Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

[Anna1957]

Anna1957, Anechka, jag snurrade de mjuka ståläpplen på kaminen - jag gick med en blenler, kokade i 5 minuter, lade dem i burkarna och vridde dem upp och ner under filten tills de svalnade. Hon lockade bara Shtebik till bankerna - det är väldigt bekvämt (mini-autoklav, det är dags att tänka på mer), troligen 30 minuter, ja, för mycket, i teorin 10 minuter för 0,5 banker och 15 för 0,8 banker räcker, med tanke på redogöra för trycket? Förmodligen ja, med tanke på att jag vanligtvis minskar tillagningstiden med 3 gånger. Jag väntar på mer resonemang. Men jag måste hålla dessa burkar varma (rumstemperatur). Och under lång tid, i alla fall, bör dessa burkar stå i 2-3 år. Jag har en kamp med äpplen i full gång, men Stebik anstränger sig fortfarande under potatismos (då för marshmallow, marshmallow, adjika, jamfiller)

Jag skalade och skar äpplen, stuvade dem på mycket liten gas tills de mosades utan socker, lade dem i burkar, stängde dem med vridlock, kött i 30 minuter, även om det kanske skulle räcka 20 minuter? Men jag var rädd för något ... Jag har 3 burkar på 0,75 eller 4x 0,5 liter vardera, jag tror att förvara det precis så vid rumstemperatur

Det vill säga kokt och sedan ytterligare 30 minuter i tecknet? Varför är den så handgjord? Hur lång tid tar det?
Eftersom min man inte kan ha godis har jag gjort en sockerfri podvarka speciellt för honom i många år. Jag gnuggar den på skördetröskan, sedan kokar den i cirka 10 minuter och (direkt kokande) häller jag den över skruven. banker. Jag gör mer än hundra per säsong, om allt detta också är måttligt - det här är nog tills nästa skörd ... Jag håller alla burkar i garderoben, står i flera år, ingenting blåses in.

Jag har många små äpplen att skala. Förmodligen måste du baka det hela och torka av det på Arietka. Och potatismos behöver bara kokas och rullas upp. På natten finns det inget behov av att sterilisera särskilt, enligt min mening. Jag har också sådana sockerfria ämnen är bra.

Jag har många små äpplen att skala. Förmodligen måste du baka det hela och torka av det på Arietka.

Kan du ge mer information? De förde mig ett par hinkar med små äpplen, jag tror vad jag ska göra med dem. Det vill säga hela äpplen i ugnen och sedan gnugga? Ariet - vilken typ av apparater?

Jag har inte gjort det än, jag tänker bara på det. Här rekommenderades att mjuka upp äpplen i 5 minuter under tryck i Shteba (till exempel på kött). Arietka är en elektrisk torkning, du kan torka den på valfri, även med en sked genom en sikt. Och värm sedan potatismos på något sätt och rulla upp.

Här rekommenderades att mjuka upp äpplen i 5 minuter under tryck i Shteba (till exempel på kött).

Det vill säga, du kan inte rengöra, bara klippa och Shtebu? Jag skulle vilja göra livet enklare. Äpplen är en bagatell, det är synd att kasta ut dem, det tar mycket tid att rengöra och produktionen av färdiga produkter är liten.

[Gingi]

Gingi, Tror jag på samma sätt))

Och för mig gjorde Stebkin kött (nötkött): i en teflonskål för stekning i 15 minuter, kött i små bitar, lökbitar och i slutet av mjölk och för att simma 89 grader i 1,5 timmar och låt det vara på morgonen ...

Det vill säga, du kan inte rengöra, bara klippa och Shtebu?

Exakt!
Förresten, precis i kärnan och under huden finns allt pektin och annan nytta! .. Naturligtvis finns det mycket mindre pektin i sommaräpplen, men det finns det fortfarande.

Exakt!
Förresten, precis i kärnan och under huden finns allt pektin och annan nytta! .. Naturligtvis finns det mycket mindre pektin i sommaräpplen, men det finns det fortfarande.

Bra - det kommer att göra livet mycket enklare! Och mindre avfall. Det är bra att jag har två Shteby, processen går snabbare ... Och jag kommer nog att försöka torka av den på Kesha ...

Efter en hel kruka med äpplen (bara skuren i bitar) fick jag en handfull avfall (skinn, lådor, frön, stjälkar).
Gnuggade med en handsikt. Och jag var inte så trött ...

