Pilaf från "Jasmine"

Och det fanns morötter i pilaf och lök och ris med kött!

[iris. ka]

iris. ka,

[Lena]

Lena!!!

Du är min Gud, låt alla veta om det!

Stort tack för mästarklassen! Slutligen har händerna nått pilaf. Det är bara hemskt! Det finns inget foto, för allt har redan ätits. Mannen slår redan in två tallrikar. Enligt min mening är de till och med redo att äta frukost. Och jag känner att nästa pilaf är precis runt hörnet.
Det är sant att min seglingshistoria började den här gången inte särskilt rosig: min man köpte ris inte jasmin (någon form av mediumkornig Kuban eller något) och glömde vitlök ... Själv var jag mycket upprörd, ja, jag lovade att jag fortfarande skulle göra utsökt pilaf, för nu vet jag så många hemligheter! Och det visade sig !!! Riset absorberade verkligen buljongen ojämnt i början, men efter omrörning och hållning under locket blev allt lika. Ris till ris, elastisk morot, mjukt kött, gul färg, himmelsk lukt (om än utan vitlök).
Jag lovar högtidligt ett foto!

Åh, wow, vilken typ av saker händer här, medan jag låg sjuk tama ...
Ja, om jag visste hade jag kommit springande för länge sedan!
Nastenka, du har ingen aning om hur nöjd jag är med att du har fått en så underbar pilaf!
Men jag ville nämna Kuban-ris i receptet, trots allt var det i många år som jag tillagade paddeln. Men eftersom det var mycket länge sedan kommer jag inte ihåg alla detaljer, så jag vågade inte, särskilt eftersom jag använde rundkornigt ris.
Men nu kommer vi att veta att mediumkornet beter sig i pilaf, som Jasmine. Bra!
Tja, jag ser fram emot din nästa framgångsrika pilaf, och den här gången med foton.
Tack så mycket för en så smickrande recension!
Jag skulle ha hoppat av glädje, men ischias, jävel, tillåter inte mig!

[Helen]

Helen, vad tvingar denna pilafgud mig, så jag kan få en kognitiv dissonans! Efter en sådan pilaf och, initierat mig till hemligheterna av jordisk glädje, - för mig bara för dig!

Jag skulle ha hoppat av glädje, men ischias, jävel, tillåter inte mig!

Från zhezh måste du vara så konstruerad! Jag skickar positiva internetstrålar och önskar en snabb återhämtning!

Fantastiska gudar får inte bli sjuka, annars har vi alla pilafar som ska laga nakos

Jag skickar positiva internetstrålar och önskar en snabb återhämtning!

Jag accepterar! Tack så mycket, Nastenka!
Till och med på något sätt blev det lättare!

Luktar Jasmine som jasmin? Tycker du att det borde finnas några blommiga anteckningar?

[Nybörjare]

Nybörjare, här hittade jag en artikel om Jasmine - risens kung!
"Jasmine långkornigt vitt ris är en av de mest populära sorterna i världen. Det passar bra med alla typer av kött, fisk, skaldjur och grönsaker som tillbehör, dessutom kan det lätt fungera som en fristående maträtt, särskilt när den kombineras med en mängd olika risjasminer är en unik sort. För det första är den mycket miljövänlig. Denna sort skiljer sig från andra i sin opretentiösitet och torkmotstånd, vilket gör att den kan odlas utan användning av kemiska gödningsmedel. För det andra kräver Jasmine speciella salta sandjordar, så den växer bara i vissa regioner i Sydostasien, främst i Thailand. För det tredje är Jasmine en mycket ung risvariant. Den föreföll för mindre än hundra år sedan och nådde först världsmarknaden på 1970-talet. så kort tid kunde denna lokala produkt bli en mycket populär ris som älskas av värdinnor och kockar över hela världen. Jasmine är skyldig blomman med samma namn, eftersom enligt thailändare , de har ungefär väldigt lika arom och samma bländande vita färg som den här typen av ris får när de kokas. I Thailand är Jasmine alltid huvudprodukten på crock, och till och med desserter är gjorda av den.Thailändska kockar lagar detta ris i en minimal mängd vatten eller använder en dubbelpanna alls.
Färdiggjord jasmin har en rik mjölksmak och är bra på egen hand, men om så önskas kan den kombineras med nästan vilken sås som helst - från soja till ostron. Förresten kan den naturliga smaken av detta ris förbättras ytterligare genom att koka det inte i vatten utan i kokosmjölk. Denna maträtt med tillsats av fruktbitar är en av de mest populära thailändska desserterna. "

