Korngröt med persimmon och garam masala på kokosmjölk, stuvad i ugnen (magert)

Korngröt med persimmon och garam masala på kokosmjölk, stuvad i ugnen (magert)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Kornkorn	100-110 g
Vatten (kokande vatten)	200 ml
Kokosmjölk	400 ml
Persimmon	1 st
Gurkmeja	1/2 tsk
Garam masala	1 tsk
Kokosolja	2 h l
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Skala och skära persimoner

• Skölj kornet väl

• Lägg det tvättade spannmålen i en behållare med hackad persimon och lägg till garam masala

• Salt, peppar, tillsätt gurkmeja

• Blanda gryn med alla ingredienser

• Lägg en tesked kokosnötolja i varje kruka

• Dela grynarna lika mellan två krukor (jag har 6 matskedar vardera)

• Häll 100 ml kokande vatten i varje kruka

• Öppna kokosmjölk

• Häll 200 ml kokosmjölk i varje kruka

• Täck krukorna med lock och lägg dem i en kall ugn som är påslagen för att värmas upp till 190-180 grader. Koka i 1,5 timmar, stäng av ugnen och ta inte bort krukorna från ugnen på ytterligare en halvtimme

• Smaklig måltid!
• Läckra både varma och kalla.
• 
• 

Skålen är designad för

2 krukor

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Det blev bara vansinnigt gott!
Korngryn och kokosmjölk verkar vara gjorda för varandra Garam masala väver kryddigt i kokosnötssmak, kompletterat med ljudet av persimmon
Vi gillade verkligen den ovanliga gröt, som av en slump föddes av improviserade och uttråkade produkter

Liknande recept

Kokosrull öm (julifera)

Bakade morötter i mynta-kokosnötsås (Elena_Kamch)

Gröt "bulgur-couscous-quinoa", med kokosmjölk, i en multikokare Redmond RMC-01 (Administration)

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, tack. Jag ska försöka upprepa det.

[Fifanya]

Fifanya, AnyaJag hoppas att du gillar gröt!
Det ser enkelt ut, men väldigt gott

Jag fick bara en sked, min man åt resten

[Lena]

Måste försöka. En intressant kombination. Jag kan bara göra justeringar i tid.
Lena,

[Galina]

Galina, tack!
Jag ville bara helt ångad spannmål. Och så att hon får näring av aromer

[Linné]

Linné, Jag förstår det här. Jag vill egentligen inte simma persimmon så länge. Kan lägga till det senare
Jag vill prova en annan version med quinoa.

Kan lägga till det senare

Jag tror att du kan senare. Min persimmon var bara väldigt hård och inte söt. Det var inte synd

alternativ med quinoa.

Läckerhet kommer att vara! Quinoa är en sak! Men hos oss försvann hon helt från försäljning

I så fall, ja !

Intressant, med vanlig mjölk och smör kommer det att ordna sig?
Jag förstår att all saft, som de säger, är i kokosmjölk, men gyllene gröt kommer att vara för mig.

[Maria]

Marianaturligtvis kommer det att fungera!