Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

[Nastasya78]

Nastasya78, Jag brydde mig inte med recept i början - jag delade det med 3 gånger från kaminen. Väskor för suvid - om det inte finns något torus vakuum - ger en typ av vakuum och täthet på något sätt, upp till tejp




Efter att ha diskuterat huvuden är något tyst ....: lol: Idag var vi förvirrade över skönheten i salongen. Apotek - paraffin. Jag smälte den i en kruka - jag smurade händerna med en pensel (först skrubbar vi), packade upp den i en halvtimme. Hon tog av + grädde. Skillnaden är synlig ... före och efter ... Jag gjorde en hand vardera - annars skulle det vara obekvämt att smeta ut. Låt oss gå en promenad med MC - vi kommer inte göra något annat.

Tjejer, först och främst är jag tacksam för visslingen att infödda skålar att chl uppträdde på ozonen: a-kyss: ja, jag säger att det här är himmel och jord: shtebka's skål och en skål från robopovar llip vilken. Shtebkina är tung, tjockväggig, beläggningen är inte så grov. Allt i det steker perfekt, även utan att röra om. Och allt bakas och hoppar sedan ut enkelt och enkelt

Och för det andra, berätta för mig hur man bakar vaniljkex på kokande vatten? 115 grader i 80 minuter? Jag minns att jag läste någonstans, men jag kommer inte ihåg vad trädgård huvud... Mamma har födelsedag i övermorgon och måste snabbt baka en tårta i morgon för att springa på onsdag för att gratulera

[Dasha]

Dasha, Jag minns om kex 115 grader 1 timme och 15 minuter. Om jag inte tar fel

115 grader 1 timme 15 minuter

Två personer kan inte ha fel)))) så jag säger det

Tjejer, först och främst är jag tacksam för visselpipan som infödda skålar att chl dök upp på ozonen

Åh, tack, jag sprang))))

Hon började laga fläskhalsen med hjälp av Suvid-tekniken. Uppvärmd. Ställ in tiden på 6 timmar, temperatur 63 C. Ventilen är öppen. Och enheten visar temperaturen högre och lägre, det vill säga temperaturen hoppar ... Är det normalt?



Och ändå, vilken typ av vatten att fylla, varmt, varmt eller kallt? Köttet borde täcka helt, eller hur? Av någon anledning, i nästan alla recept, är alla tysta om detta ...



Jag pratar om vatten ...

Och enheten visar temperaturen högre och lägre, det vill säga temperaturen hoppar ... Är det normalt?

Bra. Displayen visar temperaturen på värmeelementet och i skålen är temperaturen konstant, den som beställdes.

Köttet borde täcka helt, eller hur?

Rätt. Jag installerar också en ångbåt ovanpå så att påsarna inte flyter.

Och ändå, vilken typ av vatten att fylla, varmt, varmt eller kallt? Köttet borde täcka helt, eller hur? Av någon anledning, i nästan alla recept, är alla tysta om detta ...

Jag lägger köttet på en kall plats och det värms upp tillsammans med vattnet. Naturligtvis släpar uppvärmningen fortfarande märkbart efter (det vill säga sensorn har redan en förutbestämd temperatur och programmet slår på nedräkningen, och inuti biten blir det lite svalare), men åtminstone en riktig korrigering av de två miljöerna.

Temperaturen på displayen hoppar eftersom värmaren fungerar som ett strykjärn - nu har temperaturen nått den inställda och värmeelementet har stängts av. På grund av tröghet från gjutjärnspannkakan fortsätter uppvärmningen något, ibland med 1-2 grader, ibland med 5. Men det finns ingen ytterligare uppvärmning! Och det börjar svalna igen. Så snart temperaturen sjunker 2 grader under den inställda, slås värmeelementet på igen. Temperaturen stiger till den inställda temperaturen, värmaren stängs av, på cola var den våt, börja om.))

Om du lyssnar noggrant kan du tydligt höra ljudet av trustushki i start-pausen, du kan lätt se själv. Kontrollera samtidigt om värmekorridoren är begränsad med samma två grader som på min Shteba.

Jag när jag tittar. Jag häller varmt vatten. Så Shteba når snabbt "startpositionen".

