Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

Flickor, jag vet inte vilken typ av amfibier jag har, men det är inte en ... Det är en MILJON ... Det är inte möjligt att gå på marken i maj - de har inte ens parning. De har 15 - 20 personer i en grupp i en kärleksorgie! Det första året jag såg det blev jag chockad. Och vilka konserter de rullar i dammen! Solovyov drunknar! Senare hoppar dessa grodpaddor över hela webbplatsen i folkmassor. Jag går i min trädgård som i ett gruvfält. Jag trampar ofta på dem. Och när mannen klipper är det en hel thriller. Du kan föreställa dig vad jag senare hittar i höet för mulch ... Brrrr.

Luda, så jag frågade råd om ugnen, det skulle vara bättre att köpa en spis, så att de redan kan använda den och ha sin egen åsikt.

Helen, du går ut från dina möjligheter. Jag skulle rekommendera dig att köpa till och med en miniugn, men den största av dem. Gruvan är 45 liter. Jag har den billigaste ryska "Saturnus" - för tre år sedan köpte de den för 2000 rubel. Jag anpassade mig inte omedelbart till det. Allt i det bakades bra, förutom brödet. Botten brändes, sedan toppen. Men jag frågade min man och han klippte 2 ark tjockt aluminium. Jag pressade dem under de övre och över de nedre skuggorna. nu är allt OK. Brinner inte, bakas jämnt.
Här är hon:

vilken amfibie jag har, men det är inte en

Detta är en annan "gåva" för amerikanerna - en "tjur" padda (tidigare "gav de" oss Colorado-skalbaggar). Denna art har nästan helt pressat ut "normala" gröna grodor från Europa, nu "fungerar" det med oss. Ett annat biologiskt vapen, du kommer att bli förvånad över hur mycket de förstörde på jorden.

Lina, skräm mig inte! Och vad kan jag förvänta mig av dem?

Luda, det här är troligtvis, om inte stort, då en gräsgroda. När den lilla saken tas bort från grodynglarna och kryper upp ur vattnet, svärmar grodor flera millimeter långa bokstavligen i gräset, om inte långt från reservoaren. Och de som överlever och växer upp lite går vidare. Vi, ursäkta mig, klipper dem ibland också ... Men bruna paddor, hämmade, skiljer sig från grodor. Och de är blyga.
En tjur groda, en ox groda, en tjur padda - en sådan stor, glasögon, otäck och fruktansvärt bördig. Och hennes bakben är långa. Den här kan gräva hål. Det kallas också grävande. Så, Lyuda, fånga en amfibie, ursäkta mig, en amfibie, och bestäm vad det är.

Tjurgrodan absorberar allt som rör sig, som den kan absorbera (även fåglar!), Och ändrar kraftigt den biologiska balansen. Mycket produktiv, men även kannibalismen som hon "lider" minskar inte hennes antal. Ett monster som liknar Colorado-skalbaggarna, som amerikanerna speciellt importerade för sin älskade underhållning - för att förstöra ...

Veronica, vi har så små gröna som hoppar runt på webbplatsen. Det finns en damm i närheten, den är också full av dem. Och bredvid växthuset kastade min man av ved. Där och prickade. När virket togs bort i skjulet mötte vi grå grodor med fläckar under sig. Och många hål har grävts. Tydligen spelade dessa grå grodor också stygga i mitt växthus ...

En tjurgroda, absorberar allt som rör sig, som den kan svälja (även fåglar!),

Jag tror inte att jag har sett sådana stora. Nu ska jag google ... får jag se om vi har sådana?

Luda, naturligtvis, kommer vattenmelonerna i Middle Strip aldrig vara så söta, solen är inte det. Men det är fortfarande sött och ovanligt saftigt, vilket sällan är fallet med södra vattenmeloner, som tvärtom saknar fukt. Och vattenmeloner älskar henne. Jag lyckades bara odla vattenmeloner i sådana sängar, eftersom allt mognar snabbare på dem på grund av en fullfjädrad balanserad diet. Men det fungerade inte på det vanliga ... Och sorterna bör endast tas de som är tidiga och lämpliga för vårt klimat.
Jo då, definitivt växtbaserade. Var inte uppmärksam på dem, de kommer inte att äta någonting. Först nu finns det så många av dem! Och de skriker så under parningstiden ...

