Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

[Lenusya]

Lenusya, varför inte i en tjocklek av stål? ...

Jag lagar borsch i en stålskål ... Jag stekar också där ...

[Svetlana]

Svetlana, det fanns en tanke i stål, men jag blev avskräckt, de säger att det kommer att hålla fast.
Lätt, om möjligt i ett nötskal, din algoritm för att laga borscht i Shteba med kött, jag skrev ner ditt recept på mager borsjt, men hur är det med kött?

Jag lagar borscht i en stålskål ... Jag stekar också där

Jag lagar också shchi-borscht i rostfritt stål med stekgrönsaker och en tomat. klistra, lämna inte och rör om oftare

[Lenusya]

Lenusya, om jag lagar borsjt med kött, så lagar jag buljongen i förväg ... (i buljongen ändå flyter klumpar ... och köttskummen klibbar längs kanten ... så jag filtrerar den ...) och då är algoritmen densamma som den magra, bara jag gör buljong ...
Det är allt!…

lämna inte och rör om oftare

ja! Rör om oftare och det är det ... och stäng av det lite tidigare än när det redan är helt stekt ... för de tio är fortfarande mycket heta och fortsätter att laga mat!

i buljongen flyter alla klumpar ... och skum från köttpinnarna längs kanten ...

Svetlana, men jag har inga skrot, de är alla på skålen med en kant
Jag steker grönsaker, sedan tomatpuré, kött, kål, kokande vatten från en vattenkokare och saltpeppar (jag lägger inte till potatis)

[Natusya]

NatusyaHar köttet tid att laga mat med grönsaker?

[Natusya]

Natusya, Har köttet tid att laga mat med grönsaker?

Lena, stek soppa på programmet, ställ omedelbart 35-40 minuter. Nötköttet faller av benen. Min gryta i burkar kokas i 59 minuter (i enhet 1210)

[Natusya]

Natusya, förstod ingenting! Du kan lära dig mer om hur man lagar borscht. Jag tänker på det i morgon.

[Lenusya]

Lenusya, ta en stjälk, ställ in "Soup" -programmet, öka tiden till 35 minuter, väx lite i skålen. smör, stek lätt löken och sedan morötterna (jag har riven morötter från frysen, så jag lägger dem direkt med lökarna), efter ett par minuter - riven betor, tomatpuré, blanda väl, 1 / 2-1 stack. låt koka vattnet gryta i 7-10 minuter. Lägg sedan köttet, häll kokande vatten, salt + pepparkorn eller malet, stäng locket. Trycket byggs upp snabbt eftersom allt är hetare. När trycket sjunker lägger jag till lavrushka och låter det stå i ytterligare 10-20 minuter. Allt



Jag glömde att skriva om kål och potatis ... vi lägger dem efter köttet och sedan kokande vatten

Åh, men jag trodde att på programmet Soppa är omöjligt utan stängt lock och ventil ...

[Natusya]

Natusya, och du lägger rått kött?
Jag måste prova det här. Och sedan lagar jag buljongen först, sedan tebladet separat, sedan potatisen och kålen ... Jag lagar betorna separat för ett par i skalet.

Natusya, lägger du rått kött?

Marish, bara rå! Endast kokt vatten (kokande vatten)

Ja, du nämnde något om gryta, så jag började tvivla ...

Åh, men jag trodde att på programmet Soppa är omöjligt utan stängt lock och ventil ...

Natus, varför trodde du det? Jag har inte läst om detta någonstans och jag lagar lugnt - jag steker och allt är OK
Flickor provar det! i en skål i rostfritt stål fungerar allt bra, men kom ihåg när alla grönsaker och tomatpasta i skålen ärtillsätt lite vatten för att inte steka i skålen

Ja, du nämnde något om gryta, så jag började tvivla ...

Grytan är klar på 59 minuter, och jag lagar kålsoppan - 35 minuter (om köttet är tufft lägger jag det 40 minuter)

Ja! ... det finns många borsjtsalgoritmer !!!
Och vi måste laga dem alla !!!
Och välj den som bäst passar din smak!
När allt kommer omkring är slutresultatet väldigt annorlunda för dem !!! I hög grad!!!
Under åren har jag provat det på olika sätt! Och jag hittade mina !!!
Min familj åt så mycket borscht !!!
Och nu har surkål också gått! ... så - Hej, sur kålsoppa !!!

