Grönsakskotletter - 3 alternativ (ugn)

Grönsakskotletter - 3 alternativ (ugn)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Rödbetor (morötter, kål)	600 gr.
Vatten	100 ml
Kli (valfritt)	2 msk. l.
Semolinagryn	0,5 koppar
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Salt	smak
Ingredienserna ges för
en typ av grönsaker

Tillagningsmetod

• Jag gör sådana kotletter ofta. Men innan kokade jag "köttfärs" åt dem med en annan teknik. Först kokade jag grönsaker och gryn. Sedan stekte hon kotletter i vegetabilisk olja. Läckra, inga ord. Även köttälskare åt dem med glädje. Men under en tid bestämde jag mig för att förenkla beredningen av dessa kotletter genom att ändra processerna för att tillaga malet grönsaker och få kotletterna beredda. Jag föreslår att du, kära bagare, också provar denna hälsosamma maträtt gjord av rödbetor, morötter och kål. Sådana kotletter kan också tillverkas av pumpa. Ingredienserna och tiderna i receptet är för ett av alternativen. Men på bilden visar jag processen att göra kotletter av varje grönsak.
• Först måste du förbereda grönsakerna.
• Tre råa morötter och rödbetor på ett grovt rivjärn.
• 
• Mal kålen i en skördetröska.
• 
• Fyll på med vatten och skicka det till mikrovågsugnen i 10 - 15 minuter. Betor tar lite längre tid att laga mat. Stäng av mikrovågsugnen då och då och rör om massan. Matlagning nästan tills det är klart. Om du inte vill laga mat i mikrovågsugnen, låt grönsakerna simma på låg värme under ett slutet lock i 15 minuter.
• Tillsätt gryn, kli, vegetabilisk olja. Salt att smaka.
• 
• Vi ändrar försiktigt tills det är jämnt.
• 
• Efter att massan har svalnat bildar vi patties med våta händer och lägger dem på ett bakplåt täckt med en silikonmatta eller högkvalitativt bakpapper.
• 
• Vi bakar i förvärmd till 200 - 220 * C ugn i 20 minuter, vänder sedan och bakar i ytterligare 10 minuter.
• 
• Servera kotletter med svamp eller gurksås. Morot- och pumpakakor är bra med vilken bärsås som helst. Och bäst av allt - med gräddfil! Men det här är inte för de som fastar.
• 
• 
• 
• Mest av allt älskar jag betkotletter. Följaktligen lagar jag dem oftare. Men för en förändring och nytta lagar jag dem regelbundet i alla listade alternativ.
• Stekta patties är naturligtvis godare. Men nyligen började jag baka dem i ugnen, med vetskap om att sådan mat är hälsosammare.
• Smaklig måltid!!!

Skålen är designad för

7 - 8 st. från varje grönsak

Tid för förberedelser:

50 - 60 minuter

Jag har aldrig bakat grönsaksskivor i ugnen! Tack för idén!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka vilka intressanta kotletter. Måste prova!

[Angela]

Angela, Tonya, Tack ! Jag skulle vara väldigt glad om du lagar sådana kotletter.

Oooh, en magsemester i ett inlägg är rak! Och vad kan du byta ut kli med? Jag använder dem inte någonstans, jag tog dem till bokmärken! Tacka!!!

[Lilja]

Lilja, Helena, tack! Kan ersättas med havregryn. Eller gör utan dem alls!

Lyudochka, tack för det snabba svaret, i mina tankar var det att havregryn kan vara ... Jag undrar om de inte blir viskösa? Måste prova ...

[Helena]

Intressant nog kommer de inte att vara viskösa?

Helena, nej, det kommer de inte att göra. grönsaker kommer att hindra dem från att bli så.

[Ludmila]

Ludmila Jag lagar ofta betkotletter genom att koka betorna och :) steka i en stekpanna, jag ska prova i ugnen

Fred vare med er bagare!
Min Zhinka i rödbetor, tillägger valnöt

OOOO !!! Vilken skönhet ... Rak balsam för min vegetariska själ !!! Tack, kära Lyudmila !!! Du har lagt till en ny maträtt i min diet ... !!!

Och jag såg precis! Lyudmila, var är dina TYTS? Inte bra! Och om du blandar allt ihop?

