Fermenterat te tillverkat av blad från trädgården och vilda växter (mästarklass)

[Veronica]

Veronica, tack. Jag tänker redan på 6 meter. Det återstår att beräkna hur mycket man ska plantera. Och så medan du planterar verkar det lite, men hur man skördar grödan, tror du, var planterade du så mycket och vad ska du göra med det?

Natalia, ja, vår man! Det borde finnas mycket av allt !!! Men idag gjorde jag en plan med antalet plantor jämnt. Och hon ritade och undertecknade sängarna. Jag gör det varje år ... Det hjälper fortfarande inte, det visar sig mycket. Men barn-barnbarn skryter. Och banker, banker ... Men det finns något att glädja gästerna.

Veronica, hej! Glad att se dig på webbplatsen! Det är bara från de statliga tentorna - kvällsfesterna har avslutats. Det luktar här redan på våren
Jag har sängar på 70-80cm 10m långa. Men det här är mycket och obekvämt. I år planerar jag att dela dem i hälften. De är inte inhägnad. Det brukade vara, men på ett par år har alla brädor ruttnat, jag kastade dem, men gjorde inte nya. Takmaterial läggs mellan sängarna. För vintern är allt täckt med lövverk och hö.

Lina, hej. Jag kom äntligen ut ur tunnelbanan. Och omedelbart till marken, till plogen, så att säga ... Tja, jag vill ha något bra, varmt, grönt ... Så vi sår redan - ja, vi sår nästan ...

Jag glömde att skryta. Fortfarande värt en torktumlare för grönsaker och frukter. Och sedan skakade dessa morötter, rödbetor på balkongen och en massa allt i frysarna mig. Jag torkar det nu. Här kommer jag att plantera en massa allt och torka det! Och sedan arbetar airfryer hela sommaren för te, du kan inte förbereda greenerna ...

Veronica, tack och lov, dök upp! Hurra, sommarsäsongen har börjat här igen, ja, jag älskar den här affären! Låt oss skriva, det är så intressant att läsa, du lär dig så många nya saker! Och idag är jag lite transportabel, av någon anledning strejkar bråck (de påminner mig om sig själva), så jag går och lägger mig. Veronica, vilken typ av torktumlare köpte du?

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaHelen, varför är du så?

Jag är med dig!!

Bock, gå inte med mig, bättre i hålet! (Slutligen kom en sådan ihåg mig). Jag läste dina epiphany-äventyr och skrattade, men kan du föreställa dig om vi alla var tillsammans? Jag hade säkert övertygat Galchonka, jag är en så talande djävul.

som om jag är övertalad, ja, jag är en så talande djävul.

Nej, jag går med på allt, och jag tvättar golven och lagar middag åt dig, men i hålet på NADAAA. Så jag läste det och var tyst för att inte gå in för mig

hmm .. han vill ha min död, det är säkert!

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaHelen, ryggbråck?

För att göra dem mindre störande måste ryggraden sträckas långsamt, lite efter lite, men varje dag. Du kan se övningarna på internet. Du gör det rakt medan du ligger i soffan.

Jag har en torktumlare - Veterok 2, 5 pallar. Mycket bekvämt, enkelt och billigt.

Lina, ja, det syns i vädret, men något är väldigt starkt, jag är faktiskt van vid det, kanske en reaktion på sjukgymnastik och massage, men okej, vi kommer att bryta igenom. Bock, så jag är ett berg för dig, jag låter dig inte tvinga det, ja, kanske kommer jag att övertala dig med godhet.

och jag har Veterok-2, jag köpte den i byn, när det var nödvändigt att snabbt spara svampen

Så jag köpte Veterok-2 med 5 pallar. Isidri tyckte inte om något till priset, under 10 tusen ... Och den här passar parametrarna. Jag kommer också att torka svampar. Och bär, om någon väljer.

Luda, plantera sedan den under filmen den 1-2 maj, värm jorden och plantera den djärvt den 4-5 maj.

Tack, Veronica, för rådet. Jag kommer definitivt att lyssna på dem.

Jag glömde att skryta. Fortfarande värt en torktumlare för grönsaker och frukter.

