Grönsakskotletter - 3 alternativ (ugn)

Natasha, laga mat! Min man avslutade de sista 2 bitarna med kondenserad mjölk! Och han förstod inte heller grönsakskotletter.

Lenusya,

[lappl1]

lappl1Lyudmila, tack för receptet. Jag älskar grönsakskoteletter (det finns ingen ugn, så i en kastrull)

[Ludmila]

Ludmila, Jag ska definitivt laga det)))) Jag tar mod, jag har gjort morot med keso, redan ett stort steg i rätt riktning)))) gillade det verkligen!

Jag har gjort morot med keso, redan ett stort steg i rätt riktning)))) gillade det verkligen!

Natasha, ja, då är du redan på rätt väg!

[lappl1]

lappl1Lyudmila, tack för receptet. Jag älskar grönsakskoteletter (det finns ingen ugn, så i en kastrull)

_POSTEN_, YuliaTack för en så underbar fotoreportage! Vilka vackra kotletter du har - perfekt runda!

Luda, äntligen! Dessa är kål, i prinsessan. Jag har precis lagt till lite vitlök. Utsökt!

Veronica, jag gav dig en stående ovation för dessa kotletter i "Tea Gazebo"! Tja, för focaccia också. Bra gjort! Vitlök är en bra idé. Det är nödvändigt att lägga bakad vitlök i dem. Förmodligen blir det coolt! Löst, jag kommer. Tack, Veronica - för rapporten med fotot och för idén!

[_POSTEN_]

_POSTEN_, Yulia !! Namne!!! Bakade du kotletter av en slump i Princess? Och då mognar jag bara för att göra dem också, men jag vill inte prova det i ugnen, men vår underbara stekpanna-skönhet !!!! Jag undrar hur många minuter du behöver baka i den?

Jag är dig tacksam. Jag provade kålkotletter enligt ditt recept, det är anständigt gott. Jag förväntade mig inte ens att detta skulle hända. Det är sant att jag lade till en sked med en matsked keso och en tesked smör där, och smaken är som om det finns en bit smör i varje kotlett. Jag gjorde morötter och rödbetor enligt samma recept tidigare, kokta grönsaker, hackade och blandade, bara utan kli, läckra. Vanligtvis förberedd för bortskaffande av små morötter på hösten. Idag ska jag göra ett helt bakplåt för magert, jag fyllde på grönsaker. tacka

Och om det inte finns kli, vad ska man lägga till med semolina, kanske havregryn?

[Irina]

Irina,

Och vad kan du byta ut kli med? Jag använder dem inte någonstans

Kan ersättas med havregryn. Eller gör utan dem alls!

Här är mina kotletter.

Det blev lite torrt för min smak. Kan du lägga till mer vatten vid släckning? Eller ersätta gryn med brödsmulor? Eller borde verkligen serveras med sås. I allmänhet experimentera.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, tack så mycket för kotlettereceptet. Gjorde morötter idag. Morötterna ångades, rivdes på ett LITT rivjärn och bakades i Steba-miniugnen.

Kan du verkligen försöka koka grönsakerna först?

Kan du verkligen försöka koka grönsakerna först?

Men de verkade fortfarande lite torra för mig. Såsen räddade dem. Jag vill prova att steka nästa gång

Och såsen är fortfarande densamma, svamp?

Och såsen är fortfarande densamma, svamp?

Nej, irländsk, såsen var gjord av rödbetor. Men jag gjorde det för första gången, ingen behöver slutföras

Lyudmila, god eftermiddag; Jag har inget foto, men åtminstone med ord kommer jag att tacka dig; gjord rödbeta, bakad i prinsessan
serveras med Admin baconsås med kokta ägg och bakad potatis
mycket välsmakande tack

Tack för receptet.
Kan du göra dessa kotletter av tinade kokta rödbetor eller frysta morötter?

[Babovka]

Babovka, Olesya, ledsen för det sena svaret - av tekniska skäl kunde jag inte gå online. Självklart. Det kommer att ordna sig. Justera bara konsistensen med gryn eller mjöl. Jag brukade också koka tills jag lärde mig att baka grönsaker i mikrovågsugnen.

För att vara ärlig har jag inte kokt morötter, rödbetor eller potatis i vatten på länge - deras smak verkar för mig sämre och på något sätt vattnig. Från mikrovågsugnen smakar det bättre för mig. Och du gör som du är van vid.

Tillagd måndag 06 februari 2017 07:50

tany81, iris. ka-Irochka, Omul-MariaMila1-Myudochka, ursäkta, snälla ... Jag har inte tittat på ämnet på 100 år på grund av förändringar i livet. Jag är väldigt glad att du använde receptet. Tack för rapporterna, tjejer.
iris. ka-Irochka, Mila1, Lyudochka, fotot är väldigt aptitretande. Tack min kära !
Mila1, Lyudochka, jag är glad att du anpassade dina enheter till detta recept.

Kan du verkligen försöka koka grönsakerna först?

iris. ka, Ira, om din fråga fortfarande är relevant, så svarar jag att du självklart kan koka den, bara då måste du lägga till mer gryn.