[sparsamhet]

sparsamhet, silva2, skugga, Elena Kadiewa, tack så mycket för din uppmärksamhet på receptet!

Ofta tillagar jag betkotletter, kokande rödbetor och stekning i en kastrull, jag försöker i ugnen

sparsamhet, Olga, exakt! Jag har gjort det tidigare också. Och den här metoden är mindre förvirrande och mer användbar (på grund av brist på stekning). Prova det, kanske det här alternativet passar din smak.

Min Zhinka i rödbetor, tillägger valnöt

skugga, Anatoly, Bra gjort, din zhinka! Detta är redan en delikatess!

Rak balsam för min vegetariska själ !!! Tack, kära Lyudmila !!! Du har lagt till en ny maträtt i min diet ... !!!

silva2, Helena, Jag blir väldigt glad om din själ kommer att gilla denna "balsam"!

Lyudmila, var är dina TYTS? Inte bra! Och om du blandar allt ihop?

Elena KadiewaHelen, på något sätt hade hon inte tid att TYTSnut ... Men tillsammans? Självklart. Åtminstone alla ingredienser är valda. Men prova rödbeta. Jag älskar dem väldigt mycket. Jag kan äta varje dag.

Lyudochka, tack för receptet, mycket användbart och lägligt!
Jag lagar alla sorters kotletter, men jag har inte gjort betor av betor ännu, även om vi också älskar dem. Nyligen läste jag att stuvade och stekt betor är en oförtjänt glömd maträtt av ryssar.

Lyudaaaa, och ägget behövs definitivt inte? Och sedan har jag redan sockerbetor och morötter.

Lyudmila, vilka underbara och läckra kotletter. Jag måste försöka göra, annars gjorde jag bara kotletter av betor och gjorde betorna i sig som en stuvad sallad.

[Linné]

Lyudaaaa, och ägget behövs definitivt inte? Och sedan har jag redan sockerbetor och morötter.

Linné, du har antagligen redan ätit kotletterna, och jag är här med mitt svar. Jag lade inte till. Och det finns inte i receptet. Men om hon tillade kommer inget dåligt att hända. De kommer bara att smaka bättre. Men det här kommer inte längre att vara ett magert alternativ.

tack för receptet, mycket hjälpsam och snabb!

Marinochka, tack för att du inte saknade detta recept. Om du gillar betor, försök sedan göra kotletter av det. Skulle gilla det.

Lyudmila, vilka underbara och läckra kotletter. Jag måste försöka göra, annars gjorde jag bara kotletter av betor och gjorde betorna i sig som en stuvad sallad.

Natasha, tack för att du märkte receptet. Om du gör kotletter från topparna, försök sedan göra kotletter från själva rotgrödan. Jag älskar betor i alla slag. Men min man gör henne till den godaste. Det kunde inte vara enklare, och även gästerna berömmer det. Jag kanske lägger ut receptet när min man gör denna sallad igen.

Alla har till och med ätit. Rapportera: Jag gjorde rödbetor och morötter i full takt, gnuggade allt i en köttkvarn (du måste rulla i en ny). Allt görs till förvåning snabbt och enkelt, det tar längre tid att baka. Jag var rädd för rödbetor (ja, jag gillar inte rödbetor, särskilt nyligen, för min man varje dag och i olika former), men de är till och med godare än morötter. Och allt detta med mycket hem. gräddfil!
Kära Lyudmila, tack så mycket för receptet, jag kommer definitivt att upprepa det. Och ofta.
Det räcker inte att äta tillräckligt för tre.

Lenusya, bra gjort, hon klarade sig utan min uppmaning. Faktum är att kotletter görs snabbt. Och ugnen tar inte tid. Tills du lägger dem på bordet kommer kotletterna i tid.
Se hur vår smak matchar? För mig också rödbetor nra ... Men morötter är också väldigt användbara, så de måste göras. Jag älskar dem också med gräddfil. Då kan du inte dra tillbaka i öronen.
Tack, Lenochka för rapporten! Bra gjort, så varmt på spåret förberedde jag kotletter. Beröm!