Ja, jag blev också rekommenderad varm. Jag gjorde det.



Kan du berätta var du kan beställa en förseglare och dammsugarpåsar för att laga matprodukter?



Idag var jag tvungen att begränsa mig till bakpåsar ...



Vilket förpackningsföretag skulle du rekommendera och själva påsarna? Jag gick till Ozone, mina ögon sprang iväg från sorten ...



Eller finns det inget behov av en förpackare? Paket ensam räcker?

[Nastasya78]

Nastasya78, Jag köpte kitfort för mig själv, jag är trött på att packa i 2 timmar, även om jag nyligen köpte vaxöverdrag - jag köpte bara källorna, som det borde, det visar sig att det finns många förfalskningar. Jag tänker, försökte du se det i banken?

Jag tänker, försökte du se det i banken?

Nej.)) Och inte!

[Bijou]

BijouHelen, varför?

Jag köpte ett vax här, säger Istok, men den gamla pumpen suger inte ut luften. Jag tittade - tandköttet var annorlunda. Gamla med hål i mitten, men det är de inte. Jag köpte bara 5 stycken.



Förresten, i glasbehållare med lufttäta lock och i burkar med draglås gör jag ost som "sous vid"

Ja, jag blev också rekommenderad varm. Jag gjorde det.



Kan du berätta var du kan beställa en förseglare och dammsugarpåsar för att laga matprodukter?



Idag var jag tvungen att begränsa mig till bakpåsar ...



Vilket förpackningsföretag skulle du rekommendera och själva påsarna? Jag gick till Ozone, mina ögon sprang iväg från sorten ...



Eller finns det inget behov av en förpackare? Paket ensam räcker?

När jag inte hade en packare klarade jag mig bra med vanliga väskor. Hon hällde en kruka med vatten, doppade köttet i en påse, luften tvingades ut och påsen var bunden. Jag blev van vid det.

[Anna1957]

Anna1957, men vilken typ av ost är det så? ...



Kvist, Jag fick också hänga på vatten och blev så trött på allt. .... Speciellt eftersom det var en handling, nu tänker jag hur bra det tog. ...
Säsongen är nu i slutet - kanske kommer det att säljas för packare? Titta bara på paketen direkt ... för att hitta de normala till priset. ..

Mench har recept, det är obekvämt för mig att sätta in från kroppar. Det kallas mycket ost från ingenting.

[Anna1957]

Anna1957, Jag springer för att titta på - mycket ost - jag älskar det ...

Helen, varför?

Eftersom poängen är i enhetlig uppvärmning från alla sidor "i sin egen juice". Och det finns luft i burken på sidorna, det finns ingen kontakt med värmemediet, men det finns plats för köttet att "svettas", vilket resulterar i att det kommer att finnas juice i botten och köttet i tomhet. Förutom förstås när burken är fylld med sylt.)) Hur kan man försluta den? Eller borde locket inte drunkna i vatten?

Vilket förpackningsföretag skulle du rekommendera och själva påsarna? Jag gick till Ozone, mina ögon sprang bort från sorten ...

Jag har ProfiKuk1080, jag köpte omedelbart paket för det. Jag är väldigt glad!

Nu har jag följande teknik: vi åker till Lenta ungefär en gång i månaden. Jag köper kycklingfilé där och gör omedelbart två souspåsar med 3 bröst - vi äter en på en gång, den andra ligger i kylen, den ligger exakt i 5 dagar. Jag lämnar omedelbart det köpta fläskköttet en portion - medan vi äter den första kycklingen i två dagar väntar den på mig. Sedan kokar jag köttet, äter det på 2-3 dagar, sedan det andra paketet med sous vide. Nog för oss två.

Jag tillagade kött i vanliga bakpåsar med hjälp av Suvid-tekniken i häftklammer. Eftersom påsen inte passade tätt i köttet, oavsett hur hårt jag försökte, fanns det fortfarande luft, saften rann ut ur köttet och köttet (fläskhals) visade sig vara torrt. Saften läckte inte ut i skålen med vatten, men det fanns mycket juice i påsen inuti köttet. Jag drog slutsatsen att om påsen var vakuum, skulle all saft vara kvar i köttet och det skulle vara saftigt. Slutsatsen är att tekniken inte kan kränkas !!! Det är viktigt att hitta en förpackare och lämpliga väskor.



