Morot- och ostmassaklimpar med lax. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)

Morot- och ostmassaklimpar med lax. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Kök: österrikiska

Ingredienser
mjuk keso, bättre kornig	380 g
Smör	2 msk. l.
äggula	3 st
råa morötter, fint riv	160 g
semolinagryn	4 msk. l. med en bild
fullkornsmjöl	4 msk. l. med en bild
citronskal	från 1/2 st
rökt lax	80 g
salt, peppar, örter	smak

Tillagningsmetod

• Det finns så många dumplings och dumplings i Tyskland och Österrike, så jag kom över den här versionen av keso med fisk. Smält smöret, skär fisken i kuber. Blanda alla ingredienser, tillsätt smält smör och kyl i 30 minuter. Koka vatten i en kastrull, salta, forma till bollar och koka i 8 minuter. En mycket intressant kombination av smaker!

Skålen är designad för

14 st

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Jag tror att rökt lax kan ersättas med saltad röd fisk i olja, eller så kan du steka den i form av kotletter, jag hade en sådan idé omedelbart efter att jag smakat maträtten!

Var är laxen?

Mycket intressant. Och hur många fiskar och morötter, men rå eller lätt saltad fisk kan du?

åh, förbisedd, distraherad! Jag trodde att jag skrev det och skickade det, jag kommer att korrigera det senare, om 10 minuter! förlåt!

åh, förbisedd, distraherad! Jag trodde att jag skrev det och skickade det, jag kommer att korrigera det senare, om 10 minuter! förlåt!

Aha, vi väntar!

Denna komposition är intressant, jag kommer definitivt att försöka, du behöver bara komma med en sås till dem!
Eller kanske med rå fisk?

[Anna]

Anna, Marina, Tillade jag, fisken kan ersättas med inte rökt! Jag vet inte om rå, om du är redo att äta 8 minuter kokt (jag skulle inte göra det), varför inte, tror att det inte kommer att finnas någon rökt smak!

[NataliARH]

NataliARH, och 8 minuter för röd fisk, särskilt hackad, är tillräckligt, och jag tillåter också samma tid i bitar. Jag gör det, jag skriver det, det är rå i lager, men du måste leta efter rökt.

Jag har rökt oljefisk (liknar hälleflundra). Vad tror du passar, eller är det bättre att ta en röd fisk?

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag ser fram emot ett upprepat besök och snälla också steka några i form av kotletter / pannkakor, rulla dem i fullkornsmjöl, när jag tillagade det direkt efter provsmakningen uppstod denna tanke och några dagar senare kom jag över en annan recept och insåg att dessa dumplings i allmänhet kommer att vara vackert stekt !!
leeka, varför inte prova det med smör, jag provade det för ett par år sedan, jag tyckte inte om det (och läste till och med att det är giftigt), jag tar det inte längre .... föreställ dig det i kombination med citron ! presenteras? utsökt? då går det!

[Natasha]

Och jag älskar kombinationen av lax och keso. Och här är en annan + morötter - har inte provat det! Tacka, Natasha!

Jag hoppas att alla som lagar mat tycker om det!