Luda, läckra kotletter! Tack för tanken på att baka, annars vill jag inte steka dem heller.
Jag delar smaken av morotkotletter - jag tillsatte citronsaft, citronskal och kanel i slutet av stygna morötter. Det här är något, morötter känns inte alls! nästan efterrätt visar sig

Och här försökte jag betbitarna. Vkusnoooo Tack för receptet. Ibland vill jag ha något sådant.

[Larissa]

Luda, läckra kotletter! Tack för tanken på att baka, annars vill jag inte steka dem heller.Jag delar smaken av morotkotletter - jag lade till citronsaft, citronskal och kanel i slutet av stekmorötterna. Det här är något, morötter känns inte alls! nästan efterrätt visar sig

Larissa, Tack så mycket ! Och för idén med citronsaft, zest och kanel - en medalj för dig! Det är hur många år jag har tillagat dessa kotletter, men jag har inte tänkt på det själv. Nå, nu känner jag att de, tillsammans med rödbetorna, kommer att bli mina favoriter.

Och här försökte jag betbitarna. Vkusnoooo Tack för receptet. Ibland vill jag ha något sådant.

Tanya, dina kotletter är tvillingar med mina - en till en! Endast plattorna är olika! Tack för rapporten och för att förbereda dem så snabbt!

Jag kan inte infoga ett foto .... Jag är tacksam, väldigt utsökt

Lyudochka, tack för receptet. Jag ska definitivt laga det till min man.

Servera kotletter med svamp eller gurksås.

Luda, kan du berätta mer om såser, snälla?

Luda, kan du berätta mer om såser, snälla?

[lappl1.... SUPERBUNCHER. TACK FÖR RECEPTET. Jag gör det snabbt. GÖR fortfarande MUSKROOMSÅS FÖR DEM.]

lappl1.... SUPERBUNCHER. TACK FÖR RECEPTET. Jag gör det snabbt. GÖR fortfarande MUSKROOMSÅS FÖR DEM.

[Fofochka]

Fofochka, Helena, vänligen dela ett recept på mager svampsås

Flickor, det har hon internet ... inte det ... Senare kommer hon definitivt att skriva.

[MaBa]

Flickor, det har hon internet ... inte det ... Senare kommer hon definitivt att skriva.

Tack min vän. Han lever faktiskt sitt eget liv med mig.

Luda, kan du berätta mer om såser, snälla?

MaBa, Fofochka, Natasha, Lena, tack för att du märkte receptet. Vi har flera recept på svampsåser på vår webbplats:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335832.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283289.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197419.0
Jag lagar mat enligt recept 2 och 3. Endast utan tomater på vintern. Och istället för champinjoner tar jag torra skogsvampar, suger, kokar, steker med lök och sedan allt, som i flickornas recept.

[Fofochka]

lappl1 .. KOPPLAR SUPER. TACK FÖR RECEPTET. Jag gör det snabbt. GÖR fortfarande MUSKROOMSÅS FÖR DEM.

Fofochka, Lena, tack för att du bekräftade att pannkakorna är utsökta! Faktum är att de är mycket relevanta för tjänsten. ja, och förutom fasta är detta en helt självförsörjande maträtt. Och om med svampsås - så i allmänhet - en saga!
Lena, jag går med tjejernas önskemål - berätta om din svampsås.

[Lilja]

Jag kan inte infoga ett foto .... Jag är tacksam, väldigt utsökt

Lilja, Helen, det spelar ingen roll att det inte finns något foto. Det viktigaste är att det var gott för dig!

Lyudochka, jag lagade också grönsakskoteletter idag, tack!
Jag lagade mat från rödbetor, min man uppskattade det, sa att det var choklad. Och från blomkål stuvade jag den och vridde den sedan med en mixer. Det är också mycket välsmakande och till och med obegripligt vad som är från blomkål. Jag gör det med morötter imorgon.

Marinochka, bra gjort! Du har coola kotletter! Tack för rapporten och fotot!
Marina, ta Larisas råd (på första sidan). Tillsätt saft och citronskal och lite kanel i morotkotletterna. De kommer att glittra med en ny smak. Och morots specifika smak försvinner.

Tack, Lyudochka, imorgon ska jag försöka göra det. Min man i dag förstod inte ens att blomkålskotletter, även om jag inte lade till något där, men efter huggen ändrades kålens smak.

Här är min rapport ...


