Linsköttbullar

Linsköttbullar

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Gröna linser	150 g
Långkornigt ris	125 g
Morot	2 st.
Tomat juice	1l (eller vatten + 3 msk. L tomatpasta)
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Blöt linser i vatten i 12 timmar. Töm vattnet. Mal linser med en mixer tills de är jämna.
• Koka riset tills det är ömt, töm ut vattnet. Kan sköljas. då blir köttbullarna lösare och liknar "Hedgehogs". Jag sköljde inte, jag fick en tät tefft konsistens.
• Riv morötterna på ett medium rivjärn.
• Stek morötterna i en stekpanna i varm olja.
• Blanda 1/2 del morötter. linser, ris. säsong efter smak. Forma bollar.
• Tillsätt tomatjuice (vatten med tomatpasta) till de återstående morötterna, koka upp dem.
• Lägg köttbullar i pannan. Vätskan ska nå mitten av köttbullarna.
• Täck och koka på medelhög värme i 10 minuter.
• Öppna sedan locket, häll köttbullarna med juice, stäng locket och koka i ytterligare 10 minuter. Häll sedan över saften igen och koka i ytterligare 10 minuter. Den totala tiden är 30 minuter. Jag fick 25.
• Servera med sås
• En okunnig person kommer aldrig att förstå att det inte fanns något kött här och där. Mycket välsmakande och tillfredsställande. Och såsen är här.

Skålen är designad för

6 portioner

Notera

en källa: 🔗

Ksyusha, vilket underbart recept! Blöt linserna idag och laga dem i morgon! Tack så mycket för receptet!

[Svetlana]

Svetlana, tack! Jag har också blötlagt den andra satsen idag.

Oksan, varför suga linser? Och om du bara sköljer?

Gal, blöt för att göra det mjukare. Det måste också krossas och sedan kokas det praktiskt taget för ånga så att det kokas.

Mistelten, hur läcker! Jag tar det, tack!

[Nina]

Nina, god hälsa!

[Omela]

Omelavilket intressant recept! Och om du gör den med apelsinlinser kokas den totalt i cirka 20 minuter (lämnar du den här hemma), behöver du inte blötlägga den alls länge?

[Elya]

Elya, tack! Idag tillagade jag soppa med apelsin (nu ska jag göra ett recept) ... det kokade praktiskt taget "till luddet" på 10 minuter. Teoretiskt sett borde det fungera, men jag vet inte hur man ska hålla formen.

[Omela]

Omela, tack för snabbheten, så du måste leta efter den gröna.

Nej, ja, du kan försöka ... om de faller sönder, bara smula allt och det kommer en gryta.

Av någon anledning vill jag särskilt ha kotletter under inlägget. Och jag accepterar tacksamt ditt recept. Jag älskar linser för deras lite peppriga smak.

Tack så coolt recept! Bokmärke för imorgon.

[Ksyusha]

Ksyushavilket recept! Jag hittade inte linser på tunnans botten! Flög till affären

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Florichka, tack! Linser är också hjärtliga.)

Natasha, kom igen! Lycka till!

[Omela]

Omela, kan dessa köttbullar förvaras i kylskåpet och värmas upp igen?

[Elya_lug]

Elya_lug, orange linser är endast lämpliga för första rätter.

Omela, tack för receptet. Jag gillar verkligen kombinationen av linser + ris.

[brena]

kan köttbullar lagras i kylskåpet och värmas upp igen?

brena, Jag hällde lite vatten i såsen och värmde upp den ... åt i tre dagar.

Gnu,

Bra, jag har letat efter ett recept länge! Tacka!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag hoppas du tycker om det!

[Gnu]

GnuTack, jag vet. Det är sant att jag gjorde det häromdagen med stekning och tomat, det var gott.

Ksyusha, min mamma är ett fan av linser, och jag har aldrig lagat det, även om min mamma starkt rekommenderade det till mig. Efter ditt recept kan jag inte laga detta ... I allmänhet, efter ditt recept, förstår jag inte mig själv om jag inte lagar det. Tack, Ksyusha för receptet. När min man åker till staden kommer jag att beställa olika saker åt honom och jag kommer att förbereda allt som du visade oss och kommer att visa oss.
Förresten hade jag ingen avsikt att fasta, men av någon anledning visar det sig att äta mestadels magra rätter. Dina recept är en sken!

Tack så mycket!!! En annan maträtt i lådan för magra rätter! Nu är precis rätt sak ...

[Omela]

Omela Och med brunt kan du arbeta eller inte.

Ksyushenka, hur läcker det är, tack så mycket för receptet, jag kommer att upprepa och upprepa, finslipa, så att säga, skicklighet, annars visade sig min köttbullar vara lite formlös


Förresten använde jag röda linser.