Aaaaaaaaaa! Googlade, jävla .... Jag har sett nog av dessa monster med möss och deras kamrater i munnen! Du kan inte se så ut på natten! Skräck ... Nej, vi har fortfarande (mmm) sådana jävlar inga amfibier! Phew (suckade av lättnad) ...

Och de skriker så under parningstiden ...

Ja, 30 meter från mitt fönster öppet på natten (vid dammen). men jag är van vid det - de stör inte min sömn.

Men han är fortfarande söt och ovanligt saftig, vilket sällan är fallet med södra vattenmeloner,

Veronica, du lyckas antagligen odla bra vattenmeloner enligt ditt trädgårdssystem. Tack Gud.
Men jag håller inte med om att de södra inte är så saftiga. Saftig är inte rätt ord! Och vilken söt ... - älskling och mer! De plockades på morgonen och vid lunchtid ligger de redan på vårt bord. Tvärtom åt jag inte saftigt och sött här. Jag sa till min man att inte köpa dem längre - hon blev besviken. Uppenbarligen plockas de omogna för de norra regionerna - med alla konsekvenser som följer.

södra vattenmeloner, som tvärtom saknar fukt.

Det finns tillräckligt med vatten för södra vattenmeloner. Det finns bevattnat jordbruk - vatten tillförs genom bevattningsdiken dygnet runt från floden Ili. Här är mitt foto av denna flod 100 km från Almaty i augusti. Det har blivit lite grunt på sommaren och på våren är det fullt igen.

Nej, vi har inga sådana reptilamfibier än (mmm)!

Det finns ! Våra, gröna, odlar inte så. Och dessa växer helt enkelt inte enormt under våra förhållanden, men de är fortfarande mycket större och brunare än våra. Och deras "män" blästrar och moo så mycket på våren och sommaren att det bara är hemskt.
Jag odlade vattenmeloner i ett växthus, det är lätt men inte gott - det finns inte tillräckligt med socker för att producera ljus.

Det finns !

Lina !!!!!!!!!!!! Bara jag lugnade ner ... Och du mig ... Eh ...

Lyuda, ja, kanske har du inte ... Du fångar ett par på våren och tittar på det. De är alla olika. Och vattenmelonerna som kommer till oss för försäljning, vi slutade också köpa, smaklösa ... Jag minns de riktiga från Moldavien, där växer medelstora, med tunn hud och sällsynta småkorn. Jag blev inte dålig, jag behandlade människor, de gillade det. Men igen, i vanliga åsar kunde jag inte ... Och i växthuset fanns det en gång för tjugofem år sedan. Så bry dig inte. Vi är bättre på pumpor.

Vi är bättre på pumpor.

Ja, pumpor är fantastiska! Jag har odlat 5 sorter i år. Spunnen potatismos - mycket ..... Igår Omelkins rullar med pumpapuré bakade. Utsökt!

Lina, vi har inte heller dessa amerikanska i vår by ... De ropar vårt, ryssar, grågrönt, med ett så jämnt rop, inte hårt, det finns bara för många av dem i kören. Så de är inte särskilt högljudda en efter en ...
Och jag såg en vuxen tjurgroda vid mina bekanta, de älskade och brydde sig mycket om henne, bodde i ett akvarieterrarium. Och åt nyfödda möss ... utan att tugga. Så obehagligt, även om jag är väldigt bra med amfibier, tyckte jag inte om det. Goggle-eyed, fräckt nosparti.

Luda, ingen äter en pumpa i vårt land. Jag växer också hos släktingar och grannar ...

Du fångar ett par på våren och tittar. De är alla olika.

Veronica, först Lina, nu du ... Jag går förbi dem med slutna ögon och du ber dem fånga dem och till och med undersöka dem. nej, jag håller inte med det ... låt dem leva på egen hand, men jag kommer inte att röra vid dem. Jag är rädd för dem ...

