Mogilev-stil mjölksoppa (lakshin)

Mogilev-stil mjölksoppa (lakshin)

Kategori: Första måltid

Kök: Vitryska

Ingredienser
potatisstärkelse	200 g
ägg	1 st
salt-	1 tsk
vatten	250 g
mjölk	1,5 liter
smör, salt, socker (i soppa)	smak

Tillagningsmetod

• Slå ägget lätt med en gaffel, tillsätt salt och vatten, häll allt i potatisstärkelse och knåda smeten
• 
• häll degen i en förvärmd stekpanna smord med solrosolja som på mycket tunna pannkakor, rör hela tiden om degen innan nästa pannkaka eftersom stärkelsen sätter sig
• 
• och stek på båda sidor, koka inte för mycket, de ska vara mjuka, pannkakorna blir vita och nästan genomskinliga
• 
• vi vrider pannkakan i ett rör, så varje pannkaka fick jag 11 av dem
• 
• sedan skär vi pannkakorna i ringar, de kylda pannkakorna är lättare att skära, men jag skär de varma
• 
• 
• Jag fick så mycket med 11 pannkakor.
• Vi kokar den saltade mjölken efter smak (jag lägger alltid till vatten i mjölken per liter mjölk en halv liter vatten, jag angav bara mjölk i receptet) så snart det kokar, lägg de hackade pannkakorna där och koka i en minut efter kokar igen. Du kan lägga smör och socker till din tallrik efter smak.
• 

Skålen är designad för

5-6 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Här finns en sådan mjölksoppa i vitryssarens förråd, försök att uppskatta de mycket välsmakande och ömta pannkakorna innan de skars och torkas så att de alltid skulle vara till hands, mjölken kokar och soppan är klar. Varför, på Mogilev-sätt, är historien tyst om detta. Det är sant att det finns en sak men ... de som inte gillar gelé eller, säg hala rätter, så denna soppa kanske inte gillar det. Men jag älskar honom väldigt mycket, kanske du kommer att gilla det också, jag kommer att bli väldigt glad, laga mat och äta till din hälsa.

[Tatyana]

Tatyanavilket intressant recept. Det här är första gången jag hört talas om detta. tacka

[Natasha]

Natasha, prova det mycket enkelt och snabbt att förbereda, och viktigast av allt läckra. Jag kollade mängden stärkelse och vatten idag, och jag gör allt med ögonen, som alla hemmafruar som känner till sina favoritrecept väl

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ett mycket ovanligt recept, särskilt de stärkelsepannkakor! Jag bokmärker det, jag måste försöka.

original och förmodligen utsökt) Jag kommer att prova på min fritid

[Tatyana]

Tatyana, mycket ovanligt recept! Mejeri med pannkakor - jag har aldrig hört talas om det)) Jag bokmärker det för tillfället, men jag hoppas att receptet inte kommer att gå vilse där))) min man är mycket konservativ i mat och tar vanligtvis några nya saker med fientlighet.
Men han älskar pannkakor och äter mjölksoppa, så jag hoppas att han också kommer att gilla detta recept.

[nila]

nila, ja, här visar det sig som med nudlar, det är bättre att äta det direkt efter tillagningen i morgon, det blir tjockt eller mindre att göra en portion och torka nudlarna nästa gång.

[Tatyana]

Tatyana, tack för klargörandet. Jag vet vad jag ska laga på en gång och torka de återstående pannkakorna.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, åh, laksins !!!!
Omedelbart kom jag ihåg min barndom. Farmor tillagade dem åt mig.
Tack för receptet!

[kola]

kola, laga mat och äta för hälsan, ja detta är barndomens soppa.