Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

nej, ja, jag spelar inte så - medan jag var frånvarande här en halv dag har du redan skrivit 8 (!) sidor författare, du har inget samvete - läs när

Linochka, hej! Vi saknade dig väldigt mycket. Du ser, som i Edens trädgård växer allt. Oavsett vad du frågar vet du allt. Så din kunskap är ovärderlig.

Åh, hur många tjejer jag saknade. Jag kommer att läsa, plötsligt kommer jag att sakna något användbart.

Luda, om Mistletoe-rullar. Igår bakade jag henne ungerska i dina fotspår. Min systerdotter kom på besök, vi tre sopade omedelbart ett limpa hett. MED JAM !!! Senare började de andra, och dottern avslutade den till slutet. Jag gillade verkligen alla. Mjölet var av 1: a klass, det var inte önskvärt för mannen att vara av högsta kvalitet. Har du redan frågat: kommer detta att fungera i ugnen vid dacha? Replay är precis runt hörnet.

Veronica, jag är glad för er alla. Värdigt bröd! Jag har inte fått nog av dem än. Jag ska baka tills jag vill ha ett annat bröd.

Men jag skrev länge till dig om Omelkin ungerska limpa! OCH

Lena, jag bakade det här brödet förra vintern. Och på sommaren slutade jag helt baka i ugnen, eftersom det var lite tid att leka med ugnsbröd. Nu, tillbaka till ugnen, går jag igenom recepten som jag gillade.

Åh, hur många tjejer jag saknade. Jag kommer att läsa, plötsligt kommer jag att sakna något användbart.

Tonya, läs, det finns så många gott intressant ...

Anis planterade också, det växte bara inte, jag planterade också kervil i 2 år, det är så ömt, bara under det andra året växer det inte, förmodligen mognar inte frön, persiljan fryser också, men kumminen växer bra Jag tvekade att ta bort den, den sås överallt.

Vi går antagligen inte till landsidorna här, vi diskuterar allt, allt. Fråga-Jag vill ha ett litet e-postmeddelande till dacha. kaminen, så att både de 2 brännarna och ugnen, min man avskräckt, sa, det är bättre att ta allt separat, ju mer separata och jag har en eller två brännare, gamla, verkligen. Jag avgick själv, nu behövs en miniugn för att baka bröd, en paj och en kyckling och en budget. Idag sa hon till min dotter att Veterok2 borde beställas till sommaren.

Lena, vilka landsidor! Det finns sådana kränkande människor i ämnena, berätta inte för dem någonting! Och vi är snälla! Och jag tror, ​​tillsammans vet vi inte mindre än stamgästerna där. Och vi kommer alltid att dela vår kunskap. Och vad vi inte vet ska vi ta reda på det tillsammans.
Jag förstod om perilla, ja, det är för djävulen, det är bättre att så lila basilika, mycket vacker. Och min persilja kryper också ut under snön. Sådd den italienska jättesorten förra året. I själva verket en jätte, det finns många löv, stora, saftiga, och buskarna är kraftfulla, långa. Jag frös den, sprider den och klippte ändå mycket i kompost före vintern. Låt oss se vad som kommer att hända med henne på våren ...

[granne]

granne, Sveta, tack för filen! Lyuda vidarebefordrade det till mig, jag kommer att läsa det.
Och vi är grannar med dig. Jag har ett hus i en by i Vladimir-regionen, så landsmän, räknar ... Och i Vladimir åkte vi från juni till oktober tre gånger i veckan till centrum av Bubnovsky, som finns i Ivanovofabriker, min man behandlade ryggen.

Och på våren växer den upp igen, blommar och bär frukt, sådd sig omkring. Men det är bättre att samla fröna och plantera dem igen på våren. I allmänhet är torkning av persilja utmärkt - raka grenar med löv i 2 timmar vid 70 * C vid torkning och strö sedan bladen i en behållare från grenarna och allt i en burk.

[Veronica]

Veronicahej landsmän !! I vilket område är din dacha? Så här bor jag i Vladimir, och huset ligger bredvid Bogolyubov, detta anses vara en förort, även om det officiellt är Suzdal-distriktet.
Så intressant blir det.Med min värkande rygg letar jag efter vart jag ska åka till Moskva-tid och moskoviter behandlas här))
Hur var din mans rygg, hjälpte behandlingen?

