Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

[Linadoc]

LinadocKära vän, skriv till mig homeopati! Jag är också girig för allt nytt! Förra året köpte jag ett botemedel mot nematoden, de öppnade några tvättdukar med mikrober som äter denna nematod! Mannen var mycket intresserad av om han skulle ätas?
Svetlana, och det finns också vild brun vinbär, också utan en specifik lukt. Jag undrar hur dess blad i vårt te kommer att glittra? Åh stiliga tomater !!! Sådana små surrningar!
Yoshta är annorlunda!

Det är vad det visar sig kallas detta mirakel!

Faktum är att Luda är ett mirakel - läs det på internet, hur användbart det är, erkänt i världen som en immunmodulator. Människor jagar efter honom, och han växer nästan som en ogräs - en gång planterad och i 25-30 år.

Flickor, jag upprörde ändå staden - nu ringde de från tidningen om den döda hunden, som ägaren och jag tog till veterinären.

Lena, det betyder att inte allt är så dåligt, eftersom den "fjärde egendomen" reagerar. Och vad sa de?

Jag glömde också manti med pumpa, hemlagad apelsinudel, bröd, bullar och muffins, pannkakor, pannkakor och såser - igen pumpa.

Lina, hon vill verkligen döda mig, döda mig med en lista
Jag var också på dacha idag, jag har den 50 km hemifrån. Luften är där, åtminstone ta en sked och du kan inte äta allt

[Svetlana]

Svetlana, och när det gäller surhet, vilka bär är surare - svarta vinbär, yoshta eller gyllene vinbär?

Faktum är att Luda är ett mirakel - läs det på internet, hur användbart det är, erkänt i världen som en immunmodulator.

Jag kände i tarmen att det var så. Eftersom han är så lockad av honom efter vintern ... Och så bra efter honom. Tack, Lina, jag läste det. Och vilket vackert namn - a-z-u-r ... Som en låt ...
Lina, jag är också intresserad av homeopati. Det är sant, medan Gud hade barmhärtighet. Inga sniglar. Tydligen är de inte bekväma i hö och aska. Men vem vet, tänk om det kommer till nytta? Så du måste vara helt förberedd.

Här har du. Nu vill jag också ha Himalaya-lök

Och vem har sett arga tomater?

Sveta, det är roligt ... Jag tittade inte nog på henne själv. Men jag tror att de är bra för mig. Och mina betor är monofoniska. Växer det med dig?

Här har du. Nu vill jag också ha Himalaya-lök

Sveta, du har förmodligen det där. Vi växer alla i byn. Fråga dina grannar. Den första kryper ut på våren. Förökas med glödlampor. Jag transplanterade den från en plats till en annan. Jag skapade en blomträdgård på samma plats. Så han klättrar ständigt bland ringblommor och dahlior. Som ett ogräs.

[Irina]

Och jag älskar pumpasorrelsoppa. En intressant effekt erhålls - sorrelsyra och överskott av pumpasötma mjukas upp. Tillsammans bildar de ett mycket harmoniskt par.

Irina, mycket intressant! Det är nödvändigt att anteckna.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, vi har en riktig homeopatisk apotek, kanske det finns de nödvändiga drogerna i det, dela namnen, snälla !!

av syra, vilka bär är surare - svarta vinbär, yoshta eller gyllene vinbär?

I gyllene är de nästan inte sura, ganska intetsägande. För mig smakar det mer som körsbär och blåbär. Min yoshta har ännu inte bära frukt, bara planterad i juli. Först växte den inte på något sätt och översvämmade sedan när svarta vinbär slutade växa. Säljaren lovade att bären kommer att bli söta, barnen äter den från busken. Smak - genomsnittet mellan krusbär och vinbär utan arom, inklusive vinbär. Jag gillade att det inte finns några taggar alls. Och min man gillade hur hon växte upp, bara han tyckte att det var en sådan svarta vinbär)

Det växer med dig

Ja, det här är mina husdjur. Det fanns också en orange betor. Jag säger, jag är girig mot allt ovanligt

De säger att brun är den sötaste. Och Yoshta erkändes som inte ett särskilt framgångsrikt experiment! Konstigt nog har jag en yoshta med taggar, igen gled de förmodligen något.
Lyudochka, föreställ dig att en bakad "ungersk" limp sprängde den, så det var nödvändigt att klippa den. Ser ut som om mitt mjöl också är torrt. Det är tydligt att jag inte stod upp, jag var rädd för peroxid!