Frågan är fortfarande öppen ...



Jag pratar om vilken packare och paket jag ska välja ...

Jag har Proficuk 1015 och Status 5000 (?).
Så den första är fantastisk !!! Kompakt, funktionell, pålitlig. Men det verkar som om de inte längre släpps.
Redmond hade en till en. Bra också.

Och till vilket pris?

Vem känner honom nu?
Gruvan är redan fem år gammal ...

Berätta, kan du baka pajer i din egen skål (silverfärgad, den ser ut som en spegel) eller behöver du köpa en extra skål med non-stick beläggning?

Saften läckte inte ut i skålen med vatten, men det fanns mycket juice i påsen inuti köttet. Jag drog slutsatsen att om påsen var vakuum, skulle all saft vara kvar i köttet och det skulle vara saftigt.

Inte. Saften kommer att vara mer eller mindre inte beroende på fullständig frånvaro av luft utan beroende på "pumpning" av köttet med vatten och bearbetningstemperaturen. Och juice under proteinkoagulering, oavsett var du ska hälla, i en tätt förpackad påse eller inte.))

Eller behöver du köpa en extra skål med non-stick beläggning?

Ack, ja, du måste. ((Här kan du söka om flera bakningsexperiment i ditt eget rostfritt stål, men det här är inte vad du behöver).

Vad är den bästa tillverkaren att välja? (Jag pratar om en non-stick skål?)

Inföding. Finns det många alternativ?))

Jag gick till Ozone, det finns ingen Shteba, min egen non-stick skål ...



Jag trodde att det inte existerade alls ...



Medan jag bara behärskar enheten är allt nytt.

Jag gick till Ozone, det finns ingen Shteba, min egen non-stick skål ...

Här är: 🔗

STEBA SOM TEFLON COATING BOWL Icke-stick 1. Vad betyder 1? Jag har personal DD2. Kommer det att passa?

[Nastasya78]

Nastasya78, Nastya!
🔗
🔗



Den första länken är för 6L Shteba och den andra för 5L. Och priserna är inte dåliga!

Kommer det att passa?

Lämplig för 5 liter.

Okej tack. Jag beställde det. tack för länken till resursen :-)

Snälla människor! Awww!
Vem använder AS4 vit skål, hur beter den sig? Och vad är möjligt och omöjligt i det?
Ozon kastade 300 poäng för något, och jag frestades ...

Tjejer och killar! Behöver lite råd.
Det fungerar så här: det slås på, tar upp trycket enligt programmet och börjar sedan klicka (som om ångan blöder) och ...... det blöder av trycket, programmet är inte slutfört ..
Vad är det? Det finns ingen service och kunniga hantverkare i staden.

sedan börjar det klicka (som ånga blöder ut) och ... ... trycket blöder av,

Hon kan inte spela ut någonting, hon har ingenting. Hon kanske bara slutar värma upp. Hur många minuter tilldelar du och i vilket program?

Vakna, praktiskt. på alla med tryck. Detta är inte omedelbart utan 15 minuter efter lanseringen.

Vakna, praktiskt. på alla med tryck. Detta är inte omedelbart utan 15 minuter efter lanseringen.

Reläet måste ändras. Billigt skitsnack. Säljs i butiker med annan elektronik.

Tjejer och killar! Behöver lite råd.
Det fungerar så här: det tänds, ökar trycket enligt programmet och börjar sedan klicka ...
Vad är det?