För mig, till denna dag, "en öm punkt". Trots att jag hittade en bra massör (i min egen halv-ke, men mot en avgift) och han hjälpte mig mycket, men det var värt att bli förkyld en gång - och allt var nere i avloppet (

[Lyudochka]

Lyudochka! Här är en länk till en underbar pianomästerskapsklass. Författare - kära tusya.
Jag ville skriva om min upplevelse av att äta pyan-se, men något fungerar inte.
Jag kan bara säga att inte alla kommer att gilla denna maträtt. Faktum är att det inte finns något speciellt med det, det finns helt enkelt massor av liknande pajer och recept. Men när det är ett ankare från barndomen är det inte smakligare att hitta. När pian-se uppträdde visade inläggets författare exakt samma sak som i min barndom när vi köpte dessa pajer från koreanska kvinnor på gatan från stora, folierade lådor. Degen är perfekt knådad, slät, fluffig, inte sur och på något sätt speciell (precis samma hemlighet med läsk). Men fyllningen jag minns är lite annorlunda. Det fanns ingen ättika och koriander, men kålen är rå, krispig, sur, svartpeppar och malet fläsk. Och den intensiva koreanska andan så fort du biter på den heta, mjuka pyang-seshkaen.
Jag ber om ursäkt för att jag har försenat länken så mycket.

rå, krispig kål med surhet, svartpeppar och malet fläsk. Och den intensiva koreanska andan så fort du biter på den heta, mjuka pyang-seshkaen

Hur kan du skriva något liknande på natten! Tja nu tror jag bara vad som skulle vara sådant

Sveta, vi är i distriktet Yuryev-Polsky, Sima, och det är byn Dubrava, långt borta. Du och jag borde ha samma te, växternas odlingsförhållanden är nästan desamma.

[Tricia]

Tricia, Nastya, tack för länken, jag måste försöka. Jag använder förmodligen en annan fyllning, jag gillar inte rå kål i pajer!
LinadocVi har inte skrivit mycket än, jag ska skriva om rötterna till Lyudochka!

Lina, jag håller persilja hela tiden innan vintern, tills den nya växer använder vi förra årets. Jag planterar bara blad, vi äter inte roten. Men det andra året, av någon anledning, blir en vanlig bättre och en lockig blir värre, så tunn ...

Iya körvel planterade flera gånger, förra året visade det sig i ett växthus - jag samlade det och åt inte, även om det har en mycket välsmakande arom. Anis visar sig bra som ett löv, men hennes man sa: plantera inte en dålig sort av illaluktande dill längre och anis migrerade till aromträdgården.

[Veronica]

Veronica, Sima är väldigt långt ifrån oss, det här är redan gränsen till Vl. område. Omedelbart kom jag ihåg hur tusen åttio-ungefär femte året jag fick "på potatis" i byn Matveischevo. Vi passerade Simu "i transit". Jag vet inte hur det är nu, men på den tiden såg jag aldrig ett sämre hål än Matveischevo by ((((
Ingenstans har jag sett nötkreaturen beta i magen på gården upp till magen i sin egen gödsel. Och vägen från huset till toaletten "svävade" av brädor i denna gödsel. Och så var det på alla gårdarna. Det var många av oss studenter och alla levde under fruktansvärda förhållanden, men i den byn var det normen. Vi sov (5 tjejer) på golvet på någon form av trasor utan sängkläder, älskarinnan själv sov bakom kaminen på en bänk, också på en hög med trasor och under en hög med trasor.
Så när vi åkte och körde igenom Sima verkade det oss som civilisationens höjd)))

Men i dessa delar är landet bra - svart jord. Ett sådant land i Vl. område endast i Suzdal och South-P. områden, liksom sand överallt eller träsk.

[Svetlana]

Svetlana, lämnar vi i en personlig, annars sådan information om vår region, men framför alla ...

Här är länken till en underbar pyan-se matlagningskurs.

Nastya, tack för länken. Jag kommer definitivt att göra det, och sedan kommer jag att rapportera tillbaka.

Jag skriver till Lyudochka om rötterna!

Oksan, var är du? Vad ville du skriva om rötterna? Jag kommer att dö av nyfikenhet ...

Frågan är, jag vill ha ett litet mail på dacha. spis,

Lena, vad är frågan? Vad ska du köpa? Jag har en separat miniugn, el. plattor är också separata. Jag känner mig så bekväm. Och de tar lite utrymme.

Luda, jag öppnade Dacha från 2000-talet, och där är det omöjligt att ta ett steg - de erbjuder alla möjliga prenumerationer. Kan du berätta för mig hur man fiskar ut information där?