Lyuda, de äter inte människor, som om jag säger dig! Var inte rädd, öppna ögonen! Här är min mamma på samma sätt, hennes sonson, det vill säga min son, nu veterinär, tog med sig en mus i barndomen och min mamma svimmade ...

Luda, ingen äter en pumpa i vårt land.

Veronica, berätta inte för dina vänner att du matar dem pumpa. Det känns inte i bakverk. Också bra i såser. Och vilken typ av sylt jag gjorde med henne enligt Mistletoe-receptet "päronsylt med kardemumma och kaffe" - du kan äta dig. Alla som försökte det kunde inte tro att det var en pumpa. Nu är det här min favoritstopp. Jag slutade till och med att äta jordgubbar på grund av honom. Här är bilder på ett par burkar



Men jag hatade pumpa förut.och nu älskar jag henne ...

Luda, det viktigaste är att jag inte äter det ...

Lyuda, de äter inte människor, som om jag säger dig! Var inte rädd, öppna ögonen! Här är min mamma på samma sätt, hennes sonson, det vill säga min son, nu veterinär, tog med sig en mus i barndomen och min mamma svimmade ...

Jag förstår med mitt sinne, men känslor kommer fram. Och jag kan inte ens höra om möss. De är i mitt herrgård. Och min katt är inte van att fånga dem. Vi ärvde det från den tidigare älskarinnan. Hon hade två katter. En är en musfälla och den andra är en lat parasit. Så hon tog bort musfällan och lämnade Lizka åt oss. Vi visste det först. Och sedan ser vi att hon reagerar likgiltigt på den löpande musen, vi är bedövade. min man var tvungen att fånga möss med en råttfälla.

Luda, det viktigaste är att jag inte äter det ...

Ahhh! Tja är tydlig ...

Veronica, kanske har de inte nått dig. Vi har redan nått för några år sedan, snart når de dig
Om pumpa. Jag älskar henne . Men jag försöker växa lättast att hantera - franska "Pearl" (den är så lång, nästan utan frön, muscaaaaaatnaya). Det är lätt att odla, jag använder det överallt - till frukost, lunch och middag. En miljon recept. Jag byter inte mot muffins och rullar (det här är faktiskt tyska och amerikanska recept) (100-150 g löser ingenting och känns inte). Och fördelarna kan inte räknas upp!

Vad kan jag säga ... Lyuda, fånga den med en råttfälla. Och vi hade en gång en katt, ful, korthårig, så han rörde upp råttbon, kvävde råttor och lade dem i rad i korridoren ... under dörren ... Du öppnar dörren på morgonen och där ... Och gott humör för hela dagen!

Men jag försöker växa lättast att hantera - franska "Pearl" (den är så lång, nästan utan frön, muscaaaaaatnaya).

Lina, jag fick två av dessa förra året. Första gången hon tog upp henne. Cool pumpa. I år kommer jag att plantera mer.

Och vi hade en gång en katt, ful, korthårig, så han rörde upp råttbon, kvävde råttor och lade dem i rad i korridoren ... under dörren ... Du öppnar dörren på morgonen och där ... Och gott humör för hela dagen!

Vad återstår att göra? Låt oss fånga! Och vi hade en sådan hund - en herde med en husky. Jag fångade också råttor och staplade dem i en hög vid tröskeln.

Hittade en stor anteckningsbok. I morgon kommer jag att skriva ner teserna om teproduktionsteorin baserat på resultaten från den senaste säsongen och tankar som har besökt våra huvuden på långa vinterkvällar. Och om te och om metoder för att göra ... Ändå är kollektivt tänkande bra! Det är nödvändigt att skriva ner, annars när det gäller saker kommer skleros att besöka ...

muskaaaaaatnaya

Förklara för en hackspett, plz, hur smakar det som en muskotnöt? Och vilken typ av massa har denna sort: sockerhalt, färg, fiber / fasthet / skarphet?