Och jag gillar verkligen Pablo-rödbetor. Frukten är inriktade, mycket mörka utan ringar, "botten" är liten. Jag läste det, jag vill ha en sådan båge, jag åker till butikerna.

[Linadoc]

Linadoc, Jag vill ha homeopati också! Myrorna fick oss, vi har en stor trädgård. Och vi har också en björn, antagligen fört med humus. Det här är en sådan skräck, jag blev förvånad när jag träffade henne på vägen. Och om det inte redan hade varnats av Internet, skulle det ha skrämt alla grannar och fått själva informationen av rädsla. Grumla, leta efter metoder för att hantera det.
Lina, jag lagar fortfarande ett mirakel från pumpa, vilket också är gott och ovanligt.
Svetlana, jordgubben är underbar, jag måste byta min. Men jag är likgiltig mot vinbär, jag gillar kaprifol mer. Jag skrev ut i år frön av rödbetor, som (de skriver) inte tappar färg när de kokas. Vi får se.

Lyudochka, föreställ dig att den bakade "ungerska" limpen sprängde den, så det var nödvändigt att skära den. Ser ut som om mitt mjöl också är torrt. Det är tydligt att jag inte stod upp, jag var rädd för peroxid!

Oksana, jag bakade den också idag. Jag satte mindre mjöl och tillsatte mer vatten. Och det undergrävde också, även om det försvarade i mer än 1 timme. Även om Mistletoe förbannar, uppenbarligen, måste han fortfarande klippas.

De säger att brun är den sötaste.

Ja, det här är mina husdjur. Det fanns också en orange betor. Jag säger, jag är girig mot allt ovanligt

Och jag stannade vid "Bordeaux". Jag gillar henne. Söt, mörk, utsökt ...

[Svetlana]

Svetlana, tack för informationen!

I gyllene är de nästan inte sura, ganska intetsägande

Våra sura bär går inte alls, nu, förutom yoshta, kommer jag att lägga till gyllene vinbär i listan över önskelistan!

De säger att brun är den sötaste.

Och jag stannade vid "Bordeaux". Jag gillar henne. Söt, mörk, utsökt ...

Tjejer, du har helt rätt !! Enkla rödbetor är det bästa jag, med mitt begär för "intressant", också odlade socker
Nu vet jag inte vad jag ska göra med dessa mirakel: Jag äter inte så mycket kokt borsch, men bara lila är bra för borsch! I allmänhet har vi en enkel betor som växer mycket söta på vår sand, även om du äter den med te! Och hon kryper ur marken, jag vet inte vad det handlar om. (Kanske har hon inget att hålla fast vid i sanden?)))

Nu vet jag inte vad jag ska göra med dessa mirakel

Och du torkar det, du kommer att äta istället för chips.

[Svetlana]

Svetlana, Jag föll också in i detta flera gånger, planterade allt intressant. Jag tog till och med upp en luffa, även om det visade sig att det inte var ätbart, men vi tvättar fortfarande med det. Och jag har fyra typer av svarta vinbär, rosa, gyllene och röda. Och klämda krusbär. Och en massa saker ... Och det finns ingen smakligare och mer aromatisk svarta vinbär. Självklart håller jag mig tillbaka, men jag vill fortfarande ha något sådant.

[natushka]

Nu vet jag inte vad jag ska göra med dessa mirakel: Jag äter inte så mycket kokt borsjt, men bara lila är bra för borsjtj!

Sveta, jag kokar inte rödbetor utan bakar dem i mikrovågsugnen. Det visar sig vara mycket gott - ingenting smälts. I allmänhet äter vi ofta råa i sallader med morötter eller kål, eller båda.

Och hon kryper ur marken, jag vet inte vad det handlar om. (Kanske har hon inget att hålla fast vid i sanden?)))

Detta är en funktion av rödbetor - att komma ur marken. Först och främst försökte jag krama upp henne och grannen skrattade åt mig. Hon sa att du inte rör vid betorna, så ska det vara. Det är skadligt för morötter och potatis att se ut ur marken - de blir gröna.