Jag använder förmodligen en annan fyllning, jag gillar inte rå kål i pajer!

Oksana, det här är inte pajer alls, utan något liknande mantas (förlåt, Nastya, för den fria tolkningen av receptets namn och essens). Så jag var hos min moster i Kirgizistan. Hon bestämde sig för att mata oss mantor. Jag hjälpte henne naturligtvis. Jag tittade och hon lade finhackad kål i malet kött. Jag började protestera, men hon lyssnade inte på mig. I allmänhet letade jag efter uttryck för att vägra en sådan hädelse från min synvinkel medan manti var skulpterad. Men när jag åt en var jag dom ... Det var så gott! Kålen kändes inte alls, och manti var saftig, doftande ... I allmänhet kan denna smak inte beskrivas. Detta bör prövas. sedan dess lägger jag ofta till kål i manti. sant, inte lika mycket som det rekommenderas att lägga till pyansyo, men jag tycker att smaken borde vara väldigt bra. Så prova. Du känner inte kålen. och om du gör det kommer du att tycka om det. Själv gillar jag inte färsk kål i bakverk. Men så är inte fallet.
Nastya, jag tittade på receptet. författaren skriver att denna deg inte kan knådas vare sig av händer eller av HP. Bara med en skördetröska! Och jag har inte det. Och hur ska man vara?

[Synd]

Luda, jag öppnade Dacha från 2000-talet, och där är det omöjligt att ta ett steg - de erbjuder alla möjliga prenumerationer. Kan du berätta för mig hur man fiskar information där?

Synd, Irina, de erbjuder att anmäla sig till en kurs om morötter. Hålla med. Just då skickar kamrat Dyakov dig nytt material. Och det är allt. Inget fel. Jag gjorde det också. När du prenumererar på "moroten" kan du fritt gå runt på webbplatsen och läsa arkiven.

[lappl1]

lappl1, på bekostnad av rötterna, som "var inte rädd för att kasta dem mellan raderna-där, och de kommer att torka upp" nästan detta var min fras, när jag kom till dacha för första gången viftade de med händerna på mig säger de att det inte kommer att bli något av det, men jag är en envis kille, jag vet, jag såg, jag gjorde det, jag rensade ett par sängar och Sorniki med kunskap om saken lade dem på gångarna, sa: gör inte röra vid experimentet och somnade. Här kom min önskan att torka dödande ogräset i motvikt till önskan att ogräset skulle leva! Och livet är heligt, det vet alla. På morgonen var jag ... Förvånad, och på en dag redan AzAbochena. Alla ogräs stod "med en borste" - jag trodde att jag transplanterade dem till en ny plats, även om de lägre var missnöjda med den ojämna transplantationen, men de klättrade envis i ljuset. Experimentet misslyckades. Jag kom till den punkt där jag viker ogräset med rötter i en riktning, sedan skär jag rötterna till en hög och lämnar de återstående topparna. Självklart, när det under en sällsynt period kommer en liten torka, torkar de upp, men så snart den minsta droppen av fukt faller, stiger de upp och gro som en feniksfönix, de tar styrka?
Den andra serien på lövets konto! Nu

[lappl1]

lappl1hackad som en lök fint? Då kan du prova, men jag har inte heller någon skördare?

[ligga på mulken, inte på marken]

lappl1, på bekostnad av rötter

Oksana, förvånad ... för att min ogräs ligger mellan raderna och torkar. dom är ligga på mulken, inte på marken... Och inte ett berg utan på platser. För att gro, måste de fånga på marken. men det finns inget land, bara torrt hö. Jag lämnar dem överallt. gro inte någonstans. om det regnar, så ligger de färska länge. och om det är torrt vissnar de på en dag och torkar sedan upp.

hackad som en lök?

Nej, tunna sugrör.

Nastya, jag tittade på receptet. författaren skriver att denna deg inte kan knådas vare sig av händer eller av HP. Bara med en skördetröska! Och jag har inte det. Och hur ska man vara?

Författaren menar att sådana släta inte fungerar. Degen kommer naturligtvis att knådas (jag knådar den med mina händer), men den blir bara inte så vacker och efter en dubbelpanna blir den lite klumpig. Men om du gör degen korrekt blir den fortfarande utsökt.