[Marina]

Marina, kan du kort förklara vilken typ av gnugga det här är? Jag har inga elektriska, men det finns också en meeeeeeer metallsil från min mormor med en diameter som förmodligen är storleken på en multiskål, och här anpassar du den? Lägg äpplen i det och hur man klämmer / gnuggar?
Eller hur? Jag har liten aning om hela processen. Jag ville bara göra något för vintern också för den yngste sonen. Förresten, vad händer om du rullar upp dessa hundra gram burkar mat? Samma twist cap i teorin ... eller pratar jag nonsens? Och hur skulle man då sterilisera i personalen: hur länge i vilket läge? Och lägg burkarna bara i ett lager eller kommer det att vara modernt i två rader, för varandra?
Py. ost och också peka vad du kan laga från kalkonbiffar (ännu inte mognat för improvisation), förutom gulasch, kommer inget att tänka på

[Dasha]

peta vad du kan laga från kalkonbiffar

Dasha, Prova detta:

Senaps schnitzel (Fågelskrämma)

[Dasha]

Dasha, Jag har en Tescom-torksikt. Du kan googla det och det blir omedelbart klart vilken typ av djur ...
En gång i tiden gnuggade jag också in i en sil-durkslag från ett fint nät. Bäst av allt visade sig med en träkross. Jag vet inte varför ... Ja, det tvättades också av genom att lägga till den här purén, men jag tror att det inte är kritiskt.
Små burkar kan också provas. Ett par sidor tillbaka Alevtina-Krämig pratade om det.

Flickor, jag mötte ett sådant globalt antal äpplen för första gången, jag var tvungen att utföra processen på alla fronter - juice, matlagning, torkning, så jag klippte dem utan stubbar (de torkades), resten skakades av sig själv , medan saftsticken rullade en del av puréen direkt, en del i en sats - för att inte avbryta processen är det för mycket i 30 minuter, men först var jag rädd, jag var rädd, nu lägger jag det i en sil - ett flytande tråg, tjockt i burkar - så det är lättare för mig, jag har redan anpassat mig

Jag kom med en sådan fråga idag tvättad efter gulasch och märkte
Bultarna drog så hårt att de slet av metallen, vad ska man göra? Under garantin att överlämna till ozon? Sedan flyger jag i pris, när jag tog det var det billigare än nu, och mitt huvudkontor fungerar bra, och temperaturproven klarade allt, och jag har redan beordrat koppen att gå till henne för att hämta den från postkontoret idag. Plötsligt, att druhach kosyachnaya vad kommer att vara när det gäller arbete ... Överlämna till ett servicecenter för reparationer? Är det återigen jag kan stanna utan min bil i 45 dagar eller skriva till vår Stebovich? Kanske kan han hjälpa till? Fan, jag är röd eller är det okej, kommer hon att plöja ändå? Men det finns både temperaturer och tryck, kommer inte sprickorna att krypa längre? Eller vilken typ av korrosion kommer inte att gå från dessa platser?



Detta är exakt en lika metall, inte ett chip, nu har den kommit in i den med en nål. Och ja, det finns ett litet hål

[Dasha]

Dasha, snälla bli inte förolämpad av mig, men enligt min åsikt har du paranoia. Dessa skruvar används för att fästa plast- och metalldelarna på locket, de uppfyller sitt uppdrag.
Under tryck är det ingen belastning på dem (helt säkert, för jag tappade och försökte sedan skruva av locket och nu har jag inte dem i locket alls)

Jungfrun, äpplen under tryck diskuterades någonstans. I en full skål passar du 2 kg små oskalade äpplen, halverade. I 3 minuter på tryck släppte jag sedan programmet och lämnade det över natten - de mjukade perfekt. Innan dess ställde jag in den i 5 minuter och torkade av den direkt efter upplåsning - också utmärkt. Jag tror att en minut kan räcka)))

[Veta]

Veta, Jag var paranoid om att läsa 367 sidor av den här tråden (jag tänker redan varför djävulen drog mig för att läsa om den). Jag utförde temperaturprovet och tittade på gapet och klippte skålen och locket och reducerade ringen medan jag läste dessa 357 sidor. Så jag tror, ​​är det värt att överväga till slutet, eller ja, henne. Och det finns ingen förbittring mot dig))) paranoia, förmodligen är forumet inget annat)))

I en hel skål passar du 2 kg små oskalade äpplen, halverade. I 3 minuter på tryck släppte jag sedan programmet och lämnade det över natten - de mjukade perfekt. Innan dess ställde jag in den i 5 minuter och torkade av den direkt efter upplåsning - också utmärkt. Jag tror att en minut kan räcka)))

Är Teflon bättre eller bättre i rostfritt stål? Inget vatten tillsattes, byggde trycket upp så mycket?