I själva verket bör du inte förvänta dig en riktig jasminarom från detta ris. Jag får åtminstone inte "den" doften. Men Jasmine är verkligen så aromatisk och har definitivt en exotisk smak. Jag älskar det bara och har provat det en gång, i många år har jag inte köpt något annat. Tja, förutom att vanligt rundkornigt ris för spannmål, köttbullar etc., för Jasmine är helt enkelt synd att använda till sådana rätter.

För mig luktar jasminris alltid som bakad mjölk också. Jag älskar det.

[Helena]

Helena, exakt, exakt! Jag äter ibland jasmin bara med smör, så att ingenting stör dess lukt och smak.

Flickor,

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, det finns en cocktail till ära för dina gladiatorer !!!!

[Elena Tim]

Elena Tim, tack, jag ogillar bara jasmin (inte ris).

Lin, det finns en cocktail till ära för dina gladiatorer !!!!

Wow! De, Ol?
Aaaaaaa! "Rödhårig hund", chtola?

Jag ogillar bara jasmin (inte ris).

Nej, det finns ingen sådan lukt!
Jag förstår inte alls varför thailändarna plötsligt fick idén att det luktar jasmin, jag personligen fångar inget sådant.

Lena, jag klarade det. Allt är som du beställde. Fläsk axel, dumba, jasmin ris. Väldigt gott. Mannen sa: äntligen lärde jag dig hur man gör pilaf. Tidigare tillagade han alltid pilaf, men nyligen har han tappat smak och något har slutat fungera för honom. Jag tog det i mina egna händer, jag får en bra pilaf. Men det här ... Lenok är väldigt gott, verkligen. Och spannmål till spannmål

Vilken cool kille du har, Lyud! Jag lärde min fru att laga pilaf!
Vissa har tur ...
Jag är mycket nöjd med att du gillade den här simmaren!
Tack för att du avslutade prenumerationen och att du inte glömde att bifoga ett foto.
Välj, titta på dig, och jag ville ha en pilaf

[Lenus]

Lenus, pilaf är fantastisk! Även en dumba i vår by finns på marknaden. Jag förberedde allt när du målade. Detta är något !!! Alla som älskar pilaf men inte har provat DETTA ännu har förlorat mycket. Det är obscent utsökt! Jag var rädd för att min jävel wok, där, om du gapar, allt brinner tätt, kommer att misslyckas. Nej. Allt perfekt. Tack, kära, för det gastronomiska nöjet som levererats.
Jag beställde mig en ny gjutenjärn emaljerad wok, jag skickar den här jäveln för att plantera gröna blad.

Och imorgon kommer jag att göra med hjärtan

Lenus, fantastisk pilaf! Även en dumba i vår by finns på marknaden. Jag förberedde allt när du målade. Detta är något !!! Alla som älskar pilaf men inte har provat DETTA ännu har förlorat mycket. Det är obscent utsökt!

Aaaaa, hur läcker jag skrev, jag äter hachuuuuu!
Anya, drukh, jag är väldigt, väldigt glad att jag gillade simmaren! Tack för dina ord!

Jag sitter och väntar på min nya kittel-wok, en av dessa dagar ska de ta med den. Och sedan Manka - infektionen har fått en ny wok, men jag - nej! Som en vagabond, av Gud!

Och imorgon kommer jag att göra med hjärtan

Tja, jag är gru, pervers!
Och det tänkte mig inte ens att spela pilaf med hjärtan minst en gång.
Man, har du redan gjort det här?

Jag beställde mig en ny gjutjärn emalj wok,

Är du inte rädd för att den kommer att hålla fast vid emaljen?

Jag sitter också och väntar på min nya kittel-wok,

Visa mig vad

Jag älskar också pilaf med kycklinghjärtan!

Jag gör det regelbundet ... väldigt gott

Är du inte rädd för att den kommer att hålla fast vid emaljen?