Det här är vårt sätt. En torktumlare är en vikt. Jag gillar inte morötter från det, men alla frukter är super.Det är oersättligt för äpplen och svamp. Hon jobbar för mig hälften av sommaren och fram till december inklusive, utan att upphöra.

Jag har en torktumlare - Veterok 2, 5 pallar

och jag har Breeze-2,

Så jag köpte Veterok-2 med 5 pallar

Lina, Galya, Veronica, kära! Och jag har en bris. 5 pallar räcker naturligtvis inte, men vart de ska gå - resten av torktumlarna är inte alls demokratiska. Men en mycket tillförlitlig sak.

Gal, svampar är snygga ...

[Galya]

Flickor! Jag kom för att visa upp.
Jag är i tyst chock!
Galya gav mig en hel låda med chokeberryblad. Sitter med min man och njuter.
Galinochka! Jag kan bara inte föreställa mig vad du inte tyckte om björnbärste!
När det är torrt luktar det torkade blåbär. Och min mans brygg luktade av torkade jordgubbar och svarta bär. Och för mig svarta bär med subtila kryddnejlikor. Och det smakar som en sked med mörk honung - ett trevligt sött kött med en honung-träaktig arom.
Det verkade sant att det finns en effekt som sänker trycket ... Så jag kommer att lägga lite till andra teer för smak.
Jag fick också ivante med rosenblad, jäst hallonblad, fågelkörsbär och fantastisk havtorntvål!
Jag kommer att prova allt annat i morgon och i övermorgon för experimentets renhet.
Galinochka! Tack så mycket!

Tja, Nastya, jag gratulerar dig! Tur ... Igen, du har sådana associering med vår mås att du kommer att bli uppslukad av läsning! Jag är väldigt glad för dig och din man, Nastenka! Njut av! Och sedan kommer du själv att förbereda teer och tillägna dikter till varje fest. Och vi kommer att läsa.
Bock, smart ... Du lägger Nastya på te specifikt!

Galinochka! Jag kan bara inte föreställa mig vad du inte tyckte om björnbärste!

Ja, jag kan inte föreställa mig identiteten ... Gal, du har redan skämt bort dig själv ...

[Lyudochka]

Lyudochka, tack!
Min man satte sig först för att dricka te. Det sa jag till honom storm Jag gillade inte detta te, man vet aldrig, kanske passar det inte heller för honom. Och han hällde bara kokande vatten och sa att lukten var fantastisk! Och när han försökte det sa han att det var det mest utsökta teet av alla, även äppelträdet tyckte inte om det så mycket.

"Hooked up" är inte rätt ord!
Och nu läser jag också om ätliga vilda växter, medicinska örter, jag kollar min atlas med en bestämningsfaktor för att identifiera de jag behöver leva. Jag bestämde mig för att ta förberedelserna på allvar.

[granne-Sveta]

Och när han försökte det sa han att det var det mest utsökta teet av allt, även äppelträdet tyckte inte om det så mycket.

Vår person! Jag ringer också alla om detta ... Bara en del tror inte ...

Och nu läser jag också om ätliga vilda växter, medicinska örter, jag kollar min atlas med en bestämningsfaktor för att identifiera de jag behöver leva. Jag bestämde mig för att ta förberedelserna på allvar

Du kommer att bli en läkare så snart. Gå till Veronicas företag, hon är speciell med örter! Och också Lina. Ja, och Galya känner till alla örter personligen och på latin. Så du kan snabbt räkna ut det i din atlas.
Nastya, jag granne-Sveta skickade Pokhlebkin till dok. Vidarebefordra till dig? Om de åt ja, skickade de sin adress i ett personligt meddelande.

granne-Sveta skickade Pokhlebkin till dok. Vidarebefordra till dig?

Ja tack så mycket!

Ja, det väger lite. Jag skickar in det nu.
Flickor, om någon behöver skicka V. Pokhlebkin "Tea" i doc-format, ge sedan adressen i en personlig. Jag skickar.

[Gali]

Tack, förstod!