Zucchini kaviar sjöngs av tecknade filmer på kvällen i fem sekunder "det tar längre tid att tvätta allt och klippa
Steba styr

Foto från dagsljus

[Katko]

paranoia utvecklades i mig som läste 367 sidor av denna tråd

Jag har en Tescom-torksikt.

Jag måste också se någon form av gnugga




Katko, vi väntar på detaljer om kaviar. Är detta tomt? Ser väldigt aptitretande ut

[Marina]

Marina, ja du kan nu och i arbetsstycket
Jag skär allt i kuber, zucchinin är större, ung
På en sked olja på steket i 10 minuter, lägg lök med morötter och tomater i 5-7 minuter, rör om ett par gånger, tillsätt zucchini och grovhackad vitlök på en minut
Stäng och under tryck på grönsaker i 10 minuter, blöda inte, som olåst, salt, peppar, mixer, häll i äppelcidervinäger (du kan använda en enkel) rör om, stäng och låt stå
Eller så kan du lägga den i burkar, stänga och packa upp den, den kommer att lagras



Tomater kan ersättas med det. pasta
Matlagning i rostfritt stål

Katya, solen, och varför för hur mycket?
Här, jävla, läser du här om alla slags godsaker, jaga direkt ...
Och vissa strävar bara efter att provocera ...

[Gingi]

Gingi, Jag riskerade fortfarande inte nerzh. Och ett halvt glas vatten stänkte.

[Anna1957]

Anna1957och jag är teflonstrand. ..



Katko, Jag är rak och mogen, men det finns ingen zucchini ... imorgon måste jag köpa

[kartinka]

kartinka, och vad får han av äpplen?

[Anna1957]

Anna1957, Jag har något mörkt inne i beläggningen - det är helt, rent, men det kan ses, kanske från sura äpplen? Jag har ett rostfritt stål både i svansen och i manen

[Marina]

Jag har något mörkt inuti beläggningen

Marina, försökte inte tvätta med ättika? Det hjälper.

Jag har något mörkt inne i beläggningen

Åh, dessa bronskeramik ...
Det är en annan sak kära Teflon!
Jag hoppas att de kommer att visas i din storlek och alla ägare av den stora Shtebuni kommer att vara glada.

Åh, dessa bronskeramik

Som jag förstår det talar vi om llip 6? Så det är inte som keramik (åtminstone säljaren skriver och det skiljer sig kvalitativt från keramikskålarna i Redmond), men det är också något grovt, jag vet inte om det här är bra eller dåligt. Men jag köper min egen kopp så snart den dyker upp

Flickor (och pojkar), jag ville inte förolämpa någon och dina koppar också.
Jag hade bara en mycket dålig upplevelse med en bronskeramisk skål och nu ...
Endast teflon !!! IMHO.

Llip 6-skålen är inte keramisk utan teflon. Jag har haft en sedan köpet i 5 år redan, den har inte skalats av, den har också mörkt lite, men det påverkar inte matlagningen.

Hon lockade bara Shtebik till bankerna - det är väldigt bekvämt (mini-autoklav, det är dags att tänka på mer)

Banker bara en skruv eller under ett vanligt lock är också möjligt?

[Gingi]

Gingi, endast under skruvkåpan. En skål med Shteba innehåller åt gången 8 burkar om 100 ml, 8 burkar om 150 ml, 8 burkar om 200 ml eller 5 burkar om 250 ml eller 3 burkar om 500-750 ml. Med en höjd av 750 ml passar burken bara i Šteba 6-liters skål.

endast under skruvkåpan.

Jag har två Stebas: 5 och 6 liter. Förpackningen på 0,5 l släpptes under ett vanligt lock, jag ville påskynda processen lite och göra livet lite enklare.

endast för skruvlock

Varmslutande nylon, varken eller?

[Dasha 001]

Dasha 001, Nej nej!