Och du torkar det, du kommer att äta istället för chips.

natushka, exakt! Här på brödmakaren finns det till och med ett sådant recept, men vanliga rödbetor - de kokas lätt (bakas) och skärs sedan i chips och torkas. De säger att det är utsökt.vi måste försöka, annars äter vi inte alla betor - mycket ...

Jag torkade rödbetor, både kokta och råa. Kokt torkar mycket länge, jag hade inte tillräckligt med tålamod för det, jag lade bakplåten på stenarna, i spisen, i ångbadet. De torkade upp med flis, barnbarnen åt det direkt, det blev väldigt gott. Men det måste torkas så att det knakar som stekt.

[Svetlana]

betor av sorten Pablo. Frukten är inriktade, mycket mörka i färg, utan ringar, "botten" är liten

Och jag stannade vid "Bordeaux".

Jag skriver ner: betor klass Pablo och Bordeaux. Jag älskar väldigt mörka rödbetor.

Och du torkar det, du kommer att äta istället för chips

Trevlig tanke, tack! Vi kommer knappt att äta torkade, men mala och lägga till degen - jag tror att det kommer att bli jättebra. Jag undrade om jag skulle torka ut pumporna ..

Svetlana, Jag föll också in i detta flera gånger, planterade allt intressant. Jag tog till och med upp en luffa, även om det visade sig att det inte var ätbart, men vi tvättar fortfarande med det. Och jag har fyra typer av svarta vinbär, rosa, gyllene och röda. Och klämda krusbär. Och en massa saker ... Och det finns ingen smakligare och mer aromatisk svarta vinbär. Självklart håller jag mig tillbaka, men jag vill fortfarande ha något sådant.

Håller jag inte tillbaka? Även när jag håller tillbaka blir det bara dåligt
Och jag har ett piggfritt krusbär (Grushenka och befälhavaren). Mycket fruktbart, mycket opretentiöst, väldigt sött ... väldigt nöjd med det
Och min vän tog med mig en egen planta, rotlös. Han växte så taggig, värre än en kaktus. Jag säger till henne, varför gav du mig en sådan tagg och hon: Varför har du en hel krusbär utan taggar, skulle jag vara den enda med taggar som lider?

Jag ville bara fråga Lyuda om det var nödvändigt att pressa potatisen (jag pressade ut).

Lena, jag kom ihåg att du frågade om du behöver pressa potatis i grytor. Jag klämde mig inte. Grillas på ett rivjärn och läggs omedelbart på ett lager svamp. Det verkar för mig att detta bara ska pressas ut i potatispannkakor, men här, medan den är bakad, kommer fukten i sig att avdunsta.

[Marina]

Jag torkade rödbetor, både kokta och råa. Kokt torkar mycket länge, jag hade inte tillräckligt med tålamod för det, jag lade bakplåten på stenarna, i spisen, i ångbadet. De torkade upp med flis, barnbarnen åt det direkt, det blev väldigt gott. Men det måste torkas så att det knakar som stekt.

Marina, och har inte försökt torka i en torktumlare? låt det mullra för sig själv. Men det är nu möjligt på spisen - det är fortfarande uppvärmt. Jag tog eld med en sådan betor. Vi måste göra det.

Men rödbetor av cylindern, som är långa, som om de inte tappar färg under tillagningen. Och när du rengör den kan du inte tvätta händerna på en gång. Men färgen beror också på jorden. Jag gillar långa betor mer, jag planterar så tidigt och sent.
För att återvinna överskottet köpte jag en torktumlare. Nu omsätter jag allt.

Jag odlade också cylindern.
Ja, Veronica, du kan inte leva utan en torktumlare i byn (vid dacha). Du gjorde det rätt.

Lina, som jag förstår det, går alla igenom samma sak ... Men efter lagenaria, som sträckte sig mer än 3 meter i höjd, var jag tvungen att köra i insatser från trappan sväva i luften och dra i tråden, och då visade det sig vara bittert, som dekorativt (det fanns fel frön i påsen), jag vill inte ha nästan något exotiskt ...

