Flerkokare-långkokare Steba DD2 / DD2 XL

[marina-mm]

marina-mmTack, nu tänker jag också, och det är just på grund av manti att de, infektioner, är stora, de passar inte mycket i en vanlig ångare, men jag vill laga allt på en gång och inte ånga . Vi måste se om priset är tillräckligt.

[marina-mm]

marina-mmNamnebror, jag tänkte på det.
Men för det första vill jag inte ha keramik, metall är mer pålitlig, och för det andra, tanken på en mantel, det vill säga ark utan sidor, på något sätt tilltalar mig mer ...



Som det är i "Brillint's Hand" kommer vi att söka ...

[marinastom]

marinastom, jävla, jag korrigerade fel inlägg, jag beställde det i allmänhet, de skriver i recensionerna att det inte sitter fast, för mig är detta det viktigaste, jag hoppades på det när jag köpte keramik.

tanken på en mantel, det vill säga lakan utan sidor, imponerar mig på något sätt mer ... 

Tja, ja, men å andra sidan är det bekvämare att ta ut det när det finns sidor och du vet att ingenting kommer att falla i sidan.

[Marina]

Marina, detta är en färdig lösning, det fångade mitt öga, kanske någon kommer att vara intresserad.
Idén med manteln är bra, men du måste designa något.
I en vanlig multikokare lagade jag mat i två våningar, när den första var ett stativ som det här, det har korta ben, låga

Och ovanpå pannan hängde hon en liknande

Men det här numret fungerar inte i en tryckkokare, sidorna på pannan måste vara fria.



Dina, på mamsy ru finns det nu en kampanj för Redmond-produkter och denna keramiska ångare 765 rubel

En annan våg av depression rullade över mig för 2 veckor sedan. Låt mig, tror jag, jag går till "Mcooker", jag hittar ett recept på lite smaskigt, jag kommer att behaga mig själv. Jag gick in. Öppnade detta ämne. Vad kan jag säga? På sidan 50 i reklamen insåg jag att det var Shteba som var viktigt för mig. Estessno, beställd omedelbart. Och nu i en vecka är jag en glad ägare av DD2 Basic Shteba!

Låt oss slå depressionen med enhetsberoende!

Det finns också en annan reaktion. Du läser här, ser tillräckligt med recensioner och en våg av depression rullar över från det faktum att vi inte säljer NÅGOT av detta. Jag försöker att inte gå till ämnen där nya saker diskuteras.

[Taia]

Taia, om det finns en kommunikationskanal kan du alltid be någon att ta med den. Inget behov av att förtvivla!

Jag blev fördriven hit med sous-vide-metoden. Och Shteba passar mig väldigt mycket att du kan laga det i henne. Men problemet är att min skål bara är 5 liter, men inte tillräckligt för mig. Och jag har en enhetstryckkokare på 6 liter, och skålen passar till Stebe, sticker bara ut lite. Jag satte bara locket ovanpå utan att stänga det.


Nu kan du enkelt göra skinkan i Teskomovskaya-skinka, annars står den på spisen i en hög kastrull
Så du kan titta på en 6L skål från vilken multikokare som helst i butiken, bara så att den passar i diameter

[Anya]

Anya, och om du köper ett lock till Teskoms skinktillverkare, kommer absolut skönhet! Särskilt om du också tar bort fjädern och håller fast i termometern, som kommer att gnissla när önskad temperatur uppnås i skinkan.
Jag bygger ungefär samma struktur, bara jag har en 6-liters skål från Brand 6060.

[LudMila]

LudMilaLyudochka, jag tänkte inte på en termometer. Exakt, tack. Men jag tar inte locket. Jag skär den i satsen. Ligger fortfarande på tomgång

Något i min personal som temperaturen hoppar med suvidinia. Knogan blev redo för natten, på morgonen satte jag in en termometer för intresse, köttet var redan klart och värmt upp och temperaturen hoppade från 62 till 69 vid 64 grader.
Jag är orolig, kanske får jag fel sous-vide? Och jag vet fortfarande inte smaken på rätt kött?

temperatur med suvidinia-hopp

På resultattavlan? Detta är temperaturen vid värmeelementet. Och allt är bra i skålen.

Jag satte bara locket ovanpå utan att stänga det.

Sänker denna otäckta del av skålen den totala temperaturen?

På resultattavlan? Detta är temperaturen vid värmeelementet. Och allt är bra i skålen.

Nej, inte på resultattavlan. Där går det av sig själv. Jag öppnade också den externa termometern.

om en person talar ömt med teknik,

Jag pratar inte bara med henne, några av mina enheter har till och med namn

Låt oss slå depressionen med enhetsberoende!

Och shopping och pålitlig hållbar utrustning! (Tvättas enligt alla regler).