Flickor, min kopp är inte min egen, jag köpte något på roboen, det fanns något brons i namnet - det visade sig att det tydligen är en färg, även om det kan finnas något inuti, men det fanns inga infödda koppar på XL, och jag var otålig - men detta påverkar inte matlagningen på något sätt - så jag plågar inte koppen en gång till - den lagar bra - tack och lov.
Jag fick 4 (!) Burkar på 0,5 liter och gjorde konserverat kött - fisk och kött och sylt med låg sockerhalt och juice (även om jag stängde saften direkt efter pressning - burkar med sediment - men snabbt) gjorde konserver. Jag vill stänga de rivna betade betorna också i burkar - finns det några överväganden om denna poäng?
kepsen är bara vändningar, men det finns speciella klipp - med dem kan du också använda vanliga kepsar för vridning.Jag har inte träffat sådana klämmor för oss. Utan dem, kommer att bryta vridningen

Fyra halvlitersburkar står i en fem-liters Shteba, men inte alla. Tydligen finns det lite bredare och det finns smalare. Det är nödvändigt att välja.

Och för mig bakade Shteba igen mässan igår, 115 minuter vid 115 grader. Det visar sig bra! Jag är glad att jag köpte en Teflon-skål direkt. Det var bara för detta ostmassas mirakel att man kunde köpa det.

Igår bakades mässan igen

Förklara vad det är.
........................ ............

Allt jag såg är en ostkaka. Jag gick dit.

Flickor, den här frågan från kaboutillverkaren:
Jag gjorde juicer - äppel- och päronjuicer: pressade ut - hällde 0,75 i sterila burkar, vridde locken - i huvudet i 10 minuter. Medan det är i karantänen kontrolleras locket, det finns ett sediment och det är nödvändigt att sila det innan du äter, nu kommer det att finnas blå sura druvor - kan du också göra juice? Det är sant att jag vill lägga till socker efter smak, jag är lugn över äppeljuice, men päronsaft är på prov och med en druvfråga

[kartinka]

kartinka, Marina, varför filtrera? Sediment är äppelmassa, det vill säga fiber, som bara gynnar kroppen: det underlättar leverns arbete, absorberar och bär med sig olika skadliga ämnen, hjälper till att rengöra tarmarna och ökar immuniteten genom att förbättra mikroflora, eftersom fiber är ett näringsmedium för fördelaktiga bakterier, och de flesta av immuncellerna produceras av denna fördelaktiga mikroflora i tarmen. Och juice kan tillverkas av alla frukter och bär. Det viktigaste är att burkarna är rena och att den färdiga produkten måste steriliseras.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Jag hade aldrig någonting att göra med varken päron eller druvor - kanske det finns några ögonblick - så att burkarna inte skulle sprängas ... och sedimentet jag har med flingor - om jag kokade på spisen - skulle jag ta bort det från bullret, även om juicen försvarade och dränerades från sedimentet, men det finns mycket massa, tydligen
Så jag tänker vad jag ska röra på, vad jag ska lägga i banken och ffse

Hmm, så länge jag kan komma ihåg, koka äppeljuicen, häll den i burkar, vrid och linda locken. Nu täcker jag burken med en fleecefilt eller fleece - från kväll till morgon är de fortfarande varma. Varför sterilisera?

[Kvist]

Kvist, det finns många äpplen - alla dansar, och spisen och ugnen och shtebiken med sina 3x0, 8 också



Så hur är det med sura druvor? Juice? Samma som äppelcidern? Eller med knep?

Det är samma sak med druvor. Tillsätt bara socker.
Fan, men våra äpplen är inte fula: ((

Flickor
En sådan katastrof hände
Under tillagningsprocessen startade min shtebik alls
Jag drog ut pannan - allt är torrt, som alltid, jag trodde att du aldrig vet, det var lite vatten på stammens kanter på toppen - det var väldigt lite kondens - vanligtvis - jag stängde av det från nätverket, det stod där - och det slår inte på igen jag ringde ozon förrän garantin finns - jag väntar på det när mästaren ringer tillbaka för att berätta för honom vad som hände - per telefon.
Trubbel trubbel
Jag är utan shtebik - som utan händer. ....

Marish, försök att sätta in kontakten i Shtebka tätare. Ibland händer detta, vi tittar på utloppet, men inte i skrivmaskinen ...