Luda, jag var i torken och torkade, jag klippte henne i remsor. Det torkade mycket länge och torkades snabbt, men kokt är smakligare. Jag torkade alla grönsaker i år: rovor, lök, zucchini, äggplantor, pumpa, tomater (nästan alla), färg. kål, rödbetor, morötter, paprika. Huvudskörden sker i döttrarnas stränder. Ingenting ruttnar eller försämras. Tråkig och tacksam!
Veronica, jag har tre torktumlare, men jag använder dem på hösten och vintern. Och hela sommaren torkade jag i brickor, brickor, på taket. Hon täckte med gasbind, stoppade den under brickor, brickor, inte en enda fluga gjorde sin väg. Taket är järn, värms upp i solen så att du kan brännas. Under dagen torkade alla skivorna ut. Mycket bekvämt, billigt, snabbt, mycket, friskare i solen. Torktumlare med sådana volymer kunde inte klara.

Jag vill inte ha något exotiskt längre ...

Det är som med vårt te. Kommer du ihåg vad vi bara inte försökte göra det av? Till och med från pumpa och morötter .. Och fortfarande det läckraste teet från våra inhemska örter - eldsvin, körsbär, hallon, vinbär, äpplen och päron.

Vi kommer att komma ikapp och köra !!!

Luda, jag är i torken och torkade, jag skär henne i remsor. Det torkade mycket länge och torkades snabbt, men kokt är smakligare.

Marina, tack! Så jag torkar den bakade.

Veronica, jag har tre torktumlare, men jag använder dem på hösten och vintern.

Min dröm är att köpa en torktumlare till. Eller åtminstone pallar. Och takidén är bra. Och var bor du? Inte i söder, av misstag! Även i Alma-Ata torkade allt på en dag. Och under förhållandena i centrala Ryssland kommer det att komma ut så?

Vi kommer att komma ikapp och köra !!!

Veronicaaaa! Jag passerade ... jag hade stora, men sådana ???

Ja, Veronica, du kan inte leva utan en torktumlare i byn (vid dacha). Du gjorde det rätt.

Jag torkade äpplen av Antonovka-typ på batterier i köket. På morgonen på Berner klippte jag den, tog av den på kvällen.
Här är mina torkade grönsaker, detta är mindre än hälften, huvuddelen har redan lämnats till barnen:

Så jag säger: komma ikapp och köra! Vi strävar efter denna kvantitet och storlek! Jag odlade bara en gång en parisisk pumpa som väger 34 kilo. Resten var normal. Så med vår kärlek till pumparätter var det skräck! Inte bara justerades bilen till "kistan", pumpan rullades in i skottkärran och rullades in i bagageutrymmet (jag kommer inte ihåg att lossa i Moskva!) på gården ...
Och på taket torkade min mormor i Moldavien frukt på samma sätt och täckte den med gasbind. Jag minns, jag minns min fridfulla barndom: Jag sitter på källarens tak, där nät med frukt läggs ut och jag smakar, smakar ...
Luda, någon här gjorde te av morotblad och gick sedan till partisanerna. Jag undrar hur detta te beter sig nu. Det är synd att kasta så många toppar ...

[Ludmila]

Ludmila, ]

Och var bor du? Inte i söder, av misstag!

Söder om Moskva, 300 km.
Och här är fjäderfäköttet, torkat det till jul:

[marika33]

marika33Varför behöver jag en fågel vid halsen? utsökt förmodligen!
Ge mig en källare - a

Oksana, du måste gräva om du behöver det! Här är jag, om jag behöver något gör jag allt själv ...

Jag torkade äpplen av Antonovka-typ på batterier i köket.

Marina, källaren är bra! Och dess innehåll är värt att respektera, för jag vet hur mycket som har investerats i det! bravo!

Söder om Moskva, 300 km.

Det betyder att du kan försöka torka på mitt tak. Du behöver bara klättra högt. Det spelar ingen roll - jag kommer in ...

[hur]

Här är mina torkade grönsaker, det är mindre än hälften

Mamma kära, två trelitersburkar med torkade morötter 🔗 Jag kan föreställa mig bra hur det var rå ...

Vi kommer att komma ikapp och köra !!!

Vi strävar efter! Då måste jag plantera en pumpa nära byns damm så att den får tillräckligt med vatten.

Jag odlade bara en gång en parisisk pumpa som väger 34 kilo.