Det enda, blandaren avbröt kålen i potatismos och kotletterna visade sig vara mycket ömma, knappt vred dem ... Tja, mycket mjukt visade sig, du kan inte tugga På toppen ville jag strö koriander ...

Oooh! Vi lyckades infoga ett foto! Tack Lenochka! Jag maler inte kål i en mixer avsiktligt - jag vet att han kommer att mala allt i potatismos. Jag använder en skördetröska. Men det är okej. Ändå har du vackra kotletter! Och koriander är mycket passande här. Så vi gjorde rätt, Helen.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, vilket recept, tack! Jag kommer definitivt att göra det i ugnen

Fofochka, Elena, vänligen dela ett recept på mager svampsås

Stek 2 msk mjöl i en torr stekpanna
tillsätt 2 msk svamppulver och två
glas varmt vatten. Blanda väl med en visp eller gaffel.
Låt det koka. Salt.
Om det inte finns något pulver tar jag en svampkub.

JAG GÖR PULVER SOM RÅDT

Två kopeck från mig :) Jag lagrar torra svampsvampar omedelbart malda till pulver, ett par matskedar i soppa eller sås, det blir mycket snabbare än att blötlägga hela. Och de tar mindre plats under lagring.

MÅNGA TACK TILL Hennes.

[Ludmila]

Ludmila, Helena, tack för recepten

[Fofochka]

Fofochka, Helen, och tack för att du delade receptet på såsen. Jag kommer definitivt att förbereda detta alternativ med svamppulver. Jag har tillräckligt med svampar ...

[julia_bb]

lappl1, Lyudmila, vilket recept, tack! Jag kommer definitivt att göra det i ugnen

julia_bb, Yulenka, till din hälsa! Jag skulle vara väldigt glad om du använder receptet!

Lyudochka, här är mina kotletter. Uppriktigt sagt är det första gången jag gör grönsaksskivor. Och nu kommer jag att göra det ofta, jag gillar verkligen grönsaker. Och jag åt dem med vår gräddfil blandad med vitlökspasta och gröna lök. Tack så mycket.

[lappl1]

lappl1, Luda, kokt kål, det blev intressant, jag brukade göra det annorlunda. Vi åt med din vinterketchup. Bara mannen sa: "Jag borde lägga ister till dem."

[Natalia-65]

Natalia-65 , Elya_lug , flickor, tack för rapporterna. Och för att göra kotletter enligt detta recept. Natasha, du kom med rätt sås. Han är här. Ale, jag förstår din man, eftersom min alltid använder sådana kotletter med ister. Nu hade vi bara kvällsmat med dem. Jag - med gräddfil, och min man glömde inte heller att skära baconet.
Tack igen tjejer!

Tack så mycket för idén i ugnen utan överflödig olja. Mycket enkelt och hur läcker det är.

Tanya, till din hälsa! Jag är väldigt glad att du gillade kotletterna. Tack så mycket för din rapport och foton! Vi har kotletter med din - en till en!

[Ludmila]

Ludmila, Jag kan bara inte våga äta grönsakskotletter i dagis, skola, universitet, jag tittade på dem och var rädd för att bekämpa min rädsla .... bokmärke !: en kyss:

Jag kan bara inte våga ha en grönsakskotlett

Natasha, väl, Gud välsigna dem, kotletter. Maten borde vara trevlig. Och om du inte förstår det, kommer det mest användbara inte att gå till det goda. Ripen - bra ... Nej - ja, okej! Det finns så många andra hälsosamma livsmedel runt.
Förresten, jag blev hooked på sådana kotletter under min studentår. Dessutom inte på grund av brist på pengar utan för att korrigera siffran. Sedan såldes de i Moskva för 3 kopeck. en bit. Först köpte jag dem som bara kalorifattig mat, och sedan blev jag så beroende att jag bodde efter examen från institutet, 230 km från Moskva, vid nästa besök köpte jag 20-30 bitar. Jag höll dem i frysen och njöt av en så rik strategisk reserv. Och sedan började hon laga mat själv.
Natasha, om du fortfarande vågar, rekommenderar jag att du börjar med betkotletter. Och det är bättre att steka dem i vegetabilisk olja, efter att ha rullat dem tidigare i brödsmulor. Och med gräddfil ... Mmmmm ...