Och, ja, utan rå, inlagd kål i fyllningen blir det inte pyan-se, i kålen - själva saltet))

Oksana, och jag drar ut ogräset och lämnar dem mellan sängarna. Det är sant att det är väldigt få av dem och de är små, men ingenting gro, de torkar ut. Gångarna är breda, trampade ner, inte skuggade av någonting.Förresten, kännare av växter, som har förstått sin väsen, säger att det är absolut nödvändigt att lämna flera ogräs av varje typ på trädgårdsbädden, då kommer balansen inom sängen att observeras.

[Synd]

Synd, Irina, de erbjuder att anmäla sig till en kurs om morötter. Hålla med. Just då skickar kamrat Dyakov dig nytt material. Och det är allt. Inget fel. Jag gjorde det också. När du prenumererar på "moroten" kan du fritt gå runt på webbplatsen och läsa arkiven.

OK.
Tacka!

Nastya, faktiskt min HP knådade väl. Kanske kommer det att ordna sig. Det finns inget köttfärs, men jag skulle ha gjort det imorgon. När min man åker till staden kommer jag att beställa. Och då gör jag det direkt. Tack, Nastya, för att du introducerade detta recept.

Jag har hög ogräs, kanske rensar jag sällan, jag kommer att fotna dig senare i processen, så att säga. I vårt land växer de normalt så på en vecka.
På bekostnad av bladen! Döm inte strikt, detta var också ett experiment. Jag vet allt om farorna med stora stadsavgaser, MEN
Vi bestämde oss för att mulka med löv, det finns inget hö! Å andra sidan passar alla löv som vi samlade på platsen i ett litet växthus i ett tunt lager och helst 10 cm mulch. När vi väl fått en idé, eller kanske i en stadspark för att värma upp? på lur, när alla rodd! Vi gjorde just det, girighet vaknade och ville ha fler löv till de varma sängarna. Och vi började resa runt i staden och välja parker, och i parkerna fanns det redan färdiga lövsäckar - så vi hade kul. Nöjda tog de med sig löven, mulchade vitlök, gjorde en varm trädgårdssäng i ett stort växthus! På våren tittar jag på vitlök hos människor, och min sitter fortfarande och surar, det visade sig att bladen frös i ett lager och tinade längre, jorden värmdes upp längre. Det gick inte så bra med en varm säng den gången, det var den första upplevelsen och vi gjorde det inte så bra. Det mest intressanta började när poplar från örhängen och ekar från ekollon gick att gro här. Mannen kan inte kasta blommorna, han börjar fästa och plantera alla. Hur många popplar och ekar planterades .... även om jag tror att de inte började Men ändå är bladen väldigt bra mulch, de passar bara inte överallt.

och jag drar ut ogräset och lämnar dem mellan sängarna.

Veronica, vår man! Bara jag lämnar dem inte mellan sängarna utan mellan raderna på själva sängen.

växtskillare, som har förstått sin väsen, säger att det är absolut nödvändigt att lämna flera ogräs av varje typ på trädgårdsbädden, då kommer balansen mellan sängarna att observeras.

Jag håller med dessa experter. Och även om allt rensas ut, kommer skadedjuret inte att ha något att äta, och de kommer att stöta på våra smaker. Och så kommer ogräset att äta.

På bekostnad av bladen!

Åh, och du fick mig att skratta ... Oksana, och ek- och poppelblad lämpar sig i allmänhet inte för mulch. Det finns något i dem som hämmar doftens tillväxt. Endast asp, björk, lind, lönn. De har inte ens örhängen med ekollon, så det finns inget att gro.
förresten, gräddad vitlök groddar också senare än mulchad vitlök. han behöver bryta igenom mulken. men sedan hamnar han snabbt i sina obrända bröder. Och stjälkarna är tjocka, bladen är gröna. Och vitlök är större än oblandad. Kontrollerade!

foto av bovete. Det är lätt i mitten och kom ihåg, det ligger på en skuggig plats och jag märkte inte att någon redan har delvis rensat ut det, alla hö på min mulch måste kastas, det fanns inte ens tillräckligt med hö för att täcka "tidningens skönhet"

För Anastasia basilika:

Oksana, hur många lager av tidningen?

I allmänhet är det coolt! Trött på att arbeta - sitt ner, läs

Jag förstod inte din bovete. Man kan se att den fortfarande är liten. Men jag tror att det kommer att bli vackert.
Låt tidningarna ljuga. Detta är inte utomhus, vinden blåser inte bort. Jag lägger ibland tidningar på jordgubbsängar. strax över vintern är mulken tömd, det räcker inte. Så medan höet växer lägger jag tidningar, ströer det med lite jord ovanpå så att vinden inte blåser bort. Och när vi klipper höet lägger jag det på tidningarna.