Den här pumpan skulle räcka för ett helt år.

någon här gjorde te av morotblad och gick sedan till partisanerna. Jag undrar hur detta te beter sig nu. Det är synd att kasta så många toppar ...

Lena Kadieva gjorde det. Och Oksana-Loksa ville följa sitt exempel. Flickor, och hur?

två tre-liters burkar med torkade morötter, jag har en bra uppfattning om hur mycket rå det var ..

Sveta, en hink i en 3-liters burk. Jag torkade. Men min torkade gick inte. För det första var färsk nog tills ung, och för det andra är hennes smak konstig. Så här har jag den här moroten.

Människor, tänk dig bara: runt dammen på alla pumporna ligger ... Vilken skönhet!

Människor med morotte, svara mig!

Introducerad, Veronica! Skönheten ! Där och mulken bredvid den - alger.

Sveta, en hink i en 3-liters burk. Jag torkade.Men min torkade gick inte. För det första var färsk nog tills ung, och för det andra är hennes smak konstig. Så här har jag den här moroten.

Jag torkar inte. Min mamma torkar allt. De flyttar till vårt hus för vintern, för det finns ingen väg till deras by, och det finns ingen butik, och vattnet är avskuret för vintern, och det finns ingen brunn heller. Och så blev hon van vid att torka allt i byn på spisen. Och vi har ett varmt golv. Jag kommer - inga morötter! Torkade upp det. Jag säger "Hur kan jag göra en sallad?" Hon rådde mig att suga Nej, jag är inte emot torkade morötter, dess smak verkar normal för mig, men salladen är verkligen ... inte det

någon här gjorde te av morotblad och gick sedan till partisanerna. Jag undrar hur detta te beter sig nu. Det är synd att kasta så många toppar ...

Veronica, har vi lite eldsvin)? Varför behöver vi te från morotstoppar .. Men jag slänger inte någonting - jag tappar alla. I år förblev komposthöga halvtom.

Vi kommer att komma ikapp och köra !!!

Faktum är att fotot helt enkelt är overkligt. Mycket vacker, åtminstone en gång för att se detta. Mina pumpor blir orange ute hemma och vi skjuter nästan alla sorter gröna, bara småfruktade orange.

Sveta, du och jag har pumpor att mogna på vinstocken! Sol, vatten och plantering så tidigt som möjligt, och alla blir glada! Jag fastnade i fröna, det visade sig att det nästan inte fanns några pumpor! Det finns bara två typer av grunt. Nästa vecka går vi för marken och för ammoniumnitrat i OBI, vi måste lägga PUMPKIN till listan!
Flickorna skrev att te av morotstoppar har en speciell karamelsmak. Men det var länge sedan. Jag undrar vad nu. Och eldsvin kommer på första plats när det gäller mängden skördat te, det är säkert!

Veronica, har vi lite eldsvin)? Varför behöver vi morotstoppar te ..

Sveta, Lenas björnar lekte. Hon var rädd för att gå till skogen för eldsvin. Så jag försökte göra det från morötter. Hennes man uppskattade verkligen detta te. Jag tror att han är användbar. Och resten av tankarna snurrade i huvudet ... Händerna klådde ... Sedan tävlade vi från olika rastyu. Men min åsikt förblir densamma. Som på sidorna i receptet förblev dessa dofter mina favoriter ... I år kommer jag att fokusera på eldsvin. Ja för körsbär och körsbär + fireweed.

[Oksana]

Oksana, Super, hur utsökt, det finns helt enkelt inga ord att uttrycka. Det här är bara fågelbröst, inga halsar

Ge mig en källare - a

Kom, jag ska ge
Redan 1 \ 3 del i St Petersburg. Jag har blivit ett riktigt fan av att torka grödor. Du kommer att gå till allt så att barn inte äter kemi

PS Morot toppar te förbättrar synen.

[karamelsmak]

Sedan tävlade vi från olika rastyu

Ja, jag förstår, jag ser en lista för röstning. Jag röstade till och med för "jordgubbsblad" i den, och det beror på att jag inte dricker någon annan som inte är eldsvin alls. Fastän karamelsmak låter frestande .. Jag kanske försöker göra det. Jag planterade bara morötter innan vintern, jag hoppas på en tidig skörd