Yoghurt med hemlagad mjölk i ett multikokarmärke 6051

Yoghurt med hemlagad mjölk i ett multikokarmärke 6051

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
hemlagad mjölk	1L
surdeg VIVO

Tillagningsmetod

• Kokt hemlagad mjölk, låt den svalna. Rör om startkulturen med mjölk och lägg yoghurt på programmet i 6 timmar.
• Dekorerad med persika och skickade den till kylskåpet i ett par timmar.
• Det blev utsökt, jag är nöjd med resultatet.

väldigt gott! vivo startkulturer är min favorit !!!

Och var kommer VIVO surdeg från? På apoteket?

Och var kommer VIVO surdeg från? På apoteket?

I silpo finns det på avdelningarna med smör och glassost.

Flickor, och jag har använt Evitalia i många år, säljs på apotek. En flaska är avsedd för 2 liter mjölk - det här är första gången, och sedan använder jag yoghurt ungefär 7 gånger.

Pavla, och vad är densiteten och vad gör du?

Jag köpte surdeget på apoteket, det blir tjockt, men inte så mycket att jag lägger glaset på ena sidan och det häller inte ut. När det gäller upprepad jäsning från den färdiga yoghurten kan du jäsa en gång till (så jag fick veta på apoteket, kanske någon har en annan praxis, dela)

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena, yoghurt visar sig vara tjock, och efter kylning i kylen ser det ut som tjock gelé. Jag har en koreansk yoghurttillverkare, den har 7 keramiska koppar med en kapacitet på 110 gram, temperaturen är inställd i intervallet från 1 till 8 timmar.

Tack

[iren7]

iren7, Irina, bara på Evitalia visar det sig som du definierade "lägg det på ena sidan och det häller inte ut." Det är sant att jag alltid gör yoghurt med 5% eller 6% mjölk, jag har inte provat det med lägre fettinnehåll.

[iren7]

Flickor, iren7, Pavla, gillar du inte omrörning av yoghurt efter kylning? det blir tjockt, glansigt och yoghurt, och inte en fermenterad koagel ... affär, naturligtvis, för en amatör ... bara tittar på fotot blandar ingen yoghurt och inte ens i ett glas med persika är fodrad med en koagel (eller det verkar för mig)

Jag har lagat mat själv länge, jag stöder hemlagad yoghurt

NataliARH, alla med rätta märkte, jag rörde inte om yoghurten, eftersom jag gjorde det för första gången och bestämde mig för att uttrycka det så. Jag kommer definitivt att använda ditt råd.
Tacka.