När det gäller örter: Jag växte upp på Sakhalin, de lokala örterna vet vad som är giftigt, vad som inte är, svampar också, men här är de olika. Dessutom, ibland sommar i Tver-regionen. utförs, även om jag känner till örterna i mittzonen. Och nu, i allmänhet, bor vi i nordvästra regionen - det kommer säkert att finnas något av våra egna, så jag fyller i luckorna.

Jag glömde Gali fråga om hon såg ormbunkar i skogen bredvid dacha. Så i maj skulle de ha skördat mer ormbunke ...
Flickor, ingen skördar ormbunken?

Det finns många ormbunkar i vår skog. Och vad är han för?
Jag gick och läste ... Mirakelväxt. Flickor, Lina, Veronica, varför pratade vi inte om ormbunken? Det finns så många typer av det! Är vårt skogsbruk också användbart?

Bracken ormbunten skördas medan den befinner sig i ett tidigt utvecklingsstadium - groden är en tjock köttig stam med outvecklade löv vridna till en infusion i slutet. Koka, torka eller sylt eller frys och äta läckra sallader! Eller pålägg eller något annat. Det smakar lite som svamp, men inte mycket. I grund och botten skördar koreanerna, du kan hitta en sådan sallad i deras butiker. Och stammarna av kardborre, groddar av ingefära och bambu är också läckra.
NG Zamyatina i boken "Robinsons kök" säger att hon åt sniglar från ormbunkens strutsoperatör, ungefär som rosenkål. Men redan från barndomen blev jag van vid att samla bracken, så det fanns ingen tid att prova andra ormbunkar.

Tack, Nastya.
Och något skrivs där att det är giftigt. Eller är bracken inte giftig? Har vi en bracken också?

Om du äter det utan att laga mat kan du bli förgiftad eftersom det är medicinskt. Och så kokas det i 5-10 minuter innan du lagar mat, vattnet tappas nödvändigtvis, ormbunken tvättas. Då kan du äta det. Så långt jag kan minnas åt de alltid det och de skaffade massor av kopeck.
Förresten, det fanns ett program om honom på Channel 1, imorgon hittar jag en referens.

Det finns många koreaner i Kazakstan. Jag älskar deras mat väldigt mycket. Jag åt mycket. Kanske en ormbunke. Vanligtvis har de så många sallader att du inte har tid att fråga vad de är. Men de är listiga. De behandlar dem med nöje, men de delar inte sina hemligheter. Jag hade många koreanska kollegor. De kommer till exempel med morötter eller äggplantor. De sitter, glada att vi äter och berömmer. Du börjar bända, de undanhåller sig svaret. Så jag lyckades inte ta reda på alla hemligheter från dem ...

Ingenting! Det hände också med oss. Men nu ska Internet hjälpa oss! Till exempel hittade jag nyligen ett recept på ett riktigt test för pyan-se !!! Jag sökte och knådade i nästan 10 år, allt var inte rätt! Men jag hittade det. Och det verkliga receptet på chimchi och fantastisk sallad från pollockstrån)))))). Och tillsammans gräver vi inte upp det ännu!

Det är allt du skrev här har jag inte hört, förutom chimchi. Kanske hon åt. Varje vecka köpte de något koreanskt. Men hon lagade sällan själv. Nastya, kom igen, dela recepten med oss, visa dem. Jag var väldigt intresserad av degen och sugrör.
Allt! Sov ... Och då leder sådana samtal på natten inte till gott. Jag ville redan gå till kylskåpet. Lena kommer snart med oss. Bara vi har inte lagt oss än, och hon kommer upp. God natt, Nastenka!

Jag kommer att gå med, jag kommer att gå med, först senare drog jag mig till fysio. Tja Nastya, ja stavelsen, hur läcker!

Men barn-barnbarn skryter. Och banker, banker ...

Ja. Och när jag tar ut en annan burk berättar de för mig att vi inte är rädda för någon kris.

Jag hittade ett recept på en riktig deg för pyan-se !!!

Nastya, jag vaknade redan, raslade runt huset och jag tänker hela tiden, vad vill jag ??? Jag tänkte länge och insåg att jag ville pyan-se. Jag vet inte vad det är, men jag vill-vill-vill ... Kom igen, låt det inte gå, berätta hur vi ska laga det.
Helen, du är ... bli frisk redan ...
Natasha och jag älskar att titta på våra sommar-höstförberedelser. Hur ska jag titta in i källaren, jag förstår inte när jag gjorde allt, men viktigast av allt, hur man lyckas äta allt?