Hittade en stor anteckningsbok. I morgon kommer jag att skriva ner teserna om teproduktionsteorin baserat på resultaten från den senaste säsongen och tankar som har besökt våra huvuden på långa vinterkvällar. Och om te och om metoder för att göra ... Ändå är kollektivt tänkande bra! Det är nödvändigt att skriva ner, annars när det gäller saker kommer skleros att besöka ...

+100500
Jag har också anteckningsboken i butik. Nu återstår det att börja spela in där

Men jag hatade pumpa förut. och nu älskar jag henne ...

Jag gillar det alltid.

[Ludmila]

Här är bilder på ett par burkar

Ludmila, vilken vacker och uppenbarligen välsmakande sylt !!! Jag går och ser vad receptet är. Jag har ett dussin fler pumpor på min balkong, inklusive muskot. Frost snart, frys - ledsen. Två låg på kanten, så jag hade redan kastat bort den.

Nej, syltet är vackert, du säger inget. Vi måste försöka igen att stapla något med en pumpa. Men jag planterar det ändå. De växer bra och pumporna är vackra.

Förklara för en hackspett, plz, hur smakar det som en muskotnöt? Och vilken typ av massa har denna sort: sockerhalt, färg, fiber / fasthet / skarphet?

Anastasia, det finns många sorter av butternutpumpor. Jag kom över mycket tät, ljus orange, med en stark behaglig arom "inte pumpa". Inte fibröst. Den ena var en sort som förblir i bitar i matlagningen, och den andra förvandlas till potatismos åtminstone när du lagar mat. Men det viktigaste de har är doften och det faktum att det finns få frön och att pumpan är av en sådan långsträckt zucchini-typ, hälften är rent kött och i den andra hälften, eller till och med 1/3 av kammaren med frön. Bekvämt

[Veronica]

Veronica, för mig också, dekorerar pumpor väldigt mycket webbplatsen. Jag har dem så småningom planterade överallt. Och sedan köpte jag en påse med dekorativa, till synes vanliga orange pumpor. men liten och bör växa mycket på fransarna. Jag tror att de kommer att dekorera bron, de kommer att hänga som lyktor (ja, jag hoppas det).

hur är det - pumpa muskotnöt? Och vilken typ av massa har denna sort: sockerhalt, färg, fiber / fasthet / skarphet?

Nastya, jag kommer inte ens beskriva för dig vad hon är. Söt - det är säkert. Och jag gillade att det finns mycket massa i det. Jag åt inte den rå - jag bearbetade den omedelbart till puré. Nu lagar jag gröt, jag definierar den för bakning.

[Svetlana]

Lyudmila, vilken vacker och uppenbarligen utsökt sylt !!! Jag går och ser vad receptet är. Jag har ytterligare ett dussin pumpor på min balkong, inklusive muskotnöt. Frost snart, fryser - förlåt. Två låg på kanten, så jag hade redan kastat bort den

Svetlana, det finns päronstopp. Och eftersom vi hade problem med päron vid den tiden tillagade jag ett litet päron. Jag bestämde mig för att prova pumpor, resultatet blev nöjd. Jag ska laga mer i år. Se, där har jag en rapport i ämnet.

[Ludmila]

Ludmiladu är i receptet

päron sylt med kardemumma och kaffe

ersatte bara päronet med pumpa?
Det är det, jag är vilse, just nu ska jag laga pumpa sylt!

________________________ ___
Åh såg svaret, gick för att läsa!

.

[Svetlana]

Och sedan köpte jag en påse med dekorativa, till synes vanliga orange pumpor. men liten och bör växa mycket på fransarna. Jag tror att de kommer att dekorera bron, de kommer att hänga som lyktor (ja, jag hoppas det).

Svetlana, Jag planterade sådana. Såg väldigt snygg ut. Det är sant att jag (ännu) inte har några broar och arbors att rikta dem till, men de är vackert flätade på äppelträden. Jag gillade också att de alla är olika i färg och form (det fanns olika frön i en påse). Bara någon sa att de inte kan ätas, till exempel GMO. Men jag hade tillräckligt med andra sorter för mat. Och sedan matade jag de dekorativa kycklingarna.