[Oksana]

Oksana! Vilken smaskig! Ja och grönt (i den meningen att det inte är lila)! )) Vi är hemma för varje del av detta nästan i en kamp. Om katten inte hade grävt marken och sedan legat på golvet i den och i själva krukorna, skulle jag ha planterat åtminstone några sötsaker hemma
Denna order är super överallt!

[Irina]

I allmänhet är det coolt! Trött på att arbeta - sitt ner, läs

Irina,

foto av min mulch, det fanns inte ens tillräckligt med hö för att täcka "tidningens skönhet"

Oksana, varför behöver du skönhet i ett växthus? Förutom dig ser ingen det. Förresten, det är väldigt vackert! Och växthuset är stort. Och jag är trång i min.

[Synd]

Synd, beroende på hur mycket vi lagrar, finns det mer än en tidning vikad i A4-format. Jag är där på tidningarna och sitter och kryper händer om någon av misstag gro. Eller ta skörden från glaset!

[lappl1]

lappl1, men skönhet är inte för mig, men det verkar för mig att det inte är mycket estetiskt tilltalande, för mig Lyapota och inget annat. Och phytophthora tränger inte in så snabbt, men jag bearbetar det från det en gång!

[lappl1]

lappl1, Din mulch är fetare, men jag har en skugga och denna bovete planteras tjockt. Jag planterar alltid tjockt, jag är van vid det. Tidigare, när jag bodde i Ukraina, planterades hela åkrar med bovete, bara för skördens skull och så att åkrarna inte var bevuxna med ogräs. Som om 2 i 1 Lyudochka, i ditt klimat skördar du definitivt dina frön. Hur som helst, prova det och skriv din åsikt. Phacelia jag gillade inte riktigt: dyra frön, groddar nyckfullt, då blir det ful. Bovetegroddar mycket aktivt - du kastar det uppifrån och klamrar sig fast vid rötterna och gömmer rötterna i marken. Jag gillar det - kanske gillar jag runda löv? och efter Maslenitsa föddes loppan.

försök hur som helst och skriv din åsikt.

Oksana, tack för bovete! Jag kommer definitivt att försöka. Om inte i trädgårdsbutiken, kommer jag i butiken "Hälsa" att köpa ett kilo grön bovete. det måste gro. Då kommer jag att berätta vad jag gjorde.

men skönhet är inte för mig, men det verkar för mig att det inte är mycket estetiskt tilltalande, för mig Lyapota och inget annat.

Fu, jag har äntligen kommit ikapp med dig.
Jag har lärt mig så många intressanta och användbara saker för mig själv att jag till och med kammade mina händer. Och i mitt huvud finns det redan planer, planer.
Jag kommer att så selleri och purjolök i helgen (första gången).
När det gäller mullvadarna på platsen: Vi grävde insatser i platsens hörn där tvålitersflaskor av plast planterades på en tråd, där fyra fönsterblad skars. När det till och med är en liten bris snurrar flaskorna och gör buller och molarna lämnar platsen. Först var jag skeptisk till denna idé, men det visade sig att den fungerar.

Och jag gillar phacelia, ja, det är nyckfullt, men lukten! Och blommorna är fina, lila. Nu frågan om grön bovete. Veronicaaaa, kommer det att gro? Och jag har en utsökt paj från korten i ugnen. både kött och mankankranz skiljs. Jag bjuder in dig till måsen!

Natalia, vi byggde samma struktur. Mullvaden gick precis framför dessa flaskor. Vi lägger in ytterligare ett par krossade stenar för att göra ljudet mer. Men vi har fel mullvad ...

Flickor, jag har mörkbrun bovete, i huskies - oskalad, jag hittar den.

[FÖR NÅGRA MÅTER och till och med för den läckra pajen av Lenochka Kadieva lämnar vi inte härifrån]

ufff ... Jag hämtade dig också, jag var andfådd redan under de här åren ...
Flickor, då blinkade det på något sätt om trädgårdsforum som vi inte lämnar här för någonting och kommer att diskutera allt här. FÖR NÅGRA MÅTER och till och med för den läckra pajen av Lenochka Kadieva lämnar vi inte härifrån
Jag hade erfarenhet av kommunikation på ett trädgårdsforum

WebSad

, så det onda bor där, förnedring, alla och allt blir förlöjligade, de hånas direkt, lämnas utan tvekan.

och jag sår senap i växthuset i april, det växer anständigt på en månad.