Tårta "Nötter med plommon"

Tårta "Nötter med plommon"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Plommon (måste vara starka och saftiga)	1 kg
Mandel	125 g
Hasselnöt	125 g
Mjukt smör	200 g
Florsocker	150 g
Ägg	3 st.
Mjöl, premium	100 g
Aprikos sylt (eller något annat)	4 msk. l.

Tillagningsmetod

• Förvärm ugnen till 190⁰FRÅN.
• 1. Mal mandlar och hasselnötter i en mixer (jag använde 250 g valnötter).
• 
• 2. Slå mjukt smör med pulveriserat socker, vispa, tillsätt ägg en efter en, tillsätt nötter, siktat mjöl.
• 3. Skär plommonna i längden i fyra delar. Jag hade färska katrinplommon och jag klippte dem på mitten.
• 
• 4. Smörj en rund springform med en diameter på 28 cm (eller en annan av lämplig storlek och diameter) med olja och lägg degen i den. Jag använde en silikonblommform.
• 5. Börja från mitten och stick plommonkilarna och dopp dem halvt i degen (försök att placera så många plommon som möjligt).
• 6. Baka de första 15 minuterna vid 190⁰C, subtrahera sedan till 150⁰C och grädda ytterligare 30-40 minuter. Den här gången tycktes mig lite och jag bakade vid 150⁰Med en hel timme.
• 7. Värm sylt i en kastrull tills den blir flytande, gnugga genom en sil. Borsta kakan med sylt med en matlagningsborste för att skapa en blank glasyr.
• 
• Detta är en avskärning:
• 

Tid för förberedelser:

1 timme och 30 minuter

Notera

Hon bjöd in en vän till te. Jag ville ha något nytt för te. Jag bläddrade igenom böckerna, jag tyckte om receptet från boken "Desserter" av Yu. Vysotskaya, men kakan såg smärtsamt ointressant ut i fotot, och det såg inte ut som en kaka alls ...
Jag bestämde mig för att prova. Resultatet överträffade alla mina förväntningar! Degen visade sig vara flytande men tjock, nästan hela plommonet passade. Lägg mer, det är gott! Trots att det inte finns något bakpulver i degen har det fördubblats i volym. Det är synd, jag blev fördriven, jag glömde att ta en bild före ugnen, nivån på degen med plommon var precis mitt i formen, under de första 15-20 minuterna steg den till randen. Jag smorde pajen med het sylt så fort jag tog den ur ugnen. Det blev väldigt gott! Av respekt för receptet lämnade jag det ursprungliga namnet.

Liknande recept

Jordnöttkaka i märke 6050 tryckkokare (MariV)

Tårta "Nut" utan mjöl (godis från barndomen-3) (Nagira)

Tårta med glasskikt eller "Tårta med 100 nötter" (N @ T @)

Vilken skönhet! Saftig och mycket användbar plommon) min dregling började flyta ...

[Julia]

Julia, Tack för att du förstår! Den stora mängden nötter och söta mjuka plommon gör denna efterrätt värd för alla teselskaper!

[Irina]

Irina, ser väldigt aptitretande ut!

det kan ses att det är en väldigt saftig paj, det är synd att det är omöjligt att känna doften genom monitorn, jag är säker på att den är fantastisk

[Merri]

Merri, utsikten över kakan är ojämförlig! Och att döma av snittet och smaken också!

[Angela]

Angela, Sanechka A., Anna, Tack så mycket! Tänk på att upprepa, du kommer inte ångra det! Och plommon, så många plommon som du kan passa. Pressa den i sidled i degen.