Jag odlar också muskotnötpumpa, förra året fanns det 6-8 sorter. Vi gillar det väldigt mycket. Jag gillade inte pumpa på grund av dess lukt av pumpa, och muskotnoten har sin egen smak, inte pumpa. Utsökt!!
I år köpte jag alla fröer av muskot som var.
Svetlana, pumpa ska förvaras hemma och omedelbart efter skörden. Det blir inget avfall. Jag har sparat nästan hela skörden före post och vår.

[Svetlana]

ersatte bara päronet med pumpa? Det är det, jag är förlorad, just nu ska jag laga pumpa sylt! ________________________ ___ Åh, jag såg svaret, jag lämnade för att läsa!

Svetlana, Jag avundas ... Jag åt redan min. Kokt lite. Tills jag insåg hur välsmakande det är (det måste infunderas i en månad så att kaffet ger sin doft) bearbetade jag resten på potatismos.

[Marina]

I år köpte jag alla fröer av muskot som var. Svetlana, pumpa ska förvaras hemma och omedelbart efter skörden. Det blir inget avfall. Jag har sparat nästan hela skörden före post och vår.

Marina, med tiden började vi prata om pumpan. Jag behöver köpa frön, annars när jag köpte det på våren fanns det bara en mängd muskotnötter. men jag visste inte hur välsmakande det var, så jag var inte upprörd - jag köpte andra. I år blir jag smartare.
Marina, när sår du dem för plantor? Jag planterar frön direkt i marken. och jag känner att de fortfarande ville växa, men det var dags att plocka.
Och förra säsongen transplanterade jag några skott i ett potatisfält, där solen är hela dagen. Mulched med hö från en kycklingbod. Så dessa fem pumpor kom ihop med sina systrar planterade i trädgården nära huset och passerade dem. Slutsats - de behöver solen, men i min trädgård efter middagen finns det inte tillräckligt med sol. I år kommer jag att plantera dem bredvid potatisen.Bara det finns en lång väg att transportera vatten.

[lappl1]

lappl1, Luda, åldern för pumpaplantor vid plantering i marken bör vara 25-35 dagar. Jag sår den 15-25 april, lägger kassettlådorna i växthuset, groddarna sträcker sig inte, de har tillräckligt med värme och sol. Muskot har inte tid att mogna med oss, det är absolut nödvändigt att växa genom plantor och på en solig plats. I september, efter skörd från trädgården, är den ännu inte klar. Hon måste ligga ner, hon mognar och får mer socker och näringsämnen. Och hennes färg blir orange inuti, och hennes utseende ändras också. Går från grönt till gult.

Vi planterar allt bredvid potatis. Vattna först, hur mycket vi planterar (mycket). Då stänker mannen ibland med en slang. Vi matar boskapen hela hösten fram till vintern. Vi tar mat till lägenheten

(till sovrummet)

: flicka_haha: Det finns en stor, vi delar med våra grannar, vi har mycket.

[Marina]

Marina, tack! Jag förstod allt. Ja, de var små för mig. I år kommer jag att göra som du rekommenderade.

Idag har jag rågmjölbröd (min mammas recept). Svalnar under en handduk. I morgon ska jag klippa upp det och smaka på det.

Tonya, vi väntar på resultatet. och jag vågar inte använda din "by". Det finns ingen färsk jäst, men torrjäst, tror jag, kommer att jäsa i värmen. När vi köper färska bakar jag det direkt.

[Marina]

Marina, om vad jag ska ha hemma vet jag. Bara jag har ingenstans. Alla våra sängar är moderna, de står precis på golvet. Och jag vill inte ordna lägenheten av två skäl: 1) att vi snubblar över dem och 2) vi har prod. butiker i huset och sååå jag är rädd att kackerlackor kommer att rinna över ätbara matvaror. Låt pumporna frysa för mig än att kackerlackorna dyker upp. Jag är rädd att döda dem.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka-jäst måste jäsas (vi kallar också sådant bröd ihållande). Färgen är bra, det luktar bröd.