Bra frostig och solig morgon ... brrrr, minus 15!
Som du redan vet träffade jag Nastya igår,

flickor, hennes leende slår av fötterna, hon kunde knappast motstå, vilken trevlig och söt person

vad tyckte du inte om chokeberry te

för tårta, smaken är färg ... kort sagt, vi är alla olika. Min hand reste sig inte för att kasta bort den här burken, tänkte jag, tänk om någon skulle vilja ha det och jag är oerhört glad att mina arbeten inte var förgäves. Jag kom ihåg Lyudas uttryck att hon inte visste "vad som är bättre - Ivan-te eller björnbär" - att hon förresten är helt vild med mig).
Nastya, det finns ormbunkar av ormbunkar och olika arter, det finns förmodligen din bracken också).

Bock, ja, det här är inte ditt te! förresten, som det visade sig, och inte min. Jag älskar honom fruktansvärt, men fysiologiskt passade han inte mig - mitt hjärta hoppar ut även på grund av en liten dos i "Derevensky".Men jag njuter fortfarande av det då och då. Dessutom har jag inte tillräckligt med det. till en början lät grannen inte slita av bladen, och när hon gav klartecken blev de hårda, att köttkvarnen började be om nåd.

det finns definitivt denna bracken! I skogen, bakom floden, 300 m från huset.
Nastya, och jag vill också ta dig med mig för lösa jordgubbar).

bakom löv av jordgubbar).

Och min man sa till mig att vi i år också kommer att söka efter lingonbär och blåbärsblad, och på vägen kan vi samla in mer.

NOOOO .. Jag tar Nastya ingenstans !! Jag glömde helt - jag blev förolämpad av henne igår ... Hon tog med otroligt många gåvor, nej, nej !!! Nog av min vänlighet, eller till och med för den blommande ormbunken och för jordgubbarna ... nej, det är det!
Lenus, var inte sjuk där !! våren är precis runt hörnet, och det finns så många saker framåt för våra händer, ryggar och själar!

Jag glömde helt - jag blev förolämpad av henne igår ...

Ahhh! De bär vatten till de förolämpade ... Kom till mig. Vi behöver mycket vatten, men min mans ben vill inte gå.

Och min man sa till mig att vi i år också kommer att söka efter lingonbär och blåbärsblad, och på vägen kan vi samla in mer.

Natasha, det svåraste teet är blåbär och lingon! som förtrollad - ingenting kan göras med honom. Jag frös den, jag rullade den med en kavel. Han vill inte gå in i köttkvarnen - han täpper allt med sina små löv och köttkvarnen stannar. Och hur många löv att skala !!!! Bli vild medan du skalar kvistarna ... och teet smakar inte heller imponerande. För det första är det inte uttrycksfullt. För det andra visar det sig vara så omfattande - det tar upp hälften av mezzaninen! Och från färska löv - fantastiskt! Kanske bara frysa dessa löv och få färska till te på vintern?

[Galina Iv.]