I de flesta flerkokare och tryckkokare används ett elektromekaniskt relä för att slå på / stänga av värmeelementet. Det producerar klick under drift, liknar småstenens inverkan på varandra. Detta är en helt normal situation. Medan det värms från början av programmet till dess att trycket (eller önskad temperatur) är inställt är reläet stängt permanent. Så snart det önskade trycket (eller temperaturen) har uppnåtts måste värmeelementets uppvärmning stoppas, annars överskrider trycket normen. Just nu öppnar reläet och vi hör ett klick. Därefter sjunker trycket lite och uppvärmningen måste fortsätta. Reläet klickar, inklusive värmeelementet. Så cykliskt bibehålls driftsparametrarna.
Det finns ingen anledning att byta något relä. Det klickar - det betyder att det fungerar. Allt är bra. Det skulle vara farligt om dessa klick inte fanns där - till exempel: reläet stängdes och förblev i det här läget, så småningom skulle ångan överhettas och vissla ut ur avgasventilen och sedan under locket ... Eller om reläet klickade inte och stängde, värmeelementet skulle inte värmas upp och allt skulle förbli kallt ...

I de flesta flerkokare och tryckkokare används ett elektromekaniskt relä för att slå på / stänga av värmeelementet. Det producerar klick under drift, liknar småstenens inverkan på varandra. Detta är en helt normal situation.Medan det värms upp från början av programmet till dess att trycket (eller önskad temperatur) är inställt är reläet stängt permanent. Så snart det önskade trycket (eller temperaturen) har uppnåtts måste värmeelementets uppvärmning stoppas, annars överskrider trycket normen. Just nu öppnar reläet och vi hör ett klick. Därefter sjunker trycket lite och uppvärmningen måste fortsätta. Reläet klickar, inklusive värmeelementet. Så cykliskt bibehålls driftsparametrarna.
Det finns ingen anledning att byta något relä. Klick betyder att det fungerar. Allt är bra. Det skulle vara farligt om dessa klick inte fanns där - till exempel: reläet stängdes och förblev i det här läget, så småningom skulle ångan överhettas och vissla ut ur avgasventilen och sedan under locket ... Eller om reläet klickade inte och stängde, värmeelementet skulle inte värmas upp och allt skulle förbli kallt ...

Jag förstår ingenting! Klick betyder att det fungerar. Men i det här fallet finns det klick, men temperaturen. faller avslutas programmet utan att det är klart.
Om det inte handlar om relä, vad hindrar dig från att ytterligare värma / få temperatur? Varför kopplas det bort?

I de flesta flerkokare och tryckkokare används ett elektromekaniskt relä för att slå på / stänga av värmeelementet. Det producerar klick under drift, liknar småstenens inverkan på varandra. Detta är en helt normal situation. Medan det värms upp från början av programmet till dess att trycket (eller önskad temperatur) är inställt är reläet stängt permanent. Så snart det önskade trycket (eller temperaturen) har uppnåtts måste värmeelementets uppvärmning stoppas, annars överskrider trycket normen. Just nu öppnar reläet och vi hör ett klick. Därefter sjunker trycket lite och uppvärmningen måste fortsätta. Reläet klickar, inklusive värmeelementet. Så cykliskt bibehålls driftsparametrarna.
Det finns ingen anledning att byta något relä. Klick betyder att det fungerar. Allt är bra. Det skulle vara farligt om dessa klick inte fanns där - till exempel: reläet stängdes och förblev i det här läget, så småningom skulle ångan överhettas och vissla ut ur avgasventilen och sedan under locket ... Eller om reläet klickade inte och stängde, värmeelementet skulle inte värmas upp och allt skulle förbli kallt ...

Jag vill inte argumentera, jag skriver av personlig erfarenhet. Det var ett liknande problem för några år sedan, det bestämdes genom att ersätta ett kinesiskt relä med mjuka plattor, där strömmen helt enkelt inte passerar när reläet går (på grund av otillräcklig volfram brinner kontakten ut, en oxidfilm bildas) , med ett japanskt relä av hög kvalitet med hårda plattor ... område 100r.
Jag kanske inte skrev tillräckligt korrekt, som jag insåg själv. 😇

Det fungerar så här: det slås på, tar upp trycket enligt programmet och börjar sedan klicka (som om ångan blöder) och ...... det blöder av trycket, programmet är inte slutfört ..
Vad är det?

Reläet måste ändras. Billigt skitsnack. Säljs i butiker med annan elektronik.

Den kollektiva intelligensen sammanfattar det: är det trots allt ett relä?

Det finns ingen anledning att byta något relä. Klick betyder att det fungerar. Allt är bra.

eller inte ett relä?