Åh, men jag trodde att på programmet Soppa är omöjligt utan stängt lock och ventil ...

Jag tänkte rätt, annars kommer trycket bara inte att byggas upp

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, Ljus, och hur lång tid tar det att baka rödbetor i ugnen? det verkar som om det var någonstans, jag kan inte hitta det ...

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, Ljus, och hur lång tid tar det att baka rödbetor i ugnen? det verkar som om det var någonstans, jag kan inte hitta det ...

Tro det eller inte, jag kom bara hit för att fråga om hur man bakar betor i folie, och här är din fråga! Och vid vilken temperatur ska du baka? Och om jag bakar flera bitar, packar de ihop eller var och en separat?
Idag vill jag göra en borschik i Shteba med bakad rödbeta.

[Lenusya]

Lenusya, Natusichka, linda varje betor separat med folie.
Jag har en elektrisk ugn med konvektion - jag ställde in den på 160 grader, 45-50 minuter ... och sedan svalnade de i ugnen.

[Svetochka,]

Svetochka, varför lägger du inte tomat till borscht?

Jag har redan bakat betorna, nu börjar jag laga borscht

[Natusichka]

Natusichka, Jag lägger inte till tomat ...
Men om du vill ... måste du lägga till det på scenen med överkokning av morötter och lök ...
Och bokstavligen ett par matskedar vatten ... (om pasta)

[Svetlana]

Svetlana, sent, kokta! Insisterar. Snart kommer min man, vi kommer att smaka!

[Natusichka]

Natusichka, åh, hur intressant !!! ... och vad som hände där ... och kommer du att tycka om det ...
Annars har jag inget ansvar! ...

[Svetochka!]

Svetochka! Jag har inga ord!!! Det här är receptet jag letade efter! När vi åker till västra Ukraina tillagar de just sådan borscht där! Hur många gånger jag försökte laga detta, men jag lyckades inte. Och här

Tack så mycket!

[Natusichka]

Natusichka!!!!!!
Vilken skönhet !!!!!!!!!
Hur glad jag är !!!!!!
Och nästa dag insisterar han och blir generellt rubin !!!!!
Tja, hur bra är det !!! Jag är så glad att mitt råd träffar !!!!!

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, Ljus, en sådan fråga.
Naturligtvis kan du köra ugnen på grund av två rödbetor, men ... Jag tänkte bara: baka klackar, till exempel rätt mängd i borsjcht, och resten i frysen? Eller blir det skitsnack?
Det är sant att det också finns AF, i det, kanske snabbare än i ugnen, men ändå ...

[Marina]

Marina, varför inte baka 4 på en gång!? Två för borsjcht, två för sallad. Salladen kan göras till exempel på leden. dag, inget rödbetor i kylen.
Och jag tror att du kan frysa den.

Jag lagar regelbundet kokt is, sedan tar jag ut det vid behov. Jag ska prova den bakade.
Tacka!

[Marin]

Marin... jag vet inte något om att frysa ... och om jag inte har provat det själv kan jag inte ge råd ...
Och om det finns AFO! ... varför bry sig om att köra ugnen !! ?? ...
Och ändå ... Jag bakar alltid 4 stycken (som jag skrev tidigare, det finns så många i AF), men jag kan inte laga salladen direkt! ... och jag lagrar betorna utan att öppna dem direkt i denna folie ! Långa lögner!
Jag höll det inte på mer än en vecka, men jag hade en vecka !!!
Såg bra ut !!!
Jag tillagade till och med borscht för andra gången, inte en sallad från den!
Och baka det mycket snabbt, det är vettigt att frysa det!
I allmänhet lägger jag först betorna i AF för att baka, medan den kokas - jag lägger borsjten i Shteba ... och medan trycket sjunker är betorna redan redo och till och med svalnat lite och du kan lugnt ta det i dina händer och riva det !!!

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, nu för fulla bromsar - ska du skala betorna innan du bakar, eller hur kan du bara tvätta dem under tillagningen?