Jag har också tänkt på emalj ... trots allt, allt fastnar på emalj! Mina bekanta i Tasjkent försökte en gång koka pilaf i en emaljgosyatnitsa, så de blev vana vid det.

Visa mig vad

Åh, Lyud, jag har en hel epik med denna wok! Nåväl, min gamla branta wok Swiss Diamond med diamantbeläggning är nästan täckt, allt började också klibba lite. När jag köpte den för sex år sedan kostade den 8 000, i november förra året - redan 10 tusen. Tja, jag rullade min läpp, tror jag, Lan, fikon med honom, eftersom han är så underbar, man kan säga, den bästa, då han är värt dessa pengar ... Bliiiiin, och sedan gick det upp i pris kaaaak! Och innan NG började kosta nästan NIO !!! Det var då som paddan strypt mig! Jag täckte denna wok med den bästa, utvalda mattan och blev förolämpad! Pus själva slukar från Java.
Och så, helt av en slump, stötte jag på produkterna från Kukmara (Kukmorsky metallvarufabrik i Tatarstan). För bokstavligen ett öre kan du köpa en sådan cool kittelwok att du kommer att rocka.
Det är den, aluminium med en non-stick beläggning. Recensionerna är mycket positiva!


Kolla in kvaliteten!



Det kostar 1 500 re för sex liter! Ja, låt honom arbeta i minst två år, och det är inte synd att kasta honom ut för den typen av pengar. Kan du föreställa dig hur många av dessa grytor du kan köpa för de 19 tusen? Ja, jag torteras bara för att laga mat i nya grytor!

Är du inte rädd att den kommer att hålla fast vid emaljen?

Nej, Lyud, jag är inte rädd. Jag har en gjutjärn emaljpanna. Bra saker. Allt kan enkelt tas bort med en silikon eller plastspatel. Jag är någon form av emaljoljebeläggning. Utanför emalj, inuti en blank yta, mycket lik vanlig emalj, men hal.

Något säger till mig att han är mycket lik min

Lenaaa, så jag har samma sak. Jag köpte den på Omelkinas tips. Gillar verkligen. De har alla rätter är bra, de berömmer henne

Gud förbjuder, ser inte ut som min, håll, tady, Lenka för luften!

Något säger till mig att han är mycket lik min

Och på min !!!

Något säger till mig att han är mycket lik min

Nej, Manyash, när jag fick reda på dessa grytor var din redan hemma. Men i alla fall skulle jag inte ge en obekräftad Kukmara. Jag känner henne inte alls. Jag köpte en svalare wok med titanbeläggning, här är det - bevisat genom åren. Men om du verkligen gillar att laga mat i en wok, och kukmara är som bäst, så vissla till mig efter behov, jag ger det till dem! Det finns olika storlekar, välj vilken som helst. Men strömmen är någon form av semester! Precis så - FIK !!! Och vänta, han kommer omedelbart att beställa en till!

Tja lan, jag kommer att tro ett ord

Lenaaa, så jag har samma sak.

Och på min !!!

Här zhezh, va! Har redan tagit! Om de bara sa!
Jag tappade inte lite hektiska pengarmullbär på grund av schweizisk wok, men de var överlagrade med kukmark och satt, de blåser inte morrhår, rädisor!
Tja, tady, jag kommer absolut nu lugnt att vänta på min nya kazanchiki ... Tja, jag kunde inte beställa bara en, jag kunde INTE !!!

Här zhezh, va! Har redan tagit! Om de bara sa!

Woooo, jag sa de, de är inte våra vänner, men du, lättlöfte idiot ... Nuvarande, jag är den enda goda, kom ihåg det här !!!

och de sitter, de blåser inte i mustaschen,

Hej ... Men HÄR, hur ska jag grilla?

Mank, det är din wok! Jag köpte ett lock till det!

Om du vill, läs om honom i M-Video.

Hej ... Men HÄR, vem grillade?

Aaaaaa! Och jag visste inte att Kukmara då! Nåväl, jag trodde äntligen att cha hade en gjutjärngryta, så han väckte inte intresse för mig.

Mer som en stor stekpanna. Woks botten borde vara redan, eller hur?

Tja, en riktig wok, precis som den klassiska kitteln för pilaf, har äntligen en rund botten, men för det behövs en speciell tagan, spaden stod rak.
Fan, det börjar! Jag försökte så hårt, försökte så hårt ... och du ...
Jag har en Rondell wok med samma botten, ok!

