Räkor i apelsinjuice med zucchini

Räkor i apelsinjuice med zucchini

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Räka	1 kg
Zucchini	600 g
Vitlök	2 tand
apelsinjuice	1 st
Konjak eller whisky	1 msk. l.
Olivolja	2 msk. l.
Marinad:
Persilja	1 bunt
Citron juice	0,5 st
Honung	1 tsk
Olivolja	2 msk. l.
Salt peppar	Smak

Tillagningsmetod

• Hej alla! Jag är en anhängare av original och kostmat. Jag vill dela med dig ett bra recept. Jag minns inte hur han bosatte sig med mig, men verkligen värdig!
• Så, förberedelse:
• Skala räkorna och lämna svansarna. Att göra sådana ,, fjärilar ,,
• 
• Skölj persiljan, torka och hugga fint. Blanda ingredienserna till marinaden med persiljan.
• Lägg räkorna i marinaden, blanda allt väl och lägg i kylen i en timme.
• Riv zucchinin på ett grovt rivjärn, pressa ut överflödigt vatten.
• 
• Pressa ut saften ur apelsinen.
• Värm olivolja i en stekpanna, lägg vitlök i den, stek den tills den är guldbrun och ta bort den.
• Lägg zucchini, steka lätt.
• Stek räkorna på båda sidor i en annan stekpanna i 2 minuter (små i 1 minut),
• 
• häll apelsinjuice och konjak, tillsätt zucchini tillsammans med oljan.
• Servera med vitt, mycket mjukt bröd eftersom det ger en utsökt sås som kan ätas med skedar. Om du är på en diet, naturligtvis utan vitt mycket mjukt bröd !;)
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

4

Tid för förberedelser:

40 minuter

Notera

Jag lagade mat för två personer, så jag använde halva portionen. Potatismos, ris eller annan gröt är perfekta för en sidrätter!

Intressant! Måste prova! Jag tar det i flikarna!

Mmm, vilken välsmakande godis)) Tack, Kvitka22 Kan du dela andra dietmatrecept? Och vi har verkligen inte tillräckligt med dem)

Jag kommer definitivt att dela. Det finns ett helt lager med speciella recept. 2 års arbete med dem !;) Efter att ha besökt en nutritionist bytte min man till en annan typ av mat. Min uppgift (som en bra fru) är att förse honom med god och ändå inte så bekant för oss kaloririk mat. Vi bor i Tyskland, men min man älskar också ukrainsk-rysk mat !;) Så jag ska laga mina egna recept. Det enda är att webbplatsen vänder på mina bilder och jag vet inte hur jag ska hantera det!

Vilken fin kille du är !!! Vi ser fram emot nya hälsosamma recept!)
Tyvärr vet jag inte om fotot, men jag tror att moderatorerna kommer att berätta)

Irina, vilken god smak hon har lagt ut! Tacka! Senya kommer definitivt att köpa räkor. Och där, på bilden, var är zucchinin, Kitchen Aid i bakgrunden?

ja! Jag använde kök för att skära zucchini! I allmänhet är detta min kärlek vid första anblicken!