Idag försökte jag laga ris / hirsgröt. 1 mst. Mjölk + lite vatten (8 mst). Jag gjorde det på "Kasha" i 10 minuter, 0,7 tryck. Förvirrad. Jag glömde. Barn lämnar köket "Tack för gröt, mamma. Läcker." I allmänhet såg jag inte gröt, jag tog inte en bild. Det viktigaste är att barnen (18 och 22 år) gillade det. Anmärkningsvärt äter den äldre inte hirs i någon form.

Sänker denna otäckta del av skålen den totala temperaturen?

Anya, så locket är på skålen och den utskjutande delen är inte stor. Men hur är det med de apparaterna för sous-vide, som ser ut som en pinne med en motor och ett värmeelement, placeras vanligtvis i en behållare och sticker ut ovanför pannan. Ovanifrån stängs containern av någon som är i mycket, någon vrider ett hål i locket, någon drar en T-shirtpåse. Kustarshchina det är förståeligt.

[Fifanya]

Fifanya, Ja förmodligen.

Jag är orolig, kanske får jag fel sous-vide?

Veta, jag tog det för ett axiom att temperaturen på värmeelementet hoppar och jag stör inte längre mitt huvud med det. Termometern placerades först i skålen (den med en sladd och en Wi-Fi-sensor) enligt schemat, alla regler. Och hon slutade göra det mycket. Jag ställde in temperaturen, som de skrev här och framåt

[LLika]

Den här veckan rullade jag upp druvsaft för vintern med hjälp av min favorit Stebochka enligt receptet LLika:

Druvsaft i kompressorn Comfort Fy 500 (LLika)

I skålen med Shteba (jag gjorde det i både teflon och rostfritt stål - resultatet är detsamma) jag häller druvorna som slits från borstarna till det maximala, tillsätt 50-100 ml vatten (så att det inte har tid att bränn medan druvorna börjar ge juice). I det ursprungliga receptet placerades druvorna i en dubbelpanna, men jag trodde att juicen fortfarande skulle rinna ut i skålen och bestämde mig för att inte bry mig.
Grönsaksläge 10 min, 0,7. Du kan inte blöda med våld, men du kan blöda efter 10 minuter. Tidigare inte nödvändigt, eftersom juice kan fly genom ventilen.
Sil genom en järnsikt i rena glasburkar (jag fick 2 stycken om 1 liter vardera), sterilisera i 10-15 minuter (liter) i AG på det nedre gallret vid en temperatur av 150 * C. Eller så kan du rulla upp saften i burkar utan sterilisering, men i försteriliserade burkar. Rulla upp, vänd upp och ner, linda tills det svalnar.
Jag gjorde det förra året, allt är bra vid rumstemperatur, saften är utsökt, rik, naturlig, utan socker och konserveringsmedel!

Någon har tur ...
Jag älskar druvor! Det växer här, men några har nästan ingen sötma ...

Flickor, men en sådan fråga. Ångade någon pumpan? Räcker grönsaksläget i 20 minuter? Det borde inte vara rakt till beredskap, men nästan, jag vill använda det senare i pajer.

Tan, det verkar för mig, till och med mycket 20 minuter.
Jag gjorde det så ...https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306934.0 Gillade.

[Marisha]

Tacka, Marisha! Man tänkte också att det var bättre att baka.

Tjejer och killar! Berätta, snälla, kan någon i vår personal veta hur man gör smulig (!) Hirsgröt, ge proportionerna i form av vätska, läge, tid.

[Nata]

Nata, Jag tvättar min hirs, skållar den med kokande vatten, droppar vegetabilisk olja i pannan, i stekläget torkar jag en liten hirs.
Jag lägger till kokande vatten 1: 1. Jag aktiverar grötläget som standard i 10 minuter. Allt.
Jag lägger den i en behållare.
Min gröt är fortfarande stekt, värms upp så mycket som behövs, de äter bara smuliga sidorätter.

[Marina]

Marina, tack !!!

Flickor, kan någon berätta receptet för en chokladkex till Stuba DD2. Tacka.

[Leonidovna]

LeonidovnaOlya! Till exempel sådana https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=309408.0 , eller https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=382936.0 , eller https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377943.0
Och här är recepten för Steba https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0 Titta i dem, det finns många vita pajer och kex, du kan lägga till kakao, ersätta lite av mjölet med kakao.

[Leonidovna]

Leonidovna,
Olya, häromdagen bakade jag så här

Chokladkex för en, två, tre (oov Olga)

, mycket bra visade sig. Simmering + 120 * 1 timme.

Tjejer, berätta snarast, snälla, 🙏🏻, hur man bakar en charlotte i Shteba? Hur mycket, vad och på vilket program? Syster torteras, maten är klar, frågar ...och jag bakade aldrig i den. Jag hittade inte ett recept i ämnet!
Jag ber! Snarast! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[guzel]

guzel,

Charlotte med äpplen och mandariner (Steba DD1) (Kvist @)

Så intressant, smeknamnet är nästan som mitt :)))
Det finns ett ämne med recept på Shteba, så jag tog med den första charlotten som kom över.