Tillagd måndag 06 feb 2017 07:55

Kan du verkligen försöka koka grönsakerna först?

Flickor, och du kan också hälla lite vatten i massan. Då blir det saftigare.

Lyudochka, jag tog med mina kotletter för utvärdering. Det här är mina första grönsakskotletter i mitt liv.
Jag kokade med ångad rödbeta, skar i kuber och frystes på hösten. Jag frös betor för vinägrett, packade förpackningar på bara 600 gram, precis som jag kände att det skulle vara användbart för ditt recept.
Tina lite och mala det i en köttkvarn. Då är allt enligt ditt recept. Hugga av min råg, havre och linfrö. Jag kunde inte bestämma vilka jag skulle hälla och hällde alla i 1 msk. Jag är inte komplett.
Stekta kotletter i Princess, oljade ytan bara lite med olja.
När min man såg de beredda rödbetorna (och han respekterar inte riktigt sallader med rödbetor, förutom en päls!) Frågar han - vad blir det? Jag säger kotletter.
Jag ser så grimaserad ut, säger att du kommer att äta dem själv. Tyst satte jag två kotletter på hans tallrik, tillsammans med brizol, jag trodde att hon verkligen inte skulle äta. Ja ... vänta ... anka med gräddfil för en söt själ

Tack för att du introducerade ett så underbart recept, jag gillade verkligen dessa kotletter. Nu ska jag laga dem.

[Nelechka]

Nelechka, bra gjort ! Du har de värdiga kotletterna! Det viktigaste är att du gillade det, och särskilt din kräsna man. Och jag är alltid glad när mina recept är efterfrågade.
Nelechka, jag gillade att du skapade dem i Princesse. Så det är snabbare och friskare än i en stekpanna. Jag måste också försöka göra det i det.
Tack, kära, för att du litar på receptet, för rapporten och fotot! Koka för mer hälsa!

Luda, eftersom jag köpte PR får jag ingen stekpanna. Jag gillade verkligen att steka kotletterna i PR. Jag stekte både kött och fisk, nu har jag provat betkotletter. Skönheten! Praktiskt taget ingen olja, ingen stekning, mycket friskare än i en kastrull och snabbare.

Nelya och vår Lena-Borisenok gav mig prinsessa. Och jag tar det så tar det. Jag gör bara pizza och flatbröd och bara i den form som Lena också gav. Jag måste vara djärvare och utöka utbudet av färdiga rätter ... Tack, Nelechka, för att du berättade om sin erfarenhet.

Lyudochka, och jag tackade dig! Riktigt läckra kotletter! Jag gjorde rödbetor och lade till lite morötter. Hon stekte i en kastrull. Jag tvivlade på vad som skulle hända, rödbetor har en ganska specifik smak. Men det är riktigt gott. Bara lite gryn är klibbigt för mig, nästa gång ska jag försöka suga det lite. Eller lägg ut efter stekning

[Svetik]

Svetik, till din hälsa! Jag är glad att du också har provat dessa kotletter. Ibland kan du ordna en lossning för dig själv ...
Väntade du på att massan skulle svalna? Om du inte väntar på detta kan det visa sig att gryn inte har tid att förbereda sig. I allmänhet brukade jag bara koka semolina i vatten med salt. Och hon kokade också betorna, och när mikrovågsugnen dykt upp började hon baka dem hela där. Så försök bara koka semolina.

Lyudochka, det verkar, hon väntade. Rödbetorna var inte riktigt kalla, men inte heller varma. Efter mikrovågsugnen visade sig mitt "köttfärs" vara helt utan vatten. Så jag tror att det kommer att vara möjligt att prova mjölk med blöt.
Förresten värmde jag upp dessa kotletter idag i en mikron, tillsatte lite vatten. Det blev mer utsökt. Så du kan bara ångade färdiga.

Efter mikrovågsugnen fick jag "köttfärs" utan vatten alls. Så jag tror att det kommer att vara möjligt att prova mjölk med blöt.

Svetik, det är poängen. Du kan inte suga semolina, utan bara tillsätta mer vatten när du lagar rödbetor i mikrovågsugnen. Och var noga med att vänta tills "malet kött" har svalnat helt. Idag ska jag göra dessa kotletter, men det blir lättare att göra - jag ska baka betorna i mikrovågsugnen hela och gnugga dem sedan på ett rivjärn, lägg till gryn, ta dem till ett varmt tillstånd i mikrovågsugnen, kanske tillsätt lite vatten, jag stänger locket, väntar tills grynet sväller och köttfärsen svalnar, ja, då är allt enligt receptet ...

Förresten värmde jag upp dessa kotletter idag i en mikron, tillsatte lite vatten. Det blev mer utsökt.

Dessa kotletter behöver inte värmas upp alls. De är läckra och kalla.