Du skrev en fleece
Galina Iv., Vackra svampar !!! Jag ville gå direkt till skogen. marika33, en intressant upplevelse, jag har inte hört talas om detta, i år kommer jag att försöka.
Jag gillar inte selleri, men jag planterar det: med lövfrön i marken mognar det bara på sommaren - jag är redan trött på andra gröna. Jag planterade en rot med honom många danser, och det är inte ett faktum att anständiga knölar kommer att växa i vårt träsk; Jag gillade petiole - bra pinnar växte i växthuset. men för att vara ärlig föredrar jag dill, persilja och koriander. Eftersom jag planterar dill i ett växthus och alla slags rädisor och sallader också i ett växthus, för tidiga gröna, "är platserna alla målade och parterre och balkongen."
lappl1, Lidochka, du är en avancerad trädgårdsmästare! Och du säger att jag inte vet det, jag planterar inte (plantor): mail: Jag avundar-dela hö-Aa jag har ett stort underskott på hö !!! Jag springer efter mina polermaskiner med en skrik-inte TRIGGER-mulch! Jag gillar inte riktigt att gräva, jag gillar inte ogräs alls och jag vattnar inte. Hela vägen brottas jag med mina egna, som gillar att ha en bar jord, jävla det, till och med ogräsvägar för mode, så efter regnet kan du inte gå - ett träsk!
Lidochka, och vad sägs om mulch, jag kan så bovete, hur den blommar vackert och hennes löv är väldigt söta, ja, spannmålen är från vår träsk! Jag sår senap ibland. Och på bekostnad av landningsdatum har alla sina egna erfarenheter. Låt oss säga att för två år sedan planterade jag tomater för testning efter 8 mars, nummer 15 och som alltid; så de gav inte ens riktigt en skörd: de täcktes av sen skada och tomaterna växte inte till sin storlek från de kalla augustinätterna, jag blev inte imponerad, i september är alla gröna. Sedan dess har min vän och jag (hon har en dacha i Mshinskaya-området) inte planterat senare än den 8 mars. Jag planterar de sista den 8 mars och vi äter dem fram till november och vi börjar äta röda i juli! Jag anser mig vara en lat trädgårdsmästare-experimenterare! IntuzYazIzma räcker för att plantera-dansa nära plantorna-för att transplantera i marken på en dag, sedan böjer sig ryggen i en vecka-och jag väntar på "första stjärnan" -skörd jag gillar att så mycket dill och mycket basilika, även om ingen äter basilika, inklusive mig!

[lappl1]

lappl1, små blad av lingonberry kan rullas i en köttkvarn i en blandning.
Har du läst rekommendera fern mulch? Jag har de här grejerna som Luda-sen delar
Jag planerar att göra mycket citrongräs te i år

Låt oss säga att för två år sedan planterade jag tomater för testning efter 8 mars, nummer 15 och som alltid; så de gav inte ens riktigt en skörd: de täcktes av sen skada och tomaterna växte inte till sin storlek från de kalla augustinätterna, jag blev inte imponerad, i september är alla gröna.

Ksyusha, du sådd dem bara en vecka senare, vilket betyder i juli och borde ha mogit, men bara en vecka senare, här är fokus annorlunda, så sommaren var så.

Dela Luda-sen

Ja, Luda idag, precis på morgonen, kastade en vagn hö till dig och utnyttjade hästen, bara kvar, välkomstbröd!

Oksana, gräset från ogräs är med rötter. För mulch behöver du hö, gå till åkrarna, klippa där och bära lite på en cykel. Jag gjorde detta för växthuset.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Jämförde jag med januari (25 januari planterade) och februari (25 februari). tidsfristen för att skörden ska återlämnas kommer att förlängas, mars var den senaste.
Från att rensa med rötter fungerar det naturligtvis inte, men om de TÖMER allt, hur kan jag klippa och klippa? OCH? har du en scholl? så trots allt kommer du att utvisa, jag vet om jag kan klippa gräset länge!

[Galina Iv.]

Galina Iv., Jag kommer inte att ha tid att baka så snabbt! Berätta för mig: Var är fälten i vår skogsmyr? Fern är en helt annan historia!

Kanske bara frysa dessa löv och få färska till te på vintern?

Och det här är idén! Så jag kommer nog att göra det.

Oksana, det är därför jag har en dröm att lämna träsket))
Även om jag inte har en sådan träsk och ängar nära byn Molodtsovo är det torrt på våren och regnet, eftersom en stor damm tar mycket vatten.

Flickor, min katt dog fortfarande idag. Ursäkta mig för att vara ledsen för dig, men min själ gråter och vill skrika till hela världen hur svårt det är för det.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Jag har sågspån (hästströ), tidningar i mitt växthus och hö bara för skönhet ovanpå tidningarna! Jag tar lite gräs till mitt hö, och jag behöver också hö för de varma sängarna! Hö är ett stort underskott för mig! Var sprang du iväg? Var det rädd? vi är så gluttonösa !!
Natalya, vad synd för katten! Ja, ibland måste du släppa taget.