Här är ett annat recept på charlotte i Shteba (det finns 2 recept)

mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425201.0

[Marpl]

Marpl, Marina. Jag såg detta recept, men det är för Orsusha !! Och min syster är så "avlägsen" från allt att det är orealistiskt att förklara skillnaden för henne! Sedan läste jag alla kommentarer och hittade om Shteba. Tacka!
Kvist, tack du också! Jag såg honom också och "avvisade" också! Jag måste skicka henne EXAKT recept, hon kan inte utesluta / ersätta någonting i receptet! Förstår inte!!!
Så nu ska jag välja bland allt, komponera mitt recept och skicka det till henne!
Vilken bra sida vi är! Hjälp alltid av någon anledning !!!! Tack alla!

Ah, jag trodde att hon hade problem med vilket läge och temperatur som skulle ställas in, så jag letade efter Shtebovs recept.
Standard charlotte - 4 ägg, ett glas mjöl och socker.

[Kvist]

KvistJag gav henne Shtebu, hon försöker behärska den. Jag bestämde mig för att baka en charlotte, så jag behöver ett recept på Shteba. Du har rätt! Men den du gav är för DD1, och hon har DD2. Så hon är "dum".
Tack, jag tänkte allt. Vidarebefordrad till henne.

Tjejer, jag vill baka en kex med 123 i stammen. Är det möjligt att minska diametern genom att sätta in en ring i stammen till önskad storlek. Kommer det att baka normalt?

[shlyk_81]

shlyk_81, Jag tror nej. Skålens tjocka sidoväggar, som höjer värmen uppåt, bidrar till den enhetliga bakningen. Om du tar bort dem från processen är det osannolikt att något kommer att bli bättre, eftersom bakning i rostfria skålar inte fungerar alls. Även om någon bara har bakat i en skål i separata burkar är det lite annorlunda.

En gång lade jag samma deg i Shteba och Panasonic samtidigt, och även då i Shteba var sidorna bleka längre, för i Panas är det en liten sidovärme, men inte här.

[Lena]

Lena, tack! Eh, och jag drömde verkligen om att förbättra processen. Vi måste göra det på gammaldags sätt - i ugnen.

[Vakt! Hjälp!]

Vakt! Hjälp! Tappade silikonförseglingen för slutaren! Var kan du köpa den i Ukraina? Eller vad kan ersättas?
Och detta vid den tidpunkten när jag behöver laga gelé kött den här veckan! Min man och jag är chockade! Hjälp, berätta var jag kan få det?!

[Natusichka]

NatusichkaFråga Polina i ämnet

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Jag köpte av henne.

[Ira!]

Ira! Tacka! Har du också Shteba?

Jag har också en personal. Packningen är standard. Det passar förmodligen alla tryckkokare av denna typ.

[Ira,]

Ira, Tack så mycket, Polya har redan skrivit allt till mig!
Tack så mycket för din hjälp !!!

Vakt! Hjälp! Tappade silikonförseglingen för slutaren!

Jag förlorade på något sätt mot min Shteba också. Medan jag tittade använde jag tillfälligt ett gummiband från en pipett

[Anya]

Anya,
Då kan jag använda Shteba medan Polya skickar mig pad?
Är det inte läskigt? Kommer det att explodera från mig?

[Natusichka]

Natusichka, Jag hade inga problem. Det finns vad man ska riva då? Det viktigaste är att få press. Och det kommer inte att riva även för att tryckavlastningsventilen är en "svart näsa" som hänger på locket. Det öppnas med överdrivet tryck.
Jag väntade på packningen i mer än en månad och efter att ha fått den i ytterligare två veckor glömde jag att byta ut den.

[Anya]

Anya, tack så mycket för detta råd!

[Natusichka]

NatusichkaEfter att ha tappat packningen grät jag nästan, så jag blev van vid Shtebochka. Så jag förstår verkligen hur man kan stanna utan henne, även under en kort period.

Efter att ha tappat packningen grät jag nästan

Som jag förstår dig ... Igår krypte min man och jag på golvet tillsammans och letade efter ... Sedan vände de upp och ner på papperskorgen, undersökte varje papperskorg (med glasögon, för jag ser inte bra utan glasögon).
Och sedan gjorde Polinka mig glad att hon skulle skicka mig. Och sedan gjorde du mig glad att jag kan använda den medan Polina skickar den. Nu springer jag till apoteket, köper pipetter och mer, mer !!!!!!!

[Natusichka]

NatusichkaUtan att ta bort gummibandet från pipetten, rulla upp det med en hatt, gör bara ett hål i gummibandet och dra det på stiftet, det kommer bara att sätta på skåran