[Dina]

Dina! Rengör inte under några omständigheter !!!!
Dessutom skär av toppen och svansen inte direkt under själva basen, men lämna den lite! ...
Millimeter 5 ...
Jag tvättade den med en borste och i folie ...

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, i, ser du hur viktiga detaljerna är! Jag förstod allt, imorgon för betor. Jag hoppas att det inte blir läskigt.

[Dina]

Dina! Även om det är läskigt, men gott ...

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, Jag tvivlar inte, men jag menade med svart, att det är nödvändigt att klippa ut det, jag gillar inte det här ... jag kommer att se vacker ut

[Dina]

Dina, jag fattar!
Den här inträffar också ... men oroa dig inte - dessa svarta ställen blir väldigt tuffa när de bakas! Och när du börjar skala färdiga rödbetor kommer du omedelbart att märka dem!
Och betorna själva är så ömma och oljiga ...

Jag hoppas att detta är vad du menade ...

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, Svetik, ja, det är samma sak. Det är natt ute, i ett ämne gnuggar en man godsaker, i ett annat skryter de med rödbetor, hur ska man sova här?

Det här är i vilket ämne ?! ... vilka godsaker !? ...

Jag har redan sett betorna!

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, i ämnet rivjärn, de utbildar mig om jätten, och där gnuggar och gnuggar allt (video), jag skulle göra det och slukade åt! Rödkål, jävel, gnuggar! Jag går och biter.

[Svetlana]

SvetlanaVilken chic rödbetoridé! Super! Lätt och hur mycket tid att baka?

[Vika]

Vika! Så det här är inte min idé! ...
Någonstans spionerade länge ...
45 minuter för småbetor borde räcka! ...
Jag lämnar den där för att svalna ...
Men jag kommer inte ihåg ... har du en Airfryer eller kusin? ...
Annars diskuterade vi detta ämne i Kuzinas ämne, så att ugnen inte skulle drivas ...

Och här är inte ett särskilt lämpligt ämne för att baka rödbetor ...

ok! vi kommer inte att utveckla detta ämne.

Jag har AF Philips, jag läser ämnet om Kuzin

[Vika]

Vika! Om Phillips, då i allmänhet utmärkt !!!
Det är här jag lagar mat! Om du har några frågor, fråga i det ämnet ...

Nu har jag också en 5-liters Steba DD2. Jag tog det vid det tredje försöket, det var dags att tänka på behovet av enheten. I morse tillagade jag havregryn, allt är bra, utan några obehagliga överraskningar. Testet, kan man säga, klarat. Det finns inga spår, locket är plant, dinglar inte. Förmodligen olika partier, som turen skulle ha det.
Känns som att det fungerar lite snabbare. Frontpanelen är styvare (på en 6-liters, när du trycker på knapparna går den lite). Nu har jag en 6-liter för soppor och en sekund, och 5 liter för spannmål och allt annat.

Tjejer, säg mig, är det möjligt att baka potatis i Shtebochka så att det var som i ugnen och hur man gör det?

Hitta Idaho Potatisrecept.

Flickor, var är receptet på bakade rödbetor?
Svärmor anländer på morgonen. Vänligen skriv hur man växelvis lägger grönsaker. Först gör jag det och sedan när vad?
Salt socker? Kan jag baka rödbetor 180?
Jag kommer inte att laga mat i en tryckkokare, på en plmte. Jag förstår att färdiga rödbetor hälls med vegetabilisk buljong
Tack på förhand 🌹

[Julia,]

Julia, titta här. Flerkokare-långkokare Steba DD2 / DD2 XL # 7939

[Julia,]

Julia, titta här. Flerkokare-långkokare Steba DD2 / DD2 XL # 7939

Tacka!
Slutligen kan rödbetor kokas och inte kokas för mycket. Det blev lättare. Bara min man säger att skärpan inte räckte. Hans mamma förbereder en dressing för borsjten för vintern, det finns förmodligen inte tillräckligt med peppar för pikant. Förresten bakade jag i ugnen 180 i 1 timme

Tog bort

Igår tillagade jag kompott i Shteba. Hon hällde kallt vatten i 5 liter för skojs skull, så hon fick tryck i 40 minuter! På spisen skulle jag laga kompott tre gånger. Slutsats-vatten måste kokas separat.