Kotletterna är utsökta. Det är synd som barnen inte uppskattade

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, såg precis receptet. I bokmärkena vill jag ha variation i den oändliga vintern. Jag har inte gjort några kotletter på hundra år, jag måste göra det

[Babovka]

Babovka, Olesya, Jag är väldigt glad att du gillade kotletterna. Tack för att du använde receptet och gjorde hälsosamma patties.
Och barnen? Inget fel. De äter vad de är vana vid. Tydligen fanns det inga vegetabiliska kotletter i deras diet ännu. Ja, och köttbullar är mer bekanta för en ung organism.

såg precis receptet. I bokmärkena vill jag ha variation i denna oändliga vinter. Jag har inte gjort några kotletter på hundra år, jag måste göra det

Elena_Kamch, Helen, jag blir väldigt glad om receptet kommer till nytta! Koka för hälsan! Dessutom är inlägget inte långt borta!

[Ludmila]

Ludmila, är det möjligt att ersätta gryn med spannmålsmjöl. Jag har inte semolina, men det finns många korn

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Jag tror att det är möjligt (inte vanligt med mig). Jag använder bara mjöl när semolina plötsligt slutar. Du kan bara göra "köttfärs" i förväg så att det sväller lite.

[Luda]

Du kan bara göra "köttfärs" i förväg så att det sväller lite.

Ja, redan knådad. Massan är mycket trevlig att röra vid. Först ville jag också lägga till ägg, nu tvivlar jag på om det är nödvändigt
Luda, tack Låt oss baka

Tillagd torsdag 09 mars 2017 14:19

Rödbetorna har redan blivit smaklösa. Tillsatt lite socker, svartpeppar. Har redan provat det ... rå

[Lelka]

Först ville jag också lägga till ägg, nu tvivlar jag på om det är nödvändigt

Lelka, kommer äggen inte att skada. Tvärtom kommer det att bli godare. Men då måste du lägga till korn i massan för ett tjockare köttfärs.

Rödbetorna har redan blivit smaklösa. Tillsatt lite socker, svartpeppar. Har redan provat det ... rå

Så det kommer inte till kotletter.
ja, socker och alla slags kryddor kan tillsättas - bara smaken förbättras.

Luda, tack Vi ska baka

För din hälsa, Lelka!

ägg kommer inte att skada

Jag måste ... även jag kan hugga köttfärs med en yxa

Det kommer ... Jag varnade redan för att kotletterna idag
-
- rödbetor
-

även jag kan hugga köttfärs med en yxa

Det betyder att du måste lägga mindre smulor än i receptet. Vi får veta.

Det kommer ... Jag varnade redan för att kotletterna idag

Då måste du baka.
Jag väntar på resultatet.

Det betyder att du behöver lägga mindre smulor.

det var en känsla av att jag hade glömt något .... så är det. Jag glömde vattnet. På något sätt har jag det bra utan vatten)))))

och där är. Jag glömde vattnet.

Ja, "utan vatten och varken tuda eller syuda" ... (c).
Det är tydligt varför jag ville ta hatchet. Dessutom torkade betorna på våren. Kanske behövs mer vatten.

På något sätt är jag bra utan vatten)))))

Detta är det viktigaste ...

Luda! Det här är gudomlig smak, den jag minns
Foto senare.

[Lelka]

Det här är gudomlig smak, den jag minns

Lelka, URAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!! Så glad jag är !!!! Fuh, jag andades redan fritt - jag var orolig att de inte skulle tycka om det.
Ja, jag minns också den smaken från matlagning.dessa är desamma.

[Ludmila]

ja! Från matlagning
I närheten fanns kulinariska erbjudanden från restaurangerna i Rossiya och National-hotellen. Mor och jag har alltid jämfört var kotletterna är bättre. Jag gillade dem mer från Ryssland. Sedan sökte jag efter smak inom andra kulinariska konstarter, men så var inte fallet och jag avslutade sökningen.
Och här är de !!!!


och skär



Ludmila, de kommer att bo hos oss för alltid! tacka

[Lelka]

Lelkavilken skönhet du har! Jag är så glad att allt fungerade som du ville ha det. Koka kotletter för hälsan. Det är faktiskt väldigt enkelt. Nu får du dem en eller två gånger!
Tack så mycket för en så bra rapport. Tänk på att jag tillagade dem med dig. I morgon ska jag laga det själv, du retade mig.
Och vi köpte dem alltid på "Cookery" på Leninsky Prospekt på Gagarin Square. De bästa var där! Vi bodde där och bodde i närheten ...

[LOL]

du retade mig

Ja, och jag kom aldrig till dem LOL, kasta ett par för ett försök !!!

Kasta ett par för ett försök !!!

Ja nivapros Bara när de når kommer alla att bita dem, du kommer att göra det själv snabbare.
Gör dig redo, du kommer inte ångra det
Jag kan tänka på kål idag, eller kanske inte ...

Publicerad fredag ​​10 mars 2017 11:18

i allmänhet gillar jag två kotletter samtidigt - kål och rödbetor. En liten bit på en gaffel, med majonnäs, direkt i munnen. Blandningen av smaker är fantastisk. Och redan separat blir de lite tråkiga. Igår saknade jag också kål, för receptornas fullständiga tillfredsställelse))))))