Jag skriver av personlig erfarenhet. Det var ett liknande problem för några år sedan, det löstes genom att ersätta ett kinesiskt relä med mjuka plattor,

eller relä?
Åh, mitt huvud är runt!
(Var kan jag hitta en intelligent diagnostiker i vår stad? Officer, det finns naturligtvis ingen service).

Och säg mig, hur heter den här saken korrekt - vad är reläet? Leverantörskoder?
Är det nödvändigt att söka på Shteba-webbplatsen, eller är det samma överallt?
Någon form av attack! Och Orson slutade ta upp press. Åh, jag kan inte leva utan en tryckkokare!

Jag vet inte ... Jag slutade ingripa för att jag inte förstod vad som hände, för jag fick inte rätt svar på min fråga, det vill säga detaljerna. Här lägger jag gröt i 10 minuter, trycket är 0,7. Tecknade filmen värmde upp innehållet, knäppte till ventilen, började räkna tillbaka och ... det finns ingen ytterligare information, och det här är bara min spekulation, tyvärr. Vid vilken minut slutade det att värmas, hur många grader det visar 10 minuter efter start - detta är förmodligen för telepatister. ((

Här satte jag gröt i 10 minuter, tryck 0,7. Tecknade filmen värmde upp innehållet, knäppte till ventilen, började räkna tillbaka och ... det finns ingen ytterligare information, och det här är bara min spekulation, tyvärr. Vid vilken minut slutade det att värmas, hur många grader det visar 10 minuter efter start - detta är förmodligen för telepatister. ((

Lena, var inte arg, jag skriver allt jag vet. Om jag stod vid mitt hus och det inte är så lätt att komma till staden är det för långt. Det sades på det sättet - det tar upp tryck, börjar arbeta, sedan börjar siffrorna att flimra, knackar som en metronom - och sedan blöder, värms inte upp, slutför inte programmet i tid. Vilka lägen? säger att han försökte det flera gånger, 5-15 minuter normalt arbete. Slutet är alltid detsamma ..
Jag förstår att det skulle vara bättre att ha en intelligent mästare, och inte den lokala Ivan Nikolaevich, en jack of all trades.

[Milena Krymova]

Milena Krymova
När jag analyserade dina meddelanden kom jag till slutsatsen att detta inte är specifikt din enhet ... Någon säger att de har provat det flera gånger ... och finalen är alltid densamma ... slutför inte programmet i tid.
du förstår att det är omöjligt att diagnostisera, på ett avstånd av tusentals kilometer från enheten, utan att se det, vi är inte medier från "Battle of Psychics" här ...
Först blev du generad över att det efter ungefär 15 minuter var ljud som liknade klick. Nu visar det sig att siffrorna på displayen börjar flimra ... det blöder, ändrar inte programmet i tid ... Är det som om programmet stängs av och går in i "Uppvärmning" -läget?
Med sådana förvirrade initiala data kommer ingen att ge dig förnuftiga råd. Ursäkta mig, men jag ville hjälpa så mycket jag kunde, men det finns många tvetydigheter.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, ja, de gör självklart inte diagnostik. Jag skulle vilja höra användarnas åsikter - ett typiskt och utbrett misstag erkänns omedelbart.
Och bristen på information gör det (fel) helt enkelt oigenkännligt.

blöder, ändrar inte programmet i tid ... Är det som att programmet stängs av och går in i "Uppvärmning" -läget?

Nej, och värmen försvinner inte. Hur kan hon göra det om takten. faller?
Ja, jag borde gå och se det själv, det är bara lite långt borta.

Vänner, jag vill koka ett fläskhjärta.
Snälla berätta för mig tillagningstiden.
Jag har inte stört Shtebu så länge att jag inte kan räkna ut det. Köttläge, va?

[Rituslya]

Rituslyanaturligtvis kött, bara jag skulle öka tiden eller sätta på maskinen och sedan korrigera den. Jag lagar vanligtvis 2 +/- timmar på spisen - i en köttbiff och delar tiden med 3 ... kanske lite mer, jag styrs av detta

[Rituslya]

Rituslya, Jag brukar laga mat i en timme. Jag släpper inte pressen med våld.