[Sveta]

Sveta... Jag är glad att du gillar det!!!

något formlös visade sig

Tja, duc från rött eftersom linser. Jag hade väldigt täta, strimlade med en gaffel.

och jag tillagade det aldrig,

Luda, det är förgäves. Hon är mycket hjälpsam. Jag älskar henne verkligen i en rå, grodd form:


Grodd Linssallad Beluga (Omela)




Aubergine och linssallad (Omela)



Jag skulle vara glad om du gillar det !!

[Olga]

Och med brunt kan du arbeta eller inte.

Olga, Jag googlade och så förstår jag. att brunt och grönt är en och samma, så det fungerar.

Lilja, tack! Jag skulle vara glad om det kommer till nytta!

Soppa


Linsgryta (Omela)

Luda, det är förgäves. Hon är mycket hjälpsam. Jag älskar henne verkligen i en rå, grodd form:

Förmodligen förgäves ... Nu bestämde jag mig för att gå med, men ... Idag var min man i staden, gick in i 5 butiker och en marknad. Förutom soppan med linser i påsar hittade jag ingenting. Nästa gång kommer han till centralbutiken och marknaden. Kanske ha tur. Tack, Ksyusha, för salladsrecepten. Vid en tidpunkt då jag grode vete måste jag återvända till denna hälsosamma mat. Jag kommer definitivt att använda dina recept. Jag läste dem alla hos dig. Häftigt!

Ja, jag har inte träffat i våra butiker heller ... bara i stormarknader.

Ja, jag har inte träffat i våra butiker heller ... bara i stormarknader.

Fan ... Boom look ...

Direkt, även med en ledare, berätta.

Tack, Ksyusha, för din oro! Jag frågar Anyuta-73 om vi inte hittar den hos oss. Hennes man besöker ofta sin mor i byn - tre gånger i månaden. Jag ringer till henne och pussar. Hon bor i Moskva, så hon hittar det. Under tiden, i frånvaro av linser, tillagade jag soppa med bönor och skogsvamp idag. Väldigt gott!

Jag tvivlar inte på att det är utsökt!

[Omela]

Omela Tack boom kock

[Olga]

Olga, lycka till!

Och jag styggar redan

[Natalia]

Natalia,

[Omela]

Omela, Ksyusha, tack! Jag tog det till bokmärkena. Din är alltid så original, aptitretande och vacker!
Vi fyllde på linser till fastan, vi respekterar det, mycket användbart, jag lagar det.

[Marina]

Marina, tack! Ja. linser i fasta är en av huvudrätterna.)

[Ksyusha]

Ksyusha, köttbullarna blev utsökta, men de behöll inte formen så bra, kanske för att jag lade till stekt lök (och en vitlöksklyfta), eller kanske malde jag inte linserna helt, men jag kommer att korrigera mig själv, om jag säger
Alla gillade det, även min man. Tack för receptet, jag upprepar det.

[Natalia]

Natalia, glad att du gillade. tvättade du riset? Vilka linser gjorde du? Jag hade väldigt snäva, särskilt den andra dagen. Och min man gillade det också.

Idag blöts linserna i 2 timmar ... allt var bra.

[Ksyusha]

Ksyusha, tack för receptet! Jag gör det en av dessa dagar. Vårt pris för linser höjde sig högt - 100 UAH. för 1 kg.

Tan, jag tänkte redan hur man byter linser ... kanske försök ärtor ???

[Omela]

Omela, tack för köttbullreceptet!
Jag såg det på Internet i en annan version - det inspirerade inte, men här är en sådan bild vacker, så jag bestämde mig för att laga mat. Utsökt! Min undrade vad den var gjord av. Perfekt för inlägget!
Förresten, påminde linser mig väldigt mycket om blött kikärter, det kommer förmodligen att vara möjligt att göra en sådan ersättning.
Jag gjorde falafel av kikärter, stekt där och köttbullar stuvades i sås, men det finns något gemensamt.
Och vanliga ärtor, verkar det för mig, ge en karakteristisk smak.
Här, i ärtkorv, hamras vitlök och kryddor och ärtor kalcineras.
Det här är mina tankar om ersättaren.
Och köttbullarna i inlägget kommer definitivt att upprepas.

[Marina]

Marina, glad att du gillade! Jag tror att kikärter för tjejer i Donetsk också kommer att vara problematiska att köpa. Kan jag prova bovete ???

[Oksana]

Oksana, det verkar som om bovete kan falla sönder. Jag stekte bovete kotletter, klibbigheten räcker inte för att laga mat i sås. Kanske ärtor lika

Vi ska avsluta dessa, jag ska försöka göra dem med ärtor ... även om jag inte riktigt gillar det själv.