Så jag argumenterar bara? Jag är konstant hfact ... Det viktigaste är att b ploff och nudlar i det erhölls

Tja, jag kan göra det, men cha kommer inte att kunna göra det. Jag valde medvetet att göra det mer praktiskt - både för pilaf och för kinesisk mat.Förresten, för din skull, letade jag igen inte så stor som min, men lite mindre - med 28 cm. Prova mig nu en razvistupatsa, sho du har ändrat dig och nu behöver du en stor! Jag valde knappt den här, men jag tog ut alla mina hjärnor för Timon, så han gick och köpte en entot-wok. Så du borde vara tyst, annars biter jag dig, e-min!
Nej, jag har tandvärk ... Jag ska bita dig med gophers, in! De hade bara nya tänder som växer, som barrakudor nu biter, infektioner!

bita, infektioner!

Jag kommer och kolla ... Och sedan förtalar du barnet igen, antar jag

Pröva mig nu en razvistupatsa, sho du ändrade dig och nu behöver du en stor!

och vem frågade mig äntligen ???

Hallå! Och hto i en personlig aral, sho han behöver inte en stor wok?!
Åh, mina allvarliga synder ...

Man, du borde säga mig, om du inte gillar den här woken ska jag köpa en Kukmara-tada. Först då väljer du storlek själv. De finns i 3, och 4,5 liter och 6 och mer. Kom bara ihåg att min stora wok är 32 cm i diameter, vilket är skit. Volymen är 5 liter. Så det finns en 6-liters Kukmara, visar det sig, ännu högre än min, även om diametern är densamma. Och 4,5 liter finns med glaslock. VÄLJ ASAP SNART, KONTAKT!

Och jag förstår i dem sho ... Något passar mig, desto mer sho du rekommenderar. Här är din sommarstuga gryta för en liter liter?

Och vad är du, å andra sidan, bush zamorachivatstsa ... Jag köpte den redan - ge den

Min gryta är 8 liter. Men det här är inte en klassisk kittel, utan en kittelkanna. Och klassikern är som en wok. Han, essno, kommer att vara mycket större - åtminstone 36 cm i diameter, och det här är ett sådant hål, sho mamadaragaya.
Karoch, du har fortfarande tid att tänka över det till ikväll, för i morgon ringer de mig från butiken om min gryta. Om det behövs kommer jag också att beställa åt dig. Och om inte, ta den här och bli klar! Där är han, snäll pojke!

Och den här för en lope?

Och HZ ... det står inte på det, bara diametern anges. Med denna diameter finns de för 5 liter och för 4,5 och 4 liter. Det beror på höjden. Om jag vill hälla vatten i ögonkulorna och ta reda på det, måste jag bara ta bort förpackningen ...

Fyra liter i det, går det?

från under: elka: Och jag har mest av det mesta en riktig kittel för gata pilaf = 15 liter och med en rund botten köpte jag för ungefär 25 år sedan i Tadzjikistan, när min man tjänade där vid gränsen, bodde i en liten gränsby, hapanula denna gryta, skrattade säljaren - Kommer du att gifta dig med din son? - Min son, svarade hon, är bara 5 år gammal! Han hjälpte mycket när han lagade sylt = en hink med bär + en hink socker = skönhet !!! Och grönsaksberedningar, huvudsakligen vid den tiden zucchini-kaviar med variationer, kokades omedelbart i stor volym. Små svårigheter med kittelns upprätta position på gasspisen löstes med ett speciellt metallställ. Här.

Fyra liter i det, går det?

Kommer att betala ... redan köpt, du måste ta det här ...

Jag har redan köpt den, jag måste ta det här ...

Man, det är naturligtvis aldrig ett problem alls. Jag vill att du ska vara nöjd med en gåva och viktigast av allt - passa in i storlek för din stora familj. Bifoga det, i vilket fall - ingen fråga! Jag kan antingen behålla det för mig själv eller ge det till min mamma. Så var inte blyg. Tänk noga, kanske är den här volymen för liten för din familj? Så jag ordnar en annan! Bullshit fråga! Vänta, jag är som en bra älva (hittills utan yxa).