Fruktgivare

Fruktgivare

Kategori: Konfektyr

Kök: turkiska

Ingredienser
Tjocka våfflor som wienska
Bär	smak
Frukt
Nötter
Stopp
Honung
Choklad
och andra sötsaker

Tillagningsmetod

• För tävlingen i det tyska köket valde jag våfflor, men alla tjocka våfflor, som Wiener / Bryssel, är inte nationaltyska, de har bara vanliga våfflor. Så jag kom över en intressant institution i Berlin "obst döner" (frukt shashlik), de öppnade i början av 2012 och fortsätter att arbeta framgångsrikt och utvidgar sitt nätverk till 4-5 butiker. Arrangörerna av institutionen inspirerades av turkiska våfflor och öppnade sitt eget nätverk. Förresten, vanliga givare i Tyskland äter 400 ton per år !!! Kärnan i institutionen är som följer: alla sorters godis, sylt, frukt och så vidare, även bitar av sneakers / tweaks / rafaello))) all denna glädje är väldigt populär, priset är 4–5 euro (så långt som jag förstår) ... Jag bestämde mig för att prova det också
• 
• Vi lagar våfflor enligt ett favoritrecept, jag har inte ett "hjärtligt" våffeljärn, jag lagar rektangulära. Jag gör vanligtvis våfflor "i ögat" av vassle, havrekli och fullkornsmjöl, ja, sedan förbereder vi maten, jag hade kvar vispad grädde, gjorde chokladkrämis, päron, hallon och kaprifol, nötter, honung, kokt med sötad victoriapuré. Kaprifol visade sig vara helt ur ämnet))) vi lägger allt i våfflor, äter omedelbart eller kyler. Jag kylde den lite, väldigt mycket som en kaka, i samband med vilken tanken uppstod att servera tjocka rån i form av kakor indränkta i sirap, täckta med till exempel smörblöt grädde, färsk frukt och choklad. Och själva våfflan kan göras klassiskt kex! Om våfflorna är rektangulära är det här en bra portion för 2 personer.
• 
• 

Skålen är designad för

-

Tid för förberedelser:

-

Matlagningsprogram:

våffeljärn

Notera

som vann en resa till Tyskland, uppgiften att prova den i originalversionen)))

Hej kilo! Tja, hur utsökt det borde vara! Ett annat recept på våfflor i studion!

[Angela]

Angela, utsökt) men jag skulle inte säga om kilo))) våffelrecept är redan fulla, ersätt bara mjöl med fullkorn, socker till honung och frukt och choklad är användbara))) min vän (sitter på Dukan) använder överallt havre kli mjöl, som hon säger smaken är densamma, men på sidorna finns det

Receptet kommer inte att vara överflödigt.

en dag kommer jag att mäta mitt "öga" på vågen och skriva ner det, jag lovar inte snart!