Lakhats soppa

Kategori: Första måltid

Kök: Judisk

Ingredienser
äggplanta	1
rosett	1
morot	1
potatisar	2
pärlgryn	1/2 kopp
ketchup	2 matskedar
söt chilisås	2 matskedar
Soja sås	3 msk
vegetabilisk olja	1-2 msk
salt, peppar, paprika	smak
vatten	upp till 4,5

Tillagningsmetod

Skär aubergine i kuber 1,5-2 cm, salta och låt stå i 10 minuter. skölj med vatten och låt rinna av på druslagret. hacka löken fint, raspa morötterna. stekläge tryck 3: stek auberginen i ett par minuter, tillsätt sedan lök och morötter i det och stek i ytterligare några minuter, tillsätt ketchup, chilisås och sojasås. Soppläge 20 min tryck 2: tillsätt tvättad pärlekorn och potatis till den resulterande stekningen, tillsätt vatten till 4,5-märket, salt och peppar.
Servera med nyhackade örter.
Smaklig måltid)

Skålen är designad för

4,5 liter

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

stekning, soppa.

Notera

Soppan föddes plötsligt när mina söner, som nu tjänar i armén, ringde för att säga att de skulle vara hemma om en timme. Och här, som ondskan, är kylskåpet tomt och det finns ingen tid att springa till butiken. Men alla gillade resultatet, kanske någon kommer att vara till nytta här också