

Tacka, Miranda! Tacka,Fifanya, Anya, lanas ljus,
Tjejer, jag kommer att ta emot Ozone. "Välj"
~ ordet är olämpligt, men återvänd efter att ha granskat rullarna ...
Vid Ozone (leveranspunkt) är proceduren som följer: Betala, sedan inspektera, jag tycker inte om det ~ Skriv en ansökan med pass, utfärda en återbetalning.
Jag kommer att beställa exakt Vekker. Det finns två av dem nu. Det finns för 1880 ~ den som Miranda har.
Och det finns för 2 tusen med en hästsvans. Intressant: än hon är bättre.?

Som jag förväntade mig, vände mitt paket från Tyskland tillbaka i Moskva vid tullen. Idag ringde jag DHL, de bekräftade för mig att de inte accepterar paket till individer i Ryssland. Dessutom angav säljaren i tillkännagivandet sändningen med en helt annan typ av sändning, varför i själva verket han skickade DHL och hur den mottogs för en privatperson är inte klart. Sonen kom i kontakt med säljaren, han erbjöd sig att skicka bilen igen med den leverans som anges i annonsen. Men vi vägrade, sade att återlämna pengarna.

Efter det beställde jag en marcato med en motor från italienska Amazon, förresten, priset är mycket lägre än på eBay. I allmänhet har jag kontinuerliga äventyr med skrivmaskinen.

[Svetlana]

Svetlana, förlåt. Maskinen var klass. Jag ångrar henne inte. Men, Svetlana, att allt inte görs till det bättre ... det betyder att något är fel, så du kommer att vända dig till en annan

[SoNika]

SoNikaSå jag beställde exakt samma bil Marcato atlas 150 motor, först nu i Italien på Amazon. Låt oss hoppas att allt kommer att bli bra med italienarna.

Wow ... 299,00 EUR

Därför har jag inte

[Svetlana]

Svetlana, då super! Egentligen är det konstigt - tyskarna är mer noggranna och mer laglydiga än italienarna ... Jag håller näven åt dig!

Tyskarna är mer noggranna

Och var är garantin för att säljaren är tysk? Säljaren kan vara vem som helst .. Så det finns inga garantier, inte ens från inhemska tyskar. Vi stötte på helt otillräckliga tyskar ... och exakt samma österrikare.

Vi stötte på helt otillräckliga tyskar ... och exakt samma österrikare

det finns nog överallt ...

[mamusi]

Det finns två av dem nu. Det finns för 1880 ~ den som Miranda har. Och det finns för 2 tusen med en hästsvans. Intressant: hur är det bättre.?

mamusi, så långt jag har förstått från beskrivningen, rullar den som är dyrare (art 5201) nudlar 1,5 mm och 6,6 mm breda och billigare (art 5200) - 2,2 och 6,6 mm breda. resten verkar konvergera mer eller mindre

[lanas ljus]

lanas ljus, Det finns också en tredje, dyrare. Gör dumplings. Jag förstod inte hur. Men människor berömmer INTE. De säger. Funktionen är dåligt genomtänkt och dumplingsna är freaks. Så jag beställde den enklaste 5200. För 1880 sid.

Jag är verkligen ledsen för din gryta

Det här är en Teskomovsky-slev, men fläcken där visade sig som en vitaktig beläggning. Och det påverkar ingenting, och jag älskar fortfarande den här sleven - jag brukar bara röra saltet, även om jag häller vatten vid olika temperaturer.

TESKOMA Dysch! Figase! Har tjeckarna helt tappat sin doft?!

Jag går till Teskoms mjölkkokare och häller salt. Nej, jag undrar bara om chezanafiq pågår.
Så vad, säger du, behöver göras, Anh? Häll kallt vatten och gurgla salt där? Hur mycket att behålla?

[Svetlana]

... Vi stötte på helt otillräckliga tyskar ... och exakt samma österrikare.

ooh vår lokal .. också ibland så oförutsägbar.

Jag fick nyligen ett paket med alla slags nonsens skickade tillbaka till Ryssland. De fumlade henne länge vid tullen, jag var väldigt upptagen och missade detta ögonblick, och under tiden skickade de tillbaka, motiverande med obefintligt nonsens.

Svetlana, bli inte upprörd! Allt som görs är det bästa! DIN bil kommer lite senare, det var inte din, så européerna släppte inte in den för dig

Jag har också vita saltfläckar i Teskoms kastrull om kallt vatten är saltat. Men de tas lätt bort med vinäger.

Och jag drömmer om detta

395 000 RUB Häftigt

ja, för 39 900 rubel. utan något kan knådaren tas.

Tjejer, hej-hej! Häromdagen kom jag över denna Temko, först nu börjar jag läsa den.
Jag har ett fall från det motsatta - först köpte jag en skrivmaskin (man kan säga att jag ryckte ett lager i "Galamart" som hittades i St Petersburg), nu tänker jag hur jag ska närma mig det. "Brödtillverkare" är något - jag kom in på ämnet köttbullar frysta i silikonformar, men hamnade i nudelskärare ...
Tidigare tänkte jag inte på att köpa mycket - för mig är detta inte ett viktigt objekt på grund av det faktum att jag nästan aldrig använder vanligt mjöl.
Du kommer att förlåta mig om jag ställer elementära frågor, jag borde åtminstone börja använda den genast, annars kommer den att hålla tills moroten stavar. Jag förstår rätt att du inte kan tvätta den - bara torka den och kasta ut den första rullade degen? (men kommer det att samla all smuts?). Och efter att ha använt mjölet förblir degen inte kvar på rullarna - torka bara av den också? Kan CH-mjöl användas? Ledsen för frågorna igen

Rita, min har arbetat lite mindre - cirka 1,5 år (t-t-t). Kostnad i regionen 1000. Jag bedriver inte kampanj, jag föreslår som ett alternativ - Jag kommer bara inte ihåg vad det heter ... Jag hittade det på deras hemsida, även priset sänks, även om det bara kan vara för deras chatt, jag tog det offline. jag har den

🔗

du kan titta i dina egna eller bara närmaste butiker.

Anya, köpte du den i Galamart? (det finns alla varor utan ett speciellt namn, rutan säger helt enkelt "Nudelskärare")
Jag ville fråga - fanns det någon instruktion där, minns du inte? Och då är en sådan butik konstig, det verkade för mig att åtminstone något borde vara - en garanti, en instruktion - jag hade ingenting alls

torka bara av det också? Kan CH-mjöl användas?

Jag använder en vanlig pensel, målar, bred. Allt tas bort perfekt ..
Du kan använda CH-mjöl, vilket mjöl som helst kan användas.

395 000 RUB

Tja, var hittade de ett sådant pris?
I Italien, Marcato Pasta & Pizza - 270-300 euro, vilket i våra pengar kommer att vara 21-22 tusen.

Rik utrustning - en gurney och två skär 15 cm., Och en skär 22 cm, plus en cirkulär kniv. Massor av extra fräsar 30 + - euro, endast raviolnitsa 50 + -.



Jag argumenterar inte, 22 + - tusen är dyrt (även om du muterar bifogade filer för min Kenwood, en gurney och fräsar, så är det inte heller ett öre), men inte 400 tusen

Kan CH-mjöl användas?

Jag gjorde. Men länge. De visar sig vara ovanligt mörka.

Tja, var hittade de ett sådant pris?

🔗 utan någonting

🔗 många, många klockor och visselpipor

[gawala]

gawala, Anya, tack! Familjen är redan van vid CZ-macaroshkas med köpta, även katten äter - de byter blick med min halv, suckar, men äter

[Irina]

Irina, den första länken - priset är 39 900. Och den andra länken är en helt annan enhet.

byt blick med min halv, suck, men ät

Och min väns hund åt pasta med så här kött: han lade pasta på golvet och åt köttet.

att du inte kan tvätta den

I 7 år med mycket frekvent användning - degvalsen skruvas fast på köksbordets kant - tvättade jag min egen tre gånger, och så ja, efter jobbet saknar jag det bara med en borste. Men ändå ackumuleras i slutändan degen i lederna, blötlägg och skölj under bäcken. Står i utkast i ett par dagar så att det antagligen är torrt överallt.

och det fanns viss instruktion, minns du inte?

Anka vad - sådan instruktion för degskivor och nudelskärare ... Du kan se det ändå. Och det finns en otrolig uppsättning videor om att rulla och klippa på webben från hela världen.

[Irsha]

Irshadet är för dyrt
Vi har så dyra Marcato, åtminstone Atlas, åtminstone restaurang.

Men det finns också helt andra bilar.

Marcato Pasta finns på italienska Amazonas från 217 till 308 euro i olika konfigurationer.

🔗

🔗

🔗

Och sedan finns det restaurangen - deras dyraste modell.
Hon är i Italien 3 + - tusen euro. Såååå dyrt.

🔗

Det är helt annorlunda, till skillnad från den första, det finns en metallomrörare, inte plast. Kropp gjord av andra material, nollplast. Det finns en pastamaskin å andra sidan, lockigt pastapressar. Å andra sidan finns det två motorer - två rotorer arbetar samtidigt. De köper det på restauranger.

även katten äter - de byter blick med min halv, suckar, men äter

Aaaaaaaaaaaaaa! FSE! Patstalom!

Så vad, säger du, behöver göras, Anh? Häll kallt vatten och gurgla salt där? Hur mycket att behålla?

Fig vet, jag hällde det snarare i en varm, störde inte och hon låg där ett tag, kanske innan jag kokade, det kommer jag inte riktigt ihåg. Men jag minns att det inte fanns något annat i vattnet.Jag skulle laga klimparna, så jag glömde att röra. Fläcken är liten och vitaktig, kanske den kan skrapas av på något sätt direkt, men på något sätt motstod jag inte i sådan utsträckning. Jag har ingen PMM, men det ligger i planerna - kanske kommer det att tvättas bort i det. Men faktum kvarstår - topplacken har förändrats just på grund av saltet.
Jag ser nedan de skrev om vinäger - jag har inte provat det. Jag tål inte den här lukten, men i dag kommer jag hem med en specialist och prova det - kanske är det sant att allt kommer att passera

Anya, köpte du den i Galamart? (det finns alla varor utan ett speciellt namn, rutan säger helt enkelt "Nudelskärare")
Jag ville fråga - fanns det någon instruktion där, minns du inte? Och då är en sådan butik konstig, det verkade för mig att åtminstone något borde vara - en garanti, en instruktion - jag hade ingenting alls

Jag köpte direkt i Galamart, det fanns en manual för den och en bok med recept. Men när de dras ut för att titta på läggs de ibland tillbaka slumpmässigt - din var förmodligen precis så otur.
Jag gillar butiken - jag tar många små saker där och för förbrukningsvaror (som skräpspåsar, handdukar etc.) finns det ofta mycket bra rabatter. Det finns också mycket skräp där, men så är fallet överallt.

Flickor, finns det ägare av Mayer & Boch-nudlar här? Kan någon säga något om dem? Jag vill köpa en enkel manuell nudelskärare för "försök". Det rekommenderas att inte falla sönder efter den första appliceringen.

[Gata]

Gata, Anya, kan du ersätta ättika med citronsyra om det finns ett problem med lukten.

[Anchic]

Anchic, Anya, tack, jag ska försöka rapportera senare.

[Irsha]

Irsha, Gata, flickor, tack för svaren! Ja, okej, med den här instruktionen har jag verkligen sett tillräckligt med videor, jag hoppas att allt kommer att ordna sig.

[Fru. Addams]

Fru. Addams, det kommer att fungera! För första gången är allt enligt gram, enligt videon, med centrallåssystemet, en ovanlig brunaktig färg, så nu lägger jag lite till solen och späd ut med mjöl 1c eller allmänt ändamål. Och ingenting har ännu sprängt, har inte knäckt

Tjejer, äntligen, och jag väntade. Kuriren tog bara med den. Här är hon en skönhet:

[Svetlucha]

Svetlucha, vilken vacker tjej! ... Grattis! En utmärkt assistent har anlänt!

[Svetlana]

SvetlanaGrattis!

Tjejer, tack! Nu sitter jag och tänker var jag ska börja. Det finns inga instruktioner på ryska, på engelska läser jag bara pastadegens sammansättning. Skriv - tillsätt inte salt. Vi borde nog göra en testdej för rengöring av maskinen. Eller gör omedelbart en vanlig deg och kör den första biten för rengöring. Och instruktionerna säger också att ägg inte ska användas omedelbart från kylskåpet. Och här är mer om salt. Tja, okej, salt behövs inte för pasta, men hur är det med deg för dumplings och dumplings utan salt? Hittills finns det fler frågor än svar. Jag skulle inte vilja förstöra allt.

[Svetlana]

Svetlana, den första degen, ja, rengör maskinen. Om salt - det verkar som om du inte kan lägga salt i degen för dumplings, för vi lägger lite salt i vattnet.

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, kör den första biten för att rengöra rullarna. Ägg, ja, vid rumstemperatur. Jag gör detta, tar ett ägg och lägger det i varmt vatten i bokstavligen en minut eller två, det värms upp till önskat tillstånd .. Inget behov av att lägga salt i degen, tillsätt lite salt i vattnet och nudlarna blir normala , det kommer inte att finnas någon känsla av att det inte är för saltat .. det är tydligt att vattensaltet smakar, stark-låg-medium ..
Klipp inte, oroa dig inte ..

Redan gjort nudlar, hängande torkar. Degen gjordes enligt receptet på HP Panasonic, men degen visade sig vara ganska mjuk, jag var tvungen att gnugga den med händerna länge. Om du gör något svalare kommer bagaren inte att klara, hon var på detta test och surrade sedan av spänning. Försök med knivar i en skördare och lägg sedan ihop händerna? Flickor, vad säger du?

[Svetlana]

SvetlanaGrattis!
Prova den här degen

Dumplings deg utan att knåda på 21 sekunder! (deg för dumplings med knivar i en matberedare) + video (Doxy)

Flickor, vem vet var det är billigare att köpa ytterligare tillbehör till Atlas 150 nu? Är det också möjligt att växla valsens tjocklek på hastighet?

Försök med knivar i en skördare och lägg sedan ihop händerna?

Jag knådade det bara med händerna .. Tja, jag gör verkligen en portion, du behöver inte bara mycket. Inga problem att knåda med händerna .. 100 g mjöl, 1 ägg och vatten, om det behövs. och jag ger alltid 30 minuters vistelse.

är det möjligt att byta rulltjocklekratten med hastighet?

Jag slutar inte byta, i instruktionerna hittade jag inga begränsningar för att byta rulltjocklek under motorns drift, jag har använt Markato 150 länge, medan allt är bra (mmm). bara första gången skrämdes av ljudet när motorn gick (som om den fungerade kraftfullt), men när Internet dök upp och jag tittade på videor på YouTube lugnade jag ner, nu kan ljudet från de nya vara annorlunda .

Jag byter inte stopp

Och jag slutar inte heller. inga problem..

Åh, flickor, vilken utsökt hemlagad nudel hon är. Igår rullade jag breda nudlar och i slutet av en tunn nudel. Igår till middag tillagade jag en bred med en sås av kyckling, tomater, zucchini, med ost, i allmänhet, en italiensk version. Och idag tillagade jag en tunn nudel till mig själv till lunch. Jag ville se hur hon skulle bete sig under matlagningen. Hon var mycket ömtålig i utseende. Hon uppförde sig perfekt. Inget fastnat ihop, kokt i 3 minuter. Smaken är fantastisk! Jag har ett underbart köp! Maskinen är klass!

Jag beställde idag en sådan enhet - Elektrisk nudelskärare PASTA DI CASA PCE-150-1, Italien:

🔗

Jag gillade priset väldigt mycket, även med tanke på leveransen visar det sig att det är 4800.
Vikt så mycket som 8 kg ...